반찬앤쿡 Banchan and Cook (屯門市廣場1期)

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休息中

下雨天去左屯門巿廣場食晚餐，呢間餐廳食新派韓式料理，裝修好特式好靚，打卡cafe 咁，座位都幾多，而且空間好闊落，好好坐！！雖然店員唔多，但服務都唔錯，好有禮貌同好主動👍👍點了牛肝菌蛋包飯$102～餐廳主打菜式之一就係呢個打卡蛋包飯系列，蛋包飯賣相非常治癒，個表面煎得厚厚滑滑的，店員會係你面前幫手切開中間半熟流心。份量好多，一個人應該食唔晒泡菜豬肉煎餅$78一共三塊，紅色好吸睛醒胃，裝飾左d 泡菜係面，味道少少似酒樓咸薄罉，不過係厚版泡菜味，有啲豬肉碎，另外有醬油可以沾。烤雞卡邦尼年糕$92呢個大推！！必食！！年糕幼身，好彈牙煙韌，因為我係白汁芝士控，呢個醬汁真係啱我口味，濃而不膩，雞扒都好皮脆肉嫩滑。清爽蕃茜無骨炸雞 $108炸雞無骨，大大件，即叫即炸，外脆內軟，又唔會有好厚炸粉。蕃茜醬好清新，減少油膩感，特喜歡除左炸雞仲有啲炸薯條同炸粗年糕，yummy。清新香橙綠茶沙冰(凍）$48呢杯好創新，好summer，香橙味沙冰好香甜清新mix濃郁的綠茶，甜中帶澀，又幾好飲，消暑解渴！伯爵茶鮮奶咖啡(熱） $48我覺得佢係泡沫earl grey 奶茶而不是咖啡，濃濃的泡沫，一口喝下幸福的感覺

屯市food court隔離開咗間新韓國餐廳，裝修好靚，以花草設計，仲有好特別的粉色芒草，感覺好優雅，打卡好地方，座位亦都坐得舒服。士多啤梨鮮奶咖啡 $48呢度嘅咖啡係用半自動咖啡機沖出來，咖啡味好香濃，先飲到咖啡味，再有淡淡的士多啤梨奶出來，少女味。濟州綠茶咖啡 $48揀咗熱飲，抹茶味好濃郁，有回甘味，唔太甜，味道唔錯。韓式豬手沙律 $92先來前菜豬手沙律，賣相已經好吸引，豬手肥瘦均勻，食落有Q彈煙靭感，味道唔會過鹹，加埋仲切碎左的沙律菜一齊食爽脆軟Q，正。清爽番茜有骨炸雞 $118即叫即炸熱辣辣上枱勁香，雞肉外脆內裏好Juice，靈魂伴侶香草醬同個炸雞好夾，解除油膩感。番茜海鮮蛋包飯 $138半熟蛋中間切開，兩邊滑蛋慢慢滑落，畫面好療癒。雞蛋好滑溜，炒飯內有牛肉粒同蔬菜粒。魷魚同大蝦都超正，口感彈牙鮮甜。牛肝菌蛋包飯$102香煎香過嘅金菇同秀珍菇，雞髀菇口感爽，牛肝菌醬好香，如果再多啲就仲正。甜品有個朱古力卷蛋最後甜品作總結，朱古力味香濃，唔會太甜，好好味。

屯市food court隔離開咗間新韓國餐廳，裝修好靚，以花草設計，仲有好特別的粉色芒草，感覺好優雅，打卡好地方，座位亦都坐得舒服。士多啤梨鮮奶咖啡 $48呢度嘅咖啡係用半自動咖啡機沖出來，咖啡味好香濃，先飲到咖啡味，再有淡淡的士多啤梨奶出來，少女味。濟州綠茶咖啡 $48揀咗熱飲，抹茶味好濃郁，有回甘味，唔太甜，味道唔錯。韓式豬手沙律 $92先來前菜豬手沙律，賣相已經好吸引，豬手肥瘦均勻，食落有Q彈煙靭感，味道唔會過鹹，加埋仲切碎左的沙律菜一齊食爽脆軟Q，正。清爽番茜有骨炸雞 $118即叫即炸熱辣辣上枱勁香，雞肉外脆內裏好Juice，靈魂伴侶香草醬同個炸雞好夾，解除油膩感。番茜海鮮蛋包飯 $138半熟蛋中間切開，兩邊滑蛋慢慢滑落，畫面好療癒。雞蛋好滑溜，炒飯內有牛肉粒同蔬菜粒。魷魚同大蝦都超正，口感彈牙鮮甜。牛肝菌蛋包飯$102香煎香過嘅金菇同秀珍菇，雞髀菇口感爽，牛肝菌醬好香，如果再多啲就仲正。甜品有個朱古力卷蛋最後甜品作總結，朱古力味香濃，唔會太甜，好好味。

烤牛肉蛋包飯 $98⭐️⭐️⭐️⭐️蛋包飯簡直係世界級，除咗打卡一流之外，口感滑溜，味道香濃。烤牛肉份量好多！但比較重口味，偏鹹，少許扣分，要撈埋蛋包飯一齊食，但仍然會返去食佢嘅蛋包飯，下次想試佢個泡菜潡五花肉蛋包飯。甜辣無骨炸雞半份 $108⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️甜辣炸雞根本冇得輸，味道香甜、不太辣，口感雖然沾滿醬汁，但仍然酥脆，而且炸雞唔會太厚粉，雞肉炸完之後都嫩滑多汁，配上葵花籽南瓜子，脆脆口感更豐富，仲要唔使㖮骨啖啖肉，大推！薯條炸得都好乾身香脆，唔會油笠笠，唔錯唔錯～回頭率🤡🤡🤡🤡🤡性價比🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻

呢間餐廳喺早排疫情嚴重嗰陣做緊外賣半價，屋企人食過推介😗· 韓式豬手沙律豬手醬油味道，入味，肉質夠腍。· 烤牛肉蛋包飯鋪喺飯上面嘅蛋好吸引，店員會幫手切開，切開之後好澎湃，裡面保持到半熟滑蛋質感，烤牛肉連汁好啱撈飯，一啖飯，一啖炒蛋，一啖牛肉，好快已經清咗碟🤫· 青口海鮮炒年糕年糕係用雪人年糕，好qq，食得出用大蝦汁炒，不過相對淡味咗小小，海鮮份量同圖片相符，有蝦、帶子同青口。· 蜜糖炸雞今次叫咗無骨炸雞，對蜜糖/焦糖類食物零抵抗力，炸雞肉質夠滑，伴碟薯條好好食，夠熱，做到外脆內軟。· 朱古力蛋捲唔錯，蛋糕有濕潤感，唔會太甜。· 濟洲綠茶鮮奶 / 士多啤梨紅桑子梳打士多啤梨紅桑子梳打外表好galaxy feel，以為蝶豆花先會藍紫色😮本身見到餐牌有croffle，不過當日冇供應，可惜😖

屯門市廣場嘅食肆可以話係大執位，多咗好多新開嘅餐廳，呢間嘅位置原來就係Log-On隔離!! 🔘烤雞卡邦尼年糕 $92醬汁好有芝士味同黑椒味，年糕比平時食到嘅幼身少少，煙煙韌韌好掛汁，雞扒煎香咗雞肉食落幾嫩!! 🔘松露野菌蛋包飯 $102俾你影完相之後店員會幫手切開蛋包飯，蛋煮到半生熟非常之滑，有動L感，松露味濃郁，仲有幾片松露點綴下，食完發現呢個汁同年糕嘅卡邦尼汁有少少似，可能叫另一個汁會冇咁膩!! 😂🔘芝士有骨炸雞半份 $118炸雞上枱嘅時候熱辣辣應該剛炸好，撒上芝士粉糖霜同香草碎，非常重口味，份量好足有大約七至八件，下面仲有薯條，雖然係連骨嘅雞件但大部份都係雞髀位，食起上嚟唔會太麻煩，咁啱坐喺出菜位， 最常出現嘅係炸雞同蛋包飯，order呢兩樣實冇死!! 🔘溶化朱古力 $42🔘濟州鮮奶綠茶 $42兩杯飲品賣相幾靚，望落以為會好甜，但飲落比想像中冇咁甜，個人比較推介綠茶鮮奶!!

BanChan & Cook💜是新派的韓國餐廳，佈置木系純白，配上迷人的紅葉🍁，很適合打卡，加上韓式風味炸雞，十分滋味。烤牛肉蛋包飯 98金黃的蛋包飯，🍳切開柔嫩滑蛋，蛋汁緩緩流瀉，令人胃口大開。牛肉軟嫩可口，加上洋蔥絲，香甜惹味，牛肉沾上蛋汁後更細滑，跟配香噴噴的炒飯，💋十分窩心。青口海鮮炒年糕 108海蝦鮮味彈牙，青口挺身滑嫰，👅年糕煙韌帶嚼勁，連海鮮湯呷入口，香味四溢，啖啖滋味。泡菜芝士紫菜包飯 78清脆紫菜飯卷，表面舖滿半溶芝士，可以拉起長長芝士拉絲，包裹泡菜，口感清爽，🎉入口微辣吸引。柑橘有骨炸雞 118雞皮酥脆，外皮沾滿清新的柑橘醬，大口咬下去，肉汁熱燙燙，十分嫰滑，酸甜果醬，越食越開胃。伴以炸年糕、炸薯條，香口而不油膩，邪惡指數爆燈。濟州鮮奶綠茶 42品嚐到抹茶的幽香，拌勻柔順忌廉，💚口感細滑。溶化朱古力 42朱古力味入口濃厚順滑，呷一口奶泡，🤣還有朱古力碎片，雙倍香濃。

屯市韓系文青cafe 松露野菌蛋包飯 $102自己切開嗰一下 滿滿嘅蛋汁包圍着啲白飯 睇見都賞心悅目配埋白汁 松露一齊食個層次就非常豐富烤雞卡邦尼年糕 $92冇諗過年糕可以襯卡邦尼 配搭係幾新鮮不過識落會有啲滯 所以佢啲年糕都揀返好細條海鮮煎蔥餅 $89材料用咗蜆肉魷魚洋蔥等等 配埋個泡菜醬汁一齊食一流甜辣無骨炸雞半份 $108炸雞嘅外皮香脆再加埋酸酸甜甜韓式醬 10分惹味濟州綠茶鮮奶 $42荔枝梳打 $42兩杯嘢飲都唔會太甜 吾會有種好假嘅味道 梳打可以消滯+1服務費반찬앤쿡 Banchan and Cook (屯門市廣場) (屯門)屯門屯順街1號屯門市廣場一期2樓2253A,2253B,2255及2256A號舖

屯市開咗間幾靚嘅韓式餐廳，新開當然要試試佢環境新淨，裝飾都唔錯🍳松露野菌蛋包飯 $102-蛋香撲鼻 野菌白忌廉汁出色-店員會在客人面前將蛋包𠝹開 令蛋漿燦爛地盛開得像花朵🌼🐓烤雞卡邦尼年糕 $92-帶芝士味道的滑忌廉配上煙韌彈牙的韓式年糕 口感及味道都出色-雞扒底面煎香 肉嫩有汁🐖韓式豬手沙律 $92-豬手份量多且肉質嫩口-大醬味道不錯 豬皮富彈性🍗初雪芝士炸雞（半份） $118-一款以甜味為主的炸雞 加入芝士粉-炸雞嫩口 有肉汁 外皮夠脆-配有薯條及焦糖年糕🍵濟州綠茶鮮奶 $42-香濃綠茶味道加上鮮奶-甜甜地再回甘綠茶香🍫溶化朱古力 $42-面前有朱古力碎及薄荷葉-味道較多層次總括而言，呢間韓式餐廳真係又睇得又食得👍🏻 絕對可以book mark

一解禁晚市堂食，大家去左邊到食好野呀？我就約左好友去屯門食新派韓國野☺️☺️☺️盡情傾盡情食。Ban Chan&Cook 環境舒服我地早來到坐2人卡位幾舒服😊。 食物方面呢到都幾多新穎配搭快d來睇下我地叫左咩食🔽🔽🔽⚛ 松露野菌蛋包飯 ～ 蛋包飯煎到脹卜卜， 一刀切落去時蛋汁慢慢分開， 滑溜的蛋配上松露野菌又唔錯喎。⚛ 烤雞卡邦尼年糕 ～ 喜歡年糕的人絕對唔好錯過， 佢地選用幼身的年糕條加卡邦尼汁去煮， 每條年糕入味又掛汁，烤雞鮮嫩。⚛ 海鮮煎蔥餅 ～ 細圓形的海鮮煎蔥餅煎得夠香脆。⚛ 甜辣無骨炸雞 ～ 必點之選，甜中帶一小微辣點， 炸雞外脆內嫩夠juicy， 呢到粉漿唔厚所以炸得外皮好脆口 😍🥤濟州鮮奶綠茶🥤士多啤梨紅桑子梳打

屯門市廣場有好多美食，今日就嚟到 Banchan & Cook韓式餐廳，呢間店舖地方闊落，食物又美味，而且服務質素又好好，好貼心💕 烤雞卡邦尼年糕 🐤炸雞年糕保持水準，味道惹味 好吸引😊 松露野菌蛋包飯 🍛蛋包飯蛋味好濃, 野菌加上忌廉汁，春季首選😍 海鮮煎蔥餅 🦑海鮮餅入面海鮮同蔥嘅比例啱啱好🥰 甜辣無骨炸雞🐥炸雞配年糕係好味配搭，甜辣醬汁好吸引😋 士多啤梨紅桑子梳打🍹好靚又好飲嘅梳打飲品，士多啤梨配紅桑子顏色鮮艷，像一幅畫般😊 濟州鮮奶綠茶🍸綠茶鮮奶比例做得好好，又香又滑

朋友話屯市開了新韓國菜餐廳，就約埋一齊去試下，地點在食物謎宮旁，呢個位置最近多了好多新餐廳呢。餐廳名叫Banchan & cook，似乎同花無乜關係？但店內放滿人造花草，餐牌亦以花草設計，看起來優雅漂亮，係打卡的好地方。天氣熱了好多，先來杯凍飲解解渴，朋友叫了凍的濟州綠茶鮮奶，自己就點左士多啤梨紅桑子疏打，兩杯都好靚呀！先講講朋友個杯，奶味勁重喎，重到蓋過綠茶味，味道係少甜唔錯呀。自己杯紫紅色好夢幻，藍色部份相信是蝶豆花，加了士多啤梨果醬，仲有已攪碎的紅桑莓同半個青檸，味道偏酸，正適合熱天喝嘅特飲。呢份韓式豬手沙律賣相好正喎，厚切豬手片加上大量菜沙律，啲沙律菜看似旁邊一排咁，但其實卷實晒好多㗎，菜中仲加左啲切碎的九層塔，帶來香味同苦澀咁，正好去掉豬手嘅油膩。再講下啲豬手片，無骨又厚切口感勁正，入晒美鹹香軟嫩，啖啖肉大滿足。跟住有呢碟烤牛肉蛋包飯，圓圓鼓鼓的蛋十分吸引，一刀切下即刻見到啲蛋有幾嫩滑，仲有蛋汁添㗎，好完美的蛋包飯。嫩蛋加上已調味炒香的米飯已經好好味，旁邊仲有大量甜美的肥牛，同埋紅紅綠綠的沙律，真係好睇又好味，讚呀！再黎係朋友點的蜂蜜無骨炸雞半份，佢話食韓國野唔少得食炸雞嘛。

開放晚市堂食之後的第一個週末，在屯門市廣場逛假睇完戲後，在人山人海裡的商場覓食。來到新開的美食廣場Food Maze門口旁邊，見到這一間米白色小青新裝修的韓式fusion餐廳。🔺烤牛肉蛋包飯($98)：傳統韓國烤牛肉風味配上特色蛋包飯，牛肉香味濃郁，令人吃不停口！另外，滑蛋的蛋香非常香濃，入口即溶！而且，店員會在客人面前切開半熟的滑蛋，形成經典的瀑布蛋包飯，影相、拍片、打卡一流。🔺青口海鮮炒年糕($108)：有嚼口的年糕配上濃郁的醬汁味道十足，海鮮份量亦非常多，有大蝦、青口和帶子。年糕吃起來軟糯煙韌，形狀特別有點像可愛的小雪人。🔺泡菜芝士紫菜包飯($78)：上枱時店員有提醒碟邊很熱，應該是因為餐廳將整份紫菜包飯加上芝士後入焗爐加熱，令芝士有拉絲的效果。泡菜與飯mix在一起後味道微辣但非常惹味！🔺柑橘有骨炸雞($118)：炸雞表面掃上黏稠的濟州柑橘醬汁，令雞皮的色澤更顯金黃亮麗，柑橘果香清新酸甜，中和炸物本身的膩感。外皮的酥脆度，反而鎖緊肉汁，雞肉依然軟嫩。薯條炸得外層酥脆，保持乾爽不油膩，肉心軟綿細密。🔺濟州鮮奶綠茶($42)：綠茶的味道香厚濃郁，奶與茶的比例剛好平均，味道微甘，但不致

開放晚市堂食第二日！晚市第二擊，又係韓國菜呀😂因為太太幻想嘅家鄉就係韓國🇰🇷😆所以一開晚市堂食嘅呢兩晚都要食韓國菜😝今次就揀左位於屋企附近嘅屯門市廣場「반찬앤쿡 Banchan and Cook」烤牛肉蛋包飯 $98啲牛肉好嫩😋啲蛋好滑😋好好味😋青口海鮮炒年糕 $108青口 同 蝦🦐好大隻，龍蝦汁煮年榚，好鮮丫😋年榚煙煙韌韌 好味🤤柑橘有骨炸雞(半份) $118柑橘嘅炸雞🍗好入味好好味😋有骨嘅炸雞真係比較好啲😊芝士泡菜紫菜包飯 $78小編嘅最愛芝士，仲可以拉絲，熱辣辣配埋泡菜好味😋濟州綠茶鮮奶 $42溶化朱古力 $42

屯門市中心 新開嘅韓式餐廳佢地嘅炸雞會令你食完再食👍🏻🤤今次叫左3款食物同朋友一齊開心share 分別叫左烤牛肉蛋包飯烤雞卡邦尼年糕蜜糖炸雞（無骨）半份野食黎講 我覺得係好好味🙈尤其大推 蜜糖炸雞其實想試埋其他味因為樣樣味都好吸引 但呢款好驚喜 平時係韓國食只有甜味個種甜味食完就唔會記得但呢間嘅味度我到而家都記得 因為食緊炸雞但係會食到焦糖味 重要係戲院嘅焦糖 重唔會食1-2件覺得好油膩會想keep住食🤤佢個蛋包飯好好食 好滑@飯係粒粒分明 不過個烤 牛好甜🙈 如果無甘甜會更好 烤雞卡邦尼年糕卡邦尼年糕正常發揮 但烤雞偏鹹 但又未去到要不停飲水 如果有個白飯會夾d🙈🙈價錢黎講有小小貴 3款食物 3杯飲品 總數465職員友善 環境唔差 打打下好想再去食炸雞🙈🙈