Boholic

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Bookmark咗Boholic好耐 皆因餐廳環境實在太靚太適合打卡😍於是就約咗朋友一齊去食個晚飯😋店舖裝修走歐式文青路線主要有2️⃣個打卡位 分別位於近門口嘅左右兩邊一個擺放了大量乾花💐 數量之多令人為之驚歎另一個則走波希米亞風格 彷如一秒去了歐洲🌍難怪閒日夜晚到訪 餐廳依然座無虛席特濃芝士火鍋（$188）見係餐廳2月新推出嘅菜式 當然要試下新嘢🤣一直以嚟 我對芝士火鍋嘅印象都係好飽好膩但呢個食落冇呢種感覺 而且芝士唔會好濃稠 配料亦夠多樣化 有薯仔、麵包、蝦、香腸、番茄等 🥘法式紅燒牛肋肉松露意大利飯（$138）呢個意大利飯賣相色彩繽紛 好吸引😍用上食用花裝飾 用以點綴嘅紅色脆片亦令口感提升牛肋肉相當軟嫩 燴飯亦好好食👍🏻份量適中 同朋友兩份食都好夠飽🙌🏻🦀避風塘軟殼蟹（$98）見到避風塘同軟殼蟹呢個幾新穎嘅配搭 就嗌咗嚟試下🤣啲軟殼蟹好大嚿😋而辣度亦冇預期中咁辣 嗜辣嘅朋友就食每一啖都加多啲蒜頭😆

長沙灣波希米亞風格Cafe｜Boholic呢到嘅裝修設計以近年流行波希米亞風格🌾設有多個打卡影相位💕完全滿足哂少女心嘅朋友仔食物點左🫕冬日限定芝士火鍋🫕食物非常有創意又豐富，包括有蝦、火腿、腸仔、西蘭花、薯仔、蕃茄仔、麵包粒等等…🤗而芝士醬用蠟燭保持住溫度，非常細心，不同食物都與芝士醬非常夾，好味😋🍛法式紅燒牛肋肉松露意大利飯🍛牛肋肉煙煙韌韌，夠哂juicy，松露意大利飯粒粒分明，入口濃郁creamy😚🍤小食拼盤🍤當中有炸蝦、炸魷魚鬚、炸雞翼，每款都酥脆可口，仲可以蘸蜜糖芥末醬、泰式甜辣醬更近惹味，岩哂無炸不歡嘅朋友仔😉Boholic📌長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓---#kathin長沙灣#hkkol#hkinfluencer#hkmom#instamom#hongkongfoodie#hkfoodie#hkfoodblogger#hkfoodlover#hkbeautyblogger#hkblogger#follow#親子博客#偽文青#人像攝影#好物分享#香港食評 #食評家 #香港美食 #美食推介 #美食分享#長沙灣美食 #食評 #香港美食 #芝士火鍋 #cafehk #B

今日同朋友出去長沙灣，揀咗呢間想去好耐嘅打卡Cafe試吓見到佢哋新出左下午茶，感覺上好似好打卡able💕Boholic 鳥籠下午茶拼盤 $328附送兩杯伯爵茶呢個鳥籠下午茶拼盤真係好靚，下層係鹹點，上層係甜點😁鹹點分別有🌟Parma ham芝士竹炭多士 - 唔錯🌟牛油果大蝦tart - 蝦好大粒，仲配左三文魚籽同黑魚子醬，口感好豐富😄🌟炸蝦天婦羅 - 天婦羅炸得幾好🤤甜點分別係🌟Raspberry macaroon - not bad😌🌟Tiramisu - 好creamy而且啡味幾濃💕🌟Lemon tart - 好fresh! 幾surprised😆🌟Pistachio cheesecake - 本身以為係matcha, 但開心果味好正😝🌟Raspberry mousse cake - 好多raspberry 醬，口感好smooth😄🌟Cookies - 正常水準😌秘製脆香雞翼 $48 我哋仲叫多咗個小食，雞翼超級Juicy，配埋honey and mustard醬，好夾💕值得一提係呢到嘅Staff 幾nice，係入面打卡位打卡佢地會好主動避一避開🤣🙈

再訪少女風既PET-friendly cafe🐕🐶 裝修以波希米亞風為主🌾，特色清新佈置精美，感覺寫意休閒☕️，見可以帶竉物食野談心CHILL下 👍🏻同埋內藏有多個打卡位，完全滿足晒少女心嘅女士，係適合港女打卡影仙氣相既地方🧏🏻‍♀️✔️ 《冬日限定》特濃芝士火鍋 〔推介😋〕$188材料 - 蝦、火腿、腸仔、西蘭花、薯仔、小蕃茄、麵包👍🏻 擺盤精緻👍🏻 濃郁芝士👍🏻 適合重口味人士👍🏻 味道正常👍🏻 麵包鬆脆細心位: 用蠟燭保持芝士既溫度✔️ 小食拼盤 〔真心推介😋〕$128Boholic Snack Platter炸物 - 蝦、魷魚鬚、雞翼👍🏻 香脆👍🏻 惹味👍🏻 魷魚🦑香口彈牙配蜜糖芥末醬或泰式甜辣醬😋✔️ 法式紅燒牛肋肉松露意大利飯👍🏻👍🏻〔真心推介😋〕$138Red Wine Braised Short Ribs Tuffle Risotto醬汁由蕃茄汁加茄蓉，再用炆牛肋肉既汁煮成👍🏻 creamy👍🏻 飯粒分明煙韌👍🏻 賣相吸引👍🏻 牛肋肉牛味濃，嫩滑😋

長沙灣内街估唔到有間咁靚嘅Cafe (d＇∀＇)入邊裝修精緻，裝修風格係波希米亞風 仲有大量打卡位置ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)香煎北海道帶子香草醬意大利麵北海道帶子煎得好香甜 用料上乘(ﾉ>ω<)ﾉ 意粉creamy幼滑唔會好漏 香草醬味道都好出🫶🏻香煎慢煮美國牛板腱伴虎蝦配黑松露燒汁呢度我覺得主打就係呢味菜(*‘ v`*)牛扒煎得啱啱好 鎖到肉汁之餘 肉味好出 而且又嫩又冧身 🥰虎蝦都好惹味 蝦肉厚實 精挑細選過 就連配菜都好好食😋😋😋☕️黑芝麻咖啡推介呢杯(^y^) 黑芝麻味好濃陏唔係好甜 唔飲咖啡人士多一個選擇☺️食物: ⭐️⭐️⭐️⭐️環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢: ⭐️⭐️⭐️⭐️整體: ⭐️⭐️⭐️⭐️（5⭐️最高)💕Boholic (長沙灣)長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓

香煎慢煮美國牛板腱配燒汁所謂牛板腱其實真係牛嘅肩胛部份，肉味不俗～ 經過慢煮之後，入口都幾林身。除咗有燒汁之外，我覺得點南瓜蓉打成嘅sauce 都幾夾、有少少甜，微微酸的口感（可能係檸檬汁）嘅口感，refreshing 配菜有薯仔同埋翠玉瓜、蕃茄仔。餐湯有番薯忌廉湯🍠前菜有Parma Ham 小沙律原味鮮果疏乎厘pancake 🥞好耐冇食過疏乎厘pancake la 等20分鐘，即叫即整，上菜嘅時候雞蛋嘅香味香噴噴，流口水。入口暖粒粒，甜度適中、就算加上蜂蜜，唔會太過漏。餐茶係 Earl Grey ☕️ 夾埋pancake食係幾啱嘅配搭。就算只係普通跟Set 都會有埋茶壺，而且侍應會主動問使唔使加熱水refill 有服務態度👍🏼

之前一直都未有機會黎Bookmark左好耐既波希米亞風Cafe Boholic😍裝修左之後煥然一新，店舖好多打卡位🥰今次係平日下午茶時間黎食team set☺️叫左Boholic鳥籠下午茶拼盤（$328）🕊️Tea set附送兩杯伯爵茶☕️一共有兩層，3款咸點同6款甜點，全部即叫即整🤓咸點既牛油果鮮蝦撻好出色，撻皮夠晒脆😇甜點亦都好食，Tiramisu夠滑👍🏻抹茶蛋糕夠濃味，熱情果撻夠晒清新🍰我地另外再叫左個小食秘製脆香雞翼🐣（$49）雞翼即叫即炸，好香脆😋配埋蜂蜜芥末醬真係絕配💯/📌Boholic (長沙灣)長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓/😋食物質素：7.5/10🍽️用餐環境：8.5/10💰性價比：7.5/10👣回頭率：7.5/10

今日又同閨蜜搵地方去食午餐打卡影靚相喇😚我地今次揀左呢間位於長沙灣 主打波希米亞風既cafe 餐廳以米白色為主 裝修十分別緻 很有格調環境很舒適 一入去門口就見到兩個靚靚打卡影相位📸️以大量植物🍁乾燥花材🌾作佈置真既很適合女生來打卡食嘢呀🤩🍂 香煎慢煮美國牛板睷配燒汁 （$128）牛板腱切開肉質呈粉紅色 牛味算濃 生熟度剛好 慢煮令肉質更柔軟又帶有咀嚼感伴菜有翠玉瓜 車厘茄 薯仔等 全部都煎得很香口😋🍂 提拉米蘇梳乎厘班戟 （$128）梳乎厘一上枱 好吸睛呀🤩 真係超適合打卡兩大舊梳乎厘震震下 好震撼呀😄 食落好有空氣感加上又香又滑既Tiramisu 口感超豐富超級正🤤🍂 秘製脆香雞翼 （$48）雞翼醃得好入味 炸得香脆可口沾上芥末醬汁一齊食 味道幾清新又可以減低雞翼既油膩感👍🏻🍂 Grapefruit Summer ($50)味道酸酸甜甜 有種啖啖果味 好清新既感覺🥰

今日由阿妹請食生日飯飯😋開心開心🥳，我地去到位於長沙灣福華街嘅一間可以打卡又可以同朋友坐係到閒聊嘅咖啡店-Boholic。咖啡店嘅設計以波希米亞風格為主，米白色嘅配搭顯得格外溫暖及舒適，無論咖啡店內及外都設有打卡點，今日就見到有人帶咗柴犬過嚟影相，超級可愛☺️⭐️ Slow-Cooked U.S.A Blade Steak/ Tiger Prawn / Gravy香煎慢煮美國牛板腱伴虎蝦配黑松露燒汁 $258七成熟嘅牛板腱 😬 口感鮮嫩多汁，而中間有一根筋，增加了牛扒鬆脆的口感，配上香濃嘅黑松露香醬汁，原來牛扒同黑松露咁夾，虎蝦食落去爽口彈牙又鮮甜，配菜非常之豐富，有翠玉瓜、薯仔粒、蕃茄仔同埋秘製香脆嘅羽衣甘藍☺️⭐️ Slow-Cooked U.S.A Pork Loin Rack /w Honey Mustar香煎慢煮美國豬鞍架配芥末蜜糖醬 $228豬鞍的肉質鬆化又多汁，脂肪紋路適中，配埋餐廳肥仔的密唐芥末醬，突顯出豬鞍的味道濃郁，配菜同牛板腱一樣，有翠玉瓜、薯仔粒等👍🏻⭐️ Yuzu Vinegar/Eggplant/ Sashimi Scallop Salad 柚子醋漬茄子刺身帶子沙律

長沙灣元州邨嘅杜鵑花隧道附近，就有間岀名嘅打卡餐廳Boholic！門外已覺裝修用心，有乾花和藤椅，環境舒適優雅，絕對打卡able！👉🏻鹽酥珍寶軟殼蟹 $52共三大件，酥脆香口脆卜卜，但又唔會好油膩，連底下沙律菜嘅調味都好岀色！👉🏻泰式冬䕃功鮮蝦意大利麵 $85好創新的配搭，冬蔭功不會太辣，微酸，越食越惹味，大蝦有四隻，好彈牙，最讚係意大利麵嘅質感同軟硬度都好perfect，而且份量多！👉🏻原味鮮果梳乎厘班戟 $128蛋香，厚厚的班戟又有士多啤梨同藍莓，甜忌廉好滑，梳乎厘口感輕盈鬆軟綿密，有楓葉糖漿可按自己需要倒！👉🏻Earl grey造型靚，飲落好清新順喉！

間唔中約朋友出街食飯都會想去啲靚靚又可以打卡嘅餐廳💗而呢間位於長沙灣嘅Cafe就滿足到我哋啦😝成間餐廳用咗波希米亞風嘅裝修設計，每一個角落都好靚好有民族style💖餐廳仲要係兩層高，就連樓梯都佈置得好靚☺️仲要pet-friendly㗎！依家佢哋仲推出咗冬日限定嘅芝士火鍋🫕一場嚟到試下先💓🌟《冬日暖意》特濃芝士火鍋🫕 $188 (3.85/5)平時好少喺餐廳食芝士火鍋🥰呢個芝士火鍋上枱已經好打卡able❤️擺盤每一樣都擺得好精緻，有蝦仁🍤、麵包粒、西蘭花🥦、火腿、薯仔🥔同蕃茄仔🍅芝士醬用蠟燭保持溫度🕯️，味道好濃郁，鹹香味十足💕而且好creamy!令每一樣食材都變得好邪惡😈🥰個人最鍾意點麵包😝麵包吸哂芝士汁，食落去軟綿綿好好食💖🌟法式紅燒牛肋肉松露意大利飯 $138 (4/5)呢個好好味！🤤🤤牛肋肉外皮燒得好脆，但咬落肉質好入味同好淋😍仲要有少少膠質💕意大利飯醬汁好濃郁好creamy，而且飯粒粒分明，食落煙煙韌韌，好好味☺️連👦🏻都好鍾意！🌟小食拼盤 $128 (4/5)呢個小食拼盤都好豐富🥰有炸蝦🍤、炸魷魚鬚同炸雞翼😈每樣都炸到金黃色，仲要好酥脆🤤🤤最鍾意係炸蝦🍤大大隻，食落炸皮薄得嚟真係好

呢個天氣食芝士火鍋（$188）就最啱啦😍呢間打卡Cafe推出咗全新芝士火鍋🫕有好多種唔同嘅配料，配上熱辣辣嘅芝士，真係好正㗎😋芝士濃稠嘅程度剛剛好，我最鍾意係配上麵包同埋薯仔嘅組合～另外仲叫咗小食拼盤，有魷魚鬚、洋蔥圈同埋炸雞翼，全部都好酥脆😆.Cheese fondue ($188) is the best in this weather🫕 I love to paired with the bread and potato, with the hot melty cheese😋 The snack platter includes squid, onion rings and chicken wings, all of them are so crispy😆

今晚約咗朋友係長沙灣睇戲。見時間尚早,打算吃完晚餐才入埸,朋友介紹這家位於附近福華街的boholic, 餐廳的裝飾十分特別,除了門外設置了三張路邊茶座風格的座位可供客人帶埋寵物用餐外,店內及店外都設有特別裝飾的座位給客人打卡,朋友説這餐廳之前曾經重新裝修過, 我才回想起之前曾經光顧過這餐廳,發覺裝修後更加光猛明亮,座位亦比之前寬闊, 亦加了閣樓的座位, 給客人提供更好的用餐體驗,而且侍應服務態度唔錯,點菜時會主動作出推介外,亦會頻密斟水及回收餐盤。小食拼盤, 做得幾出色。包括有雞中翼,魷魚, 炸蝦, 還有沙律菜, 雖然大部分是炸物,但處理得唔錯, 食落一啲都唔會覺得好油膩, 特別是蝦做得幾好, 外面香脆裏邊仍保留著肉汁, 新鮮沙律菜配合香醋, 酸酸地令人食慾大增。特濃芝士火鍋, 見到餐廳餐牌上有提供芝士火鍋,由於朋友對芝士情有獨鍾,所以便決定一試,有別於之前去旅行食的傳統歐洲瑞士芝士火鍋只有麵包粒沾芝士食, 這裡的芝士火鍋更有創意,提供了多種食材,包括薯仔, 火腿,香腸,蝦肉, 車厘茄,西蘭花及麵包粒, 多種不同食材配合特濃芝士, 口感豐富惹味。法式紅燒牛肋肉松露意大利飯, 牛筋肉好腍

今日約咗另外一對couple 黎一個double dating 🤭👫🏻👫🏻 第一站當然係佢醫肚先啦😆 我就搵咗呢間喺長沙灣嘅打卡餐廳，我見好多 foodie朋友都去咗呢間食飯，仲要影咗好多靚相🤩 所以我都唔執輸，跟風去試試先🤭 我同男朋友早左少少到，本身諗住入去坐住等，但係店員話有限時80分鐘⏳，所以我哋都係喺門口等埋我哋嘅朋友先一齊入。而餐廳門口有兩個位置係比啲客人帶埋寵物🐶🐱一齊用餐，我哋等緊嘅時候，就喺度遠距離欣賞吓其他客人嘅寵物🥰全日早餐 ($128)呢個All Day Breakfast同其他餐廳好唔同，除咗一般嘅沙律🥗、流心蛋🍳、多士&腸仔之外，佢仲有燒菠蘿🍍、炸軟殼蟹🦀！我係冇諗過軟殼蟹會出現喺all day breakfast入面🫢 香煎北海道刺身帶子蟹肉番茄意大利飯 ($102)四個main course入面，我覺得呢一個risotto係最好味，因為煮得好淋好入味 😋 除咗個risotto之外，佢面頭仲有蟹肉碎🦀、蕃茄仔🍅、北海道帶子同埋其他好colourful既伴碟，又靚又好食👍🏻香烤露絲瑪利春雞(半隻) 伴黑松露薯條配燒汁 ($138)隻春雞🐥燒得唔錯，食落唔會鞋

長沙灣依間波希米亞風cafe一直都大受歡迎餐廳共有兩層 主要都係食意粉 甜品等無論係門口位 定餐廳內都係打卡熱點近日仲出左個afternoon-tea今日我同朋友黎個下午茶☕️咸點佢有炸蝦配松露沙律醬都幾香口牛油果醬撻味道好fresh 鍾意牛油果嘅應該都好鍾意另外Parma ham多士用左竹炭麵包去整仲有佢芝士有輕輕烘過 甜點方面有macron 同牛油曲奇 草莓mousse 都幾特別果醬好濃Tiramisu 都好正宗如果大件d仲開心另外仲有抹茶芝士蛋糕 可以中和少少甜味最後仲有檸檬撻 個人私心鍾意所以留到最後慢慢嘆Tea set仲有兩杯有機熱茶飲品可揀綠茶/伯爵茶/黑茶成份下午茶份量唔算太多 輕食為主不過如果真係唔夠可以叫多份小食我哋食咗佢嘅魷魚鬚都唔錯幾大條記住2:30先有得點 同埋最好打電話留位