Café East

营业中

休息中

本人自問食淆全港九成自助餐……一向對香港千禧新世界酒店（前身日航），品價極高……雖沒有生蠔及鵝肝……但勝在各樣都新鮮及平均……沒有難食的食物……但自從重新裝修過後……第一時間滿心歡喜去試食……點知食物質數大不如前………尤其最出名的各式甜品……更如插水……因之前如果有人問我自助餐邊度好食……我一定推介呢間……依家……………………算把啦！！！！後話……………………我老婆從廁所消息…………原來這間自助餐轉了總廚及甜品總廚……所以變成咁…………唉…………………………又少了一間出色嘅甜品自助餐啦……我的海南雞飯同甜品呀！！你哋去咗邊呀！！唔通要食真的要過澳門食Mezza 9呀！！

It has been long time. It was the Valentine's buffet.Thanks for booked here as Valentine's day should be for lover not for commercial. I had a good Boyfriend with me.Seafood had lobster, crawfish. I love them both. The crawfish not smell good enough, normal had some taste of butter. Sashimi were fresh. Foie gras oily, strong taste. Big portion. Other hot dish and dessert had many selections, not bad.

一行七人去cafe east食。果日母親節同生日。寫左两塊生日朱古力牌共一百二十元。食時間至得六點半至九點半。場地不太多人。個bar 枱不大。印度羊肉薄饼好食!待應可以一讚!收野快服務好。野食都係果D。牛扒太淡。蟹腳，龍蝦尚可有鮮味。無生蠔無蚌。日本刺身尚可。帶子太小不太新鮮。叫左法國波多近酒五舊水。自己覺得太young .果味濃。但回味短。(感覺時間太短五夠garthering!)cp 值不高!如有折扣可一试!

佛誕熱辣辣一家大細去食lunch自助餐，今次用了買一送一優惠，假期埋單只需$198，比某些日式放題更便宜同行6大2小，環境尚算寬敞，地方整潔，雖然沒有兒童餐具，但有兩款BB/小童椅選擇。食物種類比想像之中多，除了一般熱盤及甜品，還有凍蟹腳，蟹鉗，小龍蝦和焗蠔，味道還可以這樣的價錢食到呢個質素，已經感覺良好最值得讚的是甜品，甜品櫃雖少，但會不停轉換其他款式，味道大部分👌🏻梗有一款啱你。原本以為夜晚至有的薑汁奶茶，原來中午都有得飲，如果喜愛薑味的你實會喜歡另外現場還有生滾粥，配料選擇多，當中有蝦，蜆，青口，豬肉，牛肉，魷魚等等。隔離檔位置有少量魚生及魚生飯，到左尾聲，再黎一杯餐飲，好滿足

朋友早前收到可靠消息，千禧酒店的cafe east 推出買一送一優惠，一向消息靈通又精明的朋友，又怎會放過這個機會！習慣早到的我，放下隨身物品後便即出外視察一番，最引人注目的，相信是靠近大門的凍海鮮區，計有美國波士頓龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、美國藍青口、小龍蝦及翡翠螺，看得人磨拳擦掌，食指大動。熱食有蒜香大蝦、時菜炒海鮮、芝士白汁焗蠔、花膠海參鴨掌煲、香煎三文魚柳配檸檬酸豆忌廉汁和龍蝦汁燴海鮮。煙燻豬柳、香茅羊肉串配薄荷乳酪汁、北菇鮑魚扒時蔬、炒飯、粟米雞蓉忌廉湯和淮山杞子鷄湯。種類和款式非常之多，定有幾款合你意。烤焗澳洲牛肉肉眼，雖然自己不吃，但見朋友吃完一件又一件，就知質素有番咁上下。蒸魚，記得落場初段便搶先攻陷，時間剛剛好，肉質嫩滑，如能來一個白飯就更好了。凍肉及沙侓菜選擇也不少，悉隨尊便加入自己喜愛的配菜及醬汁，芝士的種類也有好幾款，就只看閣下的容量了。氣水任飲剌身玉子、北寄貝、甜蝦、吞拿魚、三文魚、吞拿魚和雜錦刺身飯。一向喜歡刺身的我，又怎會走寶呢！返回座位途中，忽然聞到濃濃的番茄味，原來廚師正在炒番茄意大利粉，身為意粉粉絲的我怎麼也要來一些好好品嚐。配料有蠔仔、青口、蟹肉、帶子

沒看錯! 真的是買一送一! 而且是優惠至抵價! 從4月9日開始, 千禧新世界酒店Cafe East 的「春日滋味」自助餐有優惠, 成人每位折後只需$296起就能吃盡豐富海鮮、熱葷、甜品，最不能錯過的是限量供應的薑汁拉茶及油潤的牛肉鵝肝漢堡！ 每個區約有一至二名廚師坐陣, 特別想稱讚負責東南亞風味及麵食區的廚師, 看著他們, 會勾起從前玩遊戲機做廚師/快餐店, 看著客人訂單而弄漢堡包/拉麵等等, 時間都要掌握得好, 又要一心幾用. 說真, 自助餐吃麵一向不是我主打, 但為何要在Cafe East吃呢? 因為蔬菜及麵種選擇多, 湯底有清底及豬骨湯, 特別推介鮮蝦雲吞, 大大隻的, 怎能忍口! 不喜中式湯麵, 可來一客西式意粉, 有茄汁或白汁選擇, 選好自己喜歡的海鮮料交給廚師, 幾分鐘後就能給你一碟美味意粉! 對於主理弄雞蛋薄餅、油酥餅、薑汁拉茶、紅洋葱醬鵝肝及菠菜葉迷你漢堡的廚師特別受歡迎, 很多時亦會大排長龍, 除了是食物有特色, 還能看到他即席把圓圓的粉糰搓及拋就弄成薄薄的, 好有氣氛! 而且烤好的油酥餅好好吃, 又讓我想起馬來西亞了~ ~ 回想上一次到這店吃自助餐...已

上次來的時候，應該有十年前吧，你還記得嗎? 那年頭剛剛做兼職，有點錢，讀書的時候就是最愛吃自助餐，當時吃四百多一位是天價，貴得要命但是吃得開心，特別是年青時候，吃得沒有後顧之憂。 日航就像是我們最後在愛情死去前的行刑，記得吃完不久後就已經分開了，那麼久，你也結婚了，人事是全非，連酒店名字都改變了，你說，世界變得太快，人和事，沒有永恆，只有變幻才是永遠。 還記得那個時候我們兩個都喜歡飲那杯奶茶嗎？那個時候我們飲著奶茶，說著那些情話，記得我剛剛飲到最後一杯的時候，你還說，就好像我遇到最後的你一樣幸運和幸福。 當然我們都不是大家的最後，就如這裡還繼續有奶茶飲，就算自助餐點改，還是依舊出名，如果以奶茶和我們的感情相比，原來是這麼不堪一擊。 十年沒有來才知道這裡的自助餐咁平咁，呢排仲要做買一送一，計落也只是三百多一位，就像回到十年前的價錢，不過，我們的關係當然回不了十年前。 海鮮依然是如之前咁吸引，龍蝦，小龍蝦，蟹腳，青口，蟹，蟹鉗，最重要係以一個咁平嘅價錢，剩係得海鮮食都夠正。 喜歡這類的壽司有勁多款式，刺身雖然選擇冇乜特別，只有三文魚呑拿甜蝦玉子北寄貝，但品質味道俱佳。 冷盤

海鮮:龍蝦 sorry好失望 d肉淡而無味 一d都唔鮮甜.......refill得快 龍蝦魽 無食到 因為之前係playt同kitchen食過覺得好咸印象麻麻小龍蝦 覺得好味過龍蝦.....haha麵包蟹:正正常常 蟹腳:好鮮甜 同埋佢把較剪超好剪haha!!!!!仲有蝦,青口日本野食:有原粒帶子啊超級超級超級超級驚喜!!!!!!!!!!!!!睇圖就知好大隻 之前食放題切到勁薄一片架.....好鮮甜啊!!!!!!!!!!!!我原本都好想食帶子刺身 所以諗過去雅廊咖啡室 但打過去問先知原來佢4月無帶子刺身 所以先唔洗諗試下食cafe east 真係唔知cafe east原來都有帶子刺身!!!!!!!!!之前睇佢d食評都無架!!!!!仲有三文魚吞拿魚鯛魚甜蝦玉子 師傅次次都比勁多塊haha仲有幾款壽司,魚生飯,冷麵,幾款天婦羅沙律冷盤:不過不失!!!!!!普通既沙律菜&配料 係隻豆角幾好味 同埋佢個網show左張海鮮小米沙律明明好靚好多海鮮 但現實個look好頹廢......而且成個沙律都整得太油啊仲有幾款小碟冷盤 其中有個芒果半熟吞拿魚好好味!!!!!!!仲有幾款芝士 同埋佢d麵包都係

新年前同同事聚會食餐好既 , BOOK左依酒店自助餐.先來個龍蝦肉質唔un,青口普通,蝦爽甜 刺身淡味 , 壽司飯太硬刺身飯一般沙律款式配答多鵝肝牛肉漢堡 , 鵝肝唔夠香, 牛肉搶左味, 但都幾好食焗蠔細隻唔夠熱, 鎮江骨唔夠味, 三文魚扒香滑天婦羅蝦唔錯, 蝦爽粉唔厚, 咖哩角size剛剛好燒蝦麻麻太乾 , 羊肉串比較羶牛扒肉夠淋甜品款式多, 味道唔差整體上係酒店食自助餐 , 有依個級數食物, 價錢都算平, 

秋天是一個風高物燥的季節，最適宜進補，現在自助餐也因應市場需要而加入了不少滋補的菜式。在十一月，位於千禧新世界香港酒店內的Café East就推出了「秋冬滋補海味」自助餐，加入多款海味佳餚，為大家從內到外補充養份，注滿能量。 天氣漸寒，對冰凍海鮮的慾望有所減卻，可是碰巧也是吃蟹的季節，也拿來了少許來吃，鮮味的蟹腳及甘香爆膏的麵句蟹也是不二之選，當然還有龍蝦、青口及凍蝦等等。 不過，知道一會兒都是盡吃些濃香惹味的海味菜式，當然拿些沙律冷盤來清新一下。然而冷盤中也有不少值得一試的頭盤可吃，最重要就是有雞絲粉皮，差不多每次到上海菜館吃飯，一定不能漏點的。 港人就是對日本菜情有獨鍾，大家也不用猶豫有沒有刺身及壽司，因為絕對是不可能沒有的。小弟現在也很少吃了，但看見質素不俗，也拿了少許，果然沒有失望，難道此處的刺身及壽司也是嵯峨野弄製的？ 準備向海味進擊時，侍應端來了每位一客迷你佛跳牆，用料非常豐富，有鮑魚、花膠及花菇等等，特別滋潤。湯羹可能是強項，還有中湯及西湯可選，碰巧是日中湯就是愛喝的粉葛湯，十分滿足。 同時間，在十一月惠顧，每位客人也會有一客香煎鵝肝，酒店

說起日航酒店，相信大家都唔會陌生，但翻新後的日航，即係千禧新世界香港酒店，大家又有沒有去過? 最近去過它們的Lounge，簡直係驚為天人的舒服，而今晚來Café East 食 Buffet，四個字: 耳目一新，即係點？ 睇片啦。一入門口就比印度食物區深深吸引，唔好印度食物的朋友千祈唔好咁快就下定論話唔啱自己，事關我本身都唔太好印度口味，但好快你就會明呢位印度籍廚師主理的區域有咩吸引力。現場新鮮即製印度酥餅及馬來西亞薄餅，手法熟練瀟灑，香口鬆軟，有得睇又好食，再配埋正宗印度咖喱羊及雞一齊食，好味。唔鍾意食咖哩？冇問題，師傅同時處理埋鐵板燒，即燒肉眼扒、黑毛豬、帶子及司華力腸，用薄餅捲住熱辣辣的烤肉，這個自制烤肉卷冇得彈。特別一讚牛扒肉嫩，而黑毛豬多汁軟腍。呢位印度籍師傅仲有一招殺手鐧，就係拉印度姜奶茶，奶味香濃滑溜，加埋啖啖薑味，試過包你上癮。跟住係我最鍾意食的海鮮同魚生刺身區；香港人都被寵壞了，自助餐的海鮮又㸃少得厚肉的波士頓龍蝦、多膏的麵包蟹、啖啖肉的長蟹腳、鮮甜的海蝦以及大大隻的青口呢，若然有埋生蠔就perfect 了。廚師們全晚都不停refill 食物，抵讚。至於魚生方面，大家喜