Boholic

营业中

休息中

**************************一直好想去呢間波希米亞風餐廳終於有機會me time hea下😙成個環境好舒服 平日下午餐牌都有唔同款式選擇好適合成班女仔過嚟打卡仲係pet friendly 添🐶🥩越式烤美國特級豬梅扒 $138成塊扒充滿香茅香味脂肪分布均勻 肉質細嫩😍仲有薯菜配搭 食完夠晒飽肚南瓜蓉打得好細滑✋🏻 一大班人黎試 可以試到更多款仲有麻糬牛角窩夫 十分吸引😋**************************

優點一個：餐廳佈置打卡一流。但服務態度非常差！其中一次亦係最後一次光顧，係同我先生一齊；原本想吃個開心午餐及甜品滿足下。過程中：我先生睇緊menu, 我先點餐，一位樓下門口位置女同事幫我落單（可能係老闆娘掛，因為佢嘅態度好似唔憂做咁）。佢見我先生無點餐，立即將佢套餐具收走咗！？嗰刻我問我先生做咩事？點解咁樣？ 我先生唔想我發脾氣掃興，所以唔再唸求其叫樣嘢食完就走。到啲食物送嚟枱，個女同事就乍傻扮懵咁唔俾翻啲餐具我先生；走埋一邊扮忙！咁樣嘅服務同直接趕客無分別囉！

今日真係好想食甜品！好瘋狂咁叫左三款開心果奶蓋梳乎厘班戟：結合了香濃的開心果奶蓋和輕盈的梳乎厘班戟，口感豐富。榛子朱古力香蕉麻糬牛角窩：榛子和朱古力的甜美與香蕉的香氣，融合在麻糬和牛角裡，令人期待。蘋果金寶火灸焦糖蛋卷配沖繩海鹽雪糕：焦糖蛋卷裡包裹著蘋果金寶，搭配沖繩海鹽的雪糕，甜中帶鹹。另外阿根廷天使紅蝦意大利麵口感鮮美，而秘制蒜香牛油雞翼金黃酥脆，香氣四溢。我最鍾意呢一間舖頭係可以瘋狂打卡，同埋可以帶寵物 。

今日經過長沙灣 見到間icon 好靚嘅cafe就同朋友去咗試。我地叫左成個set咁試晒前菜同甜品。輕煎北海道刺身帶子配柚子茴香清新鮮菜沙律：一黎就叫左個沙律開下胃，酸酸甜甜，有好多唔同種類嘅蔬菜，仲有一啲水果肉，好鮮甜多汁。最緊要嘅係佢個帶子刺身， 勁好味，食落好嫩口。輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵： 因為佢個帶子太好味，所以再嗌多次帶子😂。今次俾驚喜我嘅喺個蟹黃，估唔到佢配個麵係咁好食。西西里茄子意大利麵（素）： 因為朋友係食素嘅，嗌咗一個素嘅意大利麵。 如果鍾意食蕃茄嘅一定會超鍾意佢濃濃嘅蕃茄汁蕃茄仔。橙香伯爵茶巴斯克芝士蛋糕🍰： Cafe梗係要食返個蛋糕，呢個伯爵味嘅芝士蛋糕，濃濃嘅芝士味加埋一啲甜甜嘅白朱古力醬。啱晒鍾意食甜品嘅人。

今日喺長沙灣閒逛，偶然發現咗一間高質西餐廳，環境靚得黎又唔造作，影相打卡一流。主菜、甜品同氛圍都交足功課，難得三樣都咁出色，真係要記低。餐廳設計好有心思，地下三分之一位置擺滿鮮花、乾草同舒適梳化，散發住一種自然又悠閒嘅氛圍，好啱慢慢坐低食餐好嘅。主菜包是日餐湯配上自家製酸種包。🏅越式烤美國特級豬梅扒($128)：上枱已經香氣撲鼻，燒烤味十足。切開見到粉嫩肉色，外層微焦，內裏多汁，口感扎實唔鞋口。蘸埋越南酸汁，清新解膩，層次即刻提升。🏅香辣蒜片墨魚仔辣肉腸意粉($88)：香辣夠勁，蒜香突出，墨魚仔彈牙，辣肉腸入味，啖啖都刺激味蕾，食完仍然回味。🏅開心果奶蓋疏乎厘($138)：面層灑滿開心果碎，濃郁帶微甜，唔會膩，質感輕柔空氣感十足。

早放工的福音，真是讓人期待，可以和朋友們一起撐枱腳享受下午茶。驚喜是那款開心果奶蓋疏乎厘pancake，讓人一試難忘！這款pancake超級鬆軟，口感輕盈，入口融化🤤🤤。濃郁的開心果味道與綿綿的芝士奶蓋結合，幸福感瞬間爆燈，讓人忍不住多食幾口🥰🥰另外，越式烤美國特級豬扒，肉質鮮嫩多汁，搭配酸甜醬的味道，真是好惹味，讚👍🏻👍🏻這家店位於長沙灣地鐵站附近，環境清新舒適，非常適合拍照打卡，無論是和朋友聚會還是獨自享受，都非常推薦！食物和環境都不錯，讓人想再來一次，享受更多美味的驚喜！

二訪呢間餐廳，上次嚟係食lunch，今次試下個晚餐，結果依然出色！🍝阿根廷天使紅蝦意大利麵（刺身紅蝦）$138呢個菜式好得意，係中日fusion！意粉上面放有刺身蝦，蝦上面仲有魚籽做點綴。 意粉有番茄仔同枝豆等配菜，意粉嘅汁酸酸甜甜，好開胃。🍛慢煮日本八爪魚墨汁燴意大利飯 $138義大利飯粒粒分明，飯粒彈牙、軟硬適中。墨汁濃郁，八爪魚好有咬口感。🍰香濃開心果巴斯克芝士蛋糕 $72好creamy嘅開心果巴斯克芝士蛋糕！蛋糕份量十足，唔會好甜。蛋糕外層焗到焦香，裡面口感軟綿，開心果味濃郁，蛋糕上面仲有開心果cream同開心果粒，口感層次非常豐富！☕特濃黑芝麻鮮奶 $50黑芝麻鮮奶上面有好可愛嘅卡通圖案拉花，散發著香濃黑芝麻味道~🥤凍朱古力鮮奶 $50朱古力味道非常濃郁，加埋鮮奶，口感順滑~餐廳除咗室內座位，仲設有室外位，適合唔同需求嘅客人。餐廳內仲有唔少打卡位，環境靚，非常適合朋友聚會！

身為打工人，最怕午餐又貴又普通？今次發現長沙灣超隱世，主打波希米亞風裝修，落地玻璃透入自然光，仲有藤製吊椅同仙人掌打卡位，連麻甩嘅我都忍不住瘋狂影相📸！重點係，佢哋嘅午市套餐真係抵到嚇親—— 香辣蒜片辣肉腸墨魚仔意大利麵辣度恰到好處，蒜香爆炒嘅辣肉腸帶微焦香，墨魚仔彈牙到似跳緊舞！ 越式烤美國特級豬梅扒慢煮鎖住肉汁，一刀切落嫩到唔使用力，沾埋特調香茅醬，東南亞風情即刻湧出～ 菠蘿火龍果沙冰新鮮果肉打製，甜酸平衡解膩一流，夏天飲真係透心涼❄️！ 最驚喜係，套餐 $138起包主食＋飲品仲可以加$28升級餐湯同蒜蓉包（南瓜湯濃到似食緊蓉！）。肉類全部用上安格斯、刺身級海鮮，完全唔似百零蚊嘅質素😱 仲有，店員超貼心會教你點擺盤影相，閨蜜聚餐或獨食都超適合！

今日同朋友去咗長沙灣呢間人氣木系Cafe，門口有兩個打卡位，基本上個個黎都會打卡～ 變咗做地標咁❤️ 我哋試咗幾樣嘢，價錢平～ 水準都幾好！🥢香煎西班牙豬鞍架煎得啱啱好，肉質幾嫩，配埋個味噌柚子蛋黃醬，酸酸地幾開胃。🥩澳洲安格斯牛小排木都唔錯，慢煮果然有料到，肉質軟a熟得嚟保留到肉味🍩蘋果金寶火灸焦糖蛋卷面頭層焦糖脆脆地，入面蛋卷軟綿綿，配埋沖繩海鹽雪糕，鹹鹹甜甜幾得意☕️Sesame Latte黑芝麻味幾濃，飲落唔會太甜，幾啱我口味

今天下午和朋友來到了這間在長沙灣屹立多年的打卡Cafe，一進門就被濃濃的波希米亞風情所吸引，彷彿置身於夏日海島，讓人瞬間放鬆下來。Cafe分為上下兩層，座位寬敞舒適，更設有多個打卡位，無論是牆上的壁畫、還是精緻的擺設，都讓人忍不住拿起手機拍照，非常出片！西班牙豬鞍架配味噌柚子蛋黃醬豬鞍架烤得外焦裡嫩，肉汁豐盈，切開後香氣四溢，令人垂涎三尺。搭配的南瓜蓉綿密香甜，與豬鞍架一起食用，口感更加豐富。而味噌柚子蛋黃醬更是點睛之筆，酸甜解膩，為這道菜增添了一份獨特的風味。四川風味野生螺肉擔擔意大利麵則是一道中西合璧的創意料理。擺盤精緻，色彩繽紛，宛如一幅藝術品。螺肉鮮嫩彈牙，清甜可口，完全沒有腥味。醬汁融合了四川擔擔麵的香辣和意大利麵的濃郁，還帶有一絲甜味，降低了辣度，更符合大眾口味。泰式珍珠奶茶梳乎厘班戟班戟鬆軟綿密，蛋香濃郁，入口即化。泰式奶茶醬香濃順滑，甜度適中，完美符合香港人對甜品的要求。珍珠Q彈有嚼勁，為這道甜品增添了層次感。

🇯🇵 輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵 🦪🍝 帶子鮮甜滑嫩，蟹黃嘅香濃融入意粉，每一啖都充滿海洋味道，食到停唔到口！💖🇯🇵 日本花魚一夜乾拌海膽醬燴意大利🐟🍜 花魚外層香脆入味，配上海膽醬，成個味覺層次高咗好多，超值得一試！🌟🇹🇭 泰式珍珠奶茶梳乎厘班戟☕🥞 完美收官嘅甜品！梳乎厘班戟鬆軟香甜，加埋帶啲微微茶香嘅奶茶味，食完心情都甜晒～🍯✨餐廳環境雅緻而唔浮誇，服務員態度親切，令成個用餐體驗更加完美！🥰 啱晒一班朋友聚會或者情侶浪漫晚餐！💕

香港也有南法風餐廳🌷🪵🌿，由木系歐式桌座位至乾花乾草大面積佈置每個角落，令人眼前一亮。可以想像穿著美美洋裝，與閨中密友影盡各個打卡位✨。食物顏值高，也相當美味，沒有踩雷。每道菜也以小花🌺🏵️和鮮香草點綴， 田園清新感Up。🍝慢煮紅酒牛尾芝士通粉牛尾肉以鮮蕃茄燉煮至軟化，雖然說是牛尾，但肉的部份很多。牛尾湯煮的長通粉不會太軟爛，量很足。蕃茄的酸加上芝士碎的鹹味，很開胃。🐥越式迷迭香脆炸春雞貓太太沒想到是原隻珍寶給春雞，因為一般餐廳這個價錢只係會提供半隻。入口多汁，雞皮炸得均勻香脆，底盤有海量薯條。春雞份量三至四個人分享也冇問題。🫓牛油果莎莎醬墨西哥芝士脆片本來來點作為前菜或小食，怎麼是主食的份量😆墨西哥片經烤焗後更香脆，芝士融化，🧀拉絲拉到天花板咁既樣🤣真係又脆又趣。🥞開心過奶蓋梳乎厘班戟梳乎厘班戟有清香蛋味，口感如雲朵似綿密，抖動碟邊時班戟會跳舞💃🏽。開心果經過烤焗隔外香脆，一股果仁油香。食材貌似簡單，但真的震撼般美味，大大碟甜品幾啖就食完。

之前嚟試過覺得幾好，間裝修之後都無黎過就再黎下，keep到個質素👍🏻 一樣有好多打卡位📷，裝修行翻波希米亞風格，有藤椅、雪白既藤製抱枕、大量乾草💐、粉色乾燥色玫瑰🌹、黑色火車頭🚂等等，加上用米黃色做主調，氣氛柔和舒服😌 野食味道唔錯，色彩繽紛～ (5 😍 係滿分，🤩係半分）美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈 🇺🇸🔥🇪🇸🐷🍖🧅🍍🥗 - $198 (好味指數：😍😍😍😍🤩)有半份豬肋骨🐷🍖，大約4條骨🦴到～ 上面搽滿酸酸甜甜又帶有煙燻香味既燒烤醬🔥，惹味開胃～ 個豬肋骨🍖肥瘦適中，表皮燒到🔥帶啲焦香，裡面肉質軟嫩juicy，好容易就可以將肉同骨🦴分開，有幾香濃既肉味🐷，啲肥膏位燒完🔥有油香幾好食😋 旁邊就有兩大舊燒菠蘿🔥🍍，係搽左蜜糖🍯同肉桂粉先燒🔥，味道清香，香甜多汁🤩 仲配左金黃香脆既洋蔥圈🧅，裡面有清甜軟腍既洋蔥🧅～ 另外仲有清爽既沙律🥗可以解膩～芝士焗澳洲薯皮 🧀🦘🥔 - $88 (好味指數：😍😍😍😍🤩)個小食都幾出色🤩 個薯皮🥔焗到金黃焦脆，有落會拉絲又creamy既既芝士🧀同有鹹香又油潤既煙肉粒🥓去焗，令到整體都香口惹味，薯仔🥔既部分質感綿密香口～ 亦可以點埋希臘乳酪醬🇬🇷就清

長沙灣波希米亞風cafe, 個個位都可以用黎打咭，嘢食擺盤好靚 📸✨輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵 🍝🦀 帶子煎得啱啱好，蟹黃嘅味道好香，意大利麵又滑又有彈性，食落去好滿足！😋日本花魚一夜乾拌海膽醬燴意大利飯 🍚🐟🌊 味道濃厚，海膽醬嘅味道好出色。花魚係類似鯖魚同鮫魚嘅魚類，肉質鮮嫩，經過一夜乾的處理後，味道更加集中，咬落去好有口感，肉質清甜。飯粒吸收咗醬汁，真係好好味！🐟💖🍽️開心果奶蓋梳乎厘班㦸 🍰🌰✨ 呢個甜品好靚，淺淺既綠色開心果奶蓋，開心果嘅味道唔錯，食完好開心，梳乎厘甜度岩岩好！Boholic 📍福華街561號君凱豪庭地舖及1樓 ______________________________ ______________________________ #eilidh_lifestyle #foodie #Boholic #長沙灣 #意大利麵 #刺身 #海膽 #甜品 #梳乎厘 #開心果 #美食 #好味 #香港 #cafe #食評 #打卡 #美食分享 #美味 #食物擺盤 #飲食文化

📍朱古力鮮奶飲落去濃郁又香甜，朱古力味道一入口就融化，鮮奶嘅甜味同朱古力嘅少少苦味恰到好處，真係唔會膩📍炸薯條配松露蛋黃醬薯條外脆內軟，金黃色到店員拎緊過黎都已經覺得好香。每根薯條都炸得啱啱好，咬下去嘅聲音清脆，配搭嘅松露蛋黃醬好香，令薯條更加美味，松露嘅香氣同蛋黃醬嘅濃郁真係絕配，食到停唔落口。📍慢煮紅酒燴牛尾芝士粗通粉牛尾肉質鮮嫩，經過長時間煮，肉汁完全入到通粉裡，食落去真係滿足。醬汁濃郁，紅酒嘅香氣同肉味交融，味道層次豐富。芝士嘅加入令整碗更加濃郁滑順，真係好好味。📍美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥西班牙豬肋骨肉質嫩滑，外面有啲焦香味，內裡又保持多汁，而且豬肋骨好大份。BBQ醬嘅甜味同微辣感同豬肋骨搭配得好好，食落去真係好滿足。配上香煎洋蔥，更加提升咗整體嘅香氣。