Amitie Kitchen

营业中

休息中

🤓今日去咗尖沙咀食西餐，環境幾乾淨闊落💗食物質素都好好，聽講係前五星酒店嘅廚師主理😍 ✨烤燒紐西蘭牛扒🐄質感鮮嫩，烤得啱啱好，🤣保留住牛肉本身嘅鮮味，內裡仍然保持多汁，啲醬汁增加咗牛扒嘅風味‼️🥰✨西班牙豬梅肉🐖豬肉質地鬆軟多汁🤤，每一啖都感受到肉質嘅鮮嫩😆，而且配菜都非常可口，又飽肚，正‼️😋😋✨熱咖啡☕️香濃嘅咖啡香氣散發出來令人舒服😌💫✨凍抹茶牛奶咖啡🍵有抹茶嘅苦甜味道同牛奶嘅滑順口感，絕對值得一試👍🏻‼️✨日本原個鮮果雪葩(菠蘿)🍍好清新，特別係夏天食最適合，💕雪葩質地輕盈，口感滑爽，而且加入咗新鮮嘅菠蘿，增添咗果香和口感層次😭😭🤞🏻

呢間餐廳好多朋友都食過都話好好食，今日同媽咪嚟咗食嘢！咸蛋黃醬汁煙肉蘑菇意大利麵：因為我個人係鹹蛋控，所以一定唔會錯過點呢度菜式！咸蛋黃醬的濃郁口味讓人回味無窮，搭配煙肉和蘑菇，味道更加豐富。意大利麵的彈牙口感和配料的結合，讓整道菜更加出色。油封鴨脾配蒜味薯蓉伴藍莓醬汁：這道油封鴨脾配蒜味薯蓉伴藍莓醬酸酸地好特別，！油封鴨脾的外皮煎得香脆，肉質鮮嫩多汁，搭配蒜味薯蓉，口感豐富。藍莓醬的酸甜味道與鴨肉完美融合！朱古力古心太軟：朱古力心太軟外層朱古力稍微酥脆，內裡的朱古力足夠流心，蛋糕軟綿綿的，入口即化。朱古力的濃郁滋味係呢呢餐晚飯最好嘅完結！值得一讚就係呢個朱古力心太軟擺盤好靚，而且寫住餐廳嘅名字好用心，而且職員服務態度都非常有禮貌

晚上叫左個紅酒燉牛肩肉 $330以為佢係一塊排咁上 點知佢係得啲碎肉撈薯蓉大佬你撈左咩肉落去我都唔知仲要賣相平平 嘔吐物咁跟住 凍檸茶 加$3 ok但你加$3俾杯仲細過熱飲既野飲我 佢大過杯糖水少少ja…你收得e個價都唔吝嗇果少少水啦下話？熱茶就出twinings 茶包麵包我地都上座差唔多半個鐘先送來 沙律前菜只係正常發揮老實講我都唔知大家俾既like 係邊到來定還是佢以前好好食？？Blacklist no next time………………………………………………………………………………..

Amitie Kitchen 尖沙咀厚福街8號H8 9樓位於9樓 四四方方 一出lift就係日頭好天既話算開揚 夜晚就比較暗lunch set with derssert and soup/salad美國牛肉漢堡包配薯條 $98肉質鬆軟多汁牛肉漢堡 熟度岩岩好麵包好脆多芝麻 芝士、生菜、洋蔥、蕃茄醬切成長條狀薯條炸至金黃酥脆冬陰公大蝦意大利麵 $108Thai & Italy mix and mtch酸酸 辣辣地冬陰公味意粉 食得幾開胃味道正常發揮大蝦凱撒沙律🥗$88橄欖油、蛋黃、帕馬森芝士、開邊大蝦醬汁唔會太多 搶走蔬菜鮮味熱情果梳打 ＋$20

尖沙咀厚福街H8整棟都是食肆，今天和朋友來到9樓的「Amitie Kitchen」食晚餐，頗有驚喜。慶幸有訂位，假日的晚上，店內坐滿人，有一家大細的，有三五友人談心的，好不熱鬧。每個餐都會跟餐包，而餐包竟然有三款，真是意料之外，牛角包和提子包鬆軟，暖暖的，餅乾條香脆，附上butter 和 果 jam。《紐西蘭肉眼扒》$258大大塊的肉眼扒軟腍牛味濃，5成的熟度最適合我們口味，伴碟的南瓜片、栗米、芋頭蓉都一樣好味。《鹹蛋黃醬煙薯意大利麵》$148意大利麵軟硬適中， 鋪滿煙肉片、洋蔥和香菇，麵身吸收了鹹蛋黃醬汁，簡直讓人食到停不了口。

✨尖沙咀人氣西餐！必食牛扒🥩😍✨————————————————————幾年前食過呢間😛今次黎個感覺完全唔同哂重新裝修過 環境昏暗 幾有feel 🕯️好在食物一如以往高質😍長期滿座 想食記住book位🥰————————————————————🔸頭盤：麵包🥖有三款 配牛油同橙醬 牛角包🥐同餅乾都唔錯.🥩紐西蘭肉眼扒 $258（8.5/10）二百幾蚊既牛扒本身冇太大期望😂點知又幾好食🤤叫左medium牛扒算幾大塊 肉質軟唸嫩滑 有肉汁Sidedish唔hea! 煎南瓜 菇同粟米都好食😛.🦐烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁 $248 （8/10）個名長到😂😂呢道菜好豐富😍有三個大啡菇 菇味好香濃上面有risotto 索哂龍蝦汁幾惹味面頭既鮑魚 帶子 同虎蝦都幾新鮮☺️————————————————————📍 Amitie Kitchen (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 9樓.

今日放假和朋友悠閒行街 shopping 🛍️食下嘢！因為唔算太肚餓，志在找個位置坐下歇歇，於是去了位於厚福街的一橦大廈 H8中搵食😆 朋友喜歡吃西式的🍴，選了AMITIE KITCHEN😉 它在尖沙咀厚福街8號H8 9樓！餐廳裝潢簡約整潔！坐位排列整齊乾淨，還有懷舊的沙發 ，坐得舒適👍 餐廳燈光偏暗頗有情調，加上天黑又在9樓位置，居高臨下，景觀不錯😆 它是主打fusion西餐，有很多不同菜式可供選擇！我們點了兩個主菜share食！ 他們即奉上餐包，牛角酥，餅乾條🥐，很鬆軟和新鮮！ 還細心♥️配上牛油同果醬，是很棒的配搭👍 餐包同牛角酥都仲係暖暖地，餐包軟熟😀 牛角酥唔會太油，外脆內軟，餅乾條好酥脆！好吃的！主菜來了蛋黃醬煙肉磨菇意大利麵🍝 份量真的不少！ 濃郁的醬汁，咸蛋黃那獨特的味道很濃烈但又不會太膩。意粉軟硬適中，每口都能吃到滿足的煙肉和磨菇，很正宗💯跟著來的是西京燒比目魚 🐟 ，一上枱，賣相不錯。 比目魚燒得香口，啖啖魚肉，超嫩滑又入口即溶，味道帶甜，酱汁超夾👍 加上魚皮燒得香口，配菜有沙律菜小蕃茄還有酸蘿蔔粒，整個菜很完美，一定要吃😉這裏是一間特色的fusion西餐廳，食物

.【 ✨尖沙咀特色西餐廳✨ 】 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 【 General Info 】 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▎菜式分類：#mayfoodie_西式 ▎地區分類：#mayfoodie_tsimshatsui ▎人均消費：Ard HKD 250▎餐廳名稱及位置：📍 Amitie Kitchen (尖沙咀)📍尖沙咀厚福街8號H8 9樓▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 【 整體評價 】 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 呢間西式餐廳位於尖沙咀，係一個非常不錯嘅地方，特別適合喜歡西餐嘅朋友。我叫嘅菜式包括辣椒蒜片法國青口，璣魚包意大利麵連麪包同埋忌廉餐湯，紐西蘭西冷扒同埋凍檸茶。首先，我叫嘅辣椒蒜片法國青口，真係太正啦！青口新鮮彈牙，配上辣椒同蒜片，味道香辣開胃。仲有璣魚包意大利麵，意粉煮得剛好彈牙，璣魚鮮嫩多汁，同埋麪包同忌廉餐湯一齊食，真係太滿足！如果你鍾意牛扒，一定要試下佢哋嘅紐西蘭西冷扒。扒肉厚實多汁，外焦內嫩，肉質鮮美。佢哋烹調得剛剛好，真係一道美味的主菜。最後，凍檸茶係我叫嘅飲品，特別解渴同爽口。凍檸茶有檸檬嘅酸香同清新，係一個完美嘅陪伴。整體上，呢間西式餐廳係一個值得一試嘅地方。菜式有多款選擇，味道鮮美。辣椒蒜片

： Embark on a culinary journey at Amitie Kitchen, a hidden gem tucked away in H8, Tsim Sha Tsui. Prepare to be captivated by the exquisite flavors and impeccable dishes that await you. . The meticulous attention to detail, combined with the cozy ambiance, creates an atmosphere of pure delight. ✨😌 🍽️🌟 ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ -🍯𝑺𝒂𝒊𝒌𝒚𝒐 𝑴𝒊𝒔𝒐 𝑴𝒂𝒓𝒊𝒏𝒂𝒕𝒆𝒅 𝑯𝒂𝒍𝒊𝒃𝒖𝒕 𝑭𝒊𝒍𝒍𝒆𝒕The star of the show, this dish showcased perfectly cooked halibut fillets marinated in Saikyo miso. 🐟 The tender and flaky fish melted in our mo

一間係尖沙咀鬧市既寧靜小餐廳 位置方便不過一開頭搵唔到部lift係邊🤣上到去環境比想像中靚 暗暗地幾有情調 黎食既客人都係朋友聚餐 一路慢慢食一路傾計👬餐廳唔算大 坐位比較近充滿傾計既聲音🔊不過唔算好嘈叫左個dinner set 有餐包+餐湯+飲品+前菜+主菜 $306（好抵！）87.93/100餐包一啲都唔馬虎 有三款包同埋牛油&果醬 10分精緻餐湯方面 每日都唔同 今日係蘑菇湯感覺到係真係用蘑菇磨出嚟嘅 唔係嗰種罐頭湯 口感非常smooth前菜揀咗醃蝦伴牛油果 酸酸地幾開胃 沙律菜都非常新鮮，唔會好似其他餐廳咁有少少霉左主菜係帆立貝意大利飯 帆立貝唔算細隻 份量好足夠 唔會好膩加錢要咗杯抹茶紅豆冰 唔會好甜飲到抹茶嘅甘味，而且紅豆都夠林呢間餐廳每樣item都好用心🥰🥰呢個價錢絕對抵食👍🏻👍🏻👍🏻適合幾個女仔慶祝生日或者放工去聚下

伏伏伏 ～見Openrice咁多好評就試試 一坐低佢送左份麵包 賣相唔錯，味道正常，唔記得影相 叫左份 薯條$48（唔夠熱）咸蛋黃醬煙蘑菇意大利麵$148 梨到個賣相都係睇落ok, 但味道真係唔知食緊咩 ， 好油 超級油 （圖中黑色碟係keep 住 筆左好多轉匙羹既油出梨，啲意粉俾油浸住 最後都食唔到落去 食到個胃頂住 🤢🤢🤢） 之後叫左份牛扒 $258賣相ok, 但味道好啖 真係近乎水煮 肉質好實，以為自己食緊豬扒... 唯一覺得ok就係staff 見有其他客人離開左，會即時清潔檯面，應該算衛生總結一定唔會再梨🤮 食物真係唔掂👎🏻👎🏻👎🏻

尖沙咀H8一向不乏美食，Amitie Kitchen系其中一間我想喺戈度幫襯嘅餐廳，餐廳環境氣氛好好，亦好多一大班朋友去幫襯。菜式選擇亦頗多，咩都有得食。難怪咁多人推介餐包，又真系幾好食！有竹炭麵包🖤同埋迷你croissant🥐仲有麵包條🥖沾上牛油🧈真不錯。🦞 龍蝦湯 $88去到西餐廳如果有龍蝦湯多數都會飲，龍蝦味正常發揮，口感較稀，味道新鮮。🍟 炸黑松露薯條 $58去西餐廳必點黑松露薯條，黑松露醬味好濃🖤每一啖薯條沾上黑松露醬好滋味。🐚 法式香草牛油焗田螺 $118好耐冇食田螺，加上吾系度度有得食，海鮮迷當然不能錯過。田螺充滿濃厚香草牛油味🌿🧈田螺即法國蝸牛🐌勝在高級，連同底部薯蓉食夠match。最多人推介嘅一道菜式，加拿大海膽松葉蟹膏蟹肉忌廉汁意大利麵。海膽好大件好新鮮🤎松葉蟹肉成大件絕無欺場🤩忌廉汁非常creamy，撈埋海膽食一流！紐西蘭肉眼同西冷牛扒有分8oz/ 12oz/ 14oz，我地兩個女仔食8oz肉眼好了。肉眼扒經過燒嘅程序成功鎖住肉汁，叫咗7成熟似5成熟，幸好肉質亦不至於太硬。

樓上餐廳 主菜出色 價錢合理厚福街一向多美食，朋友今日預訂了Amitie。門口位置有個打卡位，啱哂女生。用餐區有兩邊大窗， 採光度不錯、環境寧靜。Lunch menu有不少選擇，而且價格合理。是日餐湯為栗子忌廉湯，這個配搭頗特別，入口順滑，栗子並沒有完全打蓉，可以食到栗子粒。烤燒紐西蘭牛扒點了七成熟, 肉質好軟腍，富有肉味。揀了配飯，原來也會有烤過的茄子、翠玉瓜和紅椒，菜蔬保留了水份。香煎阿拉斯比目魚柳比目魚肉質潔白，非常嫩滑。選擇了薯菜，伴碟的蔬菜與選擇飯的類似，但多了烤薯仔。黃色的醬汁味道有點像忌廉汁，與比目魚味道幾夾。跟餐加$15可以選擇熱榛子咖啡，入口甜而不膩。

放工後，約了朋友來食晚餐，室內環境舒適，坐位間隔讓人感覺舒服，燈光柔和有氣氛，就算拍拖也適合來食。餐牌選揀都頗多，除了扒類，也有飯類，意粉及Burger，有單點或套餐，好多款式都會想試。最後點了兩份套餐。前菜檸汁醃蝦拌牛油果巴馬火腿、布冧沙律伴紅莓黑醋汁兩款前菜我地都有叫來試，淨睇份量就已經覺得大份滿足，疏菜及布冧都新鮮。而醃蝦伴牛油果的調味適中，中間混有切粒疏菜，混合起來清新好食。沙律汁份量剛好，每吃一口都有沙律汁但又不會過多。跟餐還有麵包拼盤。未放上枱已經遠遠飄來牛油香氣，未食已經口水直流。牛角包望上去就已經知道會脆口鬆化，入口前後的牛油香氣沖滿味蕾及鼻蕾😍，咬落去連耳仔都聽到有幾脆，這是新鮮焗製麵包才有的口感。另外一款半圓形的麵包，中間夾了乾果，平凡中帶點味道。黑色長形是餅乾類，加上士多啤梨果醬好食。這個現成果醬，不會太酸或太甜，本人就算不特別好果醬，但也會想食多些。這個是日餐湯口感特別，一問之下原來是用栗子做的，不會好CREAMY，反而有些栗子蓉口感，不會好流。菠蘿青檸梳打飲落去就是好有菠蘿味！😆宇治抹茶牛奶朱古力不是creamy的那種，但抹茶味出，帶點苦味，亦不會太甜，不會太

尖沙咀H8不嬲都出名多野食。今日晚餐去左9樓嘅 Amitie Kitchen 食晚飯。6點到左，望出窗可以見到個天慢慢變黑，配上昏暗嘅燈光，都幾有情調。晚餐選擇好多，有單點menu，set dinner, 廚師推介。我就叫左個set dinner, 包前菜，是日餐湯，主菜，同飲品。前菜 巴馬火腿 布冧沙律配黑醋汁。份量比一般跟餐嘅沙律多，兩大片巴馬火腿，口感唔會太韌，都幾有鹹香味。布冧新鮮鮮甜，多種新鮮沙律菜配上黑醋汁，非常開胃。是日餐湯 豆湯，味道濃厚，幾幼滑，唔會有好多豆渣嘅感覺。配上餐包，牛角酥，餅乾條。細心配上牛油同果醬，可因應個人口味配搭。餐包同牛角酥都仲係暖暖地，餐包軟熟。牛角酥唔會過油，外脆內軟。餅乾條好脆。主菜 澳洲和牛漢堡 配香辣脆薯角。香辣脆薯角有驚喜，第一夠熱，第二外皮夠薄而且乾脆，薯角飽滿，所以咬落薯蓉有爆出黎嘅口感。第三辣味適當，唔會搶哂薯味。配上茄汁就更惹味。主角 澳洲和牛漢堡 都相當出色，和牛漢堡扒肉質嫰，保留到充足嘅肉汁同肉嘅口感。牛肉味濃郁，仲要好厚身。食得出廚師好有心機去煎和牛漢堡扒。包身有滿滿嘅芝麻，食落更加香，而且非常之脆，就算肉汁濕左個包，都仍