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2016-10-21
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對你來說,什麼是有情調又有質素的晚餐?這晚與情人約會的地點是Amour Corner,雖然是一個非假日的晚上,但唔book位靠walk-in就要等,紳士如我又點會唔做定功課!侍應哥哥給了我倆一個靠牆的梳化位,情人好滿意,昏暗的環境加上枱面一盞燭光掩影,整個氛圍變得浪漫起來……情人嗜嘗海鮮,咁啱呢度做緊特色海鮮拼盤,有法國N4珍珠生蠔、藍青口、牡丹蝦、鮑魚,咁就點咗一客。之後再加一個經典2人晚餐,選了鵝肝青蘋果多士、巴馬火腿蜜瓜、豆蓉磨菇湯做頭盤……主菜是慢煑鴨胸配砵酒汁、香草忌廉煙三文魚意粉、甜品係Dreyer's朱古力雪糕加意大利奶凍。紅白餐酒每杯都係$40至$65,價格相當親民,如點餐飲可選咖啡或茶。情人和我都覺得牡丹蝦好得……珍珠蠔偏細但幼滑,鮑魚彈口又唔韌,藍青口大大隻交到貨。鵝肝搭青蘋果加多士呢個組合好完美,蘋果爽脆、鵝肝油脂豐富、多士香脆,三種軟硬口感將層次提升,好正!主菜鴨胸用64°c水慢煑最少10個鐘,煙韌軟腍鎖住肉汁,意粉Q彈又掛汁,情人都比like!還有鮮奶咖啡奶味香濃,甜品奶凍滑到好似豆腐花咁。呢餐甜蜜又滿足,知道呢度仲有為5人以上特設的party set,情人話
侍應哥哥給了我倆一個靠牆的梳化位,情人好滿意,昏暗的環境加上枱面一盞燭光掩影,整個氛圍變得浪漫起來……
情人嗜嘗海鮮,咁啱呢度做緊特色海鮮拼盤,有法國N4珍珠生蠔、藍青口、牡丹蝦、鮑魚,咁就點咗一客。之後再加一個經典2人晚餐,選了鵝肝青蘋果多士、巴馬火腿蜜瓜、豆蓉磨菇湯做頭盤……主菜是慢煑鴨胸配砵酒汁、香草忌廉煙三文魚意粉、甜品係Dreyer's朱古力雪糕加意大利奶凍。
紅白餐酒每杯都係$40至$65,價格相當親民,如點餐飲可選咖啡或茶。
情人和我都覺得牡丹蝦好得……珍珠蠔偏細但幼滑,鮑魚彈口又唔韌,藍青口大大隻交到貨。
鵝肝搭青蘋果加多士呢個組合好完美,蘋果爽脆、鵝肝油脂豐富、多士香脆,三種軟硬口感將層次提升,好正!主菜鴨胸用64°c水慢煑最少10個鐘,煙韌軟腍鎖住肉汁,意粉Q彈又掛汁,情人都比like!還有鮮奶咖啡奶味香濃,甜品奶凍滑到好似豆腐花咁。
呢餐甜蜜又滿足,知道呢度仲有為5人以上特設的party set,情人話下次姊妹生日可以再嚟,一班人又會唔會有另一種食法?期待中……
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