Amitie Kitchen

营业中

休息中

辛苦工作揾錢，都係為咗食餐好！Lunch time 日日食好西未必 afford 得到，但間中都要搵間高質餐廳，畀自己好好享受一下！是日朋友帶我去呢間由五星級酒店廚師主理嘅餐廳，環境寬敞舒服，又唔會太嘈，可以慢慢傾計。Lunch set 好多選擇，我地叫了兩個餐，包前菜(餐湯/沙律)、甜品及熱飲。前菜可選泰式西瓜沙律或是日餐湯，單係呢兩款食物已睇得出大廚整得好有心機。是日餐湯有白蘿蔔忌廉湯，忌廉湯飲得多，餐廳居然在加入白蘿蔔蓉，我自己第一次試，令成個湯都好清甜！平時泰式沙律食青木瓜多，原來配西瓜，加上酸甜微辣 泰式醬仲更加清新開胃！主菜方面，我地點了一份牛扒同一份 pasta，分別係香煎大蝦蝴蝶粉伴黑松露忌廉汁 $118 及 烤燒阿根廷牛扒 (6安士) $168牛扒非常有驚喜，我哋叫咗七成熟，切開剛剛好，肉質嫩得黎仲有陣陣炭燒香味同好濃嘅牛味，估唔到阿根廷牛扒咁好食！大推!黑松露蝴蝶粉一上枱就超香，上面有成五六隻大蝦!大蝦又新鮮又彈牙，個汁好creamy 又好濃黑松露味! 飲品有蜂蜜蘆薈 $30 (跟餐+$15)、宇治抹茶牛奶咖啡 $34 (跟餐+$15)Matcha Latte 有靚

今日個朋友想話食西餐，又喺尖沙咀行開，就帶咗佢嚟上次食過嘅餐廳試吓，因為佢食量唔大，所以我哋只係叫咗個前菜同埋一個dinner set。自家製咸豬手凍伴話梅芥末汁豬手一共有三塊，而且每塊都大大件，個底仲有沙律做陪襯，先唔談論豬手嘅味道，可能因為加咗酸梅汁嘅緣故，啲沙律好開胃，襯埋個豬手，簡直一絕，而且豬手都好淋，加上香蒜，正！👍🏻Dinner set 既前菜 - 檸汁醃蝦配牛油果 如果鍾意食牛油果嘅朋友，就唔好錯過，蝦子經過醃製後，保持了鮮嫩的口感，搭配上牛油果的濃郁滑順，爽澳洲州和牛漢堡呢比菜簡直不得了，澳洲州和牛肉質嫩滑，口感豐富，漢堡麵包鬆軟，搭配上牛肉和其他配料，prefect match，而不得不讚嘅薯角，炸到非常之脆！

每年時近年尾，巿面上山就開始湧現各大名師嘅運程書，我亦都開始忙，因為多人嚟問來年運程，今次哩位妹妹，搵我問事已經連續三年，由於佢話想食完飯行吓尖東睇燈飾，尖沙咀幫襯開幾間有水準嘅餐廳，Amitie Kitchen 係其中一間，於是再去幫襯.係樓下食煙期間，見到佢個招牌寫明廚師係酒店任職多年，唔怪之得水準唔差啦!上到去人客妹妹已坐低等我，連menu都睇完揀好食D咩，由於佢請客，相信我都唔應該意見多多，於是食D咩由佢話事.點咗一個 Dinner set，香煎北海道帆立貝伴蟹膏意大利飯，姐酒燉牛肩肉伴薯蓉，佢驚我食唔飽，再點多一份美式黃金蟹餅.每次食牛肩肉總係口感偏實，今次嘅燉牛肩肉鬆軟得多，薯蓉要俾另一讚，因為極香滑!北海道帆立貝伴蟹膏意大利飯用上原隻帆立貝，大大隻無切開，入口啖啖肉又夠鮮甜，意大利飯夠軟糯，夠哂意大利風味.單單睇個菜名，黃金蟹餅估計係將蟹拆肉，再煎成圓餅態，下層再沾滿鹹蛋黃吧，原來係直接將成個鹹蛋黃放上蟹餅上炸，成個蟹餅全部都係蟹肉，而且蟹肉幼滑又鮮甜，哩個蟹餅好味又滿份.之後人客妹妹爆料，原來佢上過D什麼興趣班想話學吓D紫微斗數，點知個老師完全唔掂，第一堂完全講廢話，之

📍Amitie Kitchen (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 9樓==============================今日放工去左尖沙咀搵野食，行到去厚福街尾見到有座H8商場有好多餐廳，有間西餐個招牌寫住五星級酒店廚師主理，好想知五星級廚師ge 菜式會有幾好食，所以就決定去呢間食晚餐喇～==============================1️⃣ 鮮蝦，布袋芝士意人利雲吞伴龍蝦忌廉汁呢個雲吞望落去好簡單但食落就知係心機菜👍🏻👍🏻首先雲吞入面係包左薯蓉同芝士🧀，薯蓉本身有調過味所以就算無汁都好好味，而個龍蝦🦞汁就點亮左成個菜式，龍蝦味超濃郁而且質地夠濃厚可以沾滿每一粒雲吞，真心推介大家要試吓😍😍2️⃣黑毛豬漢堡配蕃薯條🍔黑毛豬做漢堡我係第一次試，估唔到禁好味，塊黑毛豬扒煎到外層好香但入面仲保持到肉汁😙蕃薯🍠條我覺得仲好食過薯條，因為d蕃薯好甜，仲要炸脆左，好食到停唔到口😍3️⃣400次咖啡☕️呢禁咖啡早果排係網上面好紅，已經一早想上下嫁喇～今日終於有機會喇🤩🤩咖啡係打到變忌廉質地禁放係牛奶上面，飲之前要攪均先，飲落係好香烘焙咖啡味道而且一d都唔甜，比起普通即磨咖啡容易入口，無禁苦😋😋4️⃣

餐包 +$15 就有三款餐包，牛角包🥐係熱辣辣，長條包又好脆餐湯和沙律係餐廳比較少見餐前沙律係西瓜，所以就試下，我老公話好似食緊飯後果🤣沙律比較接近泰式風味脆炸軟殼蟹漢堡伴咖喱牛油果醬配薯角我同老公都對於漢堡包🍔的size 感到驚訝，軟殼蟹炸得好出色，未食已經嗅到好香，粉薄香脆👍🏼👍🏼👍🏼柚子味噌北海道帆立貝意大利粉麵日式的味道，味噌味比較突出，亦有兩個大大既帆立貝朱克力香蕉🍌金寶係香蕉切片和朱克力係底，上面有一層酥脆的麵包碎。香蕉和朱克力係好夾，又唔會太甜👍🏼朱古力心太軟伴草莓雪糕超流心的心太軟，味道適中抹茶牛奶朱克力抹茶🍵味較重，平時飲開抹茶只係加牛奶，可埋朱克力味又係另一種味道

呢間餐廳都比較多人，要提早book,地方不算大，人多比較嘈，叫左個意粉，汁都算多分量亦算多，但價錢算貴，服務態度一般，下單送餐快，用餐時間都有限制，食材新鮮都有時賣晒

又同朋友出尖沙咀，朋友想食西餐，上網搵邊度有嘢食，搵到厚福街呢一間餐廳，好評咁多，環境又唔錯，就上去試吓啦門口有呢個打卡位，不過都唔係好明顯😂Lunch set好多選擇，八十幾至到百幾都有，豐儉由人，跟湯或沙律，又有嘢飲，都幾抵食。是日餐湯係蕃茄湯，蕃茄湯酸酸地，唔會太漏，唔怕飲完湯就飽咗一半😂香煎阿拉斯加比目魚柳火候處理得啱啱好，魚皮少少焦香，魚肉非常嫩滑，配埋檸檬蒜蓉汁，清新唔油膩。另外要讚佢嘅烤蔬菜配紫薯仔，女仔嚟講，每樣嘢都精緻，份量又啱啱好👍脆炸軟殼蟹漢堡包配咖喱牛油果醬呢個配搭係有少少泰式feel，成隻咁大嘅軟殼蟹，加埋咖喱醬汁，都幾欣賞呢個配搭。另外薯條炸得香脆內院，出色熱情果芒果茶紅茶，少少甜，好Fresh嘅熱情果同芒果香味凍榛子咖啡，朋友話幾好飲到甜品，呢個係法式橙酒煮班戟，橙酒煮林咗嘅班戟，酸酸地，感覺有啲特別朱古力香蕉金寶，經典配搭，入邊有好多香蕉，配埋香濃嘅朱古力醬，加埋脆脆金寶，呢個配搭都唔錯，都幾大份，前面食咗好多嘢，呢個都幾乎食唔晒總括來講，呢間餐廳嘅水準都幾好，推薦!

ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ʀᴇᴠɪᴇᴡᴀᴍɪᴛɪᴇ ᴋɪᴛᴄʜᴇɴ店舖位於尖沙咀厚福街厚福街一向都站立著不同食肆樓於ʜ8的樓上店舖9樓作為一間樓上的西餐小店未入店已見到店舖滿座相信得到不同食客支持🔸麵包拼盤麵包有三款均有質素竹炭麵包及牛角包口入鬆脆並有加熱🔸香煎意大利煙肉、大啡菇芝士牛肉漢堡配炸薯條$178 漢堡上檯時賣相非常吸引大啡菇入口有香濃的菇菌味並有蒜蓉調味牛肉漢堡熟度剛好入口非常ᴊᴜɪᴄʏ肉味濃郁另外麵包有煎香外脆內軟不錯🔸鹹蛋黃醬汁煙肉蘑菇意大利麵$148ᴄᴀʀʙᴏɴᴀʀᴀ 濃郁忌廉味伴上淡淡嘅鹹蛋黃味醬汁濃郁掛汁加上煙肉蘑菇永遠是我食意粉的首選🔸焗藍芝士煙肉風琴馬鈴薯$48馬鈴薯上檯時剛剛焗好外皮香脆上面鋪滿同芝士及煙肉鐘意芝士的可以一試🔸400次美綠波波$38400次咖啡有飲過改做美綠就第一次試上面層發咗嘅美綠好ᴄʀᴇᴀᴍʏ好濃@amitiekitchenᴀᴍɪᴛɪᴇ ᴋɪᴛᴄʜᴇɴ (ᴛsɪᴍ sʜᴀ ᴛsᴜɪ)📍9/ғ, ʜ8, ɴᴏ. 8 ʜᴀᴜ ғᴏᴏᴋ sᴛʀᴇᴇᴛ, ᴛsɪᴍ sʜᴀ ᴛsᴜɪ

高質西餐人氣好高，地方不算好大，即使平日都差不多滿座，所以最好閃訂座。是日慶祝生日，於是叫了二人餐。二人餐包括了前菜、餐湯、餐包、主菜和甜品。本人非常欣賞餐包，有三款可以嘗試，還有兩款醬可以沾上。主菜：💜 12安士頂級美國肉眼扒 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5）肉質鮮嫩，沒有筋，容易切，五成熟剛剛好，份量足夠兩人享用，配菜亦都好味😋非常推薦呢間嘅肉眼扒。💜老虎蝦、海膽、龍蝦忌廉汁意大利面（⭐️⭐️⭐️⭐️/5）海膽味香濃，老虎蝦新鮮及彈牙。🍴整體評價：✅食物質素高✅二人餐性價比高✅如果需要慶祝，甜品可以寫字✅適合情侶👫朋友🧑‍🤝‍🧑閨蜜👯聚會✅服務態度好💰人均消費大約400

每一次經過厚福街就久唔久發現到唔少新嘅餐廳又開咗，所以呢條街經常都充斥着唔少神秘感，😆行到最入就係H8嘅商業大廈，一棟樓裏面仲包含咗幾間餐廳，而當中就已西餐廳多少少，今次就輪到Amitie Kitchen😛香煎阿拉斯加比目魚柳— 🐟Lunch set裏面呢個價錢都算係經濟實惠，餐湯係南瓜忌廉湯，🥣個味道非常濃郁，而且淡淡都feel到個真材實料將南瓜蓉打到好碎，🎃不過都會食到少少微粒，至於個主角比目魚柳，🐟當然份量都唔細，切開一半就見到外層嘅魚皮煎得香脆而裏面都仲係非常之水潤嘅雪白魚柳肉。🐟非常新鮮每一啖都可以完全感覺到唔比目魚嘅魚油同埋話神嘅魚肉。旁邊嘅就係蒜蓉牛油汁，🧈撈埋一齊減少咗濃郁嘅魚油味，而且蒜蓉仲可以帶出額外嘅滋味，🧄要咗魚柳嘅話旁邊就係有薯仔翠玉瓜同埋紅椒黃椒，🥔比起肉類就顯得冇咁Heavy，加埋營養都非常高，所以係一個幾好嘅選擇🫑精選蛋糕拼盤— 🍰甜品嘅環節見到咁多款蛋糕零舍吸引咁倒不如一個價錢食到四款仲化算。🍰而今日四款精選嘅蛋糕分別就係巴斯克芝士蛋糕、藍莓紐約芝士蛋糕、Tiramisu同埋柚子芝士蛋糕。🍰集中都係圍繞芝味。不過各有特色🍰巴斯克蛋糕焗完之後令到芝士同忌

厚福街不嬲係美食集中地，如果週末想搵間西餐廳叉下電，不妨可以去H8入面既Amitie Kichen試下！首先店員送上餐包，最中意食croissant 既我完全無諗過餐包會有croissant！係西餐廳入面餐包有croissant 係少見的，食落仲係暖暖地加分！法國藍青口 $158 5/5⭐️食完餐包再食青口上面既蒜蓉包完全唔會覺得好濟！蒜蓉包好脆，就咁食或者點青口汁兩種食飯都推薦👍🏽👍🏽青口份量充足，個汁夠味得黎都多thick可以掛係青口上面紐西蘭肉眼扒$258 5/5⭐️今次叫左7成熟，外面煎到金黃而入面都仲有肉汁，唔會話好柴👍🏽伴菜係粟米、雞髀菇同埋南瓜都係加分位，比起9成餐廳會係薯條/薯蓉，雜菜都係無咁漏既選擇精選芝士蛋糕 $48 4/5⭐️一入餐廳已經見到有好多款cheesecake，本來想試tiramisu味但係無曬，今次試既焦糖海鹽都意外地特別既combination餐廳入面既位都坐得好舒服，同朋友一唔小心就傾左好耐，下次要再試下其他野食先得！

《 🌟推介 😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie 》西餐我不嬲唔太好 因為覺得屋企都煮到 出去食唔抵🤔不過最近試咗間喺尖沙咀性價比好高嘅西餐dinner set都只係200幾蚊 有前菜又有湯仲包飲品😲呢個價錢喺呢區仲好有質素添法式香草牛油焗田螺 $128田螺充滿牛油同香濃香草味底下仲有薯蓉好幼滑 仲焗到脆脆哋炒煙肉椰菜仔 $48 👍椰菜仔好易會變苦但呢個一啲都唔苦充滿煙肉嘅咸香味Set Dinner $248🌟Appetizer - 檸汁醃蝦伴牛油果蝦肉他他配上牛油果蓉 彈牙鮮味 味道開胃🌟Soup - 南瓜忌廉湯配餐包🌟Main - 辣椒蒜片法國青口、磯煮鮑魚意大利麵👍一睇到材料已經覺得好吸引😍意粉掛滿香蒜汁帶微辣 軟硬適中 亦有olive oil嘅香味但一啲都唔膩再加埋新鮮青口仲有煮得啱啱好嘅鮑魚到宜家我都回味無窮🤤伯爵茶奶凍(+$30)👍呢個甜品真係一定要試吓好多人怕食太甜嘅嘢但呢個pana cotta好有茶香清甜得嚟口感好順滑而且上面放咗啲玫瑰花瓣🌹賣相好Ig able🤭凍朱古力 (+$15)人均價錢: $250味道: 9/10環境: 8/10服務: 8/10回頭率: 8

尖沙咀厚福街和旁邊的 H8 出名多美食，當中隱藏一間CP值高且帶有情調的西餐廳，設有大玻璃窗可欣賞街景，環境舒服，菜式選擇多到眼花繚亂，同時有午市套餐可選。午市套餐配餐湯或沙律🥗 包甜品及飲品「香煎大蝦蝴蝶粉伴黑松露忌廉汁」$118蝴蝶粉煮得有咬口且掛汁，黑松露忌廉汁偏稀🍝不過味道香濃，大蝦新鮮爽口🦐「香煎阿拉斯加比目魚柳 6oz 」$158比目魚柳煎得香脆🐟魚肉肉質嫩滑不過味道偏淡，相反意粉配上蒜蓉橄欖油醬汁，非常惹味。「朱古力心太軟伴雲尼拿雪糕」 加$50焗得外脆內軟，朱古力味香濃又流心🍫配合雲尼拿雪糕一凍一熱，不過份量較細少。-📍Amitie Kitchen@amitiekitchen

好耐無見大學同學，當然要揀間舒適浪漫的餐廳，方便傾談。這家餐廳在樓上，提供了一個精心設計的用餐環境，營造出浪漫的氛圍。🌟#南瓜湯+#堅果飽 十分開胃，濃郁的南瓜味道與香濃的奶油融合在一起，非常美味。配上一些堅果飽，增添了口感和豐富的風味。🌟#火腿沙律優質的火腿和新鮮的蔬菜，搭配上酸甜的沙律醬，口感清爽。🌟#前菜: #香煎帶子和無花果辣肉腸沙律帶子經過香煎處理，外酥內嫩，搭配上甜美多汁的無花果和辣肉腸，味道層次豐富，令人驚艷。🌟晚市套餐的主菜#辣椒蒜片法國青口和璣鮑意大利麵青口新鮮又彈牙，辣椒蒜片增添了一些香辣的風味，令人回味無窮。璣鮑份量足，爽口彈牙搭配上入味的意大利麵，正👍🏻🌟#熱朱古力朱古力濃郁香醇，融化在嘴裡，甜香。用餐環境溫馨浪漫，朋友十分滿意😍

尋日係結婚紀念日， 老公係尖沙咀訂左呢間西餐慶祝結婚3週年紀念日， 平時我地都係食西餐慶祝，地點係尖沙咀好方便，上網見到好多好評，期待！本身想試下$788set dinner 但後尾又心思思想試多d野就單點食物可以試更多，於是單點一個set dinner+2個單點菜式。餐包先來個餐包，2個牛角另外2個黑色既包同埋2條脆脆，熱熱地外脆內軟，類似有個柚子橘子既醬好清新，好快全部清哂！Set dinner 檸汁醃蝦伴牛油+南瓜湯+澳洲和牛漢堡+餐飲$268 🌟🌟🌟🌟🌟前菜檸汁醃蝦伴牛油食到新鮮的蝦子經過檸汁醃製清新口感，檸汁的酸度提升蝦子的鮮味，食落更加鮮甜！牛油果係蝦子的點綴，口感軟棉棉，很好既開胃菜，作為一個美味的開始。南瓜湯口感好棉滑，感覺南瓜好新鮮係濃濃同滑順感取到平衡好有驚喜！食完前菜飲左湯已經感覺到呢間餐廳出品唔錯！期待已久的主菜上場，果然超出期望！呢間用澳洲和牛做既漢堡，以澳洲漢堡肉的大塊和厚身而聞名。這種漢堡肉通常由澳洲和牛肉製成，具有優質的肉質和口感。呢個澳洲和牛漢堡肉比普通食漢堡包既肉更大塊，每一啖都可以品嚐到濃郁牛肉口感。漢堡肉的厚度相當厚身，成個包食落更加豐滿和飽滿，