Babbo Trattoria (已結業)

有一天食飯經過鵝頸橋時，發現在這棟商業大廈裏原來是有餐廳的！而且是2間！日式火鍋在尖沙咀分店吃過了，看到另一間西餐廳好像不錯，便決定這天午膳來吃。有午市套餐就相對上抵食！有沙律和餐湯，沙律菜都十分新鮮，而蕃茄湯極濃而且杰身，不錯。拿坡里辣味狂水煮綜合海鮮 $108水煮海鮮原來廷好吃的呢！蕃茄味濃之餘，又有大量海鮮。包括青口、蝦、蜆、魷魚、等等。海鮮配合番茄湯底也挺不錯呢！夠鮮味之餘又不會有海鮮的腥味。旁邊有一小塊麵包，質感煙韌有咬口，沾上蕃茄醬汁是十分好吃呢！綜合海鮮野菇Pizza $78至於Pizza ，麵包的質感很煙韌。餅底像是自己製造的，很有麵包發酵的味道。Pizza上的餡料也有大量海鮮和芝士。還有一些火箭菜在上面，使整個Pizza不會很油膩，不禁吃多幾塊。整體十分不錯，有機會再來試一試晚餐。

一個下午，約了朋友到銅鑼灣用餐，位置相當方便，就算朋友很少到銅鑼灣都很容易找到餐廳。餐廳裝修簡單，而且令人輕鬆休閒的感覺，很適合三五知己聚一聚。午餐時間有很多套餐款式可選，我和朋友各點了一個套餐。先有餐湯、沙律。我特別喜歡沙律個汁醬，蛋黃醬帶點酸甜味，令人很開胃。朋友很喜歡這個Pizza，烤焗得剛剛好，批皮外脆內軟，而且有濃濃芝士，再配蛋汁，是最佳配搭。還有專人為你切Pizza分件。另外，還選了一個貓耳粉，香濃的牛肝菌汁，配有不同款式雜菌，不油不膩，吃完Pizza後正好份量味道都恰到好處。

是日約了大學同學嘆一個休閒午餐餐廳位於銅鑼灣2000年廣場內，銅鑼灣地鐵站Ａ出口站出再步行十多分鍾必到。餐廳的裝潢比較幽暗（絕對的外國風無疑～），當日食客不多，很有包場的感覺哈哈我們點算了兩個set lunch。重口味拉絲之選：烤忌廉蛋黃煙肉義大利飯（$78）＊＊＊＊濃郁的芝士鋪上飯面奉上，飯粒較為淋身。煙肉切成一粒粒，咬落超嚼口。但因為芝士與煙肉既濃郁，稍微蓋過蛋黃味。清新之選：拿玻里辣味狂水煮綜合海鮮活（$108）＊＊＊＊原先以為自己是點了pizza，上碟時還呆了一會。原來餐牌寫的是pazza，我也搞不清這是什麼麵包，沒有法國麵包乾爭爭的口感，麵粉之間的空氣好少，所以吃落超煙韌，而且飽腹感好高！建議沾汁進食。醬汁我覺得比較偏向莎莎醬的味道，有蕃茄帶出微酸的味道，亦有青椒帶出微辣的味道。另外每一個套餐都有跟凱撒沙律及餐廳。這次的餐廳是蕃茄湯，蕃茄溶超多，稍微令個湯有點酸了。

氣氛不俗, 我們訂了二人枱, 來到是卡位, 還要是大卡位, 可以坐4至5人, 梳化很闊落。前菜叫了意式小點麵包, 用番茄和酸菜, 酸味夠, 很開胃。再叫了西西里番茄冷麵, 雖然與前菜有些重覆, 但都覺得頗不錯。最後叫了煙三文魚pizza, 餅底烤得很脆, 煙三文魚份量很足, 味道很好。餐飲叫了比利時啤酒, 酒精濃度不高, 易入口, 但有點貴, 68元一瓶。埋單計都是550元, 如果不算兩飲餐飲, 都只是4百幾元, 在銅鑼灣算是很抵食。下次可以再來。

第一次黎二千年廣場，原來呢到都幾多野食，今次就揀左間意大利菜，環境幾寧靜舒服，啱晒三五知己傾下計。辣味蕃茄鑲蛋佐特製麵包($108)，醬汁辣辣地幾惹味，而且焗完個蛋仲係流心，仲加左芝士味道夠哂香濃，佢地既麵包都做得好出色，係自家焗製，食落又香又鬆軟。鮮蝦野菇意大利飯($178)，用羅勒煮成醬汁味道清新，意大利飯粒粒分明口感帶硬身，上面仲有芝士碎、蕃茄、松子仁增添口感，仲有兩隻香煎大蝦，肉質爽口彈牙。芝士南瓜雞肉薄餅($168)，由於太多款式都唔知試邊樣好，問左經理有咩好介紹，佢就推薦左呢款係餐牌未有既special pizza，平時多數食都係茄醬底，今次呢個用南瓜蓉估唔到又出奇地好食，南瓜蓉香甜加埋鹹香惹味既芝士雞肉好配合，而且個批底都做得好好，薄得黎咬落鬆脆，雖然等既時間要比較耐，但係絕對值得！因為佢地既pizza除左係即叫即焗之外，仲係用傳統炭爐焗架，所以食落特別唔同，有一陣炭燒既香氣。

今日去左銅鑼灣睇醫生，之後決定去銅鑼灣食lunch。附近有間特色意大利餐廳，台灣式的意大利菜夠哂有意思。中午有多款套餐，款款都好吸引，仲包埋沙律餐湯和飲品。淡淡的芝士香加上爽脆沙律，清新開胃，最鐘意食新鮮沙律菜。蕃茄濃湯。濃濃茄香味道酸甜，蕃茄蓉非常足料。主菜叫左carbonara意大利飯。焗得非常濃香既意大利飯，芝士份量極多，芝士拉絲味道夠哂濃郁，煙肉方粒味道咸香，飯粒吸哂醬汁，非常滋味。最後叫左熱檸水減低飽濟感。

二千年廣場？聽起來很陌生，但每到銅鑼灣跟它擦身而過應該不下百次了！在朋友建議下，我們決定選了其中一間餐廳食lunch~ Babbo Trattoria 是一間意菜餐廳，門外放置了枱櫈，應該是讓等候入座的客人坐的，感覺很貼心！店內裝修vintage，座位闊落。 午餐有8款菜色供選擇，類型頗為多樣化，價格亦相當相宜只需$78至$108就有前菜﹑主菜及飲品。我們點了Pizza Pizza Taleggio及牛肝菌鮮蝦貓耳麵忌廉磨菇湯超！多！磨！菇！原本對跟餐湯期望不高，但它無論熱度或濃稠度，以至材料的份量都令小妹眼前一亮海撒沙律 大吃大喝前要吃個清清地的沙律~Pizza Pizza Taleggio店員親自幫忙切pizza，中間的蛋黃頓時溢出~ 蛋黃實在令整個pizza的口感和層次提升牛肝菌鮮蝦貓耳麵 點這道菜純粹出於對"貓耳麵"的好奇~ 原來貓耳麵與貝殼粉有點似，但厚身一點，細看真的挺像貓耳🐱配以醬汁及蒜泥，好惹味！最後以一杯熱朱古力作結

今日放大假出來铜鑼灣悠悠.閒閒咁、於是搵朋友食個靚午餐朋友可绍左共Babbo、位置喺Time Sqaare附近都幾就脚、唔錯!食物藚精美、多款午餐選擇； 沙律菜卜卜脆好新鲜、醬汁調味好请爽!蘑菇忌廉湯味道濃郁、好多蘑菇好Creamy !拿波里辣味水煮海鲜 $ 108醬计調味出色而伴碟嘅大麵包煙韌得來好香脆、點上醬汁真係奇味無窮 !什菌貓耳朵 $78一小塊一小塊嘅意大利粉好似貓耳、好有趣!上面都舖滿香濃什菌计!餃子pizza $ 78餃子嘅味道同pizza差不多、只是將餡料包住變成大餃子、賣相特別 !最後飲埋杯㗎啡Prefec t!午市已過客比較少我地邊飲住㗎啡邊傾偈、待應服務態度依然咁好!令我地留下幾,好嘅印象 !

Had lunch there several times already. They have various dishes in their lunch menu which includes a soup, salad and drink.The lunch menu always has some pasta, rice, pizza and other dishes.Last time I chose a salmon steak on grilled bell peppers and potatoes.Usually not too crowded and never had to queue up for a table.

生日前一天才決定試這餐廳, 訂位才發現晚餐分兩個時段, 6:00p.m. 一定趕不及, 於是唯有訂8:30p.m!  其實8:30p.m才吃晚餐對我們來說是很遲, 還要帶著小孩子一起, 在銅鑼灣餓著肚子行街等食飯, 要不是openrice的好評, 真的想中途改去其他餐廳! 我們準時到達餐廳, 見到只有三數枱人, 很多吉枱, 心裡帶點不滿, 這麼多位為什麼要等到8:30p.m.? 訂位時餐廳應該叫我們可以早點來吧! 一本尤如結婚相簿段又厚又重的餐牌, 設計上有點特別!  點了兩個前菜,  凱撒沙律配煙燻三文魚及窯烤蒜味蘑菇鮮蜆盅, 前菜的份量尤如主菜般大, 沙律中的芝士是上枱才由士應鮮磨的, 份量很多, 味道不錯; 而蜆盅的蜆肉很嫩, 雜菌很多, 用上蒜泥及香草, 味道很濃, 配上三件法包, 吃完這兩個前菜已有半飽! 生日飯食豪啲, 因此選了美國窯烤牛小排($378), 牛小排的賣相很好及烤的程度剛剛好, 質地不錯, 但牛味略為不夠香。平時我最愛火箭菜, 但這裡配的火箭菜有很多蟲蛀的小孔, 即使我安慰自己說是有機的, 但以$378的價錢實在應該連配菜都要有高水準, 我一邊吃一邊擔心吃到蟲

［舒服午餐享受］在銅鑼灣要搵安靜舒服的地方食飯，確實有點難，但今日友人帶我去黎這間食lunch，確實有驚喜二千年廣場樓下門口已經有水牌，唔怕會錯過一上到去，門口的昏黃复古燈已經很有氣氛。坐底後，環視四周，在鬧市中，也有安靜的環境舒服餐牌很有心思，選擇也算多午餐食尼間，都幾享受前菜點了意式麵包小點，上面係蕃茄同酸瓜，酸酸地，食落都幾開胃。另外都有橄欖油同醋，配搭得滋味知道這間餐廳的pizza是用傳統炭爐烤，所以特地叫了一個，食落不但有炭火香味，而且人手慢慢烤的過程，很考技巧和火喉控制有少辣，但拉絲芝士，加分可以夠4人食，絕對滿足意粉軟硬度岩好，不會太乾身，多汁蝦新鮮配搭埋汁，真系無得彈走的時候，見到廁櫃有不少甜品，下次食生日飯或聚餐可以選尼間再黎

難得放早，又約下家姐食午餐先，諗住食完飯去銅鑼灣睇戲及行街，所以search到呢間位於二千年廣場嘅意大利餐廳Babbo Trattoria ！大約兩點鐘先上到去，其他客人已經食完離座，我哋就好似包場咁！呢度環境舒適，裝修好高級，好有歐陸feel！令我哋即刻斯文左！個透明玻璃廚房，見到裏面有個大焗爐，非常之有特色！裝修咁高級，等午餐嘅價錢就好平民！平均都係七至八十元1個午餐！ 我哋叫咗肉醬pizza餃子同一個牛肝菌鮮蝦貓耳朵。餐前嘅凱撒沙律同雜菌忌廉湯一上枱已經好吸引！個雜菌忌廉湯有好多不同種類嘅菌煮成，忌廉香濃，絕非一般餐廳嘅白湯可以媲美！個凱撒沙律用料非常新鮮，沙律菜食落爽脆鮮甜，絕無過多嘅沙律醬掩蓋左蔬菜嘅新鮮味道！主菜方面，原本想食pizza，試吓個炭火大焗爐！但諗諗吓Pizza周圍都有得食，Pizza餃子就未試過，所以都係試吓。果然冇令人失望，個餃子皮好香脆，裏面有好多餡料同芝士，切開仲可以拉芝士絲添！另一個主菜係牛肝菌鮮蝦貓耳朵，牛肝菌個濃汁配襯嘅麵粉糰，食落非常開胃。咁嘅環境，咁嘅價錢，食到啲咁有水準同質素嘅意大利菜，呢間真係無得輸，再加上一杯香濃嘅咖啡，一餐休閑而又豐富嘅

當天10月31日是小妹生日，所以和家姐一齊去試一試呢間意大利餐廳。這是非常用心製作意大利的食品，例如凱薩沙律佐帕爾瑪火腿，窯烤蒜味蘑菇鮮蜆盅，肉醬披薩餃子，惡魔風酥炸雞翅⋯⋯不過好辣。

踏入生日月份，有幸得到朋友們的錯愛，被獲邀慶祝生辰。今次友人提議到一間意大利餐廳慶祝，店內環境浪漫，燈光柔和，門口設有甜品櫃供選擇。西蘭花冷盤通常頭盤選擇都是凱薩或其他沙律類的項目，經侍應介紹後，選擇了用西西里緹魚及西蘭花的冷盤。這冷盤主要是西蘭花和車厘茄，材料其實較淡味，但當加入了西西里緹魚後，令整個菜式的味道豐富了許多，層次亦分明再鋪上 permasan cheese 更濃味。海鮮薄餅薄餅選擇了吞拿魚烏魚子款式，這配搭也是第一次嘗試，這兩種材料味道很夾又不會有魚腥味，最喜歡是它的批邊焗烤得香脆，餅底煙韌，必食的一種菜式。甜品友人預早給我點了迷你紅桑子的蛋糕作為飯後甜品，味道酸甜醒胃，飯後不會有太甜膩，感覺大滿足。

已經多次光顧Babbo了,服務是不好,上菜是慢(因為即落order即整的),但午餐真的很抵食,而且食物質素高,每一次也歡喜而回. 他會間唔使轉一次餐牌的,午餐價錢有平有貴,一般套餐大約在$50-100左右(另加一服務費).套餐十分抵食!!有湯有沙律!有主菜有飲品!!大食一族可另加$20要甜品.另外會有特價午價,價錢$30-40(只包飲品).因為份量比較大嘅關係,我和同事們通常叫小一個餐(三個人就叫兩個餐，四個人就叫3個餐甘)share黎食.雖然叫小一個餐,但大家每次都捧腹而回.