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2019-08-30
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今晚哈比係呢頭早收工,話要同我食餐燭光晚餐喎,帶左我黎呢間西餐廳見到餐枱上呢個精選生蠔 ($128/6隻)宣傳牌,呢個價錢可自選6隻生蠔,相當抵食,仲等咩?! 梗係要返客啦今晚呢盤有3種黎自唔同產地嘅蠔 : 法國,加拿大及美國,擺盤認真,唔會將貨就價每種蠔都有各自獨突味道,侍應建議由淡味開始食,即係呢隻法國蠔,蠔身偏薄但蠔味都可以,之後再食埋蠔味較濃,口感creamy嘅,係咁比較之下真係食到各自嘅特性,可以講係全部都鮮甜,亦無食到蠔殼碎!撐下枱腳,點左呢個經典二人餐 ($328)頭盤三選二,選擇左青蘋果鵝肝多士及巴馬火腿蜜瓜,件巴馬火腿蜜瓜,蜜瓜超多汁,配埋少少咸嘅巴馬火腿,正路當然無得輸!煎香左嘅鵝肝入口即時融化,薄薄嘅青蘋果帶點酸甜味道,平衡油膩感,再加埋多士嘅脆口感,兩種口感!食完頭盤,到左餐湯同凱撒沙律出場,今晚係羅宋湯,但味道有點咸,好彩有清爽沙律菜中和返!食完一樣侍應先會上另一樣,係時候主菜上枱啦...........先黎烤澳洲牛柳扒,配以薯蓉,燒汁另上落了七成熟柯打,用刀輕輕切開已經感受到牛柳嘅鬆軟,內裏仍然帶有微紅色,點配燒汁加添味道!食緊嘅同時,另一客主菜亦出場,就係
見到餐枱上呢個精選生蠔 ($128/6隻)宣傳牌,呢個價錢可自選6隻生蠔,相當抵食,仲等咩?! 梗係要返客啦
今晚呢盤有3種黎自唔同產地嘅蠔 : 法國,加拿大及美國,擺盤認真,唔會將貨就價
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每種蠔都有各自獨突味道,侍應建議由淡味開始食,即係呢隻法國蠔,蠔身偏薄但蠔味都可以,之後再食埋蠔味較濃,口感creamy嘅,係咁比較之下真係食到各自嘅特性,可以講係全部都鮮甜,亦無食到蠔殼碎!
撐下枱腳,點左呢個經典二人餐 ($328)
頭盤三選二,選擇左青蘋果鵝肝多士及巴馬火腿蜜瓜,件巴馬火腿蜜瓜,蜜瓜超多汁,配埋少少咸嘅巴馬火腿,正路當然無得輸!
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煎香左嘅鵝肝入口即時融化,薄薄嘅青蘋果帶點酸甜味道,平衡油膩感,再加埋多士嘅脆口感,兩種口感!
食完頭盤,到左餐湯同凱撒沙律出場,今晚係羅宋湯,但味道有點咸,好彩有清爽沙律菜中和返!
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食完一樣侍應先會上另一樣,係時候主菜上枱啦...........先黎烤澳洲牛柳扒,配以薯蓉,燒汁另上
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落了七成熟柯打,用刀輕輕切開已經感受到牛柳嘅鬆軟,內裏仍然帶有微紅色,點配燒汁加添味道!
食緊嘅同時,另一客主菜亦出場,就係芝士蕃茄煙肉燴長通粉,芝士碎灑係長通粉上,若果再多D就仲好呀 (身為芝士控的我表示)
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將所有材料撈均後,偶然食到一啖係有拉絲效果,而蕃茄醬汁加埋火腿及打磨菇片,味道酸中帶甜,配長通粉都幾夾!
習慣西餐後歎杯咖啡,呢杯熱度夠,咖啡味幾香,過下口癮都可以!
套餐仲有埋甜品,今晚係好香滑嘅奶凍,甜度適中,GOOD呀!
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環境燈光都適合同另一半黎撐下枱腳,絶對要介紹比朋友呀!
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