Cafe Hillywood (已結業)

今日星期日同媽媽shopping , 來一個休閒tea先~哩間係地下既咖啡店~星期日佢有weekend brunch食~佢既全日早餐都唔錯的！早餐包括茄汁豆、炒大菇、英式腸、煙三文魚、香滑炒蛋、牛油多士、沙律...食物材料新鮮！佢既姑炒得好爽~而蛋炒得好滑呀! 沙律菜新鮮~多士又脆! 份量也剛剛好！Flat white夠濃味~另外叫左個白汁雞肉芝士簿餅配沙律~好美, 佢係厚批黎既! 佢既白汁雞好正呀! 仲有d 蔬菜一齊焗~餅底好脆! 芝士加埋白汁真係好好味~Black and Blue , 其實即係blueberry + mint~ 飲落真係透心涼~唔會太甜~好正! 這間地下咖啡店cafe環境不錯呀 地方大而且寧靜...環境方面係度靜靜同朋友傾計係不錯既地方！ 如果天氣好太陽直射入店內...感覺舒適！不喜歡太陽也有些位置暗暗的！不錯不錯！

今晚約左朋友黎呢間新開既餐廳食飯，朋友食飯就梗係揀左舒服既地方慢慢吹水啦，呢間餐廳就符合晒要求啦一落樓梯見到圖手繪畫，藝術感加分！ Morning Drive ($55)即係Strawberry & Kiwi，飲落士多啤梨味較奇異果重，用上新鮮生果制成，唔係一般落糖醬個種 Signature Sea Urchin Pasta ($138)係香港成日都會中招食到臭海膽，今次係呢度就終於無中招，海膽幾新鮮，意粉係手打意粉，煮既時間亦岩岩好，唔會太淋Grilled Angus Rib Eye Steak ($258)本身叫左medium, 切開個陣就發覺熟左少少，牛排好juicy,一點都唔韌，沙律用上火箭菜，好新鮮好甜呢間餐廳有live band stage,但今晚無人表演，如果有氣氛應該更加好喔

辛辛苦苦終於捱到星期五，緊係要約朋友去試新菜式啦，朋友便介紹了這間位於佐敦的新餐廳，好，事不宜遲，立刻訂位，看看它的質素如何在門外看入去餐廳裡面，已經感覺很有特式，而它們這個設計，也可以把外面的天然光帶入餐廳裡面，使餐廳更有生氣進入餐廳裡面，他們是open kitchen的設計，廚房，酒吧，門面，一目了然，個人是很喜歡open kitchen的設計的，因為客人可以「目測」廚師的烹調過程，衛生狀況，使用的食材，等等，一切也是公平公正公開的，不用擔心會吃壞肚子而餐廳的中央位置有一個表演舞台，應該是會有live band表演的，可以預料到現場有live band的氣氛一定很棒，可惜的是我們到訪的當天沒有任何的表演，wrong timing到餐廳，當然要看餐牌啦，他們的餐牌也是比較簡潔的，這對有選擇困難性的我們來說，絕對是好事，不用花費太多的時間在點菜上，立刻便點了數樣餐廳的signature dishes，和2杯餐飲Very Berry Breakfast ($55) 9/10呢杯smoothie用佐我最愛既combination，Strabwery+Blueberry+Rasberry+B

在柯士甸路，很多人以為只有韓食為主。經過見原來這兒開左間cafe, 地方好寬敞，人又不多，我想這一定是個好hea處。和朋友在下午茶時間來到，cafe主打輕食和咖啡，其中手製意粉是推介，不過因為我們都吃過午飯，所以點了一份全日早餐share就夠。跟餐送的芝麻醬沙律！全日早餐 ($98)應有盡有，仲有我最愛的大啡菇同三文魚，炒蛋也很滑，有半熟效果係抵讚。不過要彈的是不夠熱，多士雖塗上香口的蒜蓉香草醬不過已經沒有脆的感覺。iced mocha很大杯，跟餐加錢轉的。覺得上枱很有層次，而且也很濃。CSM ($65)這杯朋友見很特別所以點左，原來是忌廉溝鮮奶，的貴價版，等我地仲好期待。個樣呃like一流，不過值不值就見仁見智了。整體小店坐得舒服，晚上仲有live band睇。正評係比環境同態度好的店員，仲有特色的飲品

Cafe Hillywood 有多紅都不用說了, 就是鋪天蓋地出現在大小ig, blog 所提到的個性cafe. 既然是糖不甩地頭 -- 尖沙咀 -- 的新貴, 不得不立刻走來朝聖. 當然, 晚餐時間拿本書來閱讀就怪怪的, 這店主打的是有歌聽, 有美食的生活味道. 店子的位置說是奇怪, 說旺不旺, 說冷清不冷清. 坐落的街道是駕車出尖沙咀必經之路, 但行人卻十分少. 來到店子, 只有一兩張臺未滿, 平日晚上來說都算是十分旺場. 坐下來, 侍應便把蠟燭拿來點上, 喔, 沒想過可以吃candle light dinner 呢~清酒牛油煮大蜆, $138這個在招牌上寫上是招牌菜式. 大蜆用洋蔥, 清酒煮成, 清酒比白酒甘苦, 那種微甘反而令蜆肉更鮮甜. 配上更多肉的大蜆, 啖啖肉. 不過自己覺得太淡未夠鹹, 死命的在灑餐桌鹽. 招牌海膽意粉, $138意粉本身有海膽醬, 上方再配上一大片海膽. 意粉是新鮮自家製, 口感煙韌, 有麵粉香. 而且不會煮過熟. 但還是會下少少鹽. 醬汁燒豬肋骨, $188豬肋骨夠味, 豬肉一切即離骨, 吃得方便. 份量極多, 把我們都吃飽了. 旁邊的薯條很脆,

每次走過也看著它的變遷 , 開開合合 , 終於又變成一間新的咖啡館來。 沿著梯級拾级而下 , 聽見輕音樂 , 後看見裝潢 , 是走文青路線嗎 ? 在地下室內 , 與街外阻隔；冷不防 , 這兒就是腦袋的避風塘。 午餐的一個價錢已包括頭盤、主菜、飲品 , 由 $58 - $98 不等。 另外不同款式的飲品及精品咖啡也是這裏的主打。 頭盤我點了湯 , 結果送來的蘑菇湯是可讓我喜出望外 , 質地稠稠的另帶菇菌香。英式全日早餐 $98一碟裏有七個項目 , 有從罐頭裏帶出來的茄汁豆、黑松露炒蛋是厚身兼帶質感、煎香了的英式腸、幼滑的奶油炒白菌、帶油脂甘香的煙三文魚片、蒜油味重的烘多士 及 醒胃酸甜的新鮮沙律。 自家製的水果冰茶 , 今餐是草莓口味 , 喝出是有紅茶的澀 , 可是甜度輕始終與想像的不太一樣。 結果再多點一杯 , 喝完後讓我不後悔的 PB Shake $58花生醬與雲呢嗱雪糕打成的奶昔 , 豐腴的奶脂香 , 味道拼搭鹹鹹甜甜 , 一啜 , 幸福感頓時提升 ! 輕歌伴午餐 , 聽聞他們的手製意粉也不錯 !

週末下班後給朋友帶了來這間風格獨特的意式cafe店，從外面透明的玻璃可看到內裹的精心怖置，地下室的設計增加了一份神祕感。開放式廚房卻沒有一點油煙味，通風系統很足夠，冷氣有點大。每張枱與枱之間都很寬敞，不會讓人有很迫的感覺很舒服，桌子大多都可以坐下４人或以上，最多十人左右，非常適合一班朋友齊齊開派對的感覺。 餐廳內中央位置設有一個區域給夾bank的人士獻唱，放滿了多支不同類型的結他及一套鼓，不知道食客可否用上這裡的設施獻唱一會。 店員推薦海膽意粉，非常濃郁的鮮味，真正有４片厚海膽在意粉面層，麵質彈牙有咬口，加入不少香草調味，醬汁亦是濃濃的海膽香，並不是普通以白汁混淆視線的行貨，真材實料！ 傳統英式fish & chips 炸魚外脆內滑，炸脆漿表層有很香的啤酒味，份量足夠２個女生吃得飽，粗薯條帶點小脆口亦不會太油，喜歡粗薯的朋友必點。 有心型拉花的熱朱古力味道適中，不太濃也不會太淡，味道適中，可可粉完全溶化，不會有喝粉末的感覺。

同朋去去左間新開既cafe食晚餐~位於柯士甸道，處於basement既西餐廳又係cafe!! 地方闊大~從街上望落去已被色彩豐富既壁畫吸引左❤壁畫雖然簡單，但做到吸晴既效果！簡簡單單咁望住，可以好悠閒咁hea!! 相當不錯~cafe屬於在basement, 感覺不侷促~柔柔既燈光令人舒服輕鬆！場內裝飾什有home style既味道~~簡樸既盤盆，相架！令人有「家」既感覺！叫左份BBQ baby back rips,上台時看到！一點也不baby!! 份量十足~切開後發現肉汁非常juicy~一d都唔乾身！！外層燒到帶點脆脆既效果~加上用左BBQ醬汁去燒！真係好鬼惹味！好味道要用手去食~感受呢塊樕肉！用刀叉食好似已經有層隔膜！肉與骨之間既小肉也不放過。。。可想而知有幾好味呢！！真的真心推介呀！白酒煮蜆~係我食過之中最大隻既蜆！亦係好鮮甜既蜆~一d沙都無！濃濃既白酒！唔會水稀稀咁的！真係無得彈~!!點左杯芝麻mix oreo 既mikeshakes, 口感層次豐富，飲落每啖都有芝麻既清香加上oreo既粒粒狀~太好味了吧？富，飲落每啖都有芝麻既清香加上oreo既粒粒狀~太好味了吧？必定再回頭幫襯

柯士甸道車來車往的街道~ 發現了一間地下café~雖然位處半地庫狀態，但近街一排玻璃設計~天然光會透入餐廳~而且室內空間感十足~ 絕對唔會焗促~點了蒜香大蝦意粉、香辣炸雞搥、炸薯條配黑松露醬~晚上9點半為免失眠，飲品方面放棄左咖啡~點了2杯smoothies：Very Berry Breakfast & Pineapple Express小妹一向鐘情Berry類，所以Very Berry Breakfast岩哂我~入口天然果香，味帶清新，雜苺同香蕉的比例剛好~味道亦唔會過甜~~男友的Pineapple Express~只試飲左一啖，薑味十分突出~再來係菠蘿甜香~亦會有一絲絲菠蘿蓉~香辣炸雞搥 & 炸薯條配黑松露醬同時上台~全部即點即炸，新鮮滾熱辣出爐！粗薯條外脆內軟，一向最愛滿滿薯粉~今次滿足到我！醬汁方面，黑松露味唔夠突出~依家大約8成蛋黃醬味，2成黑松露味~如果比例做到一半一半，就更加惹味~香辣炸雞搥，係我今晚最驚喜的一味菜~炸漿好薄，外皮香脆，而且雞肉好嫩滑~~醬汁酸酸辣辣，十分開胃~墊底的火箭菜簡直神來之筆~正好平衡一下炸雞的油膩~最後大蝦意粉出場~~屬於簡單的美味~結合大蒜、

假期要食好DD，今日去左公司樓下的HILLYWOOD餐廳試下距嘅手制意粉，黑松露自家制意粉，濃濃的黑松露香味樸鼻而黎，加有蒜蓉同鮮菇，調出濃濃的菌味，不得不讚距的意粉，好有韌度，好正，對我D不喜歡食太多肉的女生，最適合不過，份量剛剛好，超正mocha一直保持水準，濃度較高，偏甘，不過我都非常喜歡，只是今次有個小插曲令到我好五開心，不過距地好好的服務態度令我消左氣，

新開cafe 見環境幾靚 所以去睇下😁環境好大！！簡約風❤️很喜歡單車擺設💕 文藝的感覺 聽說佢地不定時有music show 有興趣的要留意佢地既fb page😁 這牆壁係幾靚 但同成間cafe既設計有點格格不入 🙈 可能係新開同閒日下午茶關係 去到果度冇人 我同朋友''包場了''😂 好寧靜 傾計既好地方 點左個下午茶set 試下牛肉治 （吾記得個全名🙈） $65 跟沙律/餐湯 同埋咖啡/茶 我地加左$15 轉熱latte 另外單叫左熱mocha 個牛肉治好頹🙁好飲除左牛肉就冇其他配料咁 味道好普通 麵包比較硬 跟set 沙律得菜 仲要冇咩醬 咖啡拉花算吾錯 但個杯.. 係茶記奶茶杯 😂😭 咖啡味道幾好有黑色同白色既雲石檯 靚！ 呢間cafe 既食物麻麻 但勝在環境幾舒適 店員態度都幾好 會再約朋友黎飲杯咖啡 傾下計：）

沿柯士甸道走著,見到Austin tower多了一間CAFE!(不是只有走吧嗎?)正正午餐時間,就和同事去看一看.在門口已聽到樓下店中傳來陣陣音樂聲,感覺優皮,再看看餐牌,有意粉也有三文治和BURGER,正合心意.點了set lunch, 有湯和沙律,我要了洋蔥湯,不太濃,味道剛好.有烘得巧巧味的芝雞治,也有香味十足的白汁手打意,和田園味十足的鮮茄吉豬意~果茶一杯,走了冰,味道更"醒胃"!甜品很有誠意: "紅莓杯"有別只有甜的甜品 和 "紫薯卷旦白"口感細滑而且不是空氣旦糕,實在有質感的. (如要知它們正名請自己問下老闆/員工啦)品嚐完有水準的午餐後,來了一口齋啡,味道濃郁,精神十足! 之後,又再開工了.