Café 100 by The Ritz-Carlton (裝修中)

打算在Sky100欣賞日落因為夏天日落時間是下午7時由於我們提早了一點入場所以想欣賞美景總要花一點時間肚子餓了就在餐廳點了一客甜品賣相不俗窩夫味道不俗可能是一邊欣賞美景一邊品嘗味道都會加分不過相比起薄身的窩夫我還是較喜愛厚身脆的窩夫伴碟有雪糕，本人很喜歡吃一口窩夫再看一眼美景怎會不愉快呢～如果想要坐著慢慢欣賞美景就要早一點點到因為店子位置不算多而家個個想坐靚位臨近日落時再點了一支啤酒兩份飲一個悠閒的下午與欣賞日落就是這麼簡單之後再走一圈看夜景就可以去享用晚餐

因為要帶住小朋友，去星級酒店high tea又好似唔係咁好，因為小朋友始終有時會走下行下！於是俾我搵到sky100上面，仲有得食high tea岩曬我帶埋阿囡去啦於是網上book左門票連tea set for 2, 上去又食又玩先Tea set 有blueberry cheese cake, Tiramisu, Coconut pie, Muffin , Raspberry chocolate,雞肉酥！每款都好好味呀！係muffin硬左少少！我地加錢將普通飲品upgrade特飲望住個咁靚既view，正!

話說，最近是吃high tea的季節，很開心可以與3️⃣位美女，看著超美景，一起吃美美的高茶!這間cafe位於香港天際100觀景台裡面，大家都是第1️⃣次上來，感覺好新鮮。雖然當天90%都是陰天😭，但天還算光亮，在這裡拍照效果特別好😆觀景台裡其中一個section就是Cafe 100，由Ritz Carlton營運，飲品選擇好多，由咖啡、果汁，到啤酒🍻；食物則咸點甜點都有。座位來說，有一排靠著落地玻璃的，看著這麼捧的景觀，食得坐得特別舒服。和三位朋友二話不說，要了兩份high tea set，連觀景台入場券都只是$598/2位！平時一張票也接近$200。Tea set供應時間為2:30pm - 5:00pm。店員很快就送上tea set了知道我們都是相機食先的朋友，店員很helpful幫我們把tea set搬到窗邊拍照。咸點有：1️⃣煙三文魚辣根忌廉泡芙2️⃣藍蟹肉胡桃南瓜歐芹雜穀包3️⃣迷你松露忌廉雞肉酥甜點有：1️⃣椰子撻2️⃣藍莓芝士蛋糕3️⃣紅桑子朱古力蛋糕4️⃣意大利芝士蛋糕5️⃣英式鬆餅配奶油忌廉及士多啤梨果醬最好吃的是迷你松露忌廉雞肉酥‼️ 好鬆化☺️而且藍莓芝士蛋糕也是招牌啊~啊在這裡點咖啡有cafe 100的字

下午茶(二位用) + Sky100 門票兩張 $598同另外三位美女 第一次踏足Sky 100 大家都覺得好新鮮 😘啲地板設計都係個打卡位周圍都是落地玻璃 欣賞香港全景 可惜當日天氣唔算太好 好大霧下 如果唔係可以影多啲靚相😗下午茶甜點份量偏大 甜點比咸點多~~~個人最愛迷你松露忌廉雞肉酥 🍪鬆脆惹味煙三文魚辣根泡芙都ok🐟甜點中最欣賞紅桑子朱古力蛋糕口感厚實 味道濃郁 🍫如果週末諗唔到去邊好 可以去sky 100 歎住下午茶 睇日落!!!

yeah~ 咁大個女第一次去sky100咋*v* 就來當一天的遊客吧~~係ICC入面有充足既指示guide你搵到呢個入口呢^^係未比入場券的位置都有少量紀念品可以睇下先~真正要收入場券的位置~!!行去搭lift的位置要先經過呢條充滿現代感既走廊~!唔知點解好有明日世界既感覺..哈哈哈Lift以60秒高速帶我地直上100樓~!! 足足有海拔393米高的呢~^^一上到去已經感受到陽光既溫暖~! 仲有非常充足既光線連地板都有落心思呢,,, 係香港呢個積木城市既模型... 呢度擁有既係超級寬敞既空間同充足既光線~行左半個圈後 ..終於見到我地今日既目的地:: Café 100!!Cafe有別於一般少女系tea set既氛圍,, 呢度有比較開揚同relax既感覺設計靈感係源自法國露天coffee shop既休閒氣氛係呢度仲可以欣賞到廣闊既海景同迷人日落望到維港景色~ 雖然今日天色唔算清但望到咁壯闊既景色 心情已經好好^^Café 100 by the Ritz-Carlton, Hong Kong套票價: $598 Sky 100 成人標準門票x2 +二人下午茶tea set一份OR單售: 二人

去完旅行返黎就相約美女們聚一聚Sky100聽就聽得多啦不過就真係一次都未上過去於是我地就揀左去Sky100嘆番個High Tea😊一上到去個view真係唔錯可惜的是天公不作美，非常大霧☁️如果唔係個view應該會靚好多仲可以睇埋日落添🌄。。。。。。。。。。。。。。。。講番個tea set先有咸有甜，甜點相對上比較多岩晒啲中意食甜點嘅朋友。。。。。。。。。。。。。。。。咸點包括 (迷你松露忌廉雞肉酥，藍蟹肉胡桃南瓜歐芹雜穀包，煙三文魚辣根忌廉泡芙) 最中意食就係個迷你松露忌廉雞肉酥，個酥好鬆化，味道亦都不錯😊。。。。。。。。。。。。。。。。甜點包括 (椰子撻，藍莓芝士蛋糕，紅桑子朱古力蛋糕，意大利芝士蛋糕，英式鬆餅配奶油忌廉及士多啤梨果醬) 最中意就係紅桑子朱古力蛋糕，朱古力好香濃，面頭仲有紅桑子醬，所以唔會好甜，酸酸地好醒胃🤤。。。。。。。。。。。。。。。。整體來說環境好好，望住個海食tea真係好舒服好Relax😊

同事送了兩張Sky 100既入場劵俾我，當然同我最愛既老婆去啦Sky 100就位於ICC,在九龍站附近，係香港既最高既大廈。上到去可以虎瞰成個香港既景色，可惜今日有點煙霞，望唔到太遠。全場唯一一間餐廳，Cafe 100, 係Ritz Calton既出品，可以話係獨市生意。餐廳係小小既cafe, 門面唔算大，但勝在霸住個無敵大靚景對住呢個景食野，真係心曠神怡，而且無人迫你交檯，坐幾耐都可以。本身諗住落返九龍站附近醫肚，但見到呢度推出左復活節tea set, 既然慳左張門票，就氹下老婆開心啦Cafe 100下午茶套餐見到個造型，成個木櫃三層高，就知要等老婆瘋狂地自拍相機先食先有我份啦。不過講真造型又真係幾吸引，因為我麻甩佬少去high tea,所以都忍唔住影左幾張。但我地對食物比較理智，好食先最緊要左：煙三文魚辣根忌廉泡芙煙三文魚唔乾身，加上忌廉非常好食。加埋三文魚子食晒人地一家大細有點唔好意思，但味道真係唔錯，平時少食到忌廉既配搭，底下既pancake好在唔甜，如果唔係就會好怪。右：藍蟹肉胡桃南瓜歐芹雜穀包聽到名甘長就知道唔野小。面包表面有好多南瓜籽同其他雜穀，但一啲都唔硬，面包好鬆硬，

話説天際100開了那麼久，身為香港人的我還從未來過呢，今次就一於相約朋友來看看美景吃個午餐享受一下~Cafe 100 by the Ritz-Carlton就係位於環球貿易廣場一百樓的觀景台，個觀景台離海拔393米高，係全港最高呢，可以360度飽覽全港景色呢！上去sky 100前先經過一件好似時光隧道feel的走廊，燈光慢慢變色，好夢幻呢，先來打個卡吧！😝搭lift上到100樓都不只過是60秒，好快速呢，去先經過一個玻璃地台，地台下面就是香港全景的模型，好精緻呢，照相一流！去到cafe 100感覺休閒和開揚，有全落地玻璃，座位寬鬆，唔會坐得好密，設有方枱和靠邊的高枱，可以一邊食嘢一邊飽覽維港美景呢！Cafe 100除左有小食同咖啡，亦有set lunch同tea set呢，今次就和朋友試了這裏的set lunch！首先頭盤可以是日餐湯或吞拿魚尼哥斯沙律~而我就選了吞拿魚尼哥斯沙律，一上枱時真的被它的分量有點嚇親，份量真係好足料好大份，平時係出面餐廳食的set lunch，沙律都是小小的一碗，而呢份我諗兩個人食都夠呀😂👍🏻沙律嘅材料亦非常豐富，有生菜，雞胸肉，芝士片，吞拿魚，和麵包粒，

前排有朋友訪港, 講開喺天際 100 睇夜景, 講到我心癢癢, 身為香港人, 喺香港生活左咁耐都冇上過去天際 100, 實在有 D 慚愧｡ 趁今日天氣唔錯, 同屋企人一行三人 👨‍👩‍👧 上去行一轉｡ 喺圓方站出, 只要跟住商場指示牌行, 好容易就搵到天際 100 嘅入口｡ 入到去, 喺左手面個  Counter 買飛, 然後就可以憑飛入閘｡沿途先經過時光隧道, 跟住就可以搭電梯直上 100 樓, 只係需要 60 秒就到達天際 100｡喺天際 100 行左一個圈, 全層都係落地大玻璃, 完全可以 360 度欣賞全香港 & 維港景色｡ 途中仲有介紹 ICC 係世界十大最高商廈中排行第 10 位｡行到天際 100 嘅西面就黎到 “Café 100 by The Ritz-Carlton”, 餐廳係由 The Ritz-Carlton 廚師班底主理, 主要提供輕食｡ 餐廳內嘅座位分兩款, 兩款都喺 Open Area 度, 第一款係普通餐檯, 大概有 9 - 10 張, 適合一家大細坐, 另一款係面向窗口嘅 Bar 檯, 適合情侶 & 知友, 可以一邊望住維港景一邊食, 絕對係超級享受｡既然

返工, 返工, 再返工既關係, 好耐無一家人星期日出去FAMILY DAY 喇~ 為左慶祝FAMILY DAY復活, 我地一早買左飛去ICC SKY 100 玩!位處香港最高高樓大廈100樓, 最深刻就係果部LIFT竟然可以甘快上到黎, 上到黎仲要睇到香港既全景, 唔好話小朋友, 大朋友都非常興奮!!令我更加興奮既係, 呢度竟然有間Ritz-Carlton開既Cafe, 而且價錢相比起上黎非常相宜! 本來無位心諗無緣, 點知兜左個圈又有張檯比我見到!!! 所以...Café 100 by The Ritz-Carlton人手畫得好靚既menu~唔想食野都可以買下野飲~MENU~設計簡單, 檯櫈就係依著SKY 100既窗而排, 廚房就係另一邊, 中間留有通道, 行過路過一定唔會錯過仲有BAR 檯比你對到正一正香港甘靚既景, 呢度食野, 未食已經知道會係色香味俱全!唔好意思講比我自HIGH 一下, 因為我見到我張Dream chair! 自從有左bb 之後, 好多地方無bb櫈既都唔去得, 而聲稱有bb 櫈既地方, 果張bb櫈你係真係會好懷疑佢既安全性! 呢度既bb 櫈......竟然係ST

作為香港人，我從來無嚟過呢個地方。真的有一點點慚愧。今日機緣巧合有機會上嚟參觀下，果真有 ”大地在我腳下” 的感覺。而且，人地話香港係 ”石屎森林” 真係一啲都無錯。言歸正傳，本身無諗住喺度食野，因為感覺係純粹食環境，但因為要等人關係，就幫襯咗呢間喺觀景層唯一既餐廳。世事往往如此，你無其望，他就給你驚喜。食物：Easter 下午茶套餐 (2位用)，有咸有甜，全部都好精緻。朱古力蛋形椰子芒果布甸面頭好似蛋黃嗰粒其實係芒果味醬料。一咬就會爆出芒果汁，感覺好似台式飲品嗰D“爆珠”咁。Classic Tiramisu 並非西餅店有落魚膠嗰D Tiramisu Cake, 呢個係傳統類似 Custard 質感嗰款。食到底有D咖啡啫喱，好味！藍莓芝士蛋糕非常香滑。面頭新鮮藍莓好甜。Easter Egg Surprise 服務員喺我地面前倒D熱朱古力漿落隻復活蛋上面，跟住隻蛋殼(其實係白朱古力)就會打開，裏面係超濃味既牛奶雪糕。配埋窩夫底+水果，甜品控最愛。(如果窩夫厚身一點就更 Perfect)環境：相信唔使多講，喺全世界十大高樓大廈，邊食邊欣賞維港景色。無得輸！服務：非常專業！會主動介紹食物。放

去旅行既時候，好鍾意係d tower度食下lunch，high下tea ，甚至乎dinner慢慢嘆下，relax下~首爾塔、 Sky Tree、 Twins Tower …而今次我就同朋友去左香港既Sky100食lunch睇風景~係100層樓上面，一覽香港景色~係咁靜既環境底下，同朋友用餐傾計，其實都係一件幾relax既事~ 環境：＊＊＊＊＊ 食物種類：＊＊＊ 食物質素：＊＊＊＊ 服務：＊＊＊＊ 性價比：＊＊＊＊＊ 我地一人叫左一個set lunch 本想說 set lunch是中價價錢$318位，食物也沒有太多選擇，但原來性價比很高呢！！前菜：是日餐湯 或 吞拿魚尼哥斯沙律主菜：意式傳統牛肉千層麵 或 法式脆炸魚柳配薯條 前菜方面：我選擇了吞拿魚尼哥斯沙律：  吞拿魚尼哥斯沙律 ＊＊＊＊ 這吞拿魚尼哥斯沙律也太大盤了吧，足夠二人享用呀！沙律菜十分新鮮，鮮甜，而且雞肉很嫩滑一點也不乾😉 主菜方面 ：我選擇了意式傳統牛肉千層麵：意式傳統牛肉千層麵＊＊＊  滿滿的芝士舖滿整碟千層麵，同我一樣喜歡吃芝士的朋友一定很滿足😍啖啖芝士與肉醬千層麵融為一體

第三次上黎睇靚景影靚相食好野喇呢度真係最適合約好友閒聊半日之前兩次就介紹佢地嘅tea set今次就約左兩位好友聚會隨便試下呢度cafe100嘅Set Lunch總共有4款食品 4選2第1款：是日餐湯 或 吞拿魚尼哥斯沙律第2款：意式傳統牛肉千層麵 或 法式脆炸魚柳配薯條我就揀選左吞拿魚尼哥斯沙律意式傳統牛肉千層麵仲加左支雪糕吞拿魚尼哥斯沙律份量多足料好味餡料有麵包幹、生菜、雞胸肉及芝士片吞拿魚味道剛好 配上生菜口感超fresh開胃唔會覺得鹹！必食！意式傳統牛肉千層麵千層麵表面夾上滿滿嘅焗芝士內層亦夾上豐滿嘅肉醬食到滿滿嘅免治牛肉加上蕃茄味道豐富可口 有層次感口感超creamy比一般的千層麵更香濃朱古力雪糕(+37)重點推介呢度嘅朱古力雪糕加$37絕對物超所值(可選擇支裝或杯裝)雪糕質地軟滑朱古力味濃郁甜度剛剛好大大支份量多 特別飽肚好味！必試！Download Sky100嘅手機apps仲可以影好多靚相添超好玩！未去過嘅朋友又諗唔到邊度聚會閉聊可以選擇呢度可以邊睇景邊食野邊傾計係放鬆心情嘅好去處！

早前購買套票，生日偕友人到sky100觀賞景色，並在cafe100享用晚餐。6時入座後，侍應便準僅set dinner。Appetizer是吞拿魚沙律，只是從預先雪住在雪櫃的package取出轉碟上。後再上磨菇湯，沒有驚喜。而main course有薯蓉雞批及拿破倫芝士千層麵，前者基本上只是一大碟薯蓉，食曬就飽，非常普通。而重點在後者，上菜時覺得面層醬汁很稀，怎料盛起來時像是食焗肉醬芝士醬汁，完全不見千層麵的任何麵粉層，成碟菜色只有芝士和肉碎。初時以為係這裡的特色做法，及後實在忍不住問侍應為何這樣，可能侍應都覺得不對勁，所以解釋後都有主動提出可以更換菜色。由於份量不多，都已經食左一半，免得再換了，唯有當sauce去沾薯蓉來食。作為Ritz Carlton旗下的cafe，菜色質素實在令人懷疑，而且位於icc sky100內的餐廳，與其用這個價錢用美景取替食物質素，我情願選擇食酒店自助餐。

以前不會懂得享受 high tea，但原來年輕漸長，真的會愛上呢！今次就跟幾位好閨蜜到 Sky100 來個新春下午茶！ 第一次上天際100！要拿門票再乘搭升降機上100樓 100樓的景觀好開揚，好有大地在我腳下的感覺，看半天也不會厭！相信天氣好的話，看日落一定更浪漫啦！ 今天的重點！「Café 100 by The Ritz-Carlton - Hong Kong新春2人下午茶」 由8款精緻鹹甜美點組成的新春下午茶 !鹹點：迷你粟米雞肉沙拉軟包迷你松露忌廉雞肉酥經典羊奶起司黑麥包甜點：椰子撻紅桑子朱古力蛋糕TiramisuScone Strawberry Jam & CreamNew York Cheesecake 鹹點雖然較少，但味道不錯~ 我推薦迷你松露忌廉雞肉酥，酥皮鬆脆可口，松露跟雞肉味道很夾！ 出自 The Ritz-Carlton，果然味道是有保證的！ 另外特別一讚椰子撻上的金元寶！很有新年氣氛嘛！小巧的椰子撻一口咬下去帶有甜甜椰絲，完全是小時候的味道！^^ 另外賣相同樣有驚喜的是紅桑子朱古力蛋糕，以金錢作點綴，小巧可愛！味道方面也很不錯！微酸的紅桑子配上甜甜的黑朱古力蛋糕