Amusement Eatery (已結業)

第一次在香港試南美菜好特別的體驗 食完想馬上分享法國生蠔 Gillardeau No. 1 $68@1這款海水味不重 入口順滑 最後有淡淡的回甘推薦給所有抗拒生蠔的朋友 最特別的是它除了檸檬、還有特調的墨西哥辣醬 比tabasco還棒！ 南美烤肉飯 $188它的份量超大 飯量和肉都超多😂配料有煎蛋、牛油果、黑豆、燒牛肉和雞肉把煎蛋刺穿 把所有材料混合在一起 就形成一道口感豐富像burrito般的拌飯黑豆煮得軟身 牛油果和蛋黃汁令飯的口感更加順滑它還附有青蕃茄醬 是南美專有的呢 有點像牛油果醬 但味道比較清新如果可以嘗辣 更可以試試它的辣椒醬 和飯混在一起非常刺激飯裡還加了plátanos fritos—一種芭蕉科水果 在墨西哥/南美等地通常用煎炸的煮法烹調 味道香甜 有種蕃薯和茄子混合的感覺 肉桂iced cappuccino $38咖啡味很濃烈 先嚐到咖啡味 肉桂味才慢慢顯現餐廳員工都好熱情地介紹食法和詢問食後感下次會再光顧👍🏻

在長沙灣嘅一個新派住宅大廈地下，有一間有格調同玩味十足設計嘅餐廳🍴，原來係提供南美菜式，相信平時亦都唔太常食到呢啲類型嘅食物，而且呢度仲係寵物友善餐廳🐶，早知帶埋小狗嚟一齊食嘢😌———————————————————————————🍽烤伊比利亞豬肉串燒配羅望子汁🐖💬未上枱已經感覺到係浮誇嘅擺盤，果然不出所料，串燒用鐵勾掛起，伊比利亞豬肉夠肥美夠厚身，配搭紫洋蔥🧅、青椒🫑，仲有烤過嘅菠蘿🍍，加上酸酸地嘅羅望子汁💦，幾特別😌.🍽海鮮凍盤🦐🐙💬叫咗細份，的確份量係比較少，將蝦🦐、八爪魚🐙、蜆肉切到細少，加入檸檬汁🍋同配上炸豬皮，食法有趣😌.🍽傳統秘魯檸檬漬🍋魚生💬同樣選擇咗細份，味道是相當不錯，係秘魯嘅國菜，浸入檸檬汁，用酸味將生魚嘅蛋白質變性，所以除了消毒以外還會創造出類似煮熟嘅口感，加入紅洋蔥🧅、香料，加埋秘魯特有嘅雞尾酒Pisco Sour🥃，只可惜唔夠喉，唯有少食多滋味😌.🍽特色南美烤肉飯🍚💬未去過南美地區，絕對是增廣見聞，一碟地道嘅烤肉飯，有牛油果🥑、黑豆🫘、煎蛋🍳、大蕉🍌，加埋烤雞肉🐓、牛肉🐮，再用醬料伴食，可體驗當地人嘅飲食文化😌.🍹熱情果手搖水果茶+南美特色檸檬梳打🍋💬選擇唔

近排第一次去呢間食南美菜 見佢嘅菜式幾特別 唔知好唔好食呢😙𝐴𝑚𝑢𝑠𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝐸𝑎𝑡𝑒𝑟𝑦 𝐷𝑖𝑛𝑛𝑒𝑟 𝑆𝑒𝑡 𝐹𝑜𝑟 2 $798𝐴𝑝𝑒𝑟𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠👅青口 佢嘅蕃茄醬幾開胃 青口都唔錯嘅😆👅傳統秘魯檸檬漬魚生調味幾清新 食到少少青檸味 魚生食落煙煙韌韌 幾好味😋👅南美芝士蕃茄沙律👅蟹肉忌廉芝士炸雲吞呢個好啱女小編🥰雲吞炸得好香脆 一咬開就食到軟心忌廉芝士 正🤤𝑃𝑙𝑎𝑡𝑜𝑠 𝑃𝑟𝑖𝑛𝑐𝑖𝑝𝑎𝑙👅秘魯特色燒有機走地雞上枱嘅時候熱辣辣 走地雞幾大隻 同埋食落都幾嫩滑😍調味都好有南美特色 再配埋佢哋自家製嘅醬汁 好食😙𝑃𝑎𝑠𝑡𝑎 & 𝐴𝑟𝑟𝑜𝑧👅特色南美烤肉飯佢嘅烤肉飯幾有驚喜🤩原本驚啲肉會好乾 點知竟然一啲都唔韌🤣牛肉同雞肉嘅份量都好多 仲有流心太陽蛋 好味道𝑃𝑜𝑠𝑡𝑟𝑒𝑠👅粟米芝士蛋糕食落甜甜地 粟米令到口感更加豐富 夠特別🙈👅Chocolate $38賣相幾靚🤓朱古力味都夠濃總括嚟講 呢間南美菜嘅食物質素幾高😋同埋喺香港好少見 服務都唔錯 大家要來呢度一試啊😛😋 好味：8.56/10🤑 價錢：7.89/10🤗 服務：7.98/10😝 環境：7.96/10😚 衞生：7.78/10🤩

聽朋友講長沙灣有間南美菜幾唔錯 所以襯中秋假同男朋友嘆個brunch👫✨羅勒醬大蝦手工意粉 $188超香濃既羅勒醬☺️而且食落唔算油 兩款蝦都好好味😋😋🦐意粉都煮得啱啱好!✨Brunch Set $208南瓜湯加左少少黑椒~幾香又唔會好似有啲西餐廳咁得個甜味🎃印象最深刻就係呢個秘魯檸檬漬魚生🐟ceviche😆酸酸地辣辣地好開胃!! 有啲似泰式生蝦個種汁😝魚生係煙煙韌韌 幾有咬口😋另外我地都幾鐘意呢個南美烤肉飯😝有齊烤牛肉雞肉 豆 牛油果同煎蛋 好大碟😎撈埋個醬食 口感好豐富! 仲有個秘制辣醬🌶🌶我建議唔係好食得辣既人撈少少已經夠哂惹味😋Mocha同熱情果水果茶都好好飲☺️最後仲有杯芒果牛乳雪糕新地 好滿足😆

呢間位於長沙灣既餐廳主打少見既南美菜，好特別，所以呢日就同男朋友過黎食dinner。打開餐牌，見到呢度都有幾多選擇。今次點左呢個特色南美烤肉飯，呢個飯有烤肉、牛油果，黑豆、烤香焦同煎蛋，好豐富。另外，鍾意食肉既我地亦都點左澳洲M7和牛燒牛扒，牛扒5成熟，肉質嫩滑，再加埋啲惹味既醬汁，超正！配菜亦都整得好好，有薯仔、紅蘿蔔同秋葵，配搭幾健康。飲品方面，配返大大杯既Yebisu draft beer 真係好爽！仲有即叫即炸既惹味黑松露薯條。

今晚收工遲咗少少，不如就係長沙灣食埋晚餐先返屋企，喺喜遇附近開咗好多新嘅餐廳，見到呢間Amusement Eatery幾chill仲要係食好特別嘅南美菜，當然要一試！餐廳燈光比較暗，裝飾用咗大量霓虹燈，加上輕快同充滿活力嘅音樂，整體感覺好南美！即刨松露薯條（$68）用咗連薯皮嘅幼薯條，炸至金黃香脆，上面灑上即刨嘅松露同埋芝士，外型同實際味道都超正！南美芝士蕃茄沙律（$98）特別用咗來自南美嘅芝士，稍為煎香，配上烤過嘅黑醋汁車厘茄，非常開胃。烤伊比利亞豬肉串配羅望子汁（$228）提到南美菜，點可以唔提mixed grill！Pinchos姐係用串上嘅下酒菜，烤香嘅伊比利亞豬同彩椒層層相間以燒烤串起，佐料有燒菠蘿、salsa，再加埋羅望子汁甜甜酸酸，口味清爽！特色南美烤肉飯（$188）餐廳必點菜式之一，有烤牛、烤雞、牛油果、黑豆、烤大蕉、太陽蛋，老闆特別提我哋要連醬撈埋一齊食，入口濕潤，口味豐富但唔膩！Amuse蛋糕（$68）呢款南美特色甜品係烤粟米芝士蛋糕，入口奶味香濃又滑，仲有淡淡嘅粟米甜，幾特別！南美特色鮮檸梳打（$58）呢杯lemon squash真係不得了，特別做咗layer，睇

💛好味指數:4.6/5💛💜回頭指數:4.6/5💜餐廳以霓虹燈裝飾，燈光偏暗，有種神秘的感覺🔮餐廳主要製作南美菜，係一間非常有特色的餐廳👍🏻✅烤伊比利亞豬肉串燒配羅望子汁$228見到好多人介紹呢款豬肉串，而且外型吸引😍豬肉好易切開，而且肉質鮮嫩，完全唔韌🐷羅望子汁酸酸甜甜，有啲似莓味，點呢款汁一齊無咁膩，豬肉串底下嘅碟上有菠蘿和炒洋蔥，菠蘿香甜，外面有紅粉帶微辣🍍洋蔥汁帶香味，可以撈埋豬肉一齊食😋✅即刨新鮮松露雜菌手工闊條麵$168手工闊條麵有口感，好喜歡呢款麵，掛上松露汁，雜菌和松露味道香濃，夾得好好味😋不過闊條麵的份量唔算好多😢✅特色南美烤肉飯$188材料豐富，旁邊有牛肉、雞肉、香蕉、黑豆和牛油果，飯帶獨特香味，相信係南美菜的特色🤣✅南美特色甜品$68係粟米芝士蛋糕🌽覺得好搞笑🤣芝士蛋糕入面竟然有粟米，但又幾好食😋芝士味好香，比起平時的芝士蛋糕甜小小，旁邊仲有好多紅石榴和玉米。✅班蘭咖啡$38聞到好香嘅斑蘭味，咖啡味偏濃，攪拌後斑蘭味就唔算太出☕️✅朱古力$38朱古力甜度適中，如果朱古力味再濃啲就好🍫🐻總結第一次食秘魯菜，無論餐廳定係菜式都相當有特色👍🏻可以一試！📍Amusement

長沙灣有唔少美食等待比人發掘但無諗過連南美菜都可以搵到-📌秘魯特色燒有機走地雞 原隻燒雞 2-3個人share都夠 香料味突出以外 雞肉仍然保持到juicy 唔太乾中意食辣嘅話可以點埋辣醬😙📌特色南美烤肉飯比較少見嘅南美菜 包括烤牛肉雞肉 仲有黑豆 煎過嘅大蕉，牛油果等材料撈埋嚟食 （必定要加醬汁一齊撈先夠惹味）半熟煎蛋都係加分位 送飯一流😌😌 雖然看似唔夾嘅材料但加埋一齊充滿特色 而且係好味 （特別係煎香蕉配飯好有驚喜 為每啖飯帶多一點甜味😆📌Amuse蛋糕店員熱情介紹嘅招牌菜 焗粟米芝士蛋糕 雖然同一般芝士蛋糕比較質感鬆散啲 但係粟米同芝士味道都好突出 煮過的粟米甜味會更突出 蛋糕連埋蔗糖藍莓一齊食味道好夾😌 算係一款估佢唔到咁好味嘅a la carte 值得一試😙📌手搖水果茶飲品酸酸甜甜比較開胃 📌南美檸檬特飲 清新味道 配烤肉比較解膩

依家既長沙灣 開左好多各式各樣既餐廳🍴間間都有唔同既特式 咩菜式都會搵到🤣今日就揀咗依間主打南美菜餐廳黎試下😲咁大個女都未食過🫣同朋友都好期待佢究竟係啲咩餐廳位置唔算十分多 建議黎之前可以book定位🙆🏼‍♀️環境昏昏暗暗好有格調🥰牆上都掛上不同款式既霓虹燈💡會有唔同色調既燈光😌望起上黎真係幾有氣氛不過如果要影相就要啲技巧😆都係一門學問😂➷🔹 芝士和牛肉醬手工闊條麵闊條麵既軟硬度適中 醬汁方面比較竭身 容易掛汁👍🏼因為醬汁帶有少少微酸🤏🏼食起上黎都唔會太腬😋建議份量可以再多返少少就會更好😌🔹 慢煮西班牙豬鞍之前見好多人推介 已經俾佢深深吸引住😍估唔到佢真係又大又厚身🤤豬鞍以慢煮烹調 所以肉質非常嫩滑👍🏼切落去好有質感但一啲都唔會韌加埋最後煎到焦香既表面 簡直係無得彈😋🔹 特式南美烤肉飯原來係會有咁多食材 有牛油果 黑豆 煎蛋 牛肉同雞肉😲店員細心咁提醒食既時候要將所有既食材撈埋一齊食😆比較特色既食物 之前都未試過 好有新鮮感😂本身唔食黑豆既我 都因為佢煮腍咗 唔覺意食咗好多🤤牛同雞有輕輕烤過 香口得黎又唔會韌👍🏼配埋牛油果醬令到成個飯唔單調 係加分位✅➷🔹 手搖水果茶 - 菠蘿🔹 𝙆𝙞𝙢

南美style晚餐🫶🏻🌎.（係，我知封面個地球係非洲）最近長沙灣開咗間南美茶，好多茶式都係用南美國家做名，例如秘魯烤雞、阿根廷牛扒咁，試一試🍽.1️⃣特色南美烤肉飯（$188）店員話要撈勻晒牛、雞、牛油果、煎蛋、豆同埋一種叫platano Frito嘅炸香蕉一齊食，之後再配埋醬一齊食，夠晒有風味🫶🏻.2️⃣即刨松露薯條（$68）佢有一塊黑松露同埋一層松露碎，驚唔夠松露味？佢仲有啲黑松露醬喺中間，三重夾擊，又靚又好食😋.3️⃣秘魯特色燒有機走地雞（$288）呢個係必叫嘅mains之一🐔個雞肉嫩到一個點，雞皮烤得啱啱好脆，唔會好似炸子雞皮鹹到飛起，又唔會太乾。本身嘅香料令佢有少少甜辣味，點埋個極辣醬真係早登極辣😂.4️⃣南美特色蛋糕甜品（$68）說穿了其實係粟米芝士蛋糕嚟🍰無諗過粟米可以mix埋芝士蛋糕，但成件事又出奇地夾！佢底部係啲蔗糖漿，唔會太甜得嚟又好融合到芝士蛋糕，幾過癮🤩.5️⃣南美特色鮮檸梳打（$58）（圖五右）我會形容係楓糖味嘅雪碧，未飲過可以試下👼🏻.6️⃣熱情果手搖水果茶（$58）（圖五左）熱情果本身勁酸，但配咗茶底就變得清澀咗襟飲咗好多，茶香清新，係幾解渴喎💕.性價比：🌕🌕🌕🌑🌑美味度：🌕🌕🌕

長沙灣小區內一間充滿特色嘅南美菜餐廳店內有多組霓虹燈裝飾 充滿型格特色空間感不錯 置身其中好有放假寫意嘅感覺重點！喺香港真係非常難得一試秘魯南美菜式估唔到都幾好味喎 今餐有驚喜！ 海鮮凍盤 $98有粒粒嘅八爪魚、墨魚仔、蜆肉、蕃茄、洋蔥調味微辣亦帶點微酸 配脆片one bite 幾得意特色南美烤肉飯 $188材料好豐富 係當地人嘅all day breakfast 有雞肉、牛柳、燒大蕉、牛油果、煎蛋、黑豆全部撈勻唒食就可以配一碟青蕃茄醬 好特別 酸酸地幾開胃烤伊比利亞豬肉串燒配羅望子汁 $228以一個吊架上桌 好有架勢燒得好香 有四大塊豬肉 切開充滿肉汁 夾着三色椒 底下仲有吸收晒肉汁嘅燒菠蘿羅望子汁亦係酸酸地 配搭解膩南美特色甜品 $68原來係有粟米粒嘅芝士蛋糕芝士味好香濃 加上有糖漿嘅粟米粒 鹹甜夾得好完美蛋糕質地好實在 入口好幼滑 真係好好味 必點！南美特色鮮檸梳打 $58喜歡偏酸一點口味嘅朋友啱晒飲-手搖水果茶 $58揀咗士多啤梨味 果香及茶香均恰到好處

#即刨松露薯條 $68就咁睇個名我以為會有人，即場出嚟刨俾我睇。haha我諗多咗🤣。熱辣辣薯條面頭加咗芝士碎、香草碎同埋頂頂有兩片完整松露。松露味無平時食嘅黑松露醬咁濃郁，😬不過試到一片片松露都幾得意。.#特色南美烤肉飯 $188有烤牛肉雞肉、牛油果🥑、煎蛋🍳、豆、烤香蕉🍌、米飯🍚、牛油果醬。將所有嘢撈埋均勻就可以食啦。有醬同牛油果令到成個飯口感順滑。烤牛肉香料味好重，似似地中東啲烤肉香料，帶少少肉騷味。有埋豆令飽腹感大大提升。.#卡邦尼手工意粉 $128 set lunch面上有原條炸到好乾嘅煙肉，內有煙肉碎芝土碎，整體意粉比較濕身，手工意粉特別彈牙，加埋碟邊嘅黑椒碎橄欖油會香好多。.果茶fresh, mocha 香濃

長沙灣多數都係平民食堂，今次介紹依間係走中檔路線嘅南美多國菜《Amusemen》餐廳用咗好多霓虹燈設計，門口就係亮黃色寫住餐廳招牌，餐廳內就偏向用紅色同埋藍色嘅霓虹燈色調。入到餐廳，經過一條長長嘅走廊，去到盡頭嘅時候就會見到一張以貓為主題嘅梳化，上面嘅cushion全部都係貓嘅圖案，餐廳另外都係Pet friendly。今次就叫左佢地嘅二人餐，Amusement Eatery Dinner Set For 2 $798吸引之處係可以一次過試晒所有前菜，我覺得每一款都好吸引，唔想揀就是試哂最好四個前菜，分別有：青口、豬皮用澳洲青口，醬汁有少少辣，用落青口新鮮清甜。傳統秘魯檸檬漬魚生用左平目魚做刺身，肉質鮮嫩但帶點煙靭，魚味滑淡。所以加埋青檸汁就可以更加突出鮮味。南美芝士蕃茄沙律炸南美芝士味道較濃，同清淡嘅沙律可以平衡番，再加上黑酸10分開胃蟹蓉忌廉芝士炸雲吞雲吞炸得好香脆，內餡用左南美芝士加蟹肉攪拌而成，鮮蟹肉味好突出，咁多款錢財之中我最鍾意主菜M7和牛扒配阿根廷青醬和牛扒採用rump steak， 係牛肉味比較濃嘅部位。五成熟就啱啱好，切開充滿肉汁，又唔韌。特色南美烤肉飯材料相當豐富，

發現長沙灣呢一帶都開左唔少唔同菜式嘅新餐廳，特別係呢間，我都係第一次試秘魯菜😋因為冇book枱我未夠6點已經到💕我地都唔算肚餓，主要想黎飲野傾偈，呢度冇酒精嘅特飲都present得好靚，手搖水果茶同平時飲到嘅台式水果茶味道唔同，應該係茶底用左西式茶，味道更濃郁。南美檸檬梳打亦加左少少茶，味道同平時飲Lemon Squash好唔同，好鍾意呢杯💕我地叫左2個小食，南美魚生漬好特別，檸檬清香，魚生用左彈牙嘅白身魚，酸酸地幾開胃，建議叫大碟因為細碟係一定唔夠喉🙈🙈🙈炸雲吞好香脆，裡面做到流心，忌廉芝士濃而不膩，亦食到有蟹蓉。我地仲叫左一份飯share，店員話呢份係委內瑞拉人嘅All day Breakfast🥹🥹烤肉用炭火香烤，配上烤到焦糖化嘅南美香蕉，有香料味嘅黑豆、牛油果同煎蛋，店員建議撈埋一齊食，配菜令味道更豐富，記得撈佢地果隻特色辣汁同酸汁😋最後特別叫左個南美甜品，係加入左粟米同紅石榴子嘅巴斯克蛋糕😋😋面頭用左蔗糖烤到變焦糖，估唔到配埋粟米同紅石榴子係咁夾，好味😋😋𝗣𝗶𝗰𝘁𝘂𝗿𝗲𝗱 𝗜 𝗵𝗮𝗱 📸🍽Plato Criollo 特色南美烤肉飯 $188🍽Ceviche Peruano傳統

前排去咗長沙灣一間主打南美菜嘅餐廳食飯,老實講我都係第一次食南美菜㗎咋🤣大家如果未試過都可以試吓💖整體評分：7/10味道：7/10服務：6.8/10環境：7/10人均消費：$200-400地址：Amusement Eatery (長沙灣)長沙灣福榮街538號喜遇地下2號舖秘魯特色燒有機走地雞（$288）：佢哋個燒雞係用南美特製香料醃製，香料味濃郁，夠曬惹味！😍餐廳選用澳洲走地雞,所以肉質都好鮮嫩一啲都唔柴～如果覺得唔夠啦仲可以點埋餐廳自製嘅辣醬,超級惹味😍不過同時都真係有啲辣🙈🤣澳洲M7和牛燒牛扒 ($398) ：牛扒就中規中矩，牛扒都大塊唔會太難咬，不過如果多少少油脂會更加香飲品：-Saltram Shiraz($68)-橙汁（$38）