BRICK LANE (已結業)

再講一次，egg Benedict 最重要是隻蛋同荷蘭汁。Bricklane呢個簡直是招牌菜，荷蘭汁有少少酸度去中和蛋黃及牛油「漏」的感覺，蛋的火喉亦控制得好，蛋黃流心但蛋白熟。送了火腿，不錯，煎過，香香地，唔硬。底的English Muffin都鬆軟。較特別是中間夾了些菠菜，唔會突兀，當係bonus。

尖沙咀有兩間Bricklane，上一次去白蘭軒道這分店的時候，因為沒有訂位且又已滿座，要等一段時間，服務生叫我們晚點來就可。怎知我們回頭再去的時候，服務生說仍是沒有位。我明白沒有訂座就必須冒碰門釘的，但因為當時服務生用了頗肯定的語氣說：八時來就有位子。或許是我理解錯了，但當時實在感到這樣的服務失望及無奈。出乎意料之外，有人（該是Bricklane相關人士）對我們說走前一點有另一間Bricklane。果真，路盡頭有另一較大且開放的Bricklane。這次餐廳仍有座位，店員問室外還是室內，幸好室內有位，不然便要邊進食邊忍受著煙味。先來說說這間餐廳的環境。雖說食物是主角，但店舖的環境足以影響觀感及對食物的評分。Bricklane的環境較「暗」及「噪」。與其說是西餐廳，晚上的Bricklane，感覺更似酒吧。原本室內已沒有窗戶，光亮度十分不足，燈光更調得很暗，在看餐牌時，感到有點吃力。另一方面，音樂實在太太太大聲了。不只是我的感覺，眼見旁人在交談時，都要提高聲線，就能領會了。當然，亦有一部份人是很享受在這音量下與友交談的。我點了一個Egg Benedict，選擇了煙三文魚。其實傳統的Egg B

平日下午與好友相聚，想揾間可以坐得耐嘅地方食野，得一個waitress 一個廚照顧全店嘅客人,所以有時都要等下~我叫左all day breakfast,蛋, 腸, 煙肉, 火腿, toast, 薯餅, 蘑菇,三文魚，份量十足賣相亦ok,最好食係塊薯餅~香脆，熱辣辣又唔油！其他就一般般，沒有驚喜〜Latte一般~拉花.....這可能是心形吧〜環境唔差，有遠離繁囂嘅感覺，都坐得幾舒服，係D野食爭D,all day breakfast d材料咁大路，亦算係佢地主打，我認為可以再改善〜

尖沙咀白蘭軒道2號地下一日之計在於晨,要有充沛力量迎接一天新開始,營養又美味的早餐不可缺。不要空肚食早餐,來Bricklane之前已預計要排隊,在家中吃了點東西打底,一時來到只排了十來分鐘。(還不是因為有人為我先排xp)牆身掛了一部單車, 另一面是酒牆用酒樽作裝飾,善用細小的室內空間而又帶出幾分生活感,但人多不太好拍照免其他食客入鏡就放棄影相了。門口的黑板手畫了公仔很cute也加了份raw味及寫意,落地玻璃透著戶外的陽光, 射在身上溫暖又舒適,open kitchen 看到廚房運作,但位子排得比較密,大塊頭的會覺擠迫。All day breakfast Combo $98數一數這份早餐有蛋, 腸, 煙肉, 火腿片, toast, 薯餅和蘑菇,總愛用生蛋黃當醬汁沾著食物 ,就選了朝氣朝氣勃勃的太陽蛋。蘑菇和茄汁豆用了白色小瓷器分開盛著,用上非罐頭蘑菇, 用橄欖油和黑胡椒水煮,白蘑菇片滲出淡淡黑椒香味而不嗆。不愉快的炸薯餅經歷使的對我討厭薯餅,不新鮮的食油令薯餅有股油壓味油得可以一咬就全口是油而且軟掉。Bricklane炸薯餅脆而不油, 大家都是用現成,為何有味道上的大差異, 主因是連細節

尖沙嘴，寸金也未必有尺土，吃甚麼都貴，要找個舒服的環境坐上一兩個小時是件不容易的事。閒日下午，第二回來到這裡用餐，可能位置比較隱蔽，所以用餐環境相當寧靜。上回已經嚐過有名的All Day Breakfast，印象不差，這次再嚐鮮，點了客Pancakes(Served with Butter, Maple Syrup, Fresh Cream and Fruits)(HKD78)。班戟有三大片，薄身，帶微溫，稍嫌乾身沒有蓬鬆感，也欠蛋香，只慶幸沒有過量梳打粉。配上鮮士多啤粒和甜忌廉令我想起Victoria Sponge，永遠都是美味的組合，不過果粒和忌廉份量均略少。所說的楓糖漿澀身得像蜜糖，甜美非常，在班戟上輕輕塗上牛油再浸浸糖漿，如何不滯的班戟也變得容易入口。

Came to BRICKLANE with my colleague-friend for a weekend brunchHad tried Brick Lane Gallery previously so we purposely tried this another one across the streetI ordered Egg Benedit with Parma Ham and green tea latteMy colleague-friend ordered french toast with bacon and banana which I havent tried beforeAnd we shared the dishes.The first moment that I saw my egg benedit was it was too small and was thinking I might need to order something extraHowever, with the green tea latte, it was quite fill

What better way to enjoy Sunday than having eggs benedict~ Bricklane has been on the radar for a while now and friends that have been always recommend this as the 'it' place for eggs benedict.So Mr. C and I paid them a visit. It was around 4pm when we arrived, but just as we stepped in they told us that the kitchen had closed. Before we could be disappointed, they directed us to their other location which is diagonally across the street. Much bigger and definitely more comfortable, stepping into

同同事星期6放工去TST shopping~同事話想食All Day Breakfast一上openrice,就見到BRICKLANE好評如潮, 決定會一會佢~~~去到2 pm, 已經有8-9人排隊我地也只好耐心等待....排左20 mins 終於可以入坐了~我地都好快諗好食咩了不飲已經聞到玫瑰的香味入口啖啖的玫瑰味, 原來同latte係咁夾~一試愛上All Day Breakfast full set rder左 Scrambled Egg, 另有蘑菇、煙三文魚、煙肉、蕃茄、芝士、生菜沙律、香草腸、茄汁豆、薯餅和多士Scrambled Egg: 岩岩好熟, 算滑, 不過不失香草腸: 感覺似自製的香腸 (因為望落唔靚) 食到百里香的味道, 成個All Day Breakfast唯一好食薯餅: 炸得香脆而不油膩多士: 烘得香脆其他都無咩特別.................結尾: 環境太細太迫, 洗水間好乾淨不過比openrice的好評呃了.....下次我諗我會試Egg Benedict & Cheeses beef burger報告完畢~~~

在出發到澳洲working holiday前,BRICKLANE一直是我的wish list之一,幸好在離開香港前幾天,我終於可以來到這裏,但吃了之後,間中在澳洲回味無窮. 因在澳洲餐廳的breakfast or brunch都不及BRICKLANE那麼出色,吃不到BRICKLANE的味道.回到香港,出席了不少飯局和朋友見面.前幾天朋友約我今天下午出來,問我想揀選那一間餐廳,我的腦海便浮現一年前多,我便是和這位朋友來BRICKLANE吃burch,也想一年之後的今天也再次和他一起來到這裏,所以今天我們再一次來到BRICKLANE享受一個weekend brunch.一年前多,我們來BRICKLANE是平日,不是公眾假期,所以餐廳不是太多人,還可以一坐便坐幾小時,但今天我們來到,是12/6端午節公眾假期,我先11:45來到,已全場爆滿,幸好剛有客人離座我便馬上可以入座,遲了五分鐘也要在門口排隊了.朋友來到,大家整天都沒有食野就是為了食這個brunch,我們便立即order我們的weekend brunch,而我order的也是和去年一樣.Classic Egg Benedict with

工作了一個星期，到星期六下午真的要找一個地方獎勵自己。太太提議去brick lane 。英國路邊小店風格。在k11麼地道行過去棉燈徑方向行過去就見到。冇得訂位，星期六下午等了大約十五分鐘就有位。門外裝修簡約。白磚牆加大玻璃門，我們喜歡鋪子內部比較細，枱與枱空間有點窄，有點侷促。牆上掛了單車，維持一貫英倫風格。我們叫了all day breakfast , 整體水準甚高，可能小店菜式不多，更能專注出品水準。最驚喜是pouched egg. 非常好味，流心蛋加芝士使味道提升很多，連一向咀刁唔食蛋的太太都贊不絕口。其他有牛油炒磨菇，茄汁豆，薯餅，三文魚，煙肉，腸仔都好好味人，我們一掃而光我就叫了cheese beef burger. 上菜時見到把薯條疊好，買相已經討好。大大塊自家製的漢堡牛肉，鬆軟有肉味，雖然貴了一點也值得

熱愛外國地道文化食品既朋友相信大部份都會聽過呢間餐廳！地址位於棉登徑附近，平時白天都算人煙稀少，唯獨是呢間野特別多人排隊 門內外既裝修令你有如置身外國街頭！週末既brunch時段更吸引不少本地與外國人幫襯！鍾情外國文化既我當然都唔執輸啦！排左15分鐘隊，終於可以坐下了！例牌叫左個Egg benedict 同 All Day Breakfast，點了果汁同latte ！ 好快就上菜了！ 輪賣相，Egg benedict 真系見口水都流埋！佢會附上少少沙律，沙律個醬酸酸甜甜，味道好清新好開胃！另外個Egg benedict 個醬真冇得頂，但我覺得偏甜。個水煮蛋勁流心。另外入面有的菠菜同prama ham，而最底就系個muffin 啦，個muffin好香脆。 你可以全部一起擺落口，或分開一層層食都得！ 無論你點食，都系好食到出五到聲的！相比之下，個All Day Breakfast就差左小小啦！我點左bacon 同 harsh Bown。 食落同出面既餐廳差唔多，冇咩特別！個炒蛋普通，個多士勁硬 bacon 煎香過，條香腸麻麻。當然啦，呢的材料大部份都五洗點準備，就甘煎，煎完就上菜架啦！所

友人相約我去食Egg benedict, 佢話上網睇過呢間店唔錯，雖然落雨但都一起身就即刻出發去呢到食喇。差唔多兩點到，全場滿座，惟有係門口等一陣啦。叫左個Egg benedict同fish and chips.我本身好鍾意食parma ham, 而每次其他地方嘅Egg Benedict都只係得煙三文魚揀。 難得呢到有得揀，咁當然會食parma ham la!我首先試個Egg Benedict with pama ham, 好好味呀！！！佢個荷蘭汁整得比其他地方好，個包又唔會太林。可以話係我食過咁多間最好味嘅Egg benedict!我叫左個Rose Latte, OMG!非常失望，有浸酸酸地嘅味，怪怪咁，我唔會再飲佢嘅咖啡！Fish n chips: Fish 好油……好普通, 唔值得試如果再黎食嘅話我都只會食Egg benedict。下次都係聽其他人講試下佢個朱古力先。

今天和兩個朋友來這裡去享受一個Saturday Brunch。前幾天，已經嘗試打電話去訂檯，但對方說星期六/日下午6時前是沒有訂檯服務，所以唯有walk in。我大約12:10pm來到，全場已經滿座，但沒有人等位。很好彩，正有一張4人檯埋單，所以等到5-10分鐘就可以入座。這裡地方小小，但佈置英式，感覺不錯。可惜座位排得很擠迫，relaxing實在不說得。我們3個人也點了All Day Breakfast，選了all ingredients & pouched egg ($95)。份量不是太大，$95來說，不是太抵。至於味道，那個pouched egg 的確煮得不錯，推介。但其他的食材，只是普普通通，不是特別突出。食物上得頗快，讚！不過服務只是一般，有點催趕著埋單。(見出面開始有人龍排著，是這個原因嗎？)其中一個朋友還未吃完，只是停了下來，說著工作上的事情，侍應生已經急不及待想收起她的碟。飲品是要另外加錢，我加了$25要了一個摩卡咖啡。味道只是一般，欠香濃。埋單每人$132。說實在，說到好食又未至於，說到抵食又未至於........總的來說，沒有特別要再來的衝動。

提起BRICKLANE，好自然會想起英國的Brick Lane，一個位於倫敦東部近Liverpool Street Station的小社區，是個融合不同種族的文藝市集。 香港也有BRICKLANE，只是單純的食店，有食物但沒有手工藝品，不過這食店也頗有英倫氣息。BRICKLANE 就是供應英式All Day Breakfast的食店兼酒吧，地點距離大街一段路，感覺比較寧靜，午間來到也很舒泰。來BRICKLANE，通常都吃Egg Benedict ，我今趟則想吃Omelette，$78的Omelette As You Like餐，可選三款配料，還有薯條和沙律菜伴隨。配料我選了Bacon, Cheese and Tomatoes。 切開Omelette，一看就知用料豐富，而且蛋煎得嫩滑，芝士軟綿綿的，跟蛋連在一起，已經分不開兩者了。 而薯條切得很大份，炸得幾脆，很有倫敦風味。加$15有一杯咖啡，我揀了Regular Movenpick Coffee，啡味幾香濃。BRICKLANE算是尖沙咀區一個不錯的小店。

We arrived and were told to wait outside for a table,after a few seconds the waiter signaled for us to follow him in, so we did. However he turned around and told us sturdily to wait outside!!!He then gave us a bar table despite us making a reservation atleast 3 weeks in advance.We asked for a normal take and he refused saying there are not available even though we saw 2 or 3 empty tables !Food took a while and no one really cared when our food didn't arrive even though we chased.Food quality wa