BASAO tea (白沙道) (已結業)

Came on a Sunday at 18:30 and was able to get in without having to line up in a queue. Didn't order dessert like most of the people do but ordered savory items instead. Had the sriracha chicken toast and the lox's on dough which were not bad but a tad short from impressive. The ingredients (cheese, chicken, tomato, lettuce, salmon, egg salad, rocket) were good but for some odd reason there wasn't a harmony when they were mixed together.Drink wise I had the chavocado and rock oolong latte whic

Tea Cafe: BASIO性價比：7/10乍看以為是咖啡店，走了進來才發現原來這裡賣茶，是以咖啡店形式經營的摩登日式茶館。點了這家的Signature 岩茶牛奶（熱）與一件日式莖茶蛋糕卷。雖然平常也有喝茶的習慣，但其實我對茶的認識不深。岩茶牛奶的英文是rock oolong latte，茶底應該就是一種烏龍茶吧。有焙茶的濃厚香氣與牛奶的香醇，不是普通台式茶飲店能模仿出來的味道。日式莖茶蛋糕卷的莖茶原來是玉露的茶莖，其實也是一種綠茶啦。散發著茶味的蛋糕，不會太甜，中間更有軟綿的麻糬增加口感。這樣的日式茶館，偶爾來一次也不錯。略嫌服務不足及有限時。另外，可能剛好這天是周末，感覺上很多人來打卡.......

之前上過BASAO tea的官網，似係一個寧靜的日式茶室，所以特意前往，但事實大感失望。入座前店員有提到入座時間90分鐘，但如果無客人時都可以繼續坐。可能早去，好多野食都未有叫左個蜜糖烤雞卷（$68），味道不錯，有芝士餡。份量不算多，定價有點高，性價比不高。本來想靜靜地做野，但店員談話聲浪過大，又在說人是非，令人感到他們工作時是否被刻薄對待，仲買左茶餐廳野食在鋪面食。因為他們說得太起勁，有點嘈，令到整個體驗扣了點分。過左90分鐘後，見店面都仍然在座位同唔算滿座。但扎馬尾平陰店員走過來，態度有點強硬的說：「你都坐左好耐，要讓番位出黎。」其實作為店員，呢句說話令客人不太好受，因為起初店員話無客時可以繼續坐，而且我亦隨時可以離開，但用到「你都坐左好耐。」一話未免有點無禮貌。日式茶室的外觀，但沒有寧靜的環境，體驗真的很一般，服務很重要的，希望可以改善。

已經𝚊𝚝𝚝𝚎𝚖𝚙𝚝過好幾次想去拜訪一下 @basaotea 㗎喇，奈何每次到達見到人龍後都堅決放棄🤣上個月閒日兩點半左右諗住去碰碰運氣，點知唔單止唔使排隊，而且仲好多位置可以擇🤩終於有機會試下喇(о´∀`о)店內裝潢設計用上木色調，喺度坐左一個下晝，做咗陣野好舒服嘅感覺，不過提提大家有90分鐘時限喔～.been trying to visit @basaotea for ages now 😋 but always saw a huge lineup every time 🤣 walked by at 2pm on a weekday & saw there was noone 😮 so i knew i had to go! totally understand the hype behind this place 🤤 my fav has to be the rock oolong latte 🥤 their cakes are great as well!.💫整體體驗 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞✨食物 𝐟𝐨𝐨𝐝 7.8/10環境 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭 7.8/10服務

今日天氣雖然麻麻 但無損吃貨搵好西既心情 加上涼涼地 岩哂飲暖笠笠既野飲 仲嗌左佢地餐廳must try既菜式😋坐低左諗好食乜就要出去counter落order俾錢後慢慢等野食到😋1️⃣ 蜜糖烤雞捲餅 Honey Roasted Chicken Wrap 非常有驚喜既捲餅🤩，平時食既捲餅個皮會好快冧左，但呢個唔會，裡面個餡有烤雞再配上芝士、紅椒、綠椒，成個組合係perfect match😻 真係must try❣️2️⃣ 牛油果酸種麵包吐司配 煙熏茶葉溫泉蛋 Avocado Toast with Tea Poached Egg 呢個反而普通d，無乜特別😌，中規中矩🤓 3️⃣ 阿里山烏龍茶蛋糕卷 Alishan Oolong Tea Cake Roll烏龍茶味夠濃，又唔會好甜，都係Must Try😻4️⃣ 岩茶牛奶 Rock Oolong Latte 茶同牛奶既比例沖得岩岩好🤩，飲落有牛奶既香味，之後再有濃濃既烏龍茶味回甘🤤 好特別！好少地方以烏龍茶沖既latte🤗 極力推薦大家order呢杯😻5️⃣ 伯爵茶牛奶 Bergamot Fog 伯爵茶味好濃，但個人比較中意岩茶牛奶😋 睇你中意伯

位於銅鑼灣鬧市的小茶室，整間店舖都走樸素風格，白色牆身同木系傢俬好舒適，可以好輕鬆咁食件cake飲杯野嘆返個下午茶🌸🔸豆腐慕絲抹茶蛋糕以豆腐磚形狀設計嘅蛋糕，外層係香滑嘅豆腐味好清新，加埋內層嘅一層層嘅抹茶蛋糕，就算本人唔算特別好抹茶嘅食品，都覺得呢個蛋糕唔錯，值得下次再食🥰🔸焙茶牛奶入口好滑身，慢慢滲出少少烤過嘅茶味，凍飲個味道都好出，平時牛奶比人感覺好飽好膩，但依個加左焙茶，再加埋凍飲，好清新🌱🔸伯爵茶牛奶一飲就有好香嘅伯爵茶味，上面仲加左茶葉同橙點綴，不過兩杯比較，我比較鍾意焙茶牛奶多d 好岩行街行到攰嚟歇一吓🥳

［銅鑼灣木色調Cafe]BASAO tea ☕️ BASAO Tea 以茶為主 因為裝修都係以木為主 令人覺得好chill同有和式cafe嘅感覺 抹茶牛奶 🍵 HKD50拉花好靚 不過味道就一般 我自己覺得抹茶唔夠濃 不過不失豆腐抹茶慕絲蛋糕 🧁HKD55豆腐同慕絲蛋糕0違和感 😍因為小編好鍾意豆腐 令我覺得好好食 不過缺點係豆腐蓋過左抹茶味道 如果可以希望抹茶味可以出dRating5👍🏻為滿）味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻抵食：👍🏻👍🏻👍🏻📍: BASAO tea (銅鑼灣)銅鑼灣白沙道16號地舖📍: BASAO tea (灣仔)灣仔月街17號地舖

✨岩茶牛奶烏龍茶底好香 飲落好重茶味有回甘同奶既比例岩岩好😋飲落好refreshing呢杯真係會想去encore再飲❗️✨焙茶🍌燕麥smoothie幾特別既配搭 感覺好健康估唔到焙茶同香蕉又幾襯🤪呢款飲落都幾飽肚✨大紅袍黑糖麻糬roll又係好香茶味 蛋糕口感鬆軟食落唔會太甜👍🏻係黑糖麻糬味道爭啲無乜味同唔夠煙韌✨豆腐🍵mousse蛋糕兩者味道好夾 食落好重豆腐味但中間🍵餡就比較就淡總括覺得飲品質素好過甜品🤪而店內環境係木系簡約裝修坐得都幾舒服👍🏻

讚1.環境舒服，闊落既，唔會坐得好逼2.蛋糕、三文治都足料，蛋糕鬆軟濕潤，淋上去既茶醬都有茶味，三文治既味道好開胃，茶飲既奶泡打得幼滑，有茶香3.夥計態度好有禮彈1.整體係甜左啲啲

黎到銅鑼灣呢間cafe，3點黎都等左一陣。座位就幾闊落，但坐咗一個鐘就係咁俾人趕走😟————————🔸焙茶戚風蛋糕 $55好似食緊海綿蛋糕咁，口感唔夠輕盈，不過上面個奶蓋焙茶味幾濃，仲有d杏仁片增加口感。評分：🌕🌕🌕🌗🌑-🔸大紅袍黑糖麻糬蛋糕卷 $52老實講茶味真係食唔出，淨係食到甜味。啲cream本身已經有啲甜，加埋黑糖麻糬真係好甜😰不過蛋糕幾濕潤👍🏻評分：🌕🌕🌕🌘🌑-🔸岩茶摩茶 $50呢個好似係秋季限定🍂岩茶飲落似焙茶，配埋朱古力其實好夾！入落都幾濃郁，有驚喜🤩評分：🌕🌕🌕🌕🌘-🔸焙茶牛奶 $45感覺上落得太多焙茶粉，係幾濃郁但係粉感較重，好似多啲奶會好味啲。評分：🌕🌕🌕🌑🌑-話就話入座時間起計1.5小時，不過坐左一個鐘店員就已經會係咁趕你走，仲話已經夠鐘😅😅希望舖頭會認真少少mark客人嘅入座時間啦。。如果想同朋友坐耐少少既話，呢間唔係好選擇😂

香港人多車多又嘈雜，想一享寧靜感可以試下黎依間輕食&茶飲cafe，我去果日係平日早上十點幾，人流較少。一個人走左入去飲啖茶 食件cake😌 本身就諗住食下啲沙律，但店員話廚師未番⋯都唔緊要啦，反正私心都想試埋蛋糕☺️➖🌱日本莖茶蛋糕卷 $52店員解說莖茶都係綠茶既一種，茶葉柄部份，帶草青味。蛋糕亦都有抹茶嘅成份，整個cake唔算好濃，味道尚可接受😂最開心裏面有麻糬餡！增加返層次感🤤➖🍂岩茶牛奶(Hot) $45注意喔～依度係冇咖啡提供，茶為主😌如果你想享受有拉花嘅話可以選擇Tea Latte系列，茶唔多唔少都有啲咖啡因，一樣有提神作用✨我揀咗岩茶，見佢寫住😂 佢係烏龍茶嘅一種，真係好香，飲完成個口都仲有佢浸餘韻🤤真心仲濃味過件cake😂不過真係間唔中去嘆吓好啦，埋單都成舊水都咪話唔肉赤。但係仲有其他款嘅蛋糕都心思思想下次再試😆🤭

去銅鑼灣就成日經過依間cafe，之前試過三點零去都要等一個鐘，個日早咗出去一點前到就冇咩人等👍🏻整體環境幾chill，除咗門口打卡位，入面其實都幾靚😬⠀⠀𝐈𝐧 𝐦𝐲 𝐭𝐮𝐦𝐦𝐲😋⠀1. 是拉差辣醬雞肉酸種麵包吐司($78) ⠀個酸種麵包都幾硬同乾身，鍾意食是利差醬嘅我就覺得唔夠味同太淡，連小小辣都feel唔到😖⠀⠀2. 蜜糖烤雞卷餅($68) ⠀見佢menu推介就試吓，味道普普通通啦，比起上面個酸種麵包好食啲，但試咗以上兩樣我諗我唔會再試甜品以外嘅食物🤣⠀⠀3. 凍岩茶牛奶 ($50) ❤️⠀岩茶牛奶係由大紅袍製成嘅Latte，唔會太甜，都幾香茶味🍵⠀⠀4. 日本莖茶蛋糕卷 ($52) ❤️⠀冇試到抹茶豆腐蛋糕，因為見評價都係話太甜😂，所以就選擇咗蛋糕卷😌蛋糕幾鬆軟，個cream唔會好甜，又食到淡淡抹茶味，仲有小小mochi係入面，好煙韌好食👍🏻⠀.⠀📍 BASAO tea ⠀銅鑼灣白沙道16號地舖⠀

“🥛“ 岩茶牛奶岩茶係比較小見 原來係烏龍茶既一種 而茶味較平時一般既matcha latte濃好多 飲落去就會feel倒茶葉同奶好分明既味道 無乜添加糖既甜 鍾意茶香既一定要試💚🥰“ 🍰” 大紅袍黑糖麻薯蛋糕卷鋪入邊嘅幾款甜品都好吸引 最後因為得哩款先有麻糬決定要呢個卷蛋😋蛋糕非常之鬆軟 配埋中間軟滑既cream 每一啖都有香濃嘅茶味之餘絕對唔會太甜🤤美中不足嘅係反而黑糖麻薯只有細細既幾舊 亦唔係好食得出黑糖嘅味道😭“🍹” 黑加倫子冰紅茶非常非常refreshing既一杯紅茶 但係就視乎個人喜好 我同朋友都覺得有少少酸😂 

呢間真係bookmark左好耐好想去😍😍因為見好多人推薦，今次終於去開銅鑼灣有機會試到了🙆🏻‍♀️裡面既環境好舒服都幾寧靜，而裝潢好簡約，以木系為主題，成個感覺都好chill😌最適合下午茶黎飲杯Tea Latte嘆返件茶味卷蛋，好寫意😳🎈阿里山烏龍茶蛋糕卷 $42一食就愛上了，連平時唔太鐘意食甜品既男朋友仔都覺得好味💓💓蛋糕有濕潤感，散發出淡淡的烏龍茶味，中間cream既比例剛剛好😆有啲後悔兩個人只係叫左一件share，真係唔係好夠喉😂😅-🎈岩茶牛奶 (熱) $45「岩岩有茶，非岩不茶」原來岩茶係屬於中度發酵既烏龍茶🤔真係長知識了🤣呢個完全係我喜歡既味道，茶味唔算話好濃，可以飲得出茶同牛奶兩者既配搭好好🥰-🎈伯爵茶牛奶 (熱) $45一飲就係超濃既伯爵茶味😋😋上面仲有少許既橙碎同茶葉作裝飾用～但相比之下我感覺鐘意岩茶牛奶多啲🙈😙-🔸BASAO tea📍銅鑼灣白沙道16號地舖

Basao Tea 係以茶為主打 今次試咗佢既大紅袍黑糖麻薯蛋糕卷 同green tea latte🍵🍵大紅袍黑糖麻薯cake roll有淡淡既黑糖同大紅袍茶香👍🏻👍🏻 個人唔係好鍾意食有大大pat cream 既cake roll 所以呢個就岩岩好啦🍰🍰Green tea latte 🍵甜度適中 帶點回甘 配埋cake roll 一齊食好perfect👍🏻👍🏻呢間鋪有大大個窗 坐係窗邊影文青相 / 打卡一流📸📸