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星期一至日
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公众假期前夕
11:30 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
今晚与朋友小敍想食炸鸡，就选了 “尝吃套餐 A+B+C $560“，以价格及包含的食品而言觉得几丰富!坐落才发现餐厅座位设计不俗，有一定私隐度，空间感充足。仍在考虑要不要多点甜品或主食时店员就奉上一小碟腌渍物，味道微酸。套餐可自选两杯饮品，选一杯冻一杯热。白桃甜蜜梳打- 冻，清爽有蜜桃粒，轻度甜味，几好饮!另一杯选溶化朱古力 – 热，卖相如名字一样美，真不舍得搅拌。本身朱古力的味道不浓，但当表面的朱古力块溶开后就渐渐带来有层次的味道，有点浓又有点淡。散开的朱古力块没有一次过溶掉，所以变成一杯有趣味的热朱古力，时浓时淡!第一份主食是墨汁大虾鱼籽意粉，颜色分明，墨汁将意粉包裹着，味道适中，食到满口都是墨汁。意粉内还有少量的小菇，偶然会咬到带点咸味的鱼籽，味道好似突然提鲜。喜爱墨汁、大虾、鱼籽，全海鲜味的配搭，食完觉得好似是前菜还想再添。刚才的墨汁意粉呈黑色，现在玫瑰酱芫茜大虾蛋包饭像金元宝一样发亮!卖相同样美丽，有沙律菜、大虾、蛋和饭。蛋给人的感觉很柔软又有点重量，大虾在一旁也沾满玫瑰酱汁。轻轻在蛋的上端用刀划开就见到嫩滑的蛋肉，真诱人! 蛋味比较清淡，与饭一齐食时味道会比较好，玫瑰酱亦有点辣的调味，令蛋包饭的味道丰富，嫩滑的大虾完善了之前食意粉时想再添的欲望!期待的炸鸡拼盘卖相甚美，芝士口味炸鸡卖相最突出!拼盘有三款口味炸鸡: 原味、蜜糖和芝士，再加少许年糕。无论是那一款口味的炸鸡，都皮薄脆口，肉质有轻微嚼劲，味道不浓，也没有油感，品质不错!蜜糖炸鸡较软嫩多汁，芝士味炸鸡较特别，有不同芝士味; 加上中间的酱汁令味道温和及增加湿度，更开胃!甜品选小甘笋芝士蛋糕，味道特别，有浓厚甘笋味，蛋糕质感松软，有红萝卜粒，蛋糕底是松饼。第一次食这款蛋糕很有新鲜感，有活力的外观兼食材健康!我们三人分享这份套餐有点像轻食餐，若多点一份小食或甜品就更满足，二人分享就恰到好处。坐得舒适，套餐提供的选择不错，食到最后的甘笋芝士蛋糕是有活力的作品!炸鸡拼盘的味道、肉质及酱汁相对于主打韩式炸鸡的大件头及浓味有所分别，喜爱这款炸鸡享受!
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朋友最近好想食韩国菜，于是我哋就拣咗Banchan & Cook，一间以蛋包饭闻名嘅韩式铺头，今次当然要亲身试试佢招牌之作！无骨炸鸡半份（甜辣炸鸡）
炸鸡外层炸得香脆，酱汁甜中带辣，多汁啖啖肉，完全唔会太腻。炸鸡冇骨，食得好方便，而且酱汁分量啱啱好，每件鸡都挂满甜辣酱，旁边配埋一份薯条，非常香脆烤牛肉蛋包饭
蛋皮煎得非常嫩滑，包住底层酸甜适中的炒饭，一切开就有蛋汁流出，画面感十足！烤牛肉够香又唔干柴，酱汁咸甜适中，加埋一旁清新爽口嘅沙律菜，中和咗油腻感。牛肉配埋蛋同炒饭一齐食，味道更有层次明太子炸猪扒忌廉意粉
呢道fusion意粉亦令人惊喜！忌廉酱汁香滑不腻，带出明太子嘅咸香味，而炸猪扒炸得酥脆，肉质仍然保留嫩滑～明太子同忌廉意粉好夹，微微辣味提升咗整体层次感，好有创意
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食物味道有惊喜，是意料之外。炸鸡，墨汁意粉都好味，红萝卜盆栽甜品卖相可爱精致。侍应人数只有两名，多次来回出菜都只行一边，出菜后有空闲时并无环顾四周，只站到一边低头看电话，我坐在另一边多次想找侍应加水均未被看见，特别是男侍应。女侍应服务有热诚，落力介绍餐牌菜式，且常面带笑容。
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屯门系我成日觅食嘅地方，竟然附近有间韩式餐厅系我第一次试试食，试左真系唔错，系我会encore嘅一间餐厅以韩式炸鸡和蛋包饭为特色的餐厅，整体体验令人惊喜。韩式炸鸡分为几种口味，我拣左原味，外皮酥脆，鸡肉多汁鲜嫩，每一口都能感受到炸鸡的香气。至于蛋包饭，则是另一大亮点。滑嫩的蛋皮包裹著炒饭，切开时酱汁缓缓流出，个多好滑，与炒饭的咸香完美结合。炒饭中的配料令口感层次更升华。餐厅氛围轻松，价钱合理，好钟意食韩国餐厅嘅人
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全部食物一上台都只有微温！个蛋包饭一切开无烟出都算，最离谱系个甜辣炸鸡，一啲炸过既温度都无！我以为自己食紧烧鸡、薯条直情系又淋又冻！系冻！真系食隔离food court无咁嬲！！垃圾到唔会再帮衬
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