Café 100 by The Ritz-Carlton (裝修中)

Sky100睇朋友臉書見到比較多自己走去還是第一回不過冬天晚上的景觀有點點失望香港冬天都是大陸性氣候連內地的污染物都帶來，影響了視野但香江的夜景還是咱們自豪的值得小坐一下，看著老家吃個晚飯來了一個簡單點的晚飯一湯、一主、一個甜點蘑菇湯喝上去味道比較淡口感像是稀一點的麥皮配了一條(片)的蒜蓉包主菜是一道經典雞肉牧羊批基本上是薯蓉加雞肉的肉批牧羊批大概是牧羊人常吃的批吧薯蓉是不錯的說，但可以結實一點的口感另外，雞肉的味道不太足夠甜點倒是不錯甜甜圈雪糕，雪糕幾甜同滑第一次吃甜甜圈加雪糕的組合印象不錯

一直都還沒有來過這裡，這陣子工作累得很，我決定出走到一些可以看到夜景的地方順道放鬆一下，他就帶我來到這個位於海拔393米的Sky 100，這邊有一家叫做Cafe 100的餐廳。夜景一流，但當晚大部分時間都用作欣賞景色，完全把拍照這回事拋諸腦後，直接把影像深印在腦海裡，成為回憶的一部分就好了。這裡把大部分的燈光調到最暗，一來可以讓Sky 100的客人可以清楚看到夜景，二來可以在一個蠻有情調的地方進食晚餐，其實是不錯的。短短的一小段文字，讓我記起當晚的環境，也許是想像力太豐富了吧，現在好像又再一次置身於Sky 100一樣。 要是累了的話，只要給我好吃的，我就會立即精神抖擻起來。面前的是蘑菇湯跟意式傳統牛肉千層麵。賣相好像不錯的說，香味也不俗。 蘑菇湯的味道也算香濃的，伴著旁邊的蒜蓉包一起食用，口感更為豐富。 意式傳統牛肉千層麵味道夠香，千層麵的表面放上不少芝士，令其更為香濃。個人來說，覺得一層又一層的千層麵太過淋身，要是可以做到厚身一點的話，入口感覺定必更佳。不得不提的是千層麵中間的肉醬，味道很濃郁，不錯。 最後來一件朱古力布朗尼，朱古力味夠濃，可個人喜歡軟身一點的布朗尼。也

很早以前就已經想到 sky100 欣賞美景與享受食物, 不知道站在這麼高的地方看夜景, 會是怎樣的呢, 很興奮及期待啦, 而要到此處並不難, 在九龍港鐵站下車, 一路看指示牌便會找到了~ 由購票處到餐廳一路也有很多影相位, 更設有影相區, 專人為參觀者拍照,更可印成美美的照片, 經過一輪瘋狂影相後, 肚子也餓了, 餐廳也能欣賞美景,絕對是視覺享受啦~ 蘑菇湯很香磨菇味, 只是個人偏向濃杰一點的, 另外如果湯可以熱些會更好啦,附上的麵包條也金黃可口丫~ 法式脆炸魚柳配薯條蔬菜清新爽口, 炸魚柳也蠻厚身的, 外層香脆, 內裡仍能保持魚的鮮味與肉汁,又不會有腥味呀~ 甜甜圈一看到已成了心心眼, 顏色鮮艷奪目, 忍不住多拍幾張照片,所以上層雪糕有點溶掉, 是牛奶與朱古力混合, 香軟幼滑, 還伴有鮮甜荔枝肉,而甜甜圈也很軟腍嘛~

轉眼間踏入2017年最後一個月了, 當媽媽的日子總是充滿挑戰, 一晃眼又兩個多年頭了, 眼前的小妮子已不再Baby, 變了個小女孩, 有自己的思想, 喜好, 主見, 跳跳紮紮的, 每看到她就如看見自己小時侯的樣子一般, 感覺有趣心中亦盪漾着難以言喻的感動! 上月都在忙着處理幼稚園面試事宜, 未知結果是好是壞, 畢竟算告一段落了, 心情暫且放輕鬆下來. 踏入12月才驚覺原來跟爸爸已結婚5週年, 婚禮才如昨天過去的事, 怎麼突然又5年了...有小朋友的家庭大概會大肆慶祝的就只有他們的生日, 自己的紀念日都是淡淡然的過, 不過夫妻感情要保鮮, 簡單的慶祝活動還是必要的~​就在結婚5週年這天, 我們仨來到了全港最高的天際100走走. 回想起來, 早在QB還是小Baby的時侯,已很想一起來了, 但生活總是忙碌, 週末節目也豐富, 一拖就拖了兩年, 今年終於有機會一同登上這全港最高的大廈遊覽了. ​這天抱着遊客心態到來, 精明家庭當然預先Book了包括「Cafe 100聖誕下午茶」套票, 只要$568就包括了入塲門票, 化算得多. 在入口處進塲後, 會有工作人員指示方向, 並拍攝一張有維港背景的"

每逢休假的日子，BeautySearch 的主要節目不是行街、睇戲，便是與朋友食飯相聚，平凡卻又似是沒有更好的選擇，因為，BeautySearch 不是好動之人，一般運動量高的活動也絕少參與，而且，日常活動範圍也離不開室內及冷氣地方，因而令我可選擇的誤樂節目大大減少。 早前，友人突然提出一個對我而言相當嶄新的節目，約同一班人來到 Sky100 吃午飯。 Sky100 其實是香港一個新興的景點，甫踏進場內， BeautySearch 感到自己即時化身成為旅客，感覺截然不同，對於暫時不能外出旅遊的 BeautySearch 來說，確實是不錯的選擇！ 這兒是現時香港最高的大廈，登上 393 米天際100香港觀景台，360度鳥瞰香港全景，以獨特的高角度，盡覽維港璀璨有名的美景。 觀景台內設有 Café 100，開放式的餐廳，讓食客可以一邊享用美食，一邊欣賞維港景色。當日，BeautySearch 就在這優美的環境下，享用午餐。 雖然，維港璀璨夜景享負盛名，不過，午間的景色，也相當不錯，尤其那雲海，一望無際，令人心曠神怡。 先來一碟前菜「吞拿魚尼哥斯沙律」，份量比預期的多，而且，吞拿魚是一

身為香港人, 我還是第一次上嚟天際 100 香港觀景台 (大鄉里的說~) , 不過今次因為朋友有門票, 所以就叫埋我哋成班朋友一齊去玩啦, 超開心的說~ 現在我們是身處天際 100 香港觀景台, 我們當然急不及待開始走去不同的地方去影不同的景色啦 其實一出𨋢的時候就見到有個玻璃地台, 地台下是香港地區模型, 等我影下相先, 就像大地在我腳下一樣, Wahaha~ 影得差唔多, 見到這間餐廳 - Cafe 100 by The Ritz-Carlton, 當然是有星級酒店Ritz-Carlton主理啦, 睇下有咩食先, 除了有飲品小食, 他都有午餐, 下午茶tea set及晚餐供應, 現在是中午的關係, 我們就叫個午市套餐先 是日精選餐湯是椰菜花湯, 富鬆脆口的麵包條, 椰菜花湯味道香濃, 不錯~ 這裏用餐是最好的當然是可以一邊吃一邊飽覽香港全景景色, 而且今日天氣特別好, 一邊吃一邊欣賞香港的景色, 當然同時間要 Selfie 影下相啦 這個意式傳统牛肉千層麵, 牛肉碎混合千層麵, 加上大量的蕃茄, 芝士及忌廉汁等等焗的千層麵, 口感非常豐富, 而微酸的的番茄中和了芝士

個人推介指數分7.5 (10分為滿分) - 不用多說, 360度的觀景就是賣點, 特別在黃昏時間, 那景色真的很美，一邊品嘗酒店級的食物，一邊欣賞日落的美景, 女生有誰能還有投訴吧. 食物方面, 全部由Ritz-Carlton主理，特別是甜品，更是信心的保証。用膳的地方是開放式，較輕鬆自在，隨時隨地也可以和美食和美景來個自拍，拿一個最佳的位置，完全不用感到不好意思（如在高級的酒店內）。最適合一家大細或情侶來享受一個閒適的下午。是日和太太週年紀念，剛巧在周六，我便安排了和太太二人共享一個浪漫的下午，晚上當然是留給女兒吧。常常聽人家說ＳＫＹ１００（全港最高的建築物，能於高空欣賞整個香港的面貌，今日終於有機會開開眼界。太太素來也喜歡ＨＩＧＨ　ＴＥＡ，平日沒有太多機會安排和她倆一同品嚐，今天我要給她一個難忘的時刻，以表些心思，報答她多年來替我家女孩和我的無私付出，太太，女兒，我愛你們。　餐廳供應食物的地方是開放式，如一間美式的咖啡廳，感覺是開揚的，客人除了可坐前面的圓枱外，更可以椅窗而坐，在ＢＡＲ枱上慢慢欣賞外邊的景色，看着窗外的船隻和飛機緩緩前進，真的有種偷得生浮半日閒的感覺。今天的天色有點

每年的12月，又是冬至，又是聖誕，又是大除夕，除了與朋友慶祝，Mon也喜歡與家人一起。不過大時大節正日人又多，車又多，實在有點不耐煩。所以每年Mon都與家人提前慶祝。 早兩日，得知Sky100 的Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong 第一次推出了冬日限定聖誕下午茶，就Book左同媽媽邊享受高空香港的景色，邊享受由The Ritz-Carlton, Hong Kong 主理的冬日限定的Café 100聖誕下午茶。 來到393米的高空，除左吃，就是不停地影相⋯⋯ Download個Apps，還可以影呢D有趣的相片。 說到Café 100聖誕下午茶，由The Ritz-Carlton, Hong Kong 主理當然也不差。環境也很好，還可以坐在窗邊，一邊欣賞美景，一邊享受Afternoon Tea。 先由精緻的鹹點開始 － 英式鬆餅，迷你墨魚汁漢堡包配燴蟹肉柚子忌廉，黑松露忌廉雞肉酥皮，三文魚籽配水牛芝士夾餅 － 再由造型帶有聖誕氣氛的甜點 － 椰子撻，藍莓芝士餅，意大利芝士餅，朱古力紅桑子慕𢇁 最讓人驚喜的⋯⋯ 英式鬆

拍得住 The Ritz-Carlton 水準的「Café 100 聖誕下午茶」朋友是需要多見面多溝通, 不能只靠 Facebook 了解對方感情還是多見面多聯繫才會加深了解啊~無論幾忙, 夏沫都會抽時間跟姊妹相聚今次選擇了 Sky100 新開的 Café 100, 而家睇靚景仲可以品嚐美食, 太好啦~觀景台離海拔393米高，是全港唯一能360度可以欣賞維港景色的室內觀景台悠悠地欣賞著一望無際的香港景色, 一邊品嘗 Café 100 最新推出的聖誕限定下午茶,仲有一班姊妹陪左我成個下午, 由天光傾到天黑, 日夜景色都瘋狂拍照, 玩得好開心~永遠笑點停不了~哈哈~~「Café 100 聖誕下午茶」拍得住The Ritz-Carlton的水準,多款鹹甜美點都好吸引,甜品更有精緻聖誕帽、星星等, 好可愛呀~忍不住拍照又拍照紅桑子朱古力蛋糕 Raspherry Chocolate Delight第一眼吸引夏沫的一定是朱古力, 仲有可愛聖誕帽仔, 好得意呀~朱古力蛋糕入面融入了紅桑子夾心, 味道相當夾,甜而不膩, 喜歡朱古力必食燴蟹肉柚子忌廉配迷你墨魚汁漢堡包 Crab Rillettes an

自問無能力帶個女上火星(哈哈)，所以見到天際100推出High Tea Set就買左「套票」一家人周末衝上雲宵! 第一次去Sky100，內心非常雀躍，事關去旅行就會參觀當地最高景點，例如去韓國會上首爾塔，去日本會上東京鐵塔；自問作為香港人竟然是第一次有衝動登上高處，仲要邊俯瞰維港兩岸、感受大地在我腳下的香港美景，一邊休閒舒適地享用下午茶，感覺超豪氣!天際100位於全港最高的環球貿易廣場100樓，觀景台離海拔393米高，High Tea的門票已經包括參天際100成人標準門票，抱著遊客的心態，一家人整裝待發—進入天際100會先穿過時光隧道，乘坐全港最快雙層高速升降機抵達100樓(由2樓到100樓才用了60秒的時間)，踏過下沈式模型和虛擬及互動體驗區就正式到達餐廳範圍了!相片拍攝全港最快雙層高速升降機抵達100樓下沈式模型 Cafe100 空間感的開放式餐廳Cafe100以售賣輕食為主Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong可算是貼地版的Ritz-Carlton，食物以輕食為主，但仍舊是五星級酒店水準，但價錢親民~ 餐廳設計取材自法國露天咖啡店休閒舒適的

早聽說SKY100 很有氣氛，是情侶拍拖聖地。結婚N 年的我對於「有氣氛」三字理解為可以帶娃娃拍照呃LIKE的好地方。後來聽說還有一家CAFÉ 輕食正餐兼備，所以約了朋友會一會。 CAFÉ 100 （在SKY 100北面）位於全港最高的環球貿易廣場 100 樓，原來離海拔 393 米高， 這次我夜訪整個情調就是浪漫，而且部份影相位燈光前衛，影娃和COS-PLAY 也很不錯。 蘑菇湯蘑菇味濃而不立喉，麵包條也很香脆。 法式脆炸魚柳配薯條炸魚皮薄且脆口： 魚肉夠厚身，伴上沙律醬很清爽。 薯條外脆內軟 朱古力布朗尼超多NUTS，朱古力味濃而不苦。 和著迷人夜景飲杯EARL GREY，茶味很濃，人也放鬆了。 最後還是忍不住再點了一杯雪糕。 由於貪心想試兩種味而點了MIX，大推朱古力味，香滑而濃厚，狠不得再吃一杯！必吃！！！！！！ 原來聖誕會有冬日限定的「Café 100聖誕下午茶」及「Café 100聖誕晚餐」，我正研究帶一堆娃再去。就此, 多謝收看(鞠躬)

話咁快，今日就12月啦，聖誕就快到！去邊度同家人、閨蜜、情人慶祝好？早幾日，Dolphin就同好友一齊去 Sky100 品嚐聖誕下午茶~~講起 Sky100 一定會諗起無敵靚景。這天，與友人下午就來到，可以先欣賞下午的景色，360 度 鳥瞰香港全景，仲有唔少影相位及新增的VR遊戲，未食野前可以玩下同影下相先。上邊張相係上去Sky 100 時職員影的，影的時候我們有點呆呆的，因為無預料要拍照，所以pose生硬XDXD，不過是不錯的紀念品。VR睇煙花表演：體驗飛越香港：之後再在Cafe 100 坐底慢慢食~下午茶包括多款精緻鹹甜美點及飲品~如飲茶類可以加水，一壺可以飲足一日。香脆的英國鬆餅鐘意佢個莓醬，酸酸甜甜好開胃！鬆餅外脆內軟，再加一些忌廉牛油，又香又滑~不得了。墨魚汁漢堡包配燴蟹肉柚子忌廉：迷你可愛之餘食得又方便。柚子忌廉口感清新，十分特別的組合。到賣相滿分的甜品：朱古力蛋糕與紅桑子夾心~濃甜的朱古力加上酸酸的紅桑子，甜而不膩，餅底有朱古力脆脆，口感豐富。可愛的聖誕帽造型，有點捨不得吃下，哈哈。椰子撻一樣賣相可愛~椰子味好出，好香濃。藍莓芝士蛋糕和意大利芝士蛋糕，相信會是芝士迷所愛：

我相信吸引力法則的，之前想去天龍軒吃海南雞飯，當然就是食景嘛。然後好友就約我到Sky 100 吃下午茶，你說是不是很神奇!!「Café 100 聖誕下午茶」價錢: HK$568/ 2位 (已包括天際100 成人標準門票 2 張)日期: 2017年12月1日至 2018年1月1日時間: 2:30PM-6PM這個下午茶的抵食之處是已包括2 張上天際100的門票，換言之，每人加不用$150就可以食個下午茶。精緻聖誕下午茶由 Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong 設計，就逐款小食跟大家分享啦~英國鬆餅香脆的英國鬆餅配新鮮的紅莓果醬，還吃到一顆顆半溶莓子，超喜歡der~ (左) 三文魚籽配水牛芝士夾餅(右) 燴蟹肉柚子忌廉配迷你墨魚汁漢堡包迷你松露忌廉雞肉酥來到賣相變化比較多的甜品，款款甜品造型都增添上聖誕氣氛。紅桑子朱古力蛋糕聖誕帽造型的紅桑子朱古力蛋糕，朱古力控必食！朱古力摩絲很香滑，餅底還有朱古力脆脆，很有口感。配上帶微酸的紅桑子夾心醬中和飽膩感。藍莓芝士蛋糕經典的藍莓芝士蛋糕，表面的大理石紋滲出絲絲焦糖香。意大利芝士蛋糕帶酒味的意大利芝士蛋糕，蛋

電話公司送咗兩張「天際100香港觀景台」免費飛，1個月有效期，8月底到期。我8月尾上來，撞正佢封咗東面，因為有function。因此又送多兩張9月底前可用嘅免費票，結果我哋又係最後一刻先上來，而東面依然有function而封咗。上次上來唔知路，食咗嘢先上，天氣又唔好，天陰陰，又多雲，影得唔靚。今次特登上來食tea。原本係上來睇日落，但雲太厚，睇唔到，但俾我哋撞到局部性小雨，之後出現雨後彩虹。係彩虹啊！真係好多好多年無親眼見到！今日俾我哋一齊睇到！好開心！我相信呢度都成日會有，所以佢個app download後所影到嘅影像都係Sky 100 + 彩虹，好特別！除此之外，今次仲有免費試玩Sky 100特色VR，有早晚景色試，我哋試完早版，先知有晚版，於是食完tea又再排多轉。每round大概兩分零鐘，係360度VR由地下上Sky 100頂，好似坐降落傘上去睇景咁，可以轉左轉右。而夜景仲有煙，花，真係幾得意！好啦，最後係個tea。由Ritz Carlton主理，選擇唔少，有窩夫、法式薄餅、三文治、墨西哥餅、high tea set等，每種三四款。賣相都唔錯。最後我㨂咗士多啤梨窩夫，窩夫都香脆