BASAO tea (白沙道) (已結業)

今日到訪的精品茶店很有特色。樸素的木系色調，加上柔和微黃的燈光，再配上大葉綠色植物，感覺很舒適休閑。餐點方面以輕食為主，有三文治、漢堡和沙律等。先試吓岩茶牛奶和brownie 岩茶牛奶$45Rock oolong latte這岩茶latte的味道很特別，泡沫幼細，熱呼乎的，不但有甘香的岩茶獨有香氣，入口滑溜，及後還有少部份少回甘的茶香在口腔之中，不錯。Christmas brownies $78這Christmas brownies真好吃！brownie 外脆內軟，密度高，而且保持濕潤。再沾上滑滑忌廉，既滑溜，又帶奶香，配上脆口卜卜米和朱古力味極濃的brownie, 真係正，沒有太甜的毛病，就是濃濃的朱古力滋味，好吃。另外點了綠茶慕絲旦糕和mulled Christmas tea綠茶慕絲蛋糕Double matcha mousse cake$58這綠茶慕絲蛋糕口感幼滑creamy, 感覺輕盈，沒有太膩口，而且绿茶味道十分濃厚，沒有太多甜味，十分輕怡。聖誕香料紅茶$58Mulled tea有啲似mulled wine 的味道，帶果香，又有香草味，雖然無糖，但風味不錯，是輕盈又唔錯的無糖風

❣️ 蜜糖烤雞捲餅 $68 Honey Roasted Chicken Wrap份量適中而且伴有沙律唔會覺得邪惡 特別係烤雞好滑身 烤雞係一塊塊唔會係一粒粒💕捲餅唔會太硬 蜜糖醬甜度可接受😍不過如果可以熱翻少少就好🙈以價錢黎講$68嘅主食性價比高之餘都感覺好飽肚😬❣️ 煙燻三文魚酸種麵包吐司 $88Lox’s on Dough 雖然toast得一塊但係炒蛋同煙三文魚鋪到成塊麵包都係🥰😍煙三文魚足足有4塊咁多😛完全滿足到想食煙三文魚嘅欲望😈炒蛋都滑身同埋有少少奶味😬配有火箭菜就唔會覺得咁滯啦🤪❣️ 熱岩茶牛奶 $45 & 熱伯爵茶牛奶 $45Rock Oolong Latte & Bergamot Fog飲品方面揀咗以上兩款，係奶泡上面嘅茶葉同拉花令賣相吸引，好香烏龍茶味，隔住口罩都聞到。至於新推出嘅伯爵茶牛奶，個人覺得略甜，不過兩杯飲品整體味道都算唔錯。🍵

位於銅鑼灣鬧市的一間cafe可以坐係呢度一日去望住街外既人同車來來回回對我來講都係一個治愈嘅方法介紹返今次喺餐廳食過啲咩先由於佢嘅時間接近六點店內嘅蛋糕都賣晒叫咗杯抹茶牛油果smoothie 試下其實本身自己唔太鍾意食牛油果但混合埋抹茶嘅味道反而覺得好夾不過$65一杯 覺得價錢貴咗少少但味道總算唔錯👍🏼希望下次路過有緣再試店內嘅蛋糕🍰

Have passed by this cafe for many times and it was always full of people no matter on weekdays or during the weekend. This time we waited for a while until finally getting a table inside. It is beautifully decorated with wooden furniture and a warm homey vibe.We ordered two latte drinks, a toast as well as a dessert, all of which are nicely made and photogenic.Scrambled Eggs with Smoked Salmon and Sourdough ToastPretty cold when served. Salmon and scrambled eggs matched quite well with sourdough

Took a day off to enjoy a “slow-living” afternoon, and BASAO seems the perfect destination to be “toxic” and “hea”. “Rock Oolong Latte” The signature drink with Da Hong Pao Oolong tea base, complemented by a nicely steamed milk curating the perfect latte art floating on a creamy foam. Delicious.“Da Hong Pao Tea Cake Roll”A super soft oolong flavoured roll wrapping a light cream, in between found a lovely black sugar mochi adding texture and surprise to the roll. This cake x tea brought my “Oolon

Da Hong Pao Cake Roll $52大紅袍黑糖麻糬蛋糕卷 是用茶製成的甜品，味道清香，甜度剛剛好，麻糬加上柔滑的蛋糕，這個配搭有着不一樣的口感又突顯茶的風味。Bergamot Fog $45伯爵茶牛奶 有著濃濃的伯爵茶香，又有溫和舒適的牛奶，茶香奶香混和，口感creamy，在冷凍的日子給你暖暖滋養的感覺。坐著坐着有點不願離去的感覺，下次再來訪。

今日係假期最後一天嚕繼續揀間café打卡先~蜜糖烤雞卷餅感覺好freshLox's on Dough好似好多地方有得食不過呢度用個sauce幾特別尤其係有我好鐘意食碎蛋伯爵茶牛奶好好飲，茶味好香同奶好夾揀咗兩件好christmas顔色嘅甜品蛋糕好moist，cream入面有mochi煙煙韌韌，3樣夾埋一齊食都幾有驚喜呢間café一定會再黎試其他cake roll而大吉嶺紅茶蛋糕卷係聖誕限定不過肯定佢地其他蛋糕卷都會好好味呢

經常見到呢度嘅豆腐蛋糕喺我嘅ig出現覺得好靚好似好好食 想試好耐 但又成日唔記得今日朋友提起 於是就坐言起行去試一試閒日下午 依然多人 排左一陣隊 然後職員告知用膳時間90分鐘感覺係快餐店形式 出去點餐 出去拎餐叫左一杯earlgrey latte 一杯rock oolong latte一份蜜糖烤雞捲 一件豆腐蛋糕 同一個hojicha chiffon先講蜜糖烤雞捲入面係粟米同洋蔥雞捲唔熱 皮厚略為乾硬 亦冇蜜糖味 烤雞亦唔香令人失望至於期待左好耐嘅豆腐抹茶慕斯觀感望落好smooth好creamy但食落並唔係呢回事冇豆腐嘅清新 亦冇豆腐綿滑感 太甜 食左一半放棄 失望最後係焙茶chiffon蛋糕都重焙茶味 但係蛋糕質感有點死實唔好食 食左冇一半放棄 同樣失望唯一覺得好嘅就係杯岩茶牛奶 茶同奶比例適中 係幾好飲可能期望太大呢一餐食完感覺有啲失落

《 銅鑼灣文青打卡素食茶店 📸 》本來抗拒食健康輕食嘅我，經過比門面長木櫈吸引下入左去試試～聽講呢間餐廳出名抹茶同蛋糕，不過我地今次試左其他野 💚🥗 Superfood Bowl $78Superfood Bowl 匯集各種健康食材，例如蔬菜，車厘茄，橙，核桃等等。本以為會因為咁多蔬果會太清食唔慣，各種食材味道出奇地配搭得好好，入口感覺清新而且口感十分豐富。🌯 Honey Roast Chicken Wrap $78捲餅餡以蜜糖燒雞同蔬菜為主。雞肉選取較為健康少脂肪嘅雞胸肉配以蜜糖燒烤，雞肉有蜜糖提味下，味道大大提升，輕微烤過嘅捲餅皮，散發出麵粉香氣，捲餅可以話色香味俱全，而且入口口感紮實，令人十分滿足！🍵 Sparkle Matcha Lemonade $65驚喜之選@ 抹茶溝檸檬汁仲要有氣添？ 抹茶苦澀味因為檸檬汁味道中和左，但仍不失抹茶濃郁嘅茶香味，再配以梳打水令到入口一刻；抹茶同檸檬香氣和味道一次係口腔中爆開，味道相當過癮。🥤 Black Current Flush $55飲品以不同莓果組合而成，雖然並不是十分特別，以鮮榨果汁製作，甜度適中，十分健康！

相約媽媽在告別2020前到銅鑼灣來一頓下午茶! 位於Lee garden的Basao Tea總是排着長長的人龍, 所以今天早點到達餐廳就避過人潮! 順利進餐廳點了一客綠茶Mochi卷蛋和一杯hojicha latte, 焙茶latte非常有驚喜, 茶味比奶味濃, 對於對牛奶比較敏感的人很適合! 而綠茶卷蛋亦超好吃, 卷蛋與卷蛋之間有一層we 彈彈的mochi, 口感十足! 餐廳裝潢以木為主, 舒適! 價錢方便小貴, 如果兩人share就剛剛好！

早排經過銅鑼灣，成日見到呢個窗口有人坐喺度飲野，感覺好chill，又好文青，又好日系！今日趁有個小空檔，就入去試吓，原來呢間係專門飲茶嘅Tea House，我最近都好鍾意飲茶，加上聖誕過後都好滯，趁聖誕後的早上，來一杯Seaside Honey Tea ，佢係紅茶加上少少甜味，感覺好清香，再點左一小個焙茶戚風蛋糕，焙茶嘅味道真係食極都唔會厭，雖然係蛋糕，竟然食晒成個都唔覺得滯，坐係呢個打卡位，放空下，消消膩，寧寧神，好正！我愈來愈茶控🪵

如果不能飲咖啡的小夥伴，又想扮飲咖啡文青feel，就可以嚟呢間⋯⋯Basao Tea，灣仔都有分店，銅鑼灣分店就係喺希慎附近～有好多唔同茶的選擇～我有朋友飲過，非常推介焙茶latte，所以就試下啦。Hojicha Latte (Left) & Rock Tea Latte (Right) 焙茶味好香濃，加上牛奶打得好滑，入口順滑，一試上癮。因為鍾意飲咖啡的我，冇諗到焙茶牛奶竟然可以咁好飲岩茶latte，奶泡就打得麻麻，好快就起泡。同埋可能飲咗好香濃嘅焙茶，就會覺得你杯味道好淡～不過我朋友話幾好～代言人⋯⋯哈哈，不露面～佢唔飲得咖啡，飲完會頭痛，有冇人都係咁呢？代言人表示滿意～下次可以再嚟，試埋甜品～我都扮下代言人先🤣我個人鍾意較濃的口味～所以焙茶is my cup of tea今日係假期，所以都排隊等咗30分鐘，不過係值得嘅～環境都幾文清同舒服～

Cafe 裝修以木為主，雖然位置唔多，但係等位都唔算等左好耐！除左cake 同埋飲品之外仲有多款主食👌🏻/Double Matcha Mousse Cake $58/難得聖誕節要試下Christmas special 嘅蛋糕！有齊紅色綠色都幾聖誕🤭😂抹茶味道濃郁，面頭嘅mousse 好light 好滑身，雖然好厚但係一d都唔膩，加埋下層有d 似cheesecake 質地嘅蛋糕好好食👍🏻/Tofu Mousse Matcha Cake $55/比我食到最後一件😍成個cube 白色，俾人簡潔嘅感覺，切開見到中間有兩層抹茶蛋糕顏色對比好靚👍🏻冇諗過佢嘅豆味道咁濃，極力推介比鍾意豆腐甜品嘅朋友！雖然佢濃到蓋過左抹茶味，但係味道清新，好食👍🏻/Hot Rock Oolong Latte $45/黎杯latte 真係好飲😳個人覺得飲落有少少似hojicha 但係味道再淡d 同埋香d，口感爽口回甘，一定要試下☕️ 唯一失望嘅位係拉花唔靚🥲/Shaken Ali $65/另外試左杯凍茶，茶底唔算好濃，加左蘋果汁味道酸酸甜甜好清新，入面仲有homemade 嘅茶啫喱，好有咬口👍🏻整體黎講，環境舒適，兩款蛋

🍂大紅袍黑糖麻糬蛋糕卷 $52 (8.5/10)⁣一見到佢地啲卷蛋就好想試晒佢🤎⁣蛋糕唔會好乾，超濃大紅袍茶味，幾驚喜🥰⁣麻糬好有黑糖味，因為平時有好多地方整嘅黑糖麻糬唔算好食到陣黑糖味，呢到食到晒💕⁣忌廉都係有茶味的，整體唔會好甜，我同朋友都幾鍾意依個卷😆⁣⁣🍰豆腐慕絲抹茶蛋糕 $55 (7/10)⁣外表四四方方，切入去係一層層的抹茶蛋糕🍵⁣食落豆腐味超重，幾軟滑🌬⁣但係可惜位係食唔到抹茶味，比豆腐味搶晒～～⁣⁣🍇黑加倫子冰紅茶$55 (7.5/10)⁣未攪勻飲係滿滿紅茶味，攪勻之後係勁酸酸甜甜～飲落唔似黑加侖子味，但好fresh同勁開胃🌞⁣⁣

朋友話想來嘆個brunch;雖然唔只黎過一次但上次係食蛋糕同飲茶 今次就試下咸點同飲咖啡喇😛咸點都正正常常朋友食完牛油果toast都話好飽我就揀左健康雞卷;) 味道過得去喇 食落都暖既!其實個重點係個環境都舒服的 同埋都有空間感唔會有侷促的感覺一個人來chill下都係建議的👍🏻