Babbo Trattoria (已結業)

今晚在銅鑼灣工作，中午吃得很飽，想找一間餐廳靜下，在時代廣場附近的2000廣場，好像比較寧靜，上了五樓，環境幽靜，燈光暗暗的，令人感覺很舒服環境寬大，夠濶落自設廚房即做pizza 1)Prosciutto di Parma $98蜜瓜清甜爽口，配上parma ham,簡直係絕配，ham 咸香，食到垂涎三尺2）Taleggio 芝士鑲蛋佐特製麵包$108麵包軟又煙韌香口，配搭Taleggio芝士和溫泉蛋一起吃，香滑好味，齒頰留香看見每枱人都要一個，應該會很好吃的，下次帶埋家人來吃想不廁所非常貼心，有很多漱口用品，供給客人使用

今天是一個星期五的下午，由於我正在放悠長假期，於是下午茶便成了我一天裡的主餐。我樂於去找一些晚餐很貴，但午餐下午茶相對便宜的餐廳。這天主要是出來買聖誕禮物的, 所以商場都好有聖誕氣氛！見到時代廣場對面有棟大廈有間西餐廳，於是我就膽粗粗去試下！一出電梯就是餐廳了，環境很寬敞，但燈光較為昏暗，似食晚餐多點。由於是平日下午的關係，客人並不是太多，印象中只有兩三台人客。因為太肚餓的關係，甫坐下就拿餐牌看，沒有下午茶餐，但仍有午餐，而且價錢非常合理！看到有豬扒餐，立刻order了！套餐先來一個沙津和雜菜湯，份量非常大，吃罷已經飽了1/3，味道算是不過不失，雜菜湯很足料。過了一會主菜來了，我期待的豬扒！其實餐牌上寫米蘭式炸豬扒,我聽都未聽過，十分好奇，現在看來像日式炸豬扒般，但顏色不一樣，而且炸粉看上去很薄。兩大塊豬扒，加上一大堆菇菌和彩椒，我懷疑自己能否吃掉！講多無謂，咬一口豬扒最實際。嘩！很鬆軟！肉很嫩，但不是落了鬆肉粉那種軟！而且很香脆，炸粉不會很多，恰到好處，不用點醬都已經夠味了！老實說，比日式炸豬排好吃多了！配菜中的菇菌和彩椒都像是鐵板燒那種風味，而且非常新鮮！一位小女子如我吞下如此份量

今日去到銅鑼灣見客， 附近時代廣場食肆林立，而對面一條街就是羅素街， 街口就是二千年廣場， 看見到5樓有間食意大利菜的Babbo Trattoria。 Set lunch 由$78蚊至$118蚊不等，意大利餐廳嚟講，價錢果真十分超值。 對比附近茶餐廳午餐的價錢， 只不過貴少少，但這是高級意大利餐廳, 基於這個原因，所以我和同事就決定上去嘆番餐。電梯上五字， 一入餐廳內，發覺剛才決定絕對冇錯， 因為這裏環境舒適，裝修很有氣氛。 看完餐牌，最後決定點了紙包綜合海鮮$118和米蘭式酥炸豬排$98。 跟餐還有凱撒 沙律、主餐湯和飲品。不消片刻，侍應很快便拿來凱撒沙律和餐湯， 沙律勝在夠fresh， 還配上一片法式麵包 ，可邊飲湯時邊食。餐湯的蕃茄味濃， 酸酸咪咪的， 帶出你的食慾。很快來這紙包綜合海鮮， 材料豐富，分別有蝦、青口、蜆、 魷魚筒， 全部都是非常新鮮 ， 最特別之處跟餐還有數片熱辣辣的麵包，非常香脆 ，點上醬汁特別美味可口。而米蘭式酥炸豬排更加特別，另看其賣相好像炸燶了的， 其實只是色澤問題。 咬落去極香脆可口，而肉質熱得來還很軟熟嫩滑， 而配上火箭菜一齊食，炸過的豬排不會感到太油

同老友shopping行到累，老友話帶我去個好地方enjoy 晚餐！開頭我都深感疑惑，但電梯門一開，感覺好似去左意大利咁，實在驚喜！餐廳以舊意式設計，燈光柔和，好有氣氛！店員安排左我地坐半圓型既卡位，沙化位，好舒服！諗住睇menu 果下，有啲嚇親，因為佢地本menu好似本pre wedding相簿咁厚，留心一睇，餐廳真係好有心機，menu入面除左食物外，仲會介紹下餐廳既背景同食物既特色！首先黎個頭盤 - Trippa aL Padano 睇個賣相已經知好味啦！ 呢個菜式配牛肚真係好特別，出面都未食過！ 佢個汁好豐富，有非常濃烈既番茄味，係我至愛既味道，至於果啲牛肚，整得好淋，可以講話係入口即溶，配埋個包一齊食，真係又特別又好食！黎得食意大利野，pizza 當然唔少得啦！ 我地叫左個西西里辣味鮮蝦 Gamberi e Picante， 呢個pizza餅底薄薄地，同我地平時食果啲有啲唔同，即叫即製，餅底好柔軟，咬落去口感好好，麥味濃，食得出同出面食既pizza好唔同！呢個pizza 都幾辣，難怪店員問左我地幾次係咪真係食得辣，店員真係好貼心！ Risotto aLLa Bolognese，

因為朋友仔的時間都很難約定，只好提早和大家食聖誕大(午)餐。 一入門口就見到甜店櫃；行入點，右手邊個Open kitchen, 左手邊仲有個大酒櫃，感覺滿高級的。 牆上、窗邊都有聖誕裝飾，感覺得到聖誕的氣氛。 我們點了三個Sets分別是，綜合海鮮野菌pizza、香煎三文魚佐拱羅拉芝士醫汁、米蘭式酥炸豬扒。 跟餐已經有Caesar salad、吞拿魚玉米湯同餐飲。Caesar salad新鮮的菜配上少少酸的沙拉油，令到整體感覺十分之清新。 吞拿魚玉米湯，每一口都感覺到滿滿的玉米味道，真的造到齒頰留香。 我點的是三文魚，分量不少，三魚文魚連皮煎得甘香，芝士醫汁配三文魚怡到好處，沒有油膩的感覺，卻為三文魚的味道加上不同的層次，變得更加吸引。 朋友點的豬扒分量亦不少，眼見豬扒炸得黃金色、香噴噴，配上酸甜的配菜，令人食指大動。 雖然我無點到Pizza，但手工pizza一向都是我的最愛，朋友點的pizza亦不錯。手造的鬆軟餅底，加上豐富的蕃茄醬同配料，不是連鎖店的大pizza可比。

今天shopping 行到很累，就和友人到附近一間餐廳食午餐。其實這間餐廳之前也曾到過食晚餐，感覺吾錯，尤其是餐廳有一大嚿芝士由待應在你前面批下芝士碎放在羅馬生菜上給客人品嚐，印象很深刻，所以再度拜訪試下lunch set。Lunch set 價錢由$78 - $98，包括凱薩沙律，湯、主菜和咖啡或茶，若要甜品則另加$20-。凱薩沙律羅馬生菜新鮮香甜，伴以芝士碎和自家製醬汁(橄㰖油、意大利鯷魚和煙肉秘製而成），十分清新可口。沙律面還放有一小塊非常脆口的多士和煙肉粒，豐富了整碟沙律。粟米湯手磨粟米湯，香濃非常，沒有其他忌廉湯般膩。窯烤蕃茄乳酪鮮蝦義大利飯醬汁是蕃茄醬，比一般忌廉醬醒胃，而且混合乳酪一起烹調，別有一番滋味。剛焗好的飯即上枱，碟邊還有氣泡滾着，望見已覺好味，食落果然吾錯，特別是飯面的一層厚厚拉提芝士和又大又彈牙的蝦，更加正上加正。綜合海鮮野菇pizza餅底食落煙煙靱靭，好有質感，想必是手作之物。Pizza 面有菇粒和海鮮粒，再舖上一層芝士，令口感有多種層次，而且食落不會太乾。香煎三文魚佐拱羅拉芝士醬汁三文魚好大塊，魚皮和其他位置都煎得好香脆，再沾上芝士醬汁一齊食，yummy!

踏入生日前後的日子,好友都紛紛邀局來慶賀一番!難得在放假的日子,這麼一個悠閒的中午,與在銅鑼灣工作的好友舒舒服服地享受了一頓愜意的,食物質素與環境氣氛皆俱佳的意式風情午餐!餐廳就在時代廣場旁邊的二千年廣場大廈5樓,對上一次前來已是年多前的事兒,但留下的印象極佳,所以好友這次一問要在區內午餐,登時毫不猶豫地選了這間!與好友十二點多在餐廳樓下見面後,就乘電梯上去;電梯門一打開,以舊派意式風格裝潢的食店就呈現在眼前:略略暗黃色的燈光,映照在皮質梳化及褐色調的實木餐桌上,加上水泥牆壁的冷色調,懷舊氣氛相當強烈!兩人看過餐牌後,都點了各自所好的食物,便充滿期待地等待著;主廚餐湯與凱撒沙律在落單後不久便上來了;餐湯的粘稠度十分適中,入口足夠順滑;有香草與黑椒粒的提味,令滿滿的菇類與洋蔥添益多重的滋味!而沙律菜的做法簡單卻又出奇地美味!選取新鮮的蔬菜,上面刨上意式芝士碎粒,碟上蘸上橄欖油,再放上脆麵包粒;就這麼一來,蔬菜的鮮甜更突出,芝士的鹹味與橄欖油的果香彷彿捲起了一陣地中海的輕風,吹得令人非常放鬆!好友點的主餐是番紅花香腸意大利飯;看其賣相精緻,我就試了少許;飯粒的粘度與彈性適中,差不多每個米芯

大鄉里出城，今天跟同事們去銅鑼灣辦事，順便吃午餐，當然出門在外不回觀塘午飯啦!觀塘通常吃都是吃工廠大廈的餐廳，今天我們在銅鑼灣嘗試一下商業大廈的餐廳咯。 來到 Babbo Trattoria, 他們家已經開始播放聖誕歌了！感覺到聖誕氣氛 哈哈我們也很興奮！無論環境還是擺設都很優雅舒適，其實這才是享受生活啊！同時還是跟很多 cafe 一樣，他們採用 open kitchen 這樣就可以看到裡面煮菜的情況了！ 看到 Lunch Menu, 其實也並沒有因為是銅鑼灣就很貴，我們平時在觀塘的 Cafe 都是這個價錢！ 相對他們這裡的食物是超級新鮮，分量也很大，我和我同事們都吃不完！套餐當然離不開有沙律，餐湯，飲料。沙律和餐湯都很好喝很好吃，特別是沙律 dressing! 那個 dressing 我很喜歡，不太油，配套上新鮮沙律很 refreshing, 餐湯是玉米湯配吞拿魚，比一般的 cafe 不一樣！很用心哦！ 主菜我點的是 “綜合海鮮野菇 pizza” pizza 吃起來的感覺是軟綿綿的，感覺是手工做的，而且是厚 Pizza, 所以果腹非常厲害！好吃！ 不吃牛的同事點了 “米蘭式酥炸豬

睇完Do姐意大利之旅最後一集, 老婆流哂口水, 超想食Pizza同埋意大利粉, 我係Openrice搵到呢間超過300個好評嘅意大利菜館Babbo Trattoria, 為免因為冇book枱冇位, 我地今朝一起身就去銅鑼灣搵位開餐。😁Babbo Trattoria係時代廣場對面嘅二千年廣場, 我地12點未到就已經去到, 餐廳剛剛開門, 我地係第一枱客人。餐廳裝修好有格調而且已經佈滿了聖誕裝飾, 配合埋背景音樂, 非常有節日氣氛。😙餐牌同相簿一樣咁大本咁厚😮 原來除左因為食物款式多之外, 裏面仲有有關餐廳及意大利菜嘅介紹, 資料都好詳盡。我地點左一款用窯烤嘅蜆, 一款好特別嘅扁平麵, 仲點左一個好傳統嘅費倫天拿Pizza。窯烤蒜味蘑菇鮮蜆盅($118)點嘅時候Waitress已經問我地需唔需要少辣或者唔辣, 原來呢個鮮蜆盅辣味真係幾突出, 我地揀少辣嘅辣度剛剛好, 個汁除左有辣味同蒜味外, 仲有微微酸味, 蜆肉用窯烤特別鮮嫩, 份量都唔少, 蘑菇好入味, 味道層次豐富。😋葡萄酒醋乳酪扁平麵($158)超啱老婆嘅口味, 不過酒醋乳酪味嘅意粉我地都係第一次食, 味道好有驚喜, 雖然混有葡萄酒

星期六返半日工,放工就去搵野食。一路上openrice一路搵。今次我想食意大利菜，見呢間餐廳近公司：所以今次去呢間。餐牌呢本餐牌好厚，上面用水晶面：好似人地結婚果啲相簿。又可以防污糟。餐牌有介紹餐廳背景，另外餐牌有list out 食物名同價錢食物意大利粉屬於幼身麵，麵質唔算太硬，有啲咬感。一個男人食嘅份量，都幾大份。醬汁有蒜粒、乾辣椒嘅辣。（五隻辣椒最辣：屬於三辣），個辣好堅實。有橄欖味。聞就好蒜香味。上碟嘅時間，有一陣陣嘅白煙，熱辣辣。正大蝦都幾厚肉,蝦本身嘅新鮮蝦味。中間俾人剥咗殼，肉質彈牙。一碟三隻。都幾長身餐具餐具比平時長身。仲有細餐碟。餐廳環境餐廳內充滿北歐色彩：白磚同黑色梳化。臨近聖誕節，仲佈滿聖誕節裝飾品。窗邊放咗一啲意大利酒樽。門面門面有餐廳名在出面，用紅邊襯托白字。服務態度侍應服務態度都幾好：當我落完單，侍應就斟水。飲完就自動幫我地斟。

Working in Wan Chai / Causeway Bay area, there are various restaurant choices to grab a quick lunch but very often still require you to wait in a queue for seats, and be seated in a packed environment. My colleague and I decided to find a comfy place for our lunch break, away from works and crowds.This restaurant locates at the Plaza 2000, 10-min wall from workplace. We reserved our table at 1230 and were offered corner booth seating, making us feel more relaxed and privacy. There were quite som

難得星期六經過銅鑼灣區可以休閒地吃個lunch，左揀右揀最後選了Babbo Trattoria ，由於是星期六的關係所以沒有set lunch，唯有order A la Carte 吧。帕爾馬火腿哈密瓜 $98Parma Ham 入口即溶，細膩清甜，反而哈密瓜可能不合時令，甜一些可能會更加絶配。西西里鯷魚西蘭花冷盤 $78以西蘭花作冷盤第一次吃，感覺清新健康。鮮蝦野菌意大利飯 $178意大利飯口感堅韌，調味恰到好處，鮮蝦爽口彈牙，整體味道不錯。

放假做咩好？民以食為天，放假最開心就梗係去食好野。之前係銅鑼灣食過Babbo Trattoria ge Pizza，一試難忘，今日心思思又想食，就去左嘆個美味午餐，滿足！我點左個奶油蛋黃火腿Pizza，午餐套餐跟凱薩沙律，餐湯同飲品，餐廳環境又幾好，食物質素又唔錯！凱薩沙律: 沙律菜非常新鮮，啖啖爽口而且有菜汁👍🏻主廚湯: 餐湯係我最鍾意ge雜菇湯! 而且係超足料ge雜菇湯! 直情係啖啖菇在口中，而且個湯好香，真係啖啖滋味😋奶油蛋黃火腿Pizza: 為左Pizza而來！Carbonara Pizza充滿芝士，芝味十足，芝士食到拉絲至夠滋味！最欣賞呢到ge Pizza餅座，非常鬆軟，而且好煙韌，仲有麵包香！新鮮同用心先可以做到呢個口感同質素！暫時係我食過最鍾意ge Pizza😋

今日星期日😙咁岩又係跑馬日🏇我相約一個死黨🤓當然都係賭錢嘅friend啦😚一起入馬場🏇搏殺啊🤓今日我就全軍覆沒💸我嘅死黨就好好彩中咗💰尾場🥇所以佢話請我食晚飯簡直非常難得😬因為我個朋友有一支善良的槍🤣係永遠都拔唔出嚟😂一向孤寒嘅佢😍今日真係好感恩😬～Babbo trattoria～意大利餐廳Trippa al padano 烤牛肚雜菜🌽牛肚😋配以特製嘅番茄🍅醬汁👍沾上麵包多士🍞一齊食非常滋味葡萄酒醋乳酪扁平麵＄158有松子丶芝士🧀仲有厚切嘅煙肉粒再配以意大利葡萄🍇🍷 醋👍甜甜酸酸地充滿果仁香味😋混和一起食非常好味今次都係我第一次食西餐冇餐湯冇餐飲😬人生總要有第一次因為係朋友俾錢😅所以唔好意思叫😂真係有啲dry下次都係由我俾錢好啲😬

踏入冬季💨心情有啲悶悶地🌚好似懶洋洋咁唔想郁😳因為放工真係好疲累啦😑又唔想係屋企煮飯🤨咁岩今日老公去馬場賭馬🏇只得我和乖囡😍，我個乖女☔️話要想食pizza🍕所以我哋就決定去呢個銅鑼灣食晚飯👩‍👧順便行吓街😊我個乖女揀咗位於銅鑼灣羅素街二千年廣場5樓～Babbo Trattoria ～意大利餐廳🍴餐廳氣氛非常輕鬆，而且差唔多坐滿客人，呢間餐廳主打炭爐即焗pizza🍕所以梗係唔可以錯過啦😉煙燻乳酪火腿Pizza＄178餅底充滿麥香，帶出天然嘅甜味，有大量洋蔥丶橄欖🥓火腿🍗煙燻過嘅😋青紅辣椒🌶️仲有最愛嘅芝士🧀羅勒葉，仲有新鮮嘅番茄醬，真係好好味同一般嘅Pizza宣傳唔同風味👍不過如果可以提供多少少即磨芝士和黑椒咁就仲正！因為係個女請，所以唔捨得Order餐飲🤣⋯⋯但係今餐有乖女陪梗係開心啦😍