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2025-06-01
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享用了自助晚餐(買2送1,折後每位$578)食物選擇豐富,有冷海鮮(長腳蟹、龍蝦、蟹鉗、蝦、青口、小龍蝦、煙三文魚)、刺身、壽司。有日式串燒(蝦、秋葵、牛肉、多春魚)、燒蠔、燒龍蝦、螺肉。中式熱葷包括鮑魚鵝掌、蒸石斑、燒乳鴿、炸蠔、蜜豆蝦仁、炒飯、炒菜。西式有即煎羊架、鵝肝、煎牛扒、即切肉眼、西班牙乳豬焗飯。另外有印度咖哩、即煮粉麵、燉湯。甜品方面,有楊枝甘露、焦糖燉蛋、各類迷你布丁、蛋糕仔,亦有即造梳乎厘及朱古力心太軟。味道方面,鮑魚鵝掌入味,鮑魚軟腍,鵝掌有骨膠原口感醬汁的調味恰到好處。蒸石斑軟滑魚味濃,鮮蝦和青口爽口,燒乳鴿脆身開胃。芝士焗龍蝦肉質彈牙,芝士汁入味。焗蠔鮮甜濕潤,燒牛肉串腍身肉汁香濃,串燒蝦爽口鮮甜。花膠雞腳燉湯用料豐富,有一條花膠及一隻雞腳,花膠軟滑、骨膠原充足,雞腳腍身,雞湯清醇。海鮮冷盤亦質素佳,煙三文魚滑不溜口;長腳蟹充滿海水味,新鮮而肉質一梳梳的。蟹鉗啖啖肉,口感極佳,使人滿足;小龍蝦肉質煙韌。再點了一塊肉眼扒,肉質細嫰肉味濃郁。燒銀雪魚甜美,輕輕咀嚼已可咬開。青酒煮蜆清甜入味。牛肉炒烏冬醬汁味道極佳,充滿日式風味。甜品亦用心製造,一絲不苟。焦糖燉蛋外表
食物選擇豐富,有冷海鮮(長腳蟹、龍蝦、蟹鉗、蝦、青口、小龍蝦、煙三文魚)、刺身、壽司。有日式串燒(蝦、秋葵、牛肉、多春魚)、燒蠔、燒龍蝦、螺肉。中式熱葷包括鮑魚鵝掌、蒸石斑、燒乳鴿、炸蠔、蜜豆蝦仁、炒飯、炒菜。西式有即煎羊架、鵝肝、煎牛扒、即切肉眼、西班牙乳豬焗飯。另外有印度咖哩、即煮粉麵、燉湯。甜品方面,有楊枝甘露、焦糖燉蛋、各類迷你布丁、蛋糕仔,亦有即造梳乎厘及朱古力心太軟。
味道方面,鮑魚鵝掌入味,鮑魚軟腍,鵝掌有骨膠原口感醬汁的調味恰到好處。蒸石斑軟滑魚味濃,鮮蝦和青口爽口,燒乳鴿脆身開胃。
芝士焗龍蝦肉質彈牙,芝士汁入味。焗蠔鮮甜濕潤,燒牛肉串腍身肉汁香濃,串燒蝦爽口鮮甜。
花膠雞腳燉湯用料豐富,有一條花膠及一隻雞腳,花膠軟滑、骨膠原充足,雞腳腍身,雞湯清醇。
海鮮冷盤亦質素佳,煙三文魚滑不溜口;長腳蟹充滿海水味,新鮮而肉質一梳梳的。蟹鉗啖啖肉,口感極佳,使人滿足;小龍蝦肉質煙韌。
再點了一塊肉眼扒,肉質細嫰肉味濃郁。燒銀雪魚甜美,輕輕咀嚼已可咬開。青酒煮蜆清甜入味。牛肉炒烏冬醬汁味道極佳,充滿日式風味。
甜品亦用心製造,一絲不苟。焦糖燉蛋外表糖衣香脆,蛋漿味濃滑溜。楊枝甘露簡直是人間滋味,絕對值得一試。即造梳乎厘軟滑微甜,帶來幸福感。其他甜品亦手功精緻,味道不俗。
整體食飯質素極佳,喜出望外。
服務方面,每位服務員都充滿笑容,細心有禮。
環境方面,裝修優雅舒適。
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