Babbo Trattoria (已結業)

好耐冇食西餐係網上見到依間西餐廳好多好評於是黎試下佢位置好方便係正時代廣場對面環境暗暗地幾有情調叫左西西里蕃茄綜合海鮮意大利飯米蘭式燉羊膝香辣雞翼雞翼有三隻炸得好香口但又唔油入面雞肉好嫩 而且有辛辣味好鐘意個risotto新鮮整好熱辣辣濃度岩岩好蕃茄味好清新越食越開胃好creamy好易入口海鮮又足料真心整得好好味我同朋友好快就食完成碟到羊膝份量都好足夠佢有南瓜蓉伴碟肉煮得好嫩好滑用刀輕輕一切已經可分開亦彈牙 同醬汁好夾我最鐘意南瓜蓉好香甜 好濕潤仲食到粒粒南瓜蓉撈埋汁食都好出色總括黎講性價比好高好有質素既西餐

1️⃣湯&沙律 ：意大利奶油蘑菇湯 ~ 味道超淡又有少少酸🤦🏻‍♀沙津幾新鮮幾好味😋2️⃣ 蕃茄虎蝦risotto: 虎蝦大隻同埋幾新鮮，蕃茄汁唔會太酸同個飯幾夾。😋略嫌個d飯口感唔夠，不太正宗🤫3️⃣ 個牛排好好食😋，肉夠淋同juicy👍🏻👍🏻👍🏻 男仔可能會覺得份量少啲4️⃣叫左杯檸茶☕️，成晚都無黎過 🤷🏻‍♀️ 🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️整體來說，都會推薦既。價錢合理，小情侶拍拖既好去處

這天老公生日，早在一星期前已預訂了座位，帶他來試試這家入選的餐廳。在餐廳門口已經覺得很有格調，環境舒適，座位面對住開放式的㕑房，看到㕑師們在裏面忙著，感覺挺享受的。好了，先點餐，很餓😅這裏是有套餐的，但是我們喜歡單點，選擇比較多。《皮埃蒙特義式薄片生牛肉(美國)》牛肉是用了牛的里脊肉，師傅砌到很薄，肉質很嫩，最初吃到的是鹹鹹的味道，後來就是arugula的味道，這味道我非常喜歡，很香~還有很多芝士碎，口感非常豐富。《卡布奇諾磨菇濃湯》香味撲鼻，非常creamy，一粒粒的磨菇碎增添口感，多士烤得非常脆，那怕會騷擾到鄰座的人😅《西西里蕃茄海鮮湯》這個湯的材料非常多，眼見有魷魚，青口，大蝦。海鮮的甜味滲入了蕃茄湯裏，令這個湯更加香和鮮甜。《惡魔風酥炸雞翼》雞翼有三隻，真的炸得好酥脆，表面是酥酥的，跟一般的炸雞翼有點不同。雖然說是辣的，但我覺得不會過辣，很容易吃，不能吃太辣的話可以試試這個。《艾西亞哥芝士牛肝菌意大利飯》㕑師首先將芝士溶化， 然後將已煮好的牛肝菌意大利飯 加進芝士裏拌勻後上碟，再於飯上加上大量火箭菜，正呀！🤤《Peach Spiritz》這杯是沒酒精成份的，甜甜的，車厘子還很好

昨日係時代廣場行完街即刻搵下有咩好食。意外地發現了呢間意大利餐廳。首先餐廳地點非常容易找到，就在燈籠街和時代廣場附近。入到餐廳發現職員都非常有禮貌，而且餐廳播著一些西式音樂，令到氣氛提升不少。不過這些都是浮雲，一家餐廳最重要都係食物質素！首先一齊看看餐廳Menu其實一間意大利餐廳$558 有二人份量是很划算的一回事。二話不說就點了這個套餐。發現餐廳考慮得很好，前菜，主菜餐廳不會一次過上菜。而是等待你完成第一項，之後先會上第二項。我個人很喜歡這點！畢竟我不是在吃快餐麻。頭盤是凱撒沙律，菜很新鮮，汁的份量也是剛剛好！最令人欣賞是，職員會在你面前刨芝士碎。由於太專注忘記了拍照，但只能說，芝士是即叫即刨，個人非常推薦這個凱撒沙律！當我完成沙律後，順序上了磨菇餐湯，意式炸雞意大利飯，和瑪格莉特披薩。餐湯：個人飲得出是新鮮烹煮的，不是罐頭湯意大利飯：質素不會說驚為天人，但絕對是誠意之作披薩：其實到這個時候我們二人都已經很撐，但也被披薩的香味吸引！整個披薩的芝士和蕃茄味配合得很好。整體而言，餐廳價錢合理，環境浪漫，食物有誠意！個人會再回來吃！

今日午飯到銅鑼灣二千年廣場五樓的Babbo Trattoria嚐嚐意大利口味。餐廳裝修雅致，别具意大利小館風情，座位闊落舒適。這裡的午膳套餐備有多款選擇，跟餐有凱撒沙律和青豆忌廉湯。沙律菜非常新鮮，加上芝士及帶點鹹香的火腿，美味可口。青豆湯入口幼滑綿膩，十分滋味。我挑的是檸檬忌廉鮮蝦意大利飯 ($88)，賣相吸引，鮮蝦爽口彈牙，絕非一般貨色，檸檬忌廉汁配上al dente的意大利飯，别具風味。意大利飯中更加了新鮮的露筍，令口感更豐富。同事選的是番茄牛肚粗管麵 ($88)，想不到番茄和牛肚是非常惹味的好配搭 ; 粗管麵煙煙韌韌，口感不俗。餐飲熱咖啡，香濃幼滑，水準之作。總括而言，這裡環境舒適，食物質素高，而價錢比想像中相宜，若在銅記午膳，Babbo不啻是一個好選擇。

第一次黎二千年廣場食飯，選左一間意大利餐廳，真的不便宜，但環境同食物都非常高質❤️🤘🏻門面,已經feel到環境不錯吧😎食物選擇唔算多，睇睇名，感覺新鮮，可以知道用料配搭都細心考慮過🤗🤗我趁未有人前影一影同圍，待應態度親切，餐牌既問題都可以解答同細心介紹👍🏻試新野，生牛肉🤘🏻 芝士香草🌿生牛肉，好清新既組合都好適合配酒，作前菜心情也好起來😊😊推推再試新野！狂水煮魚 好搞笑，好中式既名同味道，又有d似熟左既seafood platter，source麻辣的，帶出海鮮的鮮，絕對值得一試

位於銅鑼灣的Babbo Trattoria ，是一間屹立在該區多年的有實力意大利餐廳。在2000年開幕至今，依然有不少客人光顧，在香港這個轉變得超快的地方，一間餐廳能營業這麽久絶不是一件容易的事，今晩便帶媽媽品嚐當中滋味。餐廳的地方很大，霸佔一整層，燈光略暗，帶點情調。從透明玻璃可以看到開放式廚房和石烤爐，完全感受到意大利氣氛阿。餐廳有一個大賣點，就是把 從意大利購入巨型的Grana Padano芝士刨出芝士碎，然後放上沙律上，芝士控要發瘋啦。惡魔風酥炸雞翼 $88一客三隻的炸雞翼，超級酥脆呢。雞翼很大一隻，具備雞槌雞翼雞尖，份量很足呀。雞翼用多種香調調味，辣味不重，調濃一點更好。經典漁夫披薩 $138價格最便宜的漁夫披薩，味道可是相當不錯呢。自家製的披薩餠底，溫熱可囗，煙靭軟熟，麥香純樸，嚼勁十足，值得大大推介。放上蒜片，蕃茄， 鯷魚，味道帶鹹， 鯷魚被稱為西式鹹魚，個人來說很合我囗味呢。Gelato Pancake $68來到意大利餐廳，當然要試試意大利雪糕Gelato吧。軟糯薄身的班戟，包裹著Cream Cheese 囗味的雪糕，雪糕像慕斯和忌廉，很美味特別哦。

係openrice 搜尋時見到 Babbo Trattoria 入選「開飯熱店」，所以心郁郁想試下。地點係羅素街，銅鑼灣站 A 出口步行3分鐘就到，要上樓的，在五樓。餐廳環境闊落，枱與枱之間有距離，唔會太逼，係把酒聊天的好地方。我同朋友揀左艾西亞哥芝士牛肝菌義大利飯，店員推左一座芝士出黎，係我地面前燒溶左，再加上牛肝菌、香草和義大利飯一起烹調。整個過程都在我們面前進行，一路望一路聞到好香的芝士味，一上台急不及待食，熱辣辣，芝士味濃，更能帶出牛肝菌的鮮甜，淨係睇個烹調過程都值回票價。芝士迷一見到「八種綜合芝士」即現心心眼，即刻點左依個 pizza, 這個 pizza 的底同大牌子的 pizza 有D唔同，依個個底較煙韌，口感特別。八種芝士果然名不虛傳，成個Pizza面都係芝士，又香又濃，店員推介加上蜜糖味道佳，果然唔錯，甜甜地好似食緊甜品咁。最後食左個甜品，為一星期的開始打打氣。

同朋友係附近行完街，上openrice睇吓附近有D咩野好推介。見到呢間好多好評，一於試吓，D食物都好味！食物：前菜-皮埃蒙特義式薄片生牛肉（美國）個汁配D沙津菜同生牛肉，好味，值得一試。主菜-米蘭式燉羊膝個羊膝燉到超淋，唔使用刀都好容易分開肉同骨，出乎意料之外好好味。有我最愛的南瓜，整了南瓜🎃蓉，好特別，好味，鐘意羊的人必食呀！服務💁🏻‍♀️：侍應服務良好。環境：播放輕快音樂，環境舒適。總結：食物好味，環境氣氛很好，值得一試。下次要同多D朋友黎食，可以試多D野。

姊妹約了今晚聚會，地點訂於港島銅鑼灣區，當下便想到Babbo Trattoria，這間義大利餐廳地點方便，面對時代廣場，曾經到過這裡午餐，今次才第一次品嚐晚飯。到達時間尚早，但已有數枱食客。環境裝修有着歐洲小店的風情，店員服務態度友善，奉上餐牌後便讓我們慢慢選擇。晚餐主要是散點，款式頗多，既然來到義大利餐廳，當然要點選這裡正宗的義大利飯。艾西亞哥芝士牛肝菌義大利飯有別於一般的義大利飯，餐廳用上Asiago cheese，是義大利一種硬質芝士，外型呈扁輪狀。烹調時灑上少許白酒，燃點後使芝士溶化，再加上牛肝菌、香草和義大利飯一起烹調。整個過程在客人面前完成，感覺賞心悅目。味道香濃軟滑，色香味俱全。普莉亞海鮮麵片雙人鍋這個用上不少海鮮烹調，有蜆、青口、墨魚和蝦，加上甜椒、蕃茄和辣椒湯底，另lasagna吸收了海鮮精華，微辣刺激味蕾，美味。飯後要了一杯清甜冰涼的Melon Soda和一杯Ice Mocha，整頓晩餐美味又滿足。

午餐餐牌上的選擇，全部都幾吸引。午餐有湯、沙律和餐飲。即使店員沒有介紹是日的餐湯，一飲就飲得出是粟米忌廉湯。熱呼呼的胃，很開胃，滿是罐頭粟米那種甜，但非常美味。湯裡有一點一點的吞拿魚碎。跟一般凱撒沙律不同，不是白色的醬，而是橄欖油。羅馬生菜幾新鮮，多汁又脆。不過上面那片小多士，放太久，少少韌。杜蘭小麥酥炸比目魚佐葡萄酒醋醬比目魚新鮮炸起，又熱又輕脆，魚肉嫩滑，不過炸完又淋了大量黑醋，蓋過了魚味。魚的選材不俗，煎可能更能突顯它的好。魚下面有不少蕃茄、燈籠椒和薯仔，健康又飽肚。加$15要了杯熱朱古力，不錯，不太甜，朱古力和奶的比例剛好。喝完全身暖笠笠，叫人對這餐飲更滿意。

樓上做Facial姐姐推介的Babbo Trattoria😛😛😛店內燈光柔和，情調很好，適合情侶撐枱腳有套餐選擇，但還是喜歡散點🍽🍽先點了一份凱撒沙律，賣相非常吸引，有麵包乾和新鮮的沙律菜，店員即場切上芝士，芝士入口即溶，沙律菜與芝士的鹹香非常匹配😋😋😋阿布魯佐傳統小肉丸，肉丸口感豐富，非常有咬口，再配上番茄醬， 十分醒胃期待已久的Monte Bianco Pizza，用窯烤爐即點即製，餅底厚度適中，外脆內鬆軟，加上大量芝士，十分惹味！整體來說質素甚高，難怪評分咁高👏🏽👏🏽

下雨天的週日，約了幾個朋友在銅鑼灣午餐。有朋友建議食pizza，於是就來了這間餐廳。假日的商業區，午餐時間客人不多，環境不錯，是個適合聊天的場所。八種綜合芝士首先這個pizza 的底很好吃，帶有一點韌性，咬下去十分有口感。這個pizza 的芝士真的非常多，薄餅底上面全都是滿滿的芝士，這是因為它共有八種芝士，味道又香又濃郁，趁熱辣辣的時候吃，一口咬下去，真是滿滿的幸福感呀！芝士控絕對要試試看～ 香煎帕爾瑪火腿馬自瑞拉芝士這道菜可算是意外之喜。外面包裹的火腿煎得恰恰好，咬開的雞肉鮮嫩多汁，而醬汁酸酸的味道更為整道菜增添了層次感，值得一試。 惡魔風酥炸雞翅雞翅的皮炸得十分有爽脆感，雞翅的味道微辣，雞肉的肉汁保留得不錯，吃起來不會覺得很乾。是不錯的一道小吃！  帕爾瑪火腿哈密瓜火腿色澤嫩紅，脂肪分佈均勻，口感柔軟。火腿的咸香加上蜜瓜的甜味，好吃而又不會油膩，真是很好的配搭呀。難怪這是義大利最經典的吃法呢！

星期天約了一班好友共聚，於是便找一間在銅鑼灣時代廣場附近的餐廳，十分便利。一到達，發現原來是餐廳剛剛開舖。餐廳的環境闊落，店員有禮，亦播放着一些輕快的音樂，令人放鬆。三文魚凱撒沙律，沙律菜新鮮，再配搭了即場炮製的Grand padano 芝士，芝士香醇不膩，超正！惡魔風騷炸雞翼，炸過的雞肉仍然很嫩滑，辣辣地好開胃！帕爾馬火腿哈密瓜，一直覺得哈密瓜和Parma ham是絕配，再加上一杯cocktail 邊飲邊食，簡直冇得頂！煎火腿芝士，我會認為這款是必點的食物，食物不單止芬香撲鼻，而且更令人再三回味！八種綜合芝士薄餅，Pizza餅底簿而具彈性，一入口感受到被麵粉本身的甜味和香氣。而且還能讓我們一次品嚐多款芝士，口感極具層次，令人一試難忘！艾西亞哥芝士牛肝菌意大利飯，店員很用心在我們面前烹煮這食物，芝士放在熱騰騰的意大利飯上，呈半熔和拉絲的狀態。意大利飯浸透着牛肝菌的香味，極具嚼勁。作為芝士控，這餐所有芝士的食物都令我大滿足！

環境好，食物素質高。 有一個專業嘅烤爐，根本就似歐洲嘅高級餐廳，而且可以慢慢坐慢慢食。 仲有仲有，叫佢加芝士，佢係專人用成件芝士喺我面前刨俾我嘅，唔係比一樽卡夫自己沈。 嚴重推介！ 爆分！ 三人共銀 $300 竟然有找！！