Amour Corner (已結業)

餐廳有分上下層，今日係星期一，雖然冇booking,但都有位坐....我地被安排樓上的位置...樓上的位置 比較適合開party的人坐，因為似樓上cafe....坐樓上就比較清靜...但當你想落單時卻沒有人在樓上，需要自己落樓下搵侍應落單....我地叫左個二人餐（$328）加黑松露湯同埋安格斯牛扒。侍應上完頭盤（青蘋果鵝肝多士 同巴馬火腿蜜瓜），由於肚餓有關，我地好快食完，但食完都未見上沙律同湯......！在此....我想講ge就係上餐速度「超級慢」，吾講我以為自己食緊「法國餐」tim!牛扒就算叫左4成，都覺得好韌，冇咩肉汁，需要改善！我覺得Amour Corner 除了要提升食物質素外，最需要改善的就是你們的服務態度及上餐速度。

今日去左旺角買野，晚上約左好朋友食飯，食好西！入到呢間餐廳，幾好氣氛，較暗，選了二人餐！先嚟頭盤選了鵝肝多士，好大份嘅鵝肝，煎得好香，配脆多士都吾覺得好油膩，吾錯！另有海鮮拼盤，包了生蠔，青口，大蝦，鮑魚，全部都好新鮮，鮑魚同大蝦有驚喜，鮑魚吾會un，幾好食！餐仲包左湯同沙律，不過不失，冇乜特別，終於主菜，嗌左羊扒，一d都吾蘇，好嫩，好香，好好味，而朋友嘅牛扒，佢話都吾錯，嗌左五成熟岩岩好！整體都好滿意，價錢超平，可以再去！！

好友聚頭，必定要食番餐好的！我當然推薦最為熟悉而又有信心的餐廳 *Amour Corner* 旺角餐廳內環境幽雅，舒適！我們選了二人晚餐 $328蘑菇忌廉湯，滿滿的蘑菇濃湯，既香又濃！傳統凱撒沙律新鮮蔬菜配搭幽香芝士，馬上開胃大口。😊巴馬火腿蜜瓜作前菜，清新可口。烤澳洲牛柳扒葉制的味道、烹調的技巧保持了一貫的水準，入口即溶，而且份量十足！😋黑松露菌意大利飯農鄉撲鼻的黑松露配搭上意大利飯，口口滿足！飯後甜品有我的至愛 Dreyer's 雪糕不用說，只要吃😁😁懂得滿足的人，幸福隨手何得！😉

情深意重說話，甜蜜回憶記掛，不用走到艾菲爾鐵塔，就在 AMOUR 這裡你也可以 「有愛 · 請留言」，店主多麼有心意啊！的確情深說話好難從口裡說出來，愛要及時！無論你至親、至愛、至友其實我們都要珍惜還可擁有時，不妨多點關心抽點時間相聚，如果有朝我發現留言上是我的名字我會多麼的感動啊！巴黎鐵塔富有多麼的浪漫情懷啊！海鮮拼盤目測已令我垂涎三尺，生蠔仲好有鮮味。半生熟帶子入口嫩滑，煙三文魚一般感覺較咸，呢間選用煙三文魚味道淡口，配上一啖白酒，反帶出白酒餘韻。餐湯配醒胃沙律香草煎封羊西冷肉味非常濃郁，咬感羶香軟熟令人有唇齒留香之感，羊肉蛋白質豐富特別在這個冬季來一口補下有暖胃功效忌廉海蝦墨魚麵口感軟糯，帶有墨魚香木糠布甸，細細杯份量剛好不可不吃的邪惡甜品，替我這頓豐富晚餐劃上滋味句號。$228 可以食齊四款咁鮮味海鮮拼盤！

為左慶祝老姐升職當然要好好食一餐賀賀佢啦因為個晚順道要去旺角買野 所以就請openrice大神指引一下我地明燈最後 揀左間係油麻地既西餐叫Amour Corner係油麻地出行大約5分內就到 google map 大神會指引你明路店內提供既都係二人餐為主一番掙扎之後 揀左個平少少既Classic set dinner 同一份 seafood platter1/ Seafood platter ($228)珍珠生蠔 - 完全附合商路說明條例 真係好mini size - 海水味重- 建議配合醬料一拼食用可減輕海水味鮑魚- 肉質十分嫩 好易就咬得開- 而且十分新鮮 原汁原味咁食最正青口- 普普通通 不過不失牡丹蝦- 要比十個like- size 極大 （但絕唔係得個樣睇得）- 入面啲膏勁大啖 正正正- 而且肉質好鮮好甜- 淨係呢兩隻蝦都回本2/ 頭盤 巴馬火腿配蜜瓜 - 巴馬火腿咸咸地 配上蜜瓜既鮮甜 十分match青蘋果鵝肝多士-又係另一個佳作- 啲鵝肝入口即溶- 係個口浪黎浪去-食完就知咩係齒夾留香3/ 磨菇湯- 食落去有粒粒磨菇口感- 而且飲落唔會好稀4/ 安格斯西冷牛扒- 牛肉火候控

食西餐食唔停今晚終於黎試Amour Group 嘅Amour Corner ~1900 未夠。已經有8成人。有❤️食記得預早Book 枱。同👭食dinner 。梗係要食好dd。揀咗個Premium Set。頭盤（6選3）1）巴馬火腿蜜瓜蜜瓜好鮮甜。配搭火腿嘅鹹香。2）迷你德國腸拼盤腸有兩款。份量頗多。味道偏鹹。3）香煎帶子配🍋油醋汁帶子煮得啱啱好。唔會過Un。如果每人有兩粒就好喇 蜜糖芥末沙律～D菜新鮮爽脆。食落shock shock 聲唔知可唔可以refill哩是日餐湯～蘑菇湯味道偏淡。有待改善。黑松露菌意大利飯～意大利飯有囗感我明白。但係食落有d生生地。個飯菇菌相對少。澳洲安格C西冷牛扒～大大件都幾抵食。可惜有少少over cook 。意式奶凍+Dreyer's雪糕～一上枱誤以為係一人份量。原來係For 2 。甜品換咗木糠布甸？味道偏淡。可能係雪糕甜嘅關係。食物質素有待改善。價錢比較貴。

本身見多好評先黎食。點知差到。。。首先，book唔到枱，因為朋友打左幾個電話都冇人聽。唯有walk in啦，上菜速度正常。我地三個人，叫左一個二人餐加一個主菜。二人餐入面既沙津基本上只係菜加少少芝士。主菜叫左pork rib同risotto。Pork rib 好細件同好似茶記咁既plating。Risotto係有黑松露味既，但啲飯係生既。另外叫既番茄海鮮意粉係完全冇味既！好失望！一定唔會再黎！

一星期的大假，繼續努力邀約好友相聚。兩個多月沒有碰頭，好友的感情狀態亦已轉變；配合甜蜜的話題，來到Amour Corner-愛的角落，好好分享。Amour Corner 走浪漫路線，昏暗燈光，浪漫蠟燭，食客不少也是情侶。餐廳主推二人套餐，分別為經典、尊貴，相差百多元，主要分別是多了紅/白酒。海鮮拼盤法國N4珍珠生蠔、 西班牙大頭蝦、鮑魚、藍青口朋友愛好海鮮，一於來個海鮮拼盤。珍珠生蠔果然迷你，肉質瘦削，不夠肥美；帶有海水味。青口亦偏細，但味道鮮甜，肉質稍為堅實。鮑魚新鮮清甜，肉質彈牙。大頭蝦非常大隻，蝦肉粗狀、爽口彈牙，味道鮮甜突出，非常美味！經典二人餐朋友不好酒，經典二人餐就好了。前菜 - 青蘋果鵝肝多士、巴馬火腿蜜瓜鵝肝煎得香口，油脂味香，質感軟滑，脂肪比例適中，不會太過油膩；但是青蘋果太淡，失卻了原本期望的清新感；底層多士烘得脆身。蜜瓜新鮮，味道清甜而且多汁；巴馬火腿而其價格而言還香芳香，但真的是太細塊，跟蜜瓜失去平衡。傳統凱撒沙律沙律菜新鮮度一般，尚算爽脆；但芝士份量不多，不夠香；醬汁酸酸的頗為開胃。磨菇忌廉湯有別於平常的忌廉湯，質感並非香滑類型，亦較稀身，忌廉味偏淡，加入了很

今晚打算同2位朋友到此餐廳吃饭，我们在此看完餐牌後就決定book位。。。可是我按照这里提供的電話号码撥打。。。也是未能接通，2个号码也嘗試过很多次的說。。😭😭😭也是長響然后未能接通😱其实我只是想book位食饭。。很困难的說😭😭😭

早前試過了Amour旗下的餐廳，覺得質素不錯，這晚再試試別分店。Amour Corner 位於油麻地港鐵站附近，離開港鐵站大將三分鐘，即可到達，很方便下班後的我們前往。Amour Corner 用了鐵塔作主題，不難發現餐廳內都有鐵塔的小佈置。餐廳的氣氛很有情調，燈光昏暗，播著純音樂，這晚有不少情侶在餐廳用餐，環境的確是頗適合食客把酒談心的。此餐廳主打兩款二人套餐，分別是經典二人晚餐及尊貴二人晚餐。兩款晚餐的包括了頭盤、湯、沙律、主菜、甜品、飲品，若選尊貴二人晚餐，還包含兩杯餐酒（可選紅酒或白酒），及可多選一款頭盤。我們點了尊貴二人晚餐，有紅酒、青蘋果鵝肝多士、芝士拼盤、香煎帶子配檸檬油醋汁、雜菌忌廉餐湯、澳洲黑安格斯西冷牛扒、燒醬烤原味豬肋骨、意式奶凍、Dreyer's雪糕、及餐飲。平時很少沾酒的我們選了紅酒，很易入口，不帶苦澀。蜜糖芥末沙律的用料新鮮，沙律菜的色澤嫩綠，十分爽口。帶甜的蜜糖芥末醬使沙律菜的味道更吸引，引起我們的食慾。吃過沙律後，我們品嚐了雜菌忌廉餐湯，有綿綿的雜菌蓉，用料豐富，調味充足，有淡淡的菇香味，忌廉使湯變得香滑，但不會太咸。青蘋果鵝肝多士的鵝肝質感軟腍、豐厚多

今日同同事慶祝生日，揀左呢間餐廳食lunch，見佢地寫開12點，lunch餐牌又寫12點半開始，諗住12點半應該有lunch食，點知12點45分行到去，門都未開。。。

工作愈忙愈要食好野！扒房是首選，太子落車，周圍行，見到這間價錢合理的餐廳便決定要試試。這裏燈光較暗，主要光源是枱上的小小燭光，用上紅色的漆皮沙發配上深棕色的木枱，感覺古典。點了個尊貴二人餐，頭盤六選三，巴馬火腿蜜瓜的配搭是我最愛，咸咸香香的巴馬火腿少少肥，但不會很膩，與清甜爽口的蜜瓜很夾。煙三文魚擺成一朵花，看得出廚師是有熱誠，還有的帶子配檸檬黑醋汁，帶子大大粒，火候剛好，不會煎得很老，肉質有少少黏口，很滑，點上檸檬黑醋汁，很開胃。然後到是日餐湯忌廉蘑菇湯，菇味十分濃，忌廉味剛剛好，不會搶走菇味。餐湯有口感，一粒粒的不知是字母通粉，還是其他，能增加飽肚感。沙律鮮甜爽脆加上檸檬汁，味道十分清新，有助洗走口裏殘餘的菇味，為迎接主菜做準備。主菜點了肉眼和西冷，2塊扒都很厚，煎得剛剛好，不會太熟，中間少少紅，一切就感受到鎖起的肉汁。肉眼的油香比西冷濃，肉質都較西冷嫩，但肉味就西冷較重，咬感都較肉眼強。如果鐘意有油香的建議選肉眼，如果喜歡咬感強和牛味濃的就選西冷。如果選西冷的話，五成熟就已經很足夠。配菜的薯蓉有粒粒薯粒，口感不錯。甜品的奶凍夠滑，有淡淡奶味，曲奇雪糕是 dreyer雪糕。餐酒除了

新的感受，在那裡吃什麼環境如何絕對帶出不同感覺，這晚與一位異性朋友到Amour Corner，帶異性吃飯當然要選擇有情調的餐廳，同時查看是否需要book位，果然是訂位。所以那天很快進場。位置相當易找到，可以用五個字形容，轉角遇到愛。如果有睇過轉角遇到愛的食家們，感受特別深，所以大家不要明明見到面又吾問，打電話又吾敢，躲在這裡諗。行動啦店內跟店面的裝潢都充滿著神秘感，確實能夠緩和心情。燈光不會太光，配上牆上射燈，愈發放鬆。我相信對面那位朋友因環境及當時的氣氛感覺被溶化了。我們點了二人餐，每人點了一道主菜。蘑菇湯，將蘑菇打至溶碎，入口感覺十分有趣。前菜巴馬火腿哈蜜瓜薄薄的巴馬火腿配鮮甜的哈蜜瓜，好新鮮瓜配上鹹肉，入口有二種感覺。一甜一鹹，好吸引。另一個前菜青蘋果鵝肝多士煎香了的鵝肝配上多士及青蘋果，層次感更多。清甜的青蘋果鎖住了濃郁的鵝肝而不感油膩。我敢講十分好吃。食物選擇不是很多，但勝在每一樣都是精緻小品。

今日朋友收咗工之後，喺旺角見面。由於太耐無見既關係，於是就想搵一間餐廳，靜靜地嘅，傾吓心事。於是就上咗open rice度search下，附近有冇D有情調嘅餐廳。搵吓搵吓，就搵到一位係附近既法國餐廳。一入到去嘅時候，侍應就熱情地招呼我哋坐下。餐廳環境十分雅致，寧靜。傾計一流。牆壁上面有個大大嘅黑板寫住推介嘅菜式，見到都流晒口水呀。場內有很多的情侶，在蠟燭嘅氛圍下再傾談心事。十分浪漫。冇幾耐，侍應就走過來介紹餐廳嘅主打菜式，經過佢一輪嘅推介，我哋就毫不猶豫地拍咗版。好快地就上咗菜啦。我哋叫咗個海鮮餐，有生蠔三四隻，牡丹蝦兩隻，鮑魚兩隻，青口兩隻。一上碟嗰陣時，嘩，果然十分新鮮，啲蝦大大隻。啲醬汁又新鮮，又鮮甜，配埋一個特製醬料。10分惹味的，如果下次黎食嘅時候一定要必叫。前菜方面， 都十分吸引， 好新鮮，有芝士沙律，有蜜瓜配上鹹牛肉，同埋一個好好飲嘅南瓜湯，呢個湯大家一定試試。食完前菜同埋海鮮之後，我哋就叫咗一個牛扒，非常之juicy ,格離仲配埋一個薯蓉，簡直絕配。最無敵既一定要叫餐廳既鵝肝面包，雖然係好肥，哈哈，但味道絕對係一等。今日到餐廳食既食物雖然不是很多，但係樣樣都1十分精緻小

雖然今日大風大雨,但也依時去到預約了的Amour Corner,原以為天氣不好會好少人,想不到竟然有七成滿座,間中也有人walk in呢~Amour Corner昏昏黃黃的燈光最適合情侶或三五私已把酒談心,在這下雨天更添浪漫。Amour Corner尊貴兩人餐選擇夠多~見不少客人也order了。兩人餐送的白酒小食選了鵝肝青蘋果多士，多士煎得香脆可口,而充滿油脂香的鵝肝外脆內滑，入口即溶!配上薄薄酸酸甜甜的青蘋果片的清甜，令鵝肝的油脂味道更有層次。芝士拼盤,大致有兩種芝士:blue cheese和水牛 cheese,blue cheese屬於重口味帶些臭臭的咸香味,水牛 cheese較重牛奶味,味道温和,愛不愛就看大家口味,但我認為如果配上餅乾會令人更容易享受其中。意大利黑醋带子带子厚身肥美,外面焦香內裏嫩滑,配上少少意大利黑醋更提鮮味。慢煮鴨胸份量不少兩塊大大件鴨胸,表皮煎得焦香,期待着裏面嫩滑粉紅的鴨胸,但切開後只有白色肉質結實的景像~有點失望,慢煮的意義何在,食下口有點打渣,裏面也未入味,這時兩塊大大件鴨胸對我來說有點太多~安格斯肉眼份量依然,肉眼肉質嫩滑,牛味也不俗,只是要了五成