Cafe REVOL

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休息中

🇭🇰💛Cafe REVOL 🍝招牌正宗Carbonara早早已經因為朋友介紹Bookmark左佢地既Carbonara終於行過佐敦可以一試了😍😍因為禁晚市堂食 我地5點黎到想食個early dinner其實就唔見人龍🐉不過都Full哂等左陣位🍝Revol Spaghetti Carbonara (💰$108)最正宗既Carbonara唔落Cream/奶🥛去煮出邊食到既多數都係白汁 估唔到可以出街都食到正宗的😆唔洗哂心機去煮 雖然冇白汁 但蛋汁🥚都做到濕潤既效果Sauce以蛋汁🥚&芝士粉🧀而成 而且整體份量都多最值得加分既係佢地分別用煙肉片🥓同煙肉粒🥓去整煙肉粒🥓都幾大粒 仲睇到一層層油脂 勁肥美又香唔會overcook 意粉煙韌有咬口 很正😋😋☕️Flat White Blend Vintage(💰$40)

又來了 為什麼?因為上次吃過早餐後回來看食評才發現這裡出名的是Carbonara 所以一定要來吃啊而終於在今天抽到空下班就立即過來沒想到的是..他們爆場了 😆打來訂位時 店員還說這些時間不會忙還以為walk in就好不過在下因你們的忙碌感到快樂因為來之前就想好要食Carbonara所以今天沒有選擇困難症再加杯暖暖的 Cappuccino用蛋黃 煙肉 芝士炒出來的麵上色香濃入味 麵的軟硬適中少許的油 煙肉洋蔥 再加上一粒蛋黃越邪惡越美味讓在下很快就把它KO了食過才知道何謂最好的Carbonara它絕對能稱得上這美譽

早上被賣豬仔來到佐敦的這家店吃早餐現在看回這店的食評才知道這裡真正出名的是卡邦尼意粉愛吃麵的我..被吸引了可惜的是早餐沒得吃（下次要下班後過來一趟😋)而今天在下是吃他們的精選早餐也只需88蚊裡面他可以選擇煙三文魚或燒牛肉水果乳酪杯或奇亞籽布甸吃食落又不像布甸 不過好吃就好 😆香滑炒蛋可選擇＋＄8加入黑松露還有2塊烤麵包看起來很漂亮 又好像不大的一份但沒想到吃完後都有足夠的飽感在下還點了一杯自己比較喜歡的Cauppuccion店內有兩種咖啡豆提供選擇（但 有什麼分別呢？）雖然沒有肉桂和可可的香味奶泡也沒有綿綿的不過對咖啡沒什麼要求的我覺得還是不錯的 😆沖得滿滿的 還有兩個心心💕這店很乖乖循規蹈矩這是很值得欣賞的地方而且大家家應該一樣吃完坐了一陣子 跟朋友聊個天又要上班了 😆

𝙙𝙚𝙛𝙞𝙣𝙞𝙩𝙚𝙡𝙮 𝙩𝙝𝙚 𝙗𝙚𝙨𝙩 𝙖𝙪𝙩𝙝𝙚𝙣𝙩𝙞𝙘 𝙘𝙖𝙧𝙗𝙤𝙣𝙖𝙧𝙖 𝙞'𝙫𝙚 𝙝𝙖𝙙!🍝 𝙪𝙨𝙞𝙣𝙜 𝙥𝙖𝙧𝙢𝙚𝙨𝙖𝙣 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙚𝙜𝙜 𝙮𝙤𝙡𝙠 𝙞𝙣𝙨𝙩𝙚𝙖𝙙 𝙤𝙛 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚. 𝙩𝙝𝙚𝙮'𝙫𝙚 𝙖𝙙𝙙𝙚𝙙 𝙖 𝙜𝙚𝙣𝙚𝙧𝙤𝙪𝙨 𝙖𝙢𝙤𝙪𝙣𝙩 𝙤𝙛 𝙥𝙖𝙣𝙘𝙚𝙩𝙩𝙖 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝙩𝙤 𝙩𝙝𝙞𝙨 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙖, 𝙢𝙖𝙠𝙞𝙣𝙜 𝙞𝙩 𝙨𝙢𝙚𝙡𝙡 𝙚𝙫𝙚𝙣 𝙢𝙤𝙧𝙚 𝙙𝙚𝙡𝙞𝙘𝙞𝙤𝙪𝙨🤤 𝙧𝙚𝙢𝙚𝙢𝙗𝙚𝙧 𝙩𝙤 𝙩𝙧𝙮 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙝𝙤𝙢𝙚𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙧𝙚𝙙 𝙫𝙚𝙡𝙫𝙚𝙩 𝙘𝙖𝙠𝙚!! 𝙬𝙤𝙪𝙡𝙙 𝙙𝙚𝙛𝙞𝙣𝙞𝙩𝙚𝙡𝙮 𝙘𝙤𝙢𝙚 𝙗𝙖𝙘𝙠 𝙛𝙤𝙧 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙘𝙖𝙧𝙗𝙤𝙣𝙖𝙧𝙖.呢間cafe既卡邦尼意粉好似真係冇乜劣評，用左最正宗做法，以巴馬臣芝士同蛋黃做醬汁將意粉炒至乾身，有別於香港其他餐廳用煙肉，佢地用左pancetta，肉味更濃脂肪更多，成碟意粉好香鹹肉味🤤 另外試左佢地既red velvet cake，層cream cheese frosting好香，除左pasta之外一定要試埋！

The cafe of revolution.Going to this place at weekend was not a good decision, as the queue was extremely long. We waited for almost half an hour before getting a table to see if it's worth the hype - and it indeed was.The interior has a vintage vibe and is a cool tone environment. There is a big table beside the bar and a few outdoor seats as well. It was our first time there and so we order two pastas and two coffee drinks, all of which are very appealing and appetizing.The Carbonara has an al

跟朋友見有空檔，係佐敦隨便search左間cafe，發現門口要排隊，好受歡迎。我們等了45分鐘，終於有位。我要了普通flat white+紅絲絨蛋糕，朋友要了flat white w/ oat milk+蟹肉牛油果多士。首先一贊杯咖啡，客人可選偏nutty或fruity，咖啡味道厚，拉花細緻（我見隔壁檯的拉花超豪華）。蛋糕好味。至於多士，好多蟹肉和牛油果，滿滿的，性價比高。原來，排隊是這樣意思的。我們之前實有眼不識泰山。

一直聽聞呢度嘅意粉好出色，今日特登嚟呢度試一試，黎之前都預咗排隊，果然排咗大約半個鐘先可以入座。意粉價錢唔貴，價格大約都係$100之內。呢個真係超級有驚喜，牛粒條燒得好香啱啱好，我平時唔係太鍾意食菠蘿，但都非常接受到佢嘅菠蘿醬，長通粉煮得啱啱好，有啲咬口之餘又唔會太硬。雖然份量唔多，但真心好好食。呢個係餐廳好出名嘅Carbonara意粉，意粉當中有一隻窩蛋，令意粉更加濕潤，如果唔係意粉本身就有少少太乾身，不過整體都幾出色嘅。

最近呢間佐敦嘅黃店cafe超受歡迎，據聞有傳說中全港最好味嘅卡邦尼意粉😱所以今次特登同個好鐘意食卡邦尼意粉嘅朋友去試試佢！不過真係太受歡迎，勁多人排隊，我哋喺又凍又大風嘅天氣下，都等咗起碼半個鐘😂大家去嘅話都要有心理準備～▪️卡邦尼煙肉意粉 $108▪️
呢到嘅卡邦尼係用傳統煮法，冇落忌廉所以唔似一般卡邦尼咁creamy，反而好重煙肉嘅油香味，而且意粉挺身好好咬口😍意粉入面亦有好多大大舊煎香咗嘅煙肉～整體味道係幾好味同比較特別，但就唔啱鐘意creamy忌廉口感嘅人🤔
▪️Bagel with Cream Cheese/ Jam $40▪️
Bagel 識配一定係配Cream Cheese🤤原味Bagel本身加熱咗少少，搽埋Cream Cheese冇得輸！
▪️Sweet Potato Latte $45▪️
拉花幾靚，好啱打卡💛飲落奶味比較重，紫薯唔夠濃味，整體偏甜～ 

▪️Flat White $40▪️
呢杯係朋友飲嘅，佢話普普通通，飲完唔會好深刻。

🙍🏻‍♀️：免收加一都幾抵，如果唔使排隊可以試下、支持下！


-<<☕️🌰>>佐敦內街一間cafe好多foodie朋友都比好評🙆🏻‍♀️今次終於一試啦!lunch set包飲品只要補差價🤩當日唔太多人可以慢慢坐~.1️⃣Revol Spaghetti Carbonara (8.8/10)麵條軟硬適中好挺身唔會好似米線咁🥰醬汁creamy得來又唔會好滯煙肉係粒狀大大粒有咬口🥓平時較少叫卡邦尼 (因為麻麻地肥豬肉)但呢度的肉香脆偏瘦👏🏼加上芝士同蛋黃好好食.2️⃣Flat White (8.5/10)咖啡有得揀nutty/fruity要左前者真係好濃果仁味👻帶有微微炭香~仲有靚拉花加加加分!👍🏼.💰1️⃣: $88💰2️⃣: $40.📍Cafe REVOL (佐敦)佐敦德成街4-16號富裕臺地下5號舖

今日真係專登揾地方同朋友飲下咖啡☕傾下計👯趁小朋友考試前📖📝我哋媽媽們最後一擊今次揀咗呢間特色小店🎋環境很舒服🎐喜歡這裡的寧靜舒適🎑不過這裏有限時的大約75分鐘🙈咖啡的拉花很靚😍味道帶酸😝另外仲叫咗個蘑菇炒蛋🍳味道可以多士好食

呢間黃cafe好出名🥰💛 去到都有好多人排隊，小編都等左一陣先入到🤪 成間cafe都佈滿聖誕裝飾🎄好有聖誕氣氛😍經典卡邦尼煙肉意粉（$108）特意黎試佢嘅人氣卡邦尼意粉😋賣相好吸引呀🤤 呢到嘅卡邦尼意粉用左傳統煮法，無落到忌廉，而係用蛋黃汁炒，煙肉炒到好香脆🥓加埋洋蔥令到成個層次更加豐富！略嫌意粉有點過硬，如果軟身一啲會更好😛日式烘焙茶鮮奶（$45）拉花好可愛呀😍靚到唔捨得飲🤣焙茶味濃郁又帶點甘香，入口頗順滑，甜度適中，要試！🥳#大大力懲罰黃店💛 -Cafe REVOL (佐敦)📍佐敦德成街4-16號富裕臺地下5號舖抵食指數： 😚😚😚😚😚😚😚/10舔舔脷指數：😚😚😚😚😚😚😚/10

之前已經黎過佐敦呢間小店，但上次黎嗰陣冇食傳說中全港最正嘅Carbonara，所以約左朋友再戰，當日十二點去到都係等一陣，一點黎就要等七八張。小店有兩個室外吸煙位置，對正輪候人龍，同店家反映後將條隊搬遠左少少，呢個時勢建議改為留電話或名，唔駛客人食二手煙。不過食物同飲品質素真係唔錯，值得再訪。🍽Revol 卡邦尼煙肉意粉| Revol Spaghetti Carbonara傳統嘅Carbonara唔落忌廉，但唔少西餐聽會迎合客人嘅口味提供creamy版本，呢度嘅出品就以蛋汁同芝士粉為主，由於有煙肉嘅油香同大量洋蔥，食落都唔會好寡，值得一讚嘅係煙肉分別用上炸脆嘅煙肉片同煎煙肉粒，意粉亦有咬口，難怪咁多人慕名而來。🍽青醬北海道帆立貝風乾茄意粉 | Hokkaido Scallop Spaghetti in Green Pea Pesto with Italian Dried Tomato帆立貝鮮甜厚肉，醬汁加左青豆所以無一般青醬嘅味道咁強烈，豆蓉令質感有啲粉粉地嘅感覺，仲有啲松子仁增加口感。☕️焙茶鮮奶 | Hojicha Latte朋友見到龍貓拉花就大叫得意，茶味濃郁而且無浮粉，甜度適中，

🍰 暫時食過最好食嘅New York cheese cake, 唔會太膩，蛋糕頂藍莓嘅酸同cheese cake 中和得好好，就算自己一個食都啱啱好，唔會好似其他cheese cake 一樣，要share先食得晒。🍝 Carbonara好正^^意粉好彈牙又咬口，個醬好香，撈埋啲蛋汁同埋洋蔥，唔會食到最後乾晒冇晒啲汁，分量亦都算幾多，值得推介。☕️ sunrise 晨曦 叫咗杯咖啡，視覺效果做得唔錯，有漸層，咖啡味道偏nutty， 有蜜糖係底，可以試吓。💵 呢間餐廳淨係收現金，唔收信用卡。不過店員都好好，幫我留定位，所以有時間過隔離7-11撳咗cash 先。👧🏻 Service都好好，會細心咁幫客人另上蛋糕。⏰ 但係如果想食呢間餐廳嘅話，要預留相當多嘅時間排隊，星期六中午去食，大概等左1個鐘。

一見到水泥既牆壁🧱就覺得呢間工業風既Cafe 好吸引💕 Brunch 好吸引之外🍱鋪頭亦掛滿獎牌🎖睇黎咖啡應該幾有質素😜⭐️ Revol Special Breakfast 🌤雖然細細份 但感覺比其他All day breakfast 特別🥰 烤麵包帶點紅莓果肉同果仁🥯 唔會好似白麵包咁悶🍞 奇亞籽布丁🍮唔會太甜 因為甜味主要來自提子🍇等水果 加上藜麥好有營養👍🏻 而煙三文魚同炒蛋就比較普通🍣⭐️ Yama Garden Deluxe Breakfast 🪴呢個早餐更加充滿綠色💚 雞胸雖然比較瘦🐓但係唔會乾同埋柴 豐富既蔬菜🥬有意大利青瓜 同埋三色椒🫑 可以清一清腸胃😋⭐️ Hangover Cue 🥃一場黎到特別試一試特色咖啡☕️ Americano 既苦澀中帶點蜜糖同玉桂既甜味🍯 苦中帶甜幾特別

平日都係星期六日嚟, 難得今日喺附近上堂, 梗係要試吓weekday lunch set 啦🥰嗰日同男朋友兩個嚟, 我哋有三樣嘢想食, 揀唔到所以一次過食晒三個餐🤣1) Cafe Revol精選早餐 🍽- 兩塊多士🍞 好脆身, 有啲nuts同埋乾果🍓🫐- 乳酪🍧 有新鮮生果, 果醬同埋granola, 口感豐富- 有得揀燒牛肉或者煙三文魚, 我哋揀咗後者🐟- 炒蛋🍳 平日好滑, 今日有啲老😣- 藜麥🧆 平時唔係好鍾意食因為覺得好硬, 但係呢度唔會, 而且調味又啱啱好🥰2) 紅燒牛肉貓耳朵意粉🐮- 牛肉/牛筋帶點肥, 口感偏硬- 貓耳朵意粉口感煙韌👍🏻 - 整體味道偏濃, 少少麻辣🌶, 有少許醬汁, 幾特別, 值得一試3) 青醬北海道帶子意粉🍝- 有三粒大大嘅北海道帶子🥰 有少少半生熟- 意粉al dente🥰- 有乾蕃茄, nuts, 芝士等等- 整體意粉偏乾身, 但味道濃郁💚因為叫咗三個lunch sets, 所以有三杯嘢飲🤣 - 柚子花茶(跟餐送)🌺🍵味道清香, 有淡淡嘅柚子味💛- 兩杯flat white (加$6)☕️ (一杯轉左oat milk🥛 - 再加$10)整體全部都好