BRICK LANE (已結業)

一眾食友為bricklane所拍的照片實在精彩,二人組決定由18 grams改到bricklane試其班尼迪蛋。要不是這家餐廳也不知道原來尖沙咀有條名字如此詩意的白蘭軒道, 位處短短街道轉角處,人流車輛也不多,蠻有點點隱蔽感覺,跟大坑的cafe on the corner有異曲同功之妙。餐廳兩邊以落地玻璃門包圍著,沒有明顯大門?!究竟如何進入餐廳呢???結果大無畏下試開其中一道,成功了!! 正想步向其中一張臨窗二人桌時,女侍應不知從哪裡敏捷的跳出來問: 請問有無訂位??? 可幸在沒訂位情況下仍有最後一張二人桌提供,只是沒有開揚街景而已,要是我們行慢一分鐘,連這機會也沒有了,也為我們的有食緣揭開序幕。美人的熱奶茶是西式做法茶奶分開送上,對客人來說是比較有彈性,可自己調配兩者份量,紅茶明顯是茶包泡出來的,當不可跟港式奶茶般相比,相信熱紅茶應該不太苦澀,看美人不用加糖也可飲用可見,另外餐廳只供應熱奶茶沒有凍奶茶的唷; 自己的冰咖啡有層泡泡在表面,不加糖奶時味道略帶苦,加了糖水及鮮奶後咖啡味道變得順滑易入口,喝後也有餘韻,尚算夠濃的冰咖啡蠻不俗。期待已久的benedict with ham配沙

Went for dinner with a friend tonight... according to food review from here. Seems yummy and quite looking forward to it. As I like egg!! So we decided to order the All day breakfast. I ordered Scramble egg, smoke salmon, baked beans and mushroom. The waitress came to serve us doesn't speak English (I think)... but since the menu is all english... of course we order our choice in English, right? The waitress got problem catching what our order is. So we need to slow down... to "turtle spe

是日休息, 見星期五就睇吓有冇D餐廳平日好想去, 但星期六日會多人既試試。上OPENRICE就見到BRICKLANE於十強榜上有名就去試試囉~! 除此之外, BRICKLANE對於我黎講更有特別意義, 因為BRICKLANE係位於LONDON一條好出名既街, 以前我成日都去呢~所以希望能夠0係BRICKLANE尋回當年既感覺。今日大約十二點就去到, 但似乎未開門, 還見到工作人員正在開會, 幸好佢地見我左望右望就出黎話我知佢地差唔多開門! 入面環境還算舒適, 但比我想像中細, 等朋友到後就點了一個EVERYTHING既ALL DAY BREAKFAST, BURGER, LATTE 同CAPPUCCINO。可能我地係當日第一個客人, 冷氣同抽氣都未調較好, 開爐後油煙四散...唔太歡喜。大約五分鐘後, 飲品就到囉~ 賣相唔錯, 而且叫早餐加$15就可以飲到COFFEE算唔錯呢! 但係待應小姐放低飲品後就走咗, 糖都冇比...我地就自己去拎, 放咗1.5包糖後, 發現飲品過甜, 似乎本身已經落咗糖, 但待應小姐從來冇提及! 算啦...味道還可以的!再過十分鐘, ALL DAY BREA

星期六晚通常都會四處試新野. 上星期六, 我們一行四人原本只預備吃日本刺身, 但由於飯後時間尚早, 有人提議到 Bricklane 這間開張不久的新店, 因為聽聞這裡的甜品很出色. 當晚, 由於之前的晚餐已經幾飽下, 所以每人叫了一杯飲品外, 另只點了三款甜品, 預備四人share食 :之前在香港完全未見過有這款cake, 我個人很喜歡 Red Velvet Cake 的口感, 味道很清新, 甜味適中, 完全沒有一般蛋糕食後很膩的感覺.Apple Crumble 配雪糕, 亦是我的喜好, 只是我們四人分這一小杯, 每人只可吃一口.原本抱最大期望的, 是 Bread and Butter Pudding, 但這個我個人認為好像custard 略多了而牛油味不夠, 所以稀了一點亦濕了一點.我們四人試完這三款甜品, 大家都很喜歡 Red Velvet Cake, 於是決定多叫一客, 結果師父好有心機的, 用另一種 decoration 上碟給我們, 好有心思啊!另外, 由於當晚全場滿座, 我們只能坐 bar 檯位, 而由於 bar 檯位亦是出菜區, 好處是我們可以見盡師父每一碟的出品,

今天和mother閒逛尖沙咀，我與mother來試egg benedict，餐廳在12:15有half full客人，最終安排窗口位，餐牌上食物選擇不夠, DESSERT有3款選擇on blackboard: fresh fruit pancake, strawberry crispy egg white & bread and butter pudding！我一向愛吃賓尼迪蛋, 這裡的Egg Benedict $75，cheaper than all that I’ve tried~! 這賓尼迪水煮蛋both were半生熟，比flying pan吃到的更好，but質素比simplylife bad…在too little荷蘭醬陪襯下流出的鮮黃色蛋黃漿became specially美妙and important，英式鬆餅had right amount of butter，表面烤至鬆脆 and spongy soft center, but bottom was too wet of the steam between the plate and reheat英式鬆餅。這餐廳can

蘋果茶是名副其實的"麵包痴",所有但凡是麵粉造成,不論是鬆軟結實甜蜜鹹味的各式包包類食品,都會莫名地喜歡,其中English Muffins或是英式Scone更是愛到不能自拔~數天前看到飲食書刊介紹位於尖沙咀的Bricklane,而推介的竟然就是Egg Benedict,就是把半熟流心的水煮蛋放上English Muffins再配上Hollandaise Sauce的經典菜式~吃過的人都知道這配搭實在太美味,趁著今天週末,Bricklane就是不二之選,尋找我的Muffins,享受Egg Benedict去~~~由於訂了位子,下午2:30pm左右我們一行兩人便到達棉登徑,餐廳大慨剩下三張桌子,我們選了較入的位置,方便把整個環境拍下來~店員先給我們倒了兩杯水,待我們拍了幾張餐廳照片後便點餐了。有備而來的蘋果茶當然二話不說選了Egg Dishes內的Egg Benedict($78),(Two Poached Eggs on English Muffins,Hollandaise Sauce,Ingredient選了Smokes Salmon),家姐仔選的是另一經典All Day Big

Was here for a friends' gathering. There are people in your lives whom you cant shut your mouth when you are with them, and there seem to be always new stuff to share and laugh about. The clock seems to tick a thousand times faster, and time always run short when you were with them.As usual, I had to think of a good venue for our regular gathering. A cosy place that allows us to stay and chat after finishing the dishes would be perfect. Reading from a recent magazines and restaurant reviews, I w

16/07/2011, SAT店子雖然不大，但環境感覺cosy。星期六的中午沒多久客人已經逐漸坐滿，幸好自己早已訂座。今天就點了份只有在周末才供應的Egg Benedict，再加一杯Cappuccino。跟著餐另加HK$15的這杯Cappuccino面層奶泡感覺非常輕盈柔滑，人口細密，咖啡味道溫和沒有任何苦澀感或酸味。只是溫度有點稍嫌不足，否則就更完美了。Egg Benedict能選擇配以Bacon，Ham，或Smoked Salmon。是日就選擇了Ham的。輕搖碟子那粉嫩的班尼迪蛋也隨著輕輕搖晃，看罷也覺可愛！用刀把蛋一切鮮黃色的蛋黃漿就緩緩地流出，濃稠的蛋黃漿融和著帶輕柔牛油香的荷蘭醬，再與墊底煎香過的醃火腿、磨菇粒、菠菜及烤至鬆脆的英式鬆餅同吃，實在有說不出的滿足感！

今日唔想過海，想係尖沙咀搵食。行過 K11 ， 見到人派傳單，即本試試。 Bricklane 裝修簡約，仲有架白色單車係牆上，很有 feel! 先叫一客 cheese platter. 我係芝士忠實粉絲，係尖咀除左酒店之外，都好少有正宗法國芝士。出奇地 bricklane 的芝士全部係法國貨，好襯紅酒，份量也剛剛好。主打 all day breakfast, 但係我叫左 crispy pork knuckle. 驚喜一，一D 都唔油膩。驚喜二，配以酸酸的醬汁，入囗很清新！驚喜三，皮脆加彈牙的肉！之後又叫左 cheese on toast, D 芝士溶哂係熱辣辣的多士上面，好味！不過份量好似少左D 喎！最後試埋個甜品， chocolate cheese cake。 賣相有d 唔吸引，不過食落好有 homemade feel, 又有驚喜！食飽，晤錯，可以推薦俾朋友！

昨天是老死J的生日，因他要返下午班，固相約午飯與他慶祝。他提意到他公司附近新開張不久的Bricklane吃，說他去過幾次吃午飯，食物水準不賴，環境亦舒適。是他的大喜日子，我當然順他的意思了，而且我喜歡這名字，我實在懷念在倫敦的日子; 交通亦方便，就在K11對面。雖然我未有到過Bricklane，也試着看看他們會不會有生日蛋糕供應。想不到他們真的有呢。細問下，不得了，原來他們的signature cake竟是red velvet cake！這對我來説實在是天大喜訊呢。這欵蛋糕是自我少年時代到英國留學以來的致愛甜品，而在倫敦的Brick Lane是真的遇見過。可惜回港後遍尋不獲，今天是皇天不負有心人了。Red velvet cake 一般是在喜慶日子用上的，後來cupcakes形成風氣便多了機會吃到，但論驚喜度，是一定要整個蛋糕切開來吃的。為什麼？因爲這外表白白的蛋糕切開來是一層層鮮紅色的鬆軟蛋糕，這種好像拆開禮物紙的驚喜真的令人很歡樂。單是有這蛋糕的出現已令我對這次飯局期待不已。來到Bricklane這餐廳，感覺很舒服；裝修別緻，特別是那輛掛在牆上的白色單車，很觸目。由於窗戶全是落地活動

尖沙咀的棉登徑，以往到來不是吃日本菜，印巴菜就是喝酒，然而今日到來，沒想過是為了喝杯咖啡，吃個全日早餐。剛新開張一個月的Brick Lane的裝修設計很有趣，一塊塗鴉牆，一輛全白的單車，幾張不同類型的木檯座椅及一個開放式廚房，感覺很隨意。這裡主打英國菜，今次午飯時間到來，對那些Set Lunch沒什麼興趣，反而All Day Breakfast很合我心意...這裡的All Day Breakfast分為兩種，雙蛋加三種配料收費$69，如果想要齊全部九種，收費$88。這天胃口好，決定貴一點來個全餐，再配一杯咖啡，這樣的周末午餐，對我來說就是簡單最好。Hash Brown熱辣香脆，煙肉香腸煎得香，青瓜蕃茄鮮甜爽脆，只略嫌那雙Poached Eggs熟了一點，但整體還是不錯的。這份早餐最愛的，是這小杯磨菇。白磨菇切成小粒狀，輕炒一下，沒帶半點討厭凡異味，暖暖的很吸引。另外多士麵包也烘焙得香脆，特別是搽上這個意大利牛油，真好吃！看過雜誌的介紹，說這裡的Egg Benedict($75)也是名物，一向愛吃賓尼迪蛋的我又怎會錯過呢？半生熟的水煮蛋，在荷蘭醬陪襯下格外吸引，咬破後流出的甘香蛋漿，跟那

店名是取於倫敦一個地方，當我知道棉登徑附近有新餐廳便與老公來試菜，在週未前夕晚上有不少客人，雖然在booking時要求窗口位，最終都沒有被安排，可能餐廳只得三張窗口位加上有客人剛入座，唯有坐其他位置！Bricklane 是簡約裝修格調，一眼見到有單車掛牆及bar枱上相機模型作擺設，裝修亦帶點cafe味道！簡約風格MENU設計，餐牌上食物選擇不多但算足夠滿足不同客人須要～SALAD,PASTAS,ENTREES,DESSERT，HOUSE RED WINE,LIQUORS有幾款選擇！原定我與老公每人一份salad、pastas、entrees，細心侍應提示每份菜式份量足夠二人，所以最終有幾款沒叫！Daily special soup for two($45X2)紅蘿蔔湯味道較淡幸夠creamy補番數，附上toast有點兒過火，焗嘅時間個人覺得應減少1～2mins !BRICK LANE salad($75)煙三文魚及蝦加上非常新鮮翠綠蔬菜放上用自家制dressing成為店子獨一無二沙律，吃後令人非常醒胃！Angle Hair with Mushrooms and Black Truffl

之前睇過雜誌，係棉登附近，開左間新餐廳。睇完戲，特登去試下，果然無揀錯。平時嚟呢便都係飲野，但原來有間咁正既餐廳！間野裝修都幾好，係牆上掛左部單車，好特別!我地三個人，叫左沙律，肉丸意粉，豬手同漢堡包！沙律 d 三文魚好新鮮，蝦就幾好啦，d 菜好新鮮，好爽！，豬手煮得好入味，肉丸同burger 塊肉juice, 肉丸d 醬好正，而burger 上面既cheese好香總括嚟講，呢間餐廳值得再試^^

路過K11附近棉登徑，見裝修靚靚就入咗去，兩人食咗：Edd Benedict: 蛋煮得剛剛好，muffin包有烤過，表面香脆，汁好像多了點，三文魚好新鮮Brick Lane salad: 其實係三文魚+蝦salad，用home made汁，應該係有mango肉。賣相精緻，好夏天feel.Bread and butter pudding: 味道不錯，甜度剛好，加入了橙味，表面見到橙皮，幾有心機，但份量可大返些少。整體上過了一個愉快的下午，埋單每人唔駛一百, 地方真令人舒服，很配合吃All-day breakfast那種食物。

上星期五在K11附近行街看見棉登徑開咗新餐廳，見裝修幾靚便入去試吓。本來以為只得小食，原來有All-day breakfast，好似去咗中環Soho咁. Order咗scrambled egg+腸+三文魚. 三文用挪威 , 質素唔錯。除咗食All-day breakfast，女友仲叫咗個Red Velvet Cake，唔太甜, 味道ok, 挺特別. 店主話唔會成日有，因為home-made，暫時只會做少量.