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港铁长沙湾站 C2 出口, 步行约6分钟
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电话号码
23883668
开饭介绍
装修走波希米亚风，选用白色为主调，清新舒适。主打多国菜，卖相精致，配搭特别，如香煎带子西瓜沙律、香煎比目鱼扒配芒果莎莎。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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开心果巴斯克芝士蛋糕
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好友约我去位于长沙湾福华街561号君凯豪庭地舖及1楼的《Boholic》食晚餐，环境舒适，餐厅有室内和户外雅座，有很多打卡位，充满浪漫气氛。我地点左：🍴是日餐汤 $38 x 2餐汤系蘑菇忌廉汤和一片多士，汤底浓郁好味。🍴香煎慢煮澳洲安格斯牛小排 $248牛小排的牛味香浓，肉质嫩滑，配烧汁，口感丰富又好味；伴碟的薯蓉和蔬菜（翠肉瓜和薯角）鲜甜好味。🍴西班牙烟熏甜椒酱盐烧盲𫚧鱼柳 $178卖相不错，盲𫚧鱼柳烧得鱼皮香脆，鱼肉鲜嫩滑溜。
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芝士焗澳洲薯皮💯薯皮虽然系焗嘅但唔干，香脆嘅薯皮再加上上面一粒粒嘅脆烟肉粒，中间超多嘅拉丝芝士同本身嘅薯仔肉，成个薯皮有两层嘅口感又脆又软。呢碟菜仲配咗沙律菜同酸奶，解返芝士同薯仔嘅济美式BBQ酱烤焗西斑牙猪肋骨配洋葱圈🍖猪肋骨好似有慢煮过咁，啲肉轻轻力就可以拆出嚟，又有啲肉汁，再搽咗一层BBQ酱，侧边有洋葱圈、辣酱、调味沙律。最特别系仲有两大个烧菠萝，烧菠萝表面洒咗啲肉桂粉，咬落去超级多汁，令到猪肋骨冇咁腻，好正！士多啤梨牛油果沙冰🍸冇谂过士多啤梨同牛油果可以咁夹！有士多啤梨味又唔会抢咗牛油果味，唔知系有落奶定牛油果嘅原因，呢杯完全饮唔到沙冰碎冰嘅口感，系一杯好幼滑嘅奶昔菠萝火龙果沙冰🥤有别于上一杯creamy嘅口感，呢杯系行清新嘅路线，感觉系新鲜水果打嘅沙冰，用咗红火龙果同菠萝🍍泰式珍珠奶茶疏乎厘班戟🍮疏乎厘斑戟系Boholic一定要试嘅餐点！斑戟好厚身有两大块，攞嚟嘅时候震揗揗咁好有食欲。表面落咗好多泰式奶茶cream，食落都好重奶茶味，再加埋啲珍珠做点缀。切斑戟嘅时候闻到好香嘅蛋味，食落都一样好香，明明已经食饱咗，但食完个疏乎厘斑戟之后都唔会觉得腻，做得啱啱好❤️❤️❤️
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和buddy经过长沙湾，遇上这间别具格调的波希米亚风餐厅，彷佛被一股异国情调吸引。门外摆放的藤椅已流露出餐厅的休闲浪漫气息，两层的空间布置走文青路线，装潢细节充满巧思，特别适合与良朋知己共度愉快时光。甫踏进餐厅，便被其独特的氛围所感染。柔和的灯光、温暖的色调，以及精心挑选的家具摆设，很舒适及好想打卡。与友人入座后，我们一边畅谈，一边细味主厨的创意佳肴。前菜的泰式牛腹肉沙律可说是一道出色的开胃菜。低温慢煮的手法令牛腹肉保持最佳口感，肉质软嫩多汁，配上清新的泰式调味，酸辣交织的滋味令人胃口大开。主菜选择了轻煎北海道刺身带子蟹黄意大利面新鲜的北海道带子外层略煎至金黄，内里仍保持著刺身般的鲜嫩。浓郁的蟹黄酱汁包裹著弹牙的意大利面，海鲜的鲜甜与蟹黄的浓郁相得益彰。甜品当然不能错过我很喜欢的开心果奶盖梳乎厘班戟。松软的梳乎厘班戟配上香浓的开心果奶盖，口感丰富，甜度适中。配上一杯清爽的士多啤梨牛油果smoothies，水果的天然甜味与牛油果的绵密质地完美平衡，为整顿晚餐画上完美句点。在这里，美食不仅仅是味蕾的享受，更是一场视觉与心灵的盛宴。与好友在这充满情调的空间里，一边品尝精致美馔，一边分享生活点滴，时光飞逝，却格外珍贵。
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知道好多人钟意唻呢度打卡, 虽然唔算好大, 但系入面都有两个打卡位, 布置得好靓, 如果唔系咁热, 坐岀面仲chill, 最紧要食物质量一样高, 唔会得个样点咗两个set, 餐汤系南瓜汤, 好creamy👌🏻面包外脆内软, 估唔到块包都咁高质越式烤美国特级猪梅扒哗份猪扒连配菜都有好香烧烤味, 肉质啱啱好, 酱汁系酸酸甜嘅, 不过我觉得唔洗点都已经好好味😍香煎慢煮澳洲牛腹肉配自家制烧汁呢份慢煮牛比得上好多贵价餐厅, 肉质好淋, 大约系3-4成熟, 无得弹😌两杯饮品系Passion Fruit Lime Mint同Grapefruit summer, 两杯都好refreshing, 天气热辣辣, 饮完可以叉返电🍹
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呢日平日下午同朋友嚟咗呢间餐厅佢有两层但都坐满㗎！人气好旺！！午市餐牌有多过十款 饭面肉类同海鲜都有 任君选择👌🏻同朋友嗌咗两份Lunch set 包括自选主菜 面包餐汤同埋是日水果茶🧄香辣蒜片辣肉肠墨鱼仔意大利面 $88幼身意大利粉偏硬身挺身有咬口蒜味十足辣味轻微系大众都会接受到嘅程度辣肉肠咸香带啲焦香味另一主角墨鱼仔新鲜弹牙 QQ软软越嚼越得意😆☕️黑糖伯爵茶鲜奶咖啡 +$39冻饮+$5 转燕麦奶+$5 燕麦奶真系好值得转啊😉伯爵茶独特嘅香味配搭黑糖鲜奶咖啡真系好独特上次饮热今次试试冻口感会比较轻盈 但香气不减～～ 🍚秘制三杯鸡意大利饭 $82呢款好有惊喜 配料有磨菇 毛豆 洋葱同埋蒜片就咁不一啖口感已经好丰富意大利饭烟烟韧韧 有嚼劲但又唔会话有种未熟嘅错觉🤣酱汁方面味道都几浓郁 但偏向三杯鸡嘅酱香味 唔咸表面有少量芝士碎增加奶香味无谂过佢三杯鸡嘅份量咁多！！有大概6/7件鸡块 每块都啖啖肉外皮见到金黄微脆 鸡肉仲保持好嫩滑😋出色出色！🍋热情果青柠薄荷梳打 +$26热情果酱大多喺底部所以可以按自己钟意嘅甜度搅匀好钟意佢嘅配搭 有甜味得嚟好清新解暑 啱哂食完饭解腻或者热天解暑☀️
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