BRICK LANE (已結業)

Having been buried in Chinese food for days, I decided have a really nice brunch on the third day of Chinese New Year. Bricklane's one of the few restaurants which were open during Chinese New Year and plus it has always been on my to-try list, this is a perfect day to pay it a visit The interior environment is comfy (as I was sitting inside) and I could tell the customers sitting outdoor were so enjoying too It didn't take me long time to figure out what I wanted so these are what my friend an

好耐無食egg benedict襯新年假最後一日，決定食個hea lunch由於驚無位，十二點經已來到好彩坐到最後一張二人枱例牌叫egg benedict with smoked salmon底層係烘到香脆嘅muffin，中間夾住菠菜同三文魚重點係隻poached egg, 蛋白滑蛋黃剛好成漿再配上微酸嘅荷蘭汁，中和一下飽濟感加十五蚊可以有杯咖啡，廿五就有朱古力個人推薦熱朱！環境有啲嘈，加上迫夾外面仲有好多人等位，搞到唔好意思慢慢hea係香港要搵個舒適嘅地方hea係唔簡單

本打算情人節搵一間比較舒適的餐廳渡過一個優閒的中午, 於是上網精挑細選下決定去Bricklane. 由於舊店已滿, 一位女侍應指示我們到不遠處的新店, 而新店不用等位, 正是今次來的目的, 但不滿亦隨之而來!!服務差..............差.............差..............................態度惡劣, 示意點食物, 侍應頭也不回, 極之不願回應, 落order等等啦點了食物, 侍應將兩隻碟飛到我們面前, 好像耍雜技一樣,極之冇禮貌 食物到了, 我們要主動問他們要兩杯水, 但相隔10分鐘才記送來眼見四周都點了咖啡, 於是order左杯Americano. 但侍應將我們和鄰枱的order對調了食物Egg BenedictHollandaise Sauce - Creamy, Rich Butter Flavor, but too much AcidityPoached Egg - Not Bad菠菜overcookEnglish Muffin - "林"哂All Day Breakfast點了Scrambled Egg - 一半太老, 一半完

阿媽睇完Master Chef, 話想食egg benedict 喎, 費事去香港島啦, 咁咪叫朋友介紹...港女介紹得, Bricklane 應該唔錯啦掛, 咁一於照跟啦. 早一日打電話比佢地, 問清楚要唔要訂枱, 佢地話lunch 唔駛喎, 咁我咪同阿媽11:55去到等佢地12點開門囉 點知........ 佢地12:10 先他他條條開門幫阿媽叫個egg benedict, 自己叫個set lunch...好期待咁等... ... 終於egg benedict 到左, 佢 個樣尚叫可以啦, 但個汁... 噢好唔似 hollanaise 汁嘅... 冇Oolaa 咁滑喎...... 但唔可以掃阿媽興嘅, 由佢食囉咁 我個set lunch ok 架, 薯條炸得好脆, pork loin煎得好嫩好淋.

準時放工，到Bricklane嚐嚐有名的Egg Benedict。六時多到達，原來訂了棉登徑的新店，地方比本店大得多呢。先來杯Ginger Cranberry Tea，想不到這個組合的味道不錯。薑味很濃，配上酸酸甜甜的cranberry，味道適中，驅寒一流。再來今晚的主角，Egg Benedict with Parma Ham。看到濃濃的醬汁，滿心歡喜，一口咬下去，香濃的牛油味，比18 Grams更合我口味呢！其他配料都做得不錯，果然是招牌菜。沙律味道佳，可惜份量太少，如可多點的話，令整體更平衡呢！

服務------------------------------10日前已訂咗位， 但去到話冇資料，話可能係mark咗喺隔離新鋪嗰邊，叫我地行多幾步過去睇。入到新鋪，好多職員，有兩個職員望到我地但冇理我地，跟住同水吧職員講我地訂咗位，佢又叫我地等等。終於忍唔住大聲話我地book咗位，但都要等咗陣先有人理我地，但該職員態度及語氣唔係咁好話都係搵唔倒booking record。好彩因為仲好早，最後都俾左張高枱我地，但唔知點解有啲正常高度o既冇人坐都唔俾我地。揀好野食叫職員落單，佢寫完一樣兩頭望，好唔專心，講第二樣時又聽唔倒我地講乜，又問多次我地。本來帶咗個生日蛋糕黎切，但友人話$80切餅費太貴，問職員我地個蛋糕只係雪住唔喺度食，洗唔洗收錢，該職員悔氣地話「唔洗」，未講完已經走咗。等到第一道菜黎.. 但水都冇杯.. 要叫先俾....環境------------------------------新鋪都幾靚同寬敞，但我地坐高枱，坐得頗辛苦。而且冷氣實在太凍！今日條街已經得14〜5度，但間鋪入面仲凍！我地已經嗱嗱聲食野，但啲野好快吹到凍晒，本來想叫多幾樣野食，但真係凍到係咁震！要極速埋單走人！

是日學校聖誕聯歡，沒能吃太多。午後大多地方已停些供應午市套餐，結果來到這裡來個All Day Breakfast。店內裝潢舒適，間隔寬敞，頗有私人空間，適合聊天，設有Wifi，是消閒的好地方。兩人分別點了一份全包的全日早餐和一份班尼迪蛋，是餐兩人共消費約$200。全包的全日早餐極其豐富，有蘑菇、煙三文魚、煙肉、蕃茄、芝士、雜菜、香草腸、水煮蛋、茄汁豆、薯餅和多士。水煮蛋的火候拿捏得當，刺穿薄薄的外皮後內裡澎湃的蛋漿傾瀉而出，蛋黃濃郁香甜，蛋白滑溜清甜。薯餅毫不行貨，外皮炸得金黃香脆，內裡不見鬆散，只是不見薯味深刻。牛油多士亦烘得香脆，配以蛋黃汁更是無懈可擊。這三項是其中比較深刻的項目，其他如香草腸和芝士等項目也討喜味美，90多元一盤珍寶早午餐絕對物超所值。水煮蛋與上者大同小異，荷蘭醬蛋味比較濃郁，缺少份檸檬的清新，在這裡深化了蛋黃味的濃郁。薄薄的巴馬火腿帶出微微的鹹味，稍嫌太微。似乎許多人也不喜菠菜，菠菜是Egg Benedict中常見的項目，配以蛋汁來吃是頗合適的。英式鬆餅外皮帶脆，內層鬆軟，蛋黃汁和荷蘭汁仍然是最主要的角色，十分邪惡。聽見店內不斷播放Adele的歌曲，英倫風的裝潢，

是日終於有機會到試想試很久的bricklane. 預早一天訂枱, 週日黃昏六時到達, 也差不多full house. 地方不大, 大概只有七八張枱, 但環境佈置不錯, 是走時尚感路線, 感覺舒適. 點選了classic egg benedict with smoked salmon (HK$85), fish and chips (HK$128), angel hair with mushroom and black truffles (HK$135), signature dark chocolate (HK$40), rose latte (HK$40), iced movenpick coffee (add HK$15 as a combo).先來classic egg benedict with smoked salmon, 賣相真的不俗, 試一口, 非常好吃, 包的底部呈微脆, 很討好. 菠菜很淋軟, 加上hollandaise sauce配生熟蛋和三文魚, 美味得很, 生熟蛋也非常流心, 整體較18 grams 的還要好!再來的angel hair with mushroo

同朋友第一次去Bricklane食飯, book左新開ge分店, 諗住gathering同預祝Christmas環境好好, 成間店都好靚又有好特色, 野食都幾好食不過老闆態度真係唔得! Book左位但係去到都冇人帶位, 叫左兩次先有人理因為第一次去, 唔知道有table同sofa位分, 分左sofa位比我地咁諗住問下佢有冇得轉去table ge 位, 點知佢好串咁話: 我地係以book位次序去分, 唔係話轉就轉 冇得轉唔係問題, 不過其實唔洗咁答d客!到叫完野食, 諗住留個beverages menu多一陣佢竟然答我: 你一陣叫先再睇啦, 我地得四份menu, 我重要比其他客 成間餐廳得四份menu? 講真定講假呀野食上得好快依個值得讚不過份量好細, 特別係pizza同house specialHouse special ge baby ribs 係我食過咁多ribs中最少肉 一d都唔底食, 有d失望到埋單, 因為係AA, 花左d時間去計個老闆竟然走過黎問得未咁ge服務真係唔得!

早就想試了，朋友仔一開口話要食，欣喜若狂好似可以read my mind 咁星期六的下午，需要等位幸好不用太耐好豐富的，有兩隻scrumbled eggs香腸、mushroom、茄汁焗豆、火腿.. 樣樣都好香，賣相又好吸引的特別喜愛香腸既肉香同埋爽口配埋茄汁焗豆更為怡人小妹選了煙三文魚做餡料鹹香味道極之出眾菠菜同水煮蛋亦不錯水煮蛋仲做到流黃既境界呢~不過牛油融唔晒，效果就差左少少咧味道蠻香的，不過口感就唔rich 了感覺同朱古力一樣淡淡的咖啡，沒有濃味道但就幾鍾意佢個杯，寫住 "a little luxury everyday”的確，每天一點luxury, 心情亦會好一點下次要再試埋其他先~

是日與朋友在尖沙咀逛, 想找個地方吃些東西, 由於時間尚早, 本想到bricklane吃個eggs benedict之類的食物, 但到達餐廰後, 看見整個餐牌, 結果被些heavy些的食物吸引了很久沒吃過有水準的fish and chips, 首先這賣相已非常吸引, 看得出fish是很脆, 炸得金黃帶點燶脆, 然後我們立刻把它消滅, 刀叉切下, 卜卜脆的聲音, 外脆內軟, 熱騰騰, 加上很多的薯角, 一大享受又是很吸引的賣相, 一咬下是很濃郁的牛肉香味, 很難得的美味牛肉, 品質是沒有馬虎了事的, 亦煎得到我們要求的溫度, 配料很足, 加上少許菜及薯角, 滿足的一餐!!服務很好, 職員有禮, 亦很幫忙, 環境舒適, 舖面不大, 最好預約呢

終於有機會真真正正坐下來吃頓飯了,應該說了近2個月要相約出來,最後總算定了日子,雖然地方由我找,但我有個很長的wish list,也真的想了好久才決定到大少介紹的Brick Lane一試! N1出口近K11一點都不難找,不過星期六日沒有得訂位,決定早一點等位,幸好,2點前就能入座,最不喜歡要人等(自己等就沒相干啦,反正帶了書和本子在身),安排總算on schedule ! 假日這裡供應的是brunch menu,都是那些 all day breakfast, egg benedict, omelet, continental breakfast和fish and chips那些, 大家都有點喉嚨痛,故是日就不吃fish and chips, 就來一客大少曾推介的egg benedict (班尼迪克蛋) with parma ham 和一份自選3種配料的Omelette分吃吧 Egg benedict先來,2件english muffins上有parma ham,菠菜,水煮蛋和很buttery的hollandaise sauce ,再加上幾條菜仔和cherry tomato的side

終於試了出名有All Day Breakfast的Bricklane! 當然我也點了出名的Egg Benedict! 可惜，Hollandaise sauce 沒預期中好，牛油味過重，而且不夠濃！不過蛋煑得剛剛好，不會太熟！或許下次選有 Poached eggs的All Day Breakfast 會好一點！另外，還點了茄汁煙三文魚天使麵，有著香濃的靑紅椒和蔬菜味，既開胃，又不膩！份量也很大！不錯！最喜歡是跟Tea一起來的糖粒！是花的造型呢！很可愛！不過，咖啡看起來就有點失色，雖然Moverpick coffee 本身也不錯,但或許是沒有拉花的原故，變得不起眼了！環境方面，店子不大，座位有點兒迫，但感覺也很舒適！牆上掛了一台單車作裝飾，每枱也擺放了小蠟燭,可見店主也很有心思！總括來說，這小餐廳是逃離繁囂的尖沙咀的好選擇！

約半年前來過吃Egg Benedict, 那個鮮黃流心poached egg實在令人難忘,因此當友人提議來個brunch，毫無疑問立即想到bricklane 。那天是週日下午，幸運地只等了十分鐘便能入座，朋友點了Egg Benedict, 窩心的是，蛋仍然鬆軟，仍然流心，仍然是處於蠢蠢欲動的狀態，配搭菠菜及轉配蘑菇，中和蛋的飽滯感，感覺健康好像吃了會輕幾磅。我今次則試了classic 的all-day breakfast, poached egg 搭煙三文魚、芝士，juicy的蕃茄，放在鬆脆的多士上，集軟、香、鹹、鮮、脆於一身，頓時覺得自己被寵壞，也羞愧地覺得自己實在有點貪心。加上濃淡適中的movenpick hot chocolate.. 噢！那是多麼幸福cozy的一個星期天！亮點一：煙三文魚肉質一般較粗嚡，但這裡的頗軟滑，很易切開，相當意外！亮點二：當日的經理很友善，也相當風趣，令食客心情更佳！謝謝！

餐廳坐落尖沙咀較僻靜的位置，環境簡潔，不過人多起上黎都幾逼等左位大概10分鐘左右就有位坐~久聞這裡的eggs benedict出色，今日終於一試。賣相很不錯，加上菠菜 & ham。流心蛋蛋味香濃。muffin 配上淡黃色的汁及流心蛋汁, 稠度適中, 實在完美。All day breakfast with everthing hk$98餐牌上有很多不同的選擇，而我今次揀左炒蛋，份量比我想像中多。有水準