반찬앤쿡 Banchan and Cook (屯門市廣場1期) (已結業)

今日行過屯門市廣場, 經過以前嘅馬莎, 原來已經變咗幾間新嘅餐廳. 入咗去試其中一間韓國嘢, 有啲比較似cafe嘅感覺餐廳, 文青feel. 兩個大男人點咗幾樣嘢, 卡邦尼亞意粉, 正常水準. 芝士有骨炸雞, 呢一個好食, 個皮脆得嚟又甜甜地有芝士味, 薯條又爽脆, 真係必食推介. 黑毛豬大酱生菜, 用泡菜蒜頭同埋生菜包埋住醬油黑毛豬原腩肉, 另一必食推介. 另外試咗個烤棉花糖朱古力奶, 聽落去好甜但係唔係太甜, 而且有香香味嘅棉花糖, 可以一試. 朋友則叫咗紅士多啤梨紅桑子梳打. 佢都話好飲. 其實份量都ok兩個男人食都飽, 四百零蚊埋單.

平時都好鍾意食蛋包飯，知道屯門市廣場開咗新嘢，梗係要去試下啦💝我哋叫咗以下幾款嘢食 烤牛肉蛋包飯$98賣相吸睛，雞蛋好滑好嫩，質地剛剛好，企身得嚟又唔會過杰或者好稀。蛋包飯同時食，兩煮融為一體，好好食！慢煮羊膝配薯條$165羊膝肉質鬆嫩，帶有少少既羊so味，配合甜甜地嘅醬汁，正！蜂蜜無骨炸雞半份$108 炸雞好juicy肉質嫩滑，唔會覺得太油膩，配上蜂蜜醬汁好滋味，兩者好夾。半份既份量都幾多，面頭仲有幾件韓國年糕，好煙韌。餐廳仲額外提供左千島醬同沙律醬。濟州鮮奶綠茶$42鮮奶綠茶散發住濃烈嘅綠茶味，唔錯士多啤梨紅桑子梳打$42酸酸甜甜仲有細細粒既果肉，幾fresh。

屯市最近開咗好多新嘅餐廳今日同屋企人行過佢哋試一試呢間新嘅韓國菜！環境舒適闊落，而且以花做主題俾人一種悠閒嘅感覺！烤牛肉蛋包飯上枱嘅時候店員好貼心會問你洗唔洗影相😆然後再幫你切開蛋 雞蛋滑嘟嘟，配上醃製好嘅牛肉，牛肉味道濃郁而且微甜，配上炒飯好合適慢煮羊膝配薯條羊膝過慢煮，肉質鮮嫩而且有蘿蔔同埋做配菜配上粗身薯條🍟羊膝嘅份量都好大隻！柑橘有骨炸雞 🍗呢個我覺得係必嗌嘅食物！！其實佢嘅炸雞有半隻同埋一隻去揀金橘味好清新而且微酸，可以引起大家嘅食慾炸雞唔會厚粉，肉質嫩滑，酸酸甜甜幾開胃！最後加埋兩杯熱辣辣嘅飲品，濟州鮮奶綠茶同溶化朱古力🍫 飲完真係飽到上心口😆但係超級大滿足 尤其係朱古力非常之濃郁！

好耐冇食韓國嘢😆😆最近屯門市中心開咗好多新嘅餐廳。呢間Banchan and cook好耐之前我都食過一次😝，今次食叫咗之前未食過嘅嚟食下。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $162講到食韓國嘢一定仲諗起韓食燒烤🤣，生菜包肉真係好爽。佢哋嘅黑毛豬燒到個色水好靚，啲肉都幾入味，就算加埋啲泡菜生蒜食都唔會過鹹。初雪芝士炸雞 半份 $118呢個炸雞真係有驚喜嘅，淡淡嘅芝士味再帶點甜味。食落去唔會好油膩，無論雞定薯條都幾新鮮，唔會炸到好乾柴，啲醬都幾好味，佢入邊仲有啲炸年糕😍。韓式卡邦尼意粉 $88有啲炸到好香脆嘅煙肉個味都幾濃郁，如果佢哋掛汁再濕返少少會好啲😋😋。叫咗一杯凍溶化朱古力，係超級濃嘅朱古力味但有少少偏甜，仲有一杯蝶豆花梳打，靚靚🥰，另外個時日蛋糕係朱古力卷蛋味道ok☺️👌🏻

最近屯門市中心新開好多餐廳同好朋友試韓國菜😆Ban Chan &cook🐖燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜相信很多人都不能拒絕五花腩誘惑剛剛燒好的肉 配上蔥蒜和大醬夾上紫蘇葉更是別有一番風味簡直係絕配 🐂燉牛尾骨蛋包飯都係餐廳嘅招牌菜之一上菜店員會切開蛋皮 半熟蛋漿慢慢流出覆蓋炒飯 成個過程好治癒😆蕃茄炒飯亦好正牛尾骨點燉得很腍 鬆軟輕輕用刀叉就可以分離吃得很有儀態🍝韓式卡邦尼意粉朋友點的 她十分喜愛欣賞每條意粉都沾上蛋汁相信時雞蛋和忌廉的比例恰到好處🍗無骨蜜糖炸雞（半份）沒想到是有炸年糕在裏面 好煙韌😆皮薄 又曬上蜜糖粉糖霜就算沒有點醬都好夠味☕️玫瑰咖啡白色紙杯 粉紅色杯托 外貌好靚 充滿少女心💗🍫熱朱古力朋友揀既 都有好濃郁嘅朱古力味🥤士多啤梨紅桑子梳打 一望落去好很吸睛 上層係夢幻嘅蝶豆花紫下層係士多啤梨紅桑子jam 飲落好清新 亦唔會過甜 仲有青檸可以拮幾下🍰朱古力蛋卷欣賞不太甜 三個人食就剛剛好

很開心屯門終於有一間蛋包飯專門店，不用坐車到港島區吃了。這一間是第四分店，在疫情期間還能愈開愈多，只能證明是有實材實料。不過今次是第四次光顧了，想試試除蛋包飯以外的美食。位置：在FOOD MAZE的旁邊。環境：裝修是一貫的風格——秋葉主題，近門口位置是水吧台，座位分開左右兩邊，以白色為主調，而在最盡頭是唯美的楓葉景觀，雖然是假的，但在這浪漫的氛圍下進餐，感覺舒服和寫意。服務：幸好我們在六點就到了，之後就大掛長龍了，而上菜速度快，收碟亦是。晚市：韓式前菜即是泡菜，很正宗的味道，帶點辣勁。韓式卡邦尼意粉🍝$88這次不吃蛋包飯，而改為意粉。意粉軟韌適中，條條意粉都裹上醬汁和芝士，雖看似份量不多，但絕對吃到飽。上面的硬身煙肉粒增加口感和鹹香，還有少許香菇伴碟。🍗慢煮羊膝配薯條$165一大 塊連骨的羊飲和紅蘿蔔🥕、白蘿蔔、沙律菜🥗、薯條，是相當豐富的主食。一刀切下去，羊肉就分離，肉質非常軟腍，依然帶有羊味，醬汁味道濃郁且多。無骨蜜糖炸雞半份$108這款是我吃過最好吃的炸雞款，配炸薯條及炸年糕，🍗表面灑上砂糖、韓式蜂蜜醬，雞肉炸至金黃香脆，肉質嫩身，很配合香甜蜜糖味。濟州綠茶鮮奶🍵$42上次喝過覺

諗住試新野，入左呢間鋪食野。坐低咗先知原來間舖頭新開張。1. 醬油蒜頭炸雞： 個醬好甜，一啲都唔夠熱， 係炸雞下面嘅薯條係凍嘅！2. 咩醬油黑豚肉：肉有7-8舊， 生菜得果2，3塊，根本都唔夠包黎食3. 炒年糕：無咩特別4. 泡菜豬肉煎餅： 煎餅還煎餅，泡菜還泡菜，煎餅仲要係勁厚麵粉，又無肉喺煎餅度！叫咩豬肉煎餅！究竟我食緊啲咩！5. Cappuccino: 一啲咖啡味都無，好似飲水咁6. 熱朱古力： 水一般嘅朱古力，一啲朱古力味都冇最後！價錢同食物質素不相符，好失望

見屯市新開左咁多野食 我今次決定揀韓國菜食(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)就咁望入去坐位都非常舒服 唔會坐得好迫 裝修好靚 其實每個位影相都好靚 可以打卡✅韓式卡邦尼意粉🍝雖然佢話係韓式 我就唔太識分點樣先算韓式 因為味道都係卡邦尼味 上面有有炸煙肉碎添☺️擺盤非常精緻 同埋因為聖誕節嘅關係 仲每道菜式都插左支聖誕老人旗仔🤶 燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜🥬今次有埋紫蘇葉係入面仲配埋泡菜比你夾埋食 因為係五花腩既關係 口感會juice好多👻醬油蒜頭炸雞🍗我哋嗌咗無骨半份 其實份量都好多🤣🤣入面仲有薯條同年糕 好好食！！！！另外野飲嗌左士多啤梨紅桑子梳打 意想唔到既清新 食啲咁漏既野 食返杯唔錯

大愛韓國🇰🇷呢間餐廳又係我好滿意嘅一間，無論影相影都凍哂定係熱食，都係覺得佢好食。呢間餐廳好啱打卡，食物又好食，諗唔到咩原因唔去。烤牛肉蛋包飯 $98好鍾意佢個蛋包飯嘅原因係因為佢嘅蛋唔會過熟，而且店員會喺你面前切開。入面嘅飯唔會過生過硬。牛肉好食既，味道比較重，記得一定配飯一齊食。柑橘炸雞 $118叫炸雞配左前菜，當日嘅前菜係蓮藕。因為我哋得兩個人食所以叫咗半份，炸雞唔會話好油，而且味道好好味，雞又唔會好鞋，之前食過另一間分店覺得好食呢間依然出眾。好香嘅金橘味，真係好鍾意食。而且仲配左啲年糕同埋薯條，超級滿意，仲配左兩個汁慢煮羊膝配薯條 $165超大份，好香嘅羊味，而且因為用慢煮方法，入味得來又好淋，正😄仲配有薯條同埋蒜頭，但蒜頭我覺得可以再林啲。聖誕泡泡浴 $42見到佢餐牌覺得幾得意，再加上佢係伯爵茶，就想試吓。但當天用外賣杯，但係擺杯都好靚。好香嘅玉桂味，飲落去就好重嘅茶味，味道都還可以士多啤梨鮮奶咖啡 $48呢杯都好靚，面頭仲有士多啤梨🍓建議快啲飲，唔係冇晒面頭嘅泡就冇咁靚㗎啦，士多啤梨味嘅咖啡真係第一次飲，反而士多啤梨就咁食就好甜，但飲落去嘅時候咖啡味就會比較突出。又係一間唔

知道Food Maze剛開幕, 當然想去逛逛, 我們大約1830到達已見到美食廣場內很多人, 剛好門口有一間燒肉店和一間韓式餐廳不用排隊, 2間店內仍然有座位🤩, 於是我們選擇了韓式餐廳入坐, 發現原來餐廳的招牌菜是流心蛋包飯, 於是我們選擇了泡菜燉五花肉蛋包飯👍及燉牛肋骨蛋包飯, 流心蛋包飯內是牛粒飯, 送餐時侍應會在你面前切開蛋包飯, 蛋就慢慢向外流出🤩賣相很吸引👍流心蛋很滑, 泡菜五花肉小辣帶甜, 好味道😋牛肋骨好冧👍還有海鮮煎蔥餅及伯爵茶鮮奶咖啡。見到其他客人都有點炸🐔, 賣相也相當吸引, 下次一定要試一試。

以木系顏色🪵裝修為主既韓式𝐂𝐚𝐟𝐞🇰🇷☕️裝飾 • 佈置既植物🍁🍂都係用番木系 • 秋天顏色🧡🤎環境夠闊落🤗，都幾岩打卡📸~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪️前菜 (免費)泡菜🧡.▪烤牛肉蛋包飯 ($98)舊奄列蛋好厚🍳唔會過熟，可以動動動💗店員會幫忙切開🔪舊奄列蛋🍳(讚讚👍🏻切之前問我💁🏻‍♂️洗唔洗影相先📸)奄列蛋中間流心，切開🔪蓋番住個飯，飯係牛肉🐃粒炒飯😌烤牛肉肉唔會好肥🥩牛肉同牛汁都好濃濃既牛味🐃旁邊仲有少少沙律菜🥗.▪慢煮羊膝配薯條 ($165) 超超超大隻羊膝🐑呀🤩好有份量😳羊膝🐑切開🔪去左骨之後，都仲有好多肉🤗肉質食落唔會好韌，帶少少羶🤏🏻旁邊仲有💁🏻‍♀️少少沙律菜🥗，焗過既原個蒜頭🧄熱辣辣🔥 • 脆脆✨沾到醬汁既粗薯條🍟.▪蜂蜜無骨炸雞 • 半份 ($108)估唔到半份都幾多🤭炸雞炸到脆卜卜💥外層沾滿晒蜜糖，甜甜地🍯雞肉仲有肉汁💦，冇骨啖啖肉好正😌面頭仲有幾舊輕輕炸過既年糕，好煙韌🤓底仲有熱辣辣🔥 • 脆脆✨既粗薯條🍟另外，配有𝟐款醬芝士醬🧀 • 蜂蜜牛油🍯🧈可點🥢🥢.▪野飲▫️濟州鮮奶綠茶 ($42)綠茶味🍵夠濃，但唔會多到苦澀

🐳剛剛開張幾天，來試一試吧！由於有不少人在裡面，所以吸引到我和老公嚐試一下，看看老公能否找到家鄉的味道😂 🐳韓式卡邦尼意粉💰88很香的奶油味，上面鋪滿炸得香脆的煙肉，特別喜歡他們用扁意粉，更增添口感。份量對得起價錢👍🐳燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜💰162醬油黑毛豬，非常入味，入口好軟好嫩，跟生菜和蒜片一起吃，絕對是美味，味道甜甜的😌🐳芝士有骨炸雞半份💰118上面~有幾條炸過的年糕仔，有口感！中間~有6至8件有骨雞件，香脆嫩滑，雞件也蠻大的。下面~有薯條在底部，薯條炸得好味，外脆內軟！有兩種醬汁可配，兩種都好味！包泡菜一小碟，味道偏甜，但好吃，很適合香港人。🍹溶化朱古力~熱💰42甜到入心😍 有少量忌廉在上面，濃濃的朱古力飲料。🍹士多啤梨紅桑子梳打💰42微酸，開胃，加紅桑子令飲品更fresh🏖