Bakehouse

营业中

休息中

灣仔店新開時食過之後，之後就經常只去買麵包外賣，今日再去，原來佢仲有一個樓上閣樓位置，都幾自成一角同寧靜，佢嘅外賣經常排長龍，但原來堂食係可以叫埋外賣嘅，咁都幾好喎！食物。。。。。。。。。。。。。Lunch set $108Pumpkin soup - 夠creamy,面上有新鮮香草同幾粒麵包，令到好睇之餘又有口感，飲完都已經幾飽😅Bacon & egg sandwiches - 佢嘅包當然軟熟好食，而蛋亦炒得好香滑，加上Avocado 同Bacon, 都真係幾足料Americano +$25- 自己覺得佢嘅咖啡就一般啦！總括嚟講，佢嘅包類真係冇得輸！價錢睇落去雖然好似唔平，但勝在佢唔收加一，所以都算OK 㗎！而且我最鍾意就係唔使排隊可以買埋外賣返屋企。

【朝聖灣仔人氣麵包店💛】/////最近Bakehouse係尖沙咀開左分店 恭喜晒🥳試過佢哋嘅牛角包 酥皮真係好香又脆！食過番尋味 決定要親身朝聖一下(´▽｀)平日下午茶時間諗住可以避開人潮 點知都要等半個鐘🕐最後決定去外賣嗰邊 買走到附近嘅利東街坐低慢慢食🤧.👉🏻Sourdough Egg Tart ($12)由酸麵種製成嘅蛋撻 賣相同味道更似葡撻😝Croissants dough做餅皮酥脆 而且有牛油香 食落去真係會見到一層層焦脆造型 口感豐富蛋餡蛋味濃郁 質感好滑嘟嘟 會想食多個🤣————📍Bakehouse (灣仔)灣仔大王東街14號地舖

成日都見人地話灣仔呢間sourdough egg tart同牛角包好好味，今日放假終於都有機會去試吓！選擇平日下午過左lunch time 因為冇甘多人，我地等左十分鐘左右已經有枱。我哋叫左必食sourdough egg tart同牛角包🥐嗯🥰🥰⋯⋯酸種蛋撻真係好好味，蛋香濃郁嫩滑，酥皮鬆化，新鮮熱辣充滿焦糖味好creamy最重要價錢唔貴一個👍值得甘多人日日都排隊捧埸牛角包🥐牛油味重，的而且確夠曬香脆，切開睇到裡面做到蜂巢一樣，一啖咬落去鬆脆可口Scone 本身已經好有牛油味，仲有埋cream+埋jam比我地再加落去，層次感更豐富灣仔利東街店有堂食，放假同朋友黎食返個tea感覺非常好尖沙咀有分店之後，方便九龍友去捧場

Bakehouse 都開咗一段時間依然日日都大排長龍當日10:30左右到 好彩地堂食唔洗排隊Takeaway 就已經開始排晒隊認真幾誇張.Sourdough Egg tart $12酸種撻皮外層酥脆 咬落煙靭同平時蛋撻唔一樣蛋漿柔軟細滑 蛋香味濃郁個人認為係食過最好味嘅葡撻.Ham & Cheese Croissant $38牛角包又係另一樣好出色嘅麵包牛油香味好濃 咬開係完美嘅蜂巢非常酥脆牛角包面有烤過嘅芝士香味夾埋芝士火腿就增加咸香Strawberry Vanilla Danish $36依款係外形最吸引外層丹麥酥 中間有吉士醬同士多啤梨丹麥酥算係鬆軟 但面層蜜糖太多令包面有啲淋咗同太甜.Raisin Apple Scone $20本身無牛油同jam 要加$18個人覺得唔太抵Scone 有肉桂香但整體味道一般可以唔洗試牛角包同蛋撻絕對係必食items兩者嘅牛油香同酥脆感係令人回味.值得一提係堂食環境都唔錯當日安排咗坐閣樓 相對安靜可以慢慢嘆咖啡因為冷氣出風好近 店員都好貼心主動幫我哋調較提醒大家想堂食的話早上11點前空位較多 建議早啲去

平時食開啲葡撻都係好飲蛋撻咁，只係個面有啲分別，但bakehouse嘅葡撻連個撻皮都好有特色，好似牛角包咁一層層，好鬆化，入面嘅蛋漿都好濃，不枉要準時去排隊買😋😋

大家如果食bakehouse記得早少少去排隊，我哋第一次去買六點幾已經好多款都賣晒，第二次五點幾去排晒長龍，不過好彩都買到，大家記得預返時間！▪️sourdough egg tart👍🏻酸種蛋撻外型有啲似葡撻，表層甜甜地，好似焦糖味。蛋味濃郁，而且好滑，有啲似布丁嘅感覺。而且唔知點解食到中間，會有少少酸酸地，推介😋▪️strawberry vanilla danish👍🏻🍓呢個係反而最意外地好食，一嚟買相真係好靚，第一眼就俾佢吸引咗，二來佢個味道係好特別好好食，本身個麵包已經好鬆脆，食到中間仲有啲吉士醬。雖然士多啤梨偏酸，但影響不大，反而可以中和返個肥膩感。大推！👍🏻▪️croissant👍🏻十分之鬆脆，好多層次，而且牛油味好重。但個人認為因為其他食物太出色，導致普通原味牛角包就有啲暗然失色，不過都係好食嘅😋絕對會再買！😍🍓

新年第一個早餐諗住食好啲，朋友揀咗呢間平時排隊排到好誇張嘅Bakehouse。一向我都好鍾意食All Day Breakfast，所以好自然就揀咗佢嘅熱Latte同埋All Day Breakfast。熱Latte好飲好多地方都做到，但係All Day Breakfast就好多地方都只不過係一般水準。杯熱Latte同埋個All Day Breakfast嘅賣相真係好好，杯熱Latte一飲落去味道剛剛好，完全唔會太甜。而個All Day Breakfast，所有嘢都幾好味，不過煮得最好嘅就係兩塊bacon，實在太好味啦！整體來講，呢間Bakehouse真係名不虛傳！

Maybe it was because it was new year’s eve or is it always so crowded? Reached this place around 1:50pm but had to wait an hour to dine-in. Decided to grab a light lunch/snack nearby because I was famished. At the Bakehouse, ordered waffles & mala chicken and avocado salad with 2 drinks. Mala chicken was pretty good but don’t know about salad because I was too full to try it all thanks to my light lunch/snack 😂 Ordered egg tarts and multigrain sour dough bread to go. Both were delicious. Though

行經大王東街Bakehouse竟然唔使排隊，當然要入去吃我最喜愛的酸種蛋撻，賣哂了，好失望。於是我哋叫咗兩杯飲品，一個雲呢拿冬甩和曲奇，正在享用的時候，店員問餐廳的顧客有冇想order蛋撻，急不及待叫了兩個堂食和四個外帶，太開心了。Bakehouse 的蛋撻是以做牛角包啲技術做撻皮，令出品更酥更脆。Sourdough Egg Tart 的秘密在於自家製的酸種麵團，加上歲月增長的酸種，做出酥脆的撻底。蛋漿加入牛奶及砂糖等帶著濃郁蛋香，非常好味😋要趁熱食。他們很注重衛生，每當客人離座時，枱面清潔得非常乾淨，使食客放心。

一早就想過黎試下，身邊好多朋友都推介話好好食，今日就黎享受一下自己嘅Me Time☺️.細眼妹今日係下午1:50到嘅，本身諗住應該都唔洗等位掛…細眼嘅我真係諗多咗啦，staff同我講要等成30-45分鐘。不過今日嘅我有時間，咁就等下啦！都算快嘅，等左半個鐘就有message黎可以入去坐啦！.嘢食方面，細眼妹嗌咗一個牛角包、一件Sourdough Egg Tart。不愧係Bakehouse 嘅signature啊！🤩🤤Sourdough Egg Tart焦香嘅撻皮，食落去酥脆，仲要有少少煙韌，有少少咬口。蛋餡方面，好香嘅蛋香味，少少甜味，又唔會太over，恰到好處。食落去真係有一種好幸福嘅感覺啊～🥐牛角包個包切落去個下脆到喀喀聲，牛油嘅香味，鬆脆嘅口感，又有咬口😍😍😍 好正！☕️Flat White個人幾鍾意呢杯咖啡嘅味道，微酸，苦味較重，飲落香滑。呢個價錢黎講絕對可以！😌✨總括黎講，真係一間值得回頭嘅舖頭。其實，細眼妹食完蛋撻同牛角包🥐仲好想食scone😆，最後我都係決定下次再黎食🤤（我太飽啦xd）

In the morning of winter solstice, around 11:45am, we registered their sms-notification system for a table for two with a very polite staff at the reception of the dine-in area. After about 45mins, I got the sms saying we should head back for our table in 10mins. So here we are for the first time n so we ordered whatever on our wish list. The croissant is really crispy and airy with rich butter flavour. The daily soup today is potato onion soup. Very fresh and natural but with no artificial flav

幾乎每個月都嚟碰吓運氣 但係lunch time真係多人到一個點 75分鐘完全唔會排到🤣冇諗過呢日去嘅時候 竟然好彩到排都唔使排直接入座😍有1秒以為搞錯咗🤭終於可以嚟到堂食non pastries嘅嘢 勁興奮💃🏻食物質素都令我好有驚喜 可惜而家再去已經冇再見到呢咁幸運嘅境況🤭-🍄Roasted mushroom toast鋪面嘅餡料都幾多 蘑菇同埋菠菜都炒得好香 特別係啲蘑菇不得了🤤帶點忌廉嘅creamy醬汁 加埋水煮蛋嘅蛋汁冇得輸🤤不過最想講嘅係佢底下sourdough真係好出色 厚切嘅口感一流 外邊好脆 內裏係煙煙銀銀咬口 重點係佢係帶點multiseeds 咬落口感豐富好多🤍味道更加好 超級鍾意好想就咁買個食😎-🍅Tomato Bruschetta頭先個蘑菇多士好食 不過完全冇諗過佢呢個Starter都咁出色🤭賣相幾靚色彩繽紛😆車厘茄同羅勒葉舖喺意大利香草麵包上面😋啲車厘茄超新鮮 而且好甜好多汁🤤配埋香草包成個一齊食味道勁似食緊pizza😛呢個starter都記得要試!!

Cheese and ham croissant 和 egg tart 真的很好吃，配上咖啡☕️也很讚。還愉快的追加了同款（再加一個guiche) take away， 希望和家人分享這份 bakehouse delight. 本來一切都那麼的好，突然之間莫名其妙的叫我走 —— 我都没喊結帳，服務員就自動遞上帳單。追問原因: 外面有三人正在等待用餐，而我只有一個，又剛好吃完， 希望我能體諒。… 好吧，我走吧，你們快樂就好。從滿心歡喜到敗興而離真的只需一秒間。

又一間想食好耐既人氣點 😛 話說🐻去左尼間麵包店兩三次，每次都太多人無食到 🥲 今次一早plan好曬路線，決定排隊都要買到佢地既人氣蛋撻 🥧 係玻璃櫃仲見到好多唔同款既麵包甜點 🤤 真係想每樣都試一試‼️⁡🐻食後感‼️⁡✨「Sourdough Egg Tart」$12尼個可以一啖一個既超人氣蛋撻果然無令🐻失望，忍不住買完在街吃了，熱吃一定是最好，而且外皮好酥脆，仲有少少牛油焦糖味，再加上中間既蛋內層甜度適中，簡直是必試之選‼️🥰⁡✨「Doughnut」$38 今次在玻璃櫃見到排列整齊既doughnut，忍不住每個口味選一款 😛 有vanilla custard、chocolate hazelnut、matcha cream同埋raspberry jam，其實🐻是幾有期待，食hazelnut款時，見到滿滿糖粉而且內裡爆曬餡，但食落去發現朱古力漿酸酸地，完全唔係想像中的味道 🥲 另外matcha cream 太苦，比較好都是jam，整體感覺真係無大家講得咁好味… ⁡

每次路過都一定見到佢大排長龍，難得有一日早收工，竟然見到冇人排隊，即刻試過究竟。最出名嘅一定係葡撻，每個唔算好大個，不過食一個真係唔夠喉。個酥樣有十分香嘅牛油味，咬落去明顯見到一層層分開，食落唔會痴牙。個餡嘅蛋味好好，甜味唔會太多，配埋面頭嘅焦香真係無敵，必食！