Bakehouse

营业中

休息中

Bakehouse出曬名食pastries㗎啦~ 但係我覺得佢哋啲mains同樣都好❗️出❗️色❗️強烈建議去到要留肚食mains 再食pastries做甜品/外賣返屋企慢慢食😙Bakehouse is famous for their pastries- but I think their mains are worth the attention as well!! Super recommend you go in groups so you can order a mixture of mains and pastries (as desserts) to share😋.幾欣賞佢依家有得去到留電話 有位嘅時候就會有短訊通知你 唔洗呆企係出邊等 我同friend四個人 星期日晏晝12點去到嘅waiting time ~45min 不過其實半個鐘倒都已經有位 啱啱好夠時間去附近飲杯咖啡chill住等☕️They have a really nice system now where you can leave your phone number and you’ll get a text

朋友經過舖頭，見到冇人排隊，即刻飛奔去買。呢間舖頭冇人排隊真係非常難得，因為每朝見到都係好多人排隊，至少要等20分鐘先可以買到。今日真係有口福。朋友買咗三個葡撻，抹茶冬甩，提子曲奇餅，洋蔥muffin。葡撻非常好，味道唔似其他舖頭嘅葡撻，因為佢唔係好蘇既。Muffin 好好食，好有牛油同奶味，仲有層次感，個提子乾曲奇，佢唔係平時食開好脆嘅口感，佢係有少少濕濕地，但係又有少少脆，個感覺係好食嘅。個抹茶冬甩，入邊係有抹茶嘅餡，好鬆軟好好食。唔同出邊有啲做到好實，佢係鬆軟。

落大雨的中午，係灣仔睇完嘢就行過去Bakehouse八下～奇蹟呀！！！堂食唔使等🤩未食晏既我唔使諗啦！就食佢啦！Flat white $37得喎！本身以為呢度只係麵包正，但原來咖啡都好飲😳咖啡飲落幾滑，味道算濃！Chicken Sandwich $108哈哈哈～同我想像既有啲唔同！但一樣係有驚喜！雞炸得好香好脆，而雞肉仲係滑滑的！汁同炸雞加埋好夾～而麵包食落好鬆軟！係正既！酸青瓜片加辣椒片，加埋一齊食又幾過癮喎！Sourdough Egg Tart $12不得了！不得了！！點解可以咁好食？？！係好食到就算飽都仲想要多一個………Sourdough皮酥脆，好蛋既蛋香，口感完美！食飽，難得過開黎，當然要買啲手信走啦！Apple Danish $30鍾意食Danish既我比呢個蘋果口味吸引左！酥係幾好食，但餡就甜左少少🤏Raisin Apple Scone $20擺左一晚第二朝先食，但都仲係好味！口感唔乾，有蘋果香味，提子就唔係好多！呢次既體驗好正，特別係唔使等位！侍應們都好好👍🏼

今日去海洋公園玩，出發前特登過咗灣仔Bakehouse諗住試吓佢出名嘅牛角包。舖頭係啲內街，所以都要搵咗一陣先搵到，可能朝早10點幾去，就唔算好多人，唔使點排隊。買咗個牛角包，望住新鮮出爐，個包好香好脆，牛油味好重，表面小小甜，咬開左之後仲見到完美嘅蜂巢。其實仲買左個蛋撻食，可惜食完先記得冇影相😅蛋撻又係好好食，蛋味好香加埋啲焦糖真係好正。去到見到原來有得堂食，所以下次再去個邊應該要試下堂食，相信熱騰騰會更好食😋

今天早上經開港島做野，最近知道灣仔有一間食蛋撻好出名，就即刻過去。過到去大約11:00左右，餐廳位置已經有人排隊，不過我知係外賣所以冇咩人，唔使排隊。兩個人叫咗四個蛋撻😂一個杏仁丹麥酥，一個芝士丹麥酥，兩塊Double Chocolate曲奇。埋單都只係$148。先講個蛋撻好香蛋味，酥皮好脆，少少暖暖地，真係好好味。我覺得係全香港最好食嘅葡撻。所以一個人都食咗兩個。不過稍嫌甜味重左d，唔知係咪一次過食兩個嘅關係。哈哈。另外佢兩個丹麥酥都做得好出色，雖然$30一個，但我隔咗幾個鐘之後食，味道都keep到。總體而言，未食過嘅一定要試吓👍🏼👍🏼

呢間蛋撻🥧平時lunch time基本上都撞唔啱出爐時間買唔到，呢日放半日所以特登去望一下，望到有一大盤就即刻去排隊🥺🥺。前面有10人左右。見前面都唔係個個有買蛋撻，同埋見咁大盤撻諗住實有得買，點知都只係啱啱好買到最尾2隻，真係好彩🥰！店員動作好快，排左都係大約5-10分鐘，不過因為拎返屋企俾家人食所以無即刻食。返屋企用氣炸鍋整番熱，炸緊都聞到超香🤤！！蛋撻好滑，個皮好脆好香，食一隻就啱啱好，如果唔係就太膩😌。因為之前食擺落紙巾一陣張紙巾都吸晒油，好邪惡！不過相比起某炸雞店既葡撻已經無咁油，同埋啲蛋真係香滑啲，好香蛋味。推薦大家經過見佢新鮮出爐既真係要買一隻試下🙌🏻！

上次食完曲奇阿嬸又心郁郁想食bakehouse曲奇🍪今次少少地買左2塊，其餘想試嘅都試左，所以就唔買啦～今次買咗2隻味：Oatmeal & Raisin Cookie 同埋Double Chocolate CookieOatmeal & Raisin Cookie 好清新，每啖都充滿麥香，而Raisin咬落煙煙韌韌，唔會過甜，味道非常豐富！Double Chocolate Cookie就係大人食嘅朱古力味，朱古力粒唔係大大粒，絕對無食到成口漿住，而且after taste 係會回甘，香濃而且唔膩！因為係下午茶，所以梗係叫多杯Flat White呢杯就比較重奶，咖啡都算滑，其實我覺得好似Latte，味道不過不失～Bakehouse 嘅曲奇🍪都係軟身嘅曲奇，但比起 Mrs. Field 嘅無咁甜咁膩，個size係食tea最好嘅份量，配杯嘢飲就剛剛好啦！

同肥髀去睇牙醫後，我同佢都未食嘢，灣仔區去左呢間人氣餐廳，落雨中居然唔使排長龍，去到就入座，坐高腳枱，樓底高，簡約文青feel，今次店員係廣東話（之前都係英文人）餐牌食物選擇都不多，好快就揀到落單，食物好快到Avocado Benedict($158)喜歡白色藍邊圓盤，很清新，擺盤靚，我揀了貴一點嘅三文魚，班尼狄蛋喜歡蛋白熟，蛋黃流心嘅蛋，很嫩，牛油果很多，熟度剛好，很牛油狀，餸配上外脆內軟嘅麵包片，很有層次及滿足感（唯一是三文魚略鹹，食到尾聲時有點太鹹嘅感覺）整體好味！Americano($30)很濃很甘苦，解膩不錯，不過冷一點時會酸肥髀食：Bake house breakfast($138)Homemade Lemonade($36)店員有禮斯文，會定時主動過嚟加水，問問題時會答得很詳細！又不會催促食客喜歡食麵包一定喜歡（浸泡在麵包香中用餐）

蛋撻怪既我，見到蛋撻就發光，平時只喜歡曲奇皮蛋撻🥧呢個𝗦𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵 𝗘𝗴𝗴 𝗧𝗮𝗿𝘁 $𝟭𝟮 , 絕對係我第二最愛💙 牛角底💥皮薄💥佢比葡撻無咁甜，簡直係完美組合，下次會坐低食，我見佢仲有好多選擇，樣樣都好吸引🤤🤤

今年一月時，每星期都要到灣仔上水彩課，有次途經呢條小街，見到好多人排隊，細心睇原來係Bakehouse，我都聽過佢但未食過，鐘意食包既我好想排埋一份，不過當時趕時間就冇排到。到左第二個禮拜，放學後就去買蛋撻食，去到都係同上次一樣咁多人，排隊排到阻住左間咖啡店同五金店門口，間五金店唯有放個牌係度叫人留位比人出入⋯排左成30-45分鐘先買到，好彩仲有蛋撻，排左咁耐，要買多啲補返😋 除咗酸種蛋撻仲買左原味鬆餅、芝士鬆餅、牛角酥同酸種芝麻包。個人覺得蛋撻同牛角酥都好好食，而且我由晏晝放到夜晚，老公返來食都覺得好食。其餘既有水準但是否值得排就見人見智啦～

呢間必試Egg Tart！ 酥皮鬆化. 食落仲有小小好似食緊Crème Brûlée甘滑嘟嘟. 細細粒葡撻嘅size. 食一粒真係會唔夠喉😆Sausage Roll咬落又係好鬆化既酥皮. 重點係佢嘅sausage 唔係一般嘅腸仔. 佢嘅肉食落有少許印度香料味. 但又唔係好重口味. 正！Cheese Onion Scone呢款口感係好有咬口嘅一款. 食落唔會太乾. 好香洋蔥味. 一層層甘. 而且外皮仲保留到脆.有時有位仲可以坐係度慢慢食. 就算拎走都有紙袋好易carry👍🏻

邪惡指數: 🐽🐽🐽🐽好食指數: 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️呢間bakehouse有幾出名就唔使再多講啦，今次等咗一個鐘就有得dine in：⭕️ Sourdough Egg Tart - 果然係名物，一坐低職員就會即刻問要唔要叫咗先，驚賣晒又要等下一輪，我諗冇一枱會唔叫吧🤣 嚟到熱辣辣，酥皮鬆脆得黎又煙韌，牛油味香👍🏻中間嘅蛋好滑好似布丁咁，真係食過返尋味🤤⭕️ Bakehouse Breakfast - 呢個breakfast combo啱晒鍾意咩都有啲嘅我😍個人覺得豬肉腸同烘過嘅麵包特別好食。

諗住平日(星期五)三點幾朝聖Bakehouse灣仔總店，應該唔洗等，點知都有條人龍仔😨登記完都要等半個鐘先有位(好在可以行下，有sms通知後10分鐘內番去就得)，真係不能低估佢既人氣。/⭐️Sourdough Egg Tart $12特登黎灣仔總店，就係為左食佢新鮮出爐既酸種蛋撻！點知一咬落去好失望呀，個皮好厚又un😫好似仲冇第一次中環take away咁好食😢唔知點解仲覺得佢細舊左，啲蛋少左添👉🏻👈🏻都係家鄉既葡撻最好食~/⭐️Toasted Mushroom Toast $108Creamy Mushrooms, Poached Egg, Wilted Spinach, Sourdough這個吐司也是有點失望的，因為冇想像中咁creamy，冇咩醬！不過拮爆左隻蛋會好好多，流心水波蛋也充滿蛋香。酸種吐司脆卜卜也不錯，有些芝麻碎在包邊，增添口感；菇菇和菠菜也很大量和新鮮，只是味道唔太岩我口味🙈/⭐️Mala Chicken & Waffle $138Sichuan Fried Chicken, Sour Waffles, Ginger Scallion Sauce成件事預左唔會好夾，但又比想

⭐️星級葡撻 酥脆焦糖撻皮🥐剛剛出爐既葡撻最吸引 ☺️皮脆蛋香 🥚好彩撞正出爐時間 又避開人多既時間可以坐低食新鮮熱辣辣既🍳😚😚早上11點等位 等左大概半個鐘 入去再等多陣就有得食新鮮出爐既葡撻👍🏽💯 無得輸呀 熱食一定係最好食😋—♡—♡—♡—♡—♡—♡—𝗥𝗘𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗗 ᵤₚ♕ sourdough egg tart𝗥𝗲𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁 : 𝗬𝗘𝗦—♡—♡—♡—♡—♡—♡—

平時路過呢間人氣麵包店，長期排長龍，今日決定12:15去門口排隊，希望有機會品嚐呢間麵包店嘅堂食。幸好剛剛有人離開，所以我等咗5分鐘就可以入座。全英文嘅餐牌，因為第一次食，需要店員作簡單嘅解釋。多謝店員熱心嘅介紹，所以我最後決定要 2 courses，烤蘑菇多士和拿破崙蛋糕。我被安排坐閣樓的吧枱，估唔到依個位先至係全個餐廳最好嘅位置。私隱度高，唔會太多人行來行去，又可以欣賞樓下餐廳嘅景色，真係可以令所有煩惱都冇晒，勁Chill。烤蘑菇多士出場，我當時真係嚇左一跳，份多士好大份，好多蘑菇同菠菜，塊面包烤得好香。仲有隻半熟蛋，完全係100分👍🏻之後第二道菜就係拿破崙蛋糕， size細件咗少少，不過真係好好食。酥皮好脆，配合檸檬味嘅奶油，真係令人越食越開胃。今餐真係好飽，如果唔係因為打咗疫苗有少少唔舒服，我今日好想試埋佢嘅咖啡，唯有下次啦～