393
66
83
等级2
7
0
2021-11-10 352 浏览
味道★★★*Scampi bomba rice milanese 深海蜇蝦米蘭圓米燉飯🦞龍蝦微煎香,肉質爽口鮮味~*Grilled Chicken香烤嫩雞 🐔配料香濃,雞肉嬾滑。環境★★★環境整潔乾淨舒適,喺餐桌上備有口罩袋和消毒酒精提供👍服務★★★★侍應服務態度體貼有禮貌,以致用餐完結都令人感覺舒適舒服😌CP值★★★整體環境,以及餐點都不錯✨
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味道★★★
*Scampi bomba rice milanese
深海蜇蝦米蘭圓米燉飯
🦞龍蝦微煎香,肉質爽口鮮味~
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*Grilled Chicken
香烤嫩雞
🐔配料香濃,雞肉嬾滑。
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環境★★★
環境整潔乾淨舒適,喺餐桌上備有口罩袋和消毒酒精提供👍

服務★★★★
侍應服務態度體貼有禮貌,以致用餐完結都令人感覺舒適舒服😌

CP值★★★
整體環境,以及餐點都不錯✨

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味道
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服务
卫生
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用餐日期
2021-10-23
用餐途径
堂食
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7
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味道★★★★*Home Made Bread with Bone Marrow不得不提 到店必食之選,麵包喺餐廳自家製作,又香又鬆軟,熱辣辣配上風味十足的牛骨髓真心不得了。*Rib Eye絕對係食得又睇得,打卡之選!充滿肉香入口留香!*Truffle Risotto 米粒豐滿圓潤,松露絕對出色,絕對係Risotto靈魂。環境★★★環境舒適寬敞,裝潢設計又有氣質,不俗。而餐桌上有口罩袋和消毒酒精提供👍而outdoor 於維港邊,可以一邊享受維港嘅夜景,一邊享用晚餐!服務★★★★侍應服務態度親切,而且落order速度都好有效率。
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味道★★★★
*Home Made Bread with Bone Marrow
不得不提 到店必食之選,麵包喺餐廳自家製作,又香又鬆軟,熱辣辣配上風味十足的牛骨髓真心不得了。

*Rib Eye
絕對係食得又睇得,打卡之選!充滿肉香入口留香!

*Truffle Risotto
米粒豐滿圓潤,松露絕對出色,絕對係Risotto靈魂。

環境★★★
環境舒適寬敞,裝潢設計又有氣質,不俗。而餐桌上有口罩袋和消毒酒精提供👍而outdoor 於維港邊,可以一邊享受維港嘅夜景,一邊享用晚餐!

服務★★★★
侍應服務態度親切,而且落order速度都好有效率。

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味道
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
6
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滿心期待,聽聞非常出名,叫咗兩個main course,黎到以為係appetizer,portion細得不得了,農夫麵包都要收$88,明知portion細係咪至少都要搵麵包塞飽個客?完全食唔飽,食完仲要去食多碗雲吞麵,究竟呢間餐廳個主廚知唔知道乜嘢係“MAIN” COURSE? 一次非常之唔好嘅體驗,第一次都係最後一次,以後都唔會再嚟,ICC 102樓嘅半份叉燒都係$200,呢度三粒豬扒要$400,不知所謂!
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滿心期待,聽聞非常出名,叫咗兩個main course,黎到以為係appetizer,portion細得不得了,農夫麵包都要收$88,明知portion細係咪至少都要搵麵包塞飽個客?完全食唔飽,食完仲要去食多碗雲吞麵,究竟呢間餐廳個主廚知唔知道乜嘢係“MAIN” COURSE? 一次非常之唔好嘅體驗,第一次都係最後一次,以後都唔會再嚟,ICC 102樓嘅半份叉燒都係$200,呢度三粒豬扒要$400,不知所謂!
$398
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$268
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-11-06
用餐途径
堂食
人均消费
$315 (晚餐)
等级3
40
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2021-10-31 480 浏览
老公生日諗住試下米芝蓮星級餐廳,揀左星期六lunch黎食,12:30左右到已經8成滿坐,set lunch選擇唔多,包餐湯同沙律。餐湯係南瓜湯比較好味,沙律同麵包就非常普通。炭烤紅鱸魚 配黑蒜、普羅旺斯燉菜 $358鱸魚有驚喜,魚皮烤得香脆仲有一d脆卜卜係面,但魚肉仲可以好滑好juicy,超級好味,值得encore!❤️西班牙橡果黑毛豬 配蜜桃、阿根廷青醬 $418黑毛豬外皮燒過十分香口,肉質唔算肥,但非常嫩滑,配上甜酸蜜桃醬,就更加唔覺得肥膩。星級餐廳環境係靚,主菜無論味道定擺盤都好好,不過周圍比較嘈,同埋我比較建議食a la carte先可以試到多d signature dish。
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老公生日諗住試下米芝蓮星級餐廳,揀左星期六lunch黎食,12:30左右到已經8成滿坐,set lunch選擇唔多,包餐湯同沙律。

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餐湯係南瓜湯比較好味,沙律同麵包就非常普通。

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炭烤紅鱸魚 配黑蒜、普羅旺斯燉菜 $358
鱸魚有驚喜,魚皮烤得香脆仲有一d脆卜卜係面,但魚肉仲可以好滑好juicy,超級好味,值得encore!❤️

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西班牙橡果黑毛豬 配蜜桃、阿根廷青醬 $418
黑毛豬外皮燒過十分香口,肉質唔算肥,但非常嫩滑,配上甜酸蜜桃醬,就更加唔覺得肥膩。
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星級餐廳環境係靚,主菜無論味道定擺盤都好好,不過周圍比較嘈,同埋我比較建議食a la carte先可以試到多d signature dish。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-10-14
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 炭烤紅鱸魚
等级1
2
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2021-10-31 435 浏览
又是在海港城嘆下午茶的一天縱然賣相平平但咸點甜點各有千秋👍🏻咸點方面,蟹肉多士味道一流多士香脆外再加上蟹肉鮮甜雞批亦非常鬆軟另外加叫一道青口淡淡芝士香配搭爽甜青口跟閨密相約一起下午茶是不錯的選擇
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又是在海港城嘆下午茶的一天
縱然賣相平平但咸點甜點各有千秋👍🏻
咸點方面,蟹肉多士味道一流
多士香脆外再加上蟹肉鮮甜
雞批亦非常鬆軟

另外加叫一道青口
淡淡芝士香配搭爽甜青口
跟閨密相約一起下午茶是不錯的選擇

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$300
等级1
1
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呢個我係第一次寫食評, 本身我都唔鐘意寫食評,但今次我真係忍唔住要寫,上菜時間耐大概30~40分鐘先上主菜, 紅鱸魚一上黎就唔熱,只可以話佢有小小暖 佢既汁都凍冰冰,而家唔係講緊70蚊一道菜, 而係338, 份量已經小, 連味道我都唔覺得配上呢個價錢,之後既黑毛豬醬汁都還可以, 但係份量都係好小, 得幾舊, 味道一般 講真 兩個餸加埋都700 , 完全食唔出有咩咁特別, 鱸魚個度真係有小小嬲, 完全就係好似放左個條魚係度10分鐘再拎比你食咁,真係唔會有下一次, 真心唔推篤比咁多位, 希望你地睇完會考慮下仲食唔食呢間餐廳我加埋圖同埋收據 以免大家覺得我空口講白話只可以話佢環境靚 完!!!!
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呢個我係第一次寫食評, 本身我都唔鐘意寫食評,但今次我真係忍唔住要寫,
上菜時間耐大概30~40分鐘先上主菜, 紅鱸魚一上黎就唔熱,只可以話佢有小小暖 佢既汁都凍冰冰,
而家唔係講緊70蚊一道菜, 而係338, 份量已經小, 連味道我都唔覺得配上呢個價錢,之後既黑毛豬醬汁都還可以, 但係份量都係好小, 得幾舊, 味道一般 講真 兩個餸加埋都700 , 完全食唔出有咩咁特別, 鱸魚個度真係有小小嬲, 完全就係好似放左個條魚係度10分鐘再拎比你食咁,真係唔會有下一次, 真心唔推篤比咁多位, 希望你地睇完會考慮下仲食唔食呢間餐廳
我加埋圖同埋收據 以免大家覺得我空口講白話

只可以話佢環境靚 完!!!!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-10-30
用餐途径
堂食
人均消费
$450 (晚餐)
等级2
6
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呢間餐廳影海景照騙係唔錯期待咗好耐同朋友慶祝生日食lunch但係食物質素麻麻 唔可以話難食 但係一啲驚喜都冇餐湯 2粒星 冇咩味道食物份量少 少到大風都會吹起餐廳後巷度鐵門 一直打開有臭味散發係餐廳既後欄佢地送貨就打開佢我地坐戶外 都係想enjoy 海景但對住條後巷食欲大減最慘餐廳服務水平係相對差連bb椅都唔願意提供 直到再要求 先願意拎出黎3大人加1小朋友,lunch 食左1100體驗好一般龍蝦意粉$388 有2小場龍蝦肉😅😅😅😅😅😅
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呢間餐廳影海景照騙係唔錯
期待咗好耐同朋友慶祝生日食lunch
但係食物質素麻麻
唔可以話難食 但係一啲驚喜都冇
餐湯 2粒星 冇咩味道
食物份量少 少到大風都會吹起

餐廳後巷度鐵門 一直打開
有臭味散發
係餐廳既後欄
佢地送貨就打開佢
我地坐戶外 都係想enjoy 海景
但對住條後巷
食欲大減

最慘餐廳服務水平係相對差
連bb椅都唔願意提供
直到再要求 先願意拎出黎
3大人加1小朋友,lunch 食左1100
體驗好一般
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Lobster  pasta
$388
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龍蝦意粉$388 有2小場龍蝦肉
😅😅😅😅😅😅

Kid  menu 
$99
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
5
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2021-10-29 285 浏览
浪漫維港夜景的星級餐廳📍Amelia Hong Kong上星期食過afternoon tea set之後,一直心思思好想試一試這間餐廳的晚餐😆 剛巧我的好姊妹生完BB三個月,好耐冇見😭,大家要出來慶祝和輕鬆一下先😃一入到餐廳已經被它的浪漫氣氛吸引住了💕面對着維多利亞港的夜景,果然晚餐的感覺係零舍不同😍▪️牛骨髓佐蕃茜薄碎配農夫麵包 Bone Marrow parsley crust, bread 餐廳的招牌菜式之一,亦係聖塞巴斯提安Amelia的經典菜,之前已經好想試,因為並不是好多餐廳都有這道特別的前菜🤩脆脆的自家製麵農夫包🍞配上🐮牛骨髓真的無得輸,加上蕃茜調味,放一匙牛骨髓在麵包內,再加少少牛油,非常滋味 之後我們order了三道主菜開心share▪️36小時慢煮澳洲和牛牛小排配馬鈴薯泥、西班牙北部藍芝士 Wagyu Short Rib 36hrs braised, mashed potato, valdeon cheese用36小時慢煮,聽到已經好期待了😚和牛小排不得了,充滿油脂香之餘,口感好軟熟,不用力已可把它切開👍🏻 我和好姊妹好快就把它放進肚子裏了,確實係一個好
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浪漫維港夜景的星級餐廳



📍Amelia Hong Kong


上星期食過afternoon tea set之後,一直心思思好想試一試這間餐廳的晚餐😆 剛巧我的好姊妹生完BB三個月,好耐冇見😭,大家要出來慶祝和輕鬆一下先😃

一入到餐廳已經被它的浪漫氣氛吸引住了💕面對着維多利亞港的夜景,果然晚餐的感覺係零舍不同😍

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▪️牛骨髓佐蕃茜薄碎配農夫麵包
Bone Marrow parsley crust, bread
餐廳的招牌菜式之一,亦係聖塞巴斯提安Amelia的經典菜,之前已經好想試,因為並不是好多餐廳都有這道特別的前菜🤩
脆脆的自家製麵農夫包🍞配上🐮牛骨髓真的無得輸,加上蕃茜調味,放一匙牛骨髓在麵包內,再加少少牛油,非常滋味

牛骨髓佐蕃茜薄碎配農夫麵包  Bone Marrow parsley crust, bread
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之後我們order了三道主菜開心share


▪️36小時慢煮澳洲和牛牛小排配馬鈴薯泥、西班牙北部藍芝士 Wagyu Short Rib 36hrs braised, mashed potato, valdeon cheese
用36小時慢煮,聽到已經好期待了😚
和牛小排不得了,充滿油脂香之餘,口感好軟熟,不用力已可把它切開👍🏻 我和好姊妹好快就把它放進肚子裏了,確實係一個好特別的菜式

36小時慢煮澳洲和牛牛小排配馬鈴薯泥、西班牙北部藍芝士  Wagyu Short Rib 36hrs braised, mashed potato, valdeon cheese
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▪️西班牙橡果黑毛豬配蜜桃,阿根廷青醬
Iberico Pork Pluma peach, chimichurri
之前已經好想試,因上網睇到Pluma是伊比利亞豬最稀有的一個部位,係肩部和脊部中間的那塊三角形片狀肉,因形狀和大小與羽毛相似,而稱為Pluma,是豬中最嫩及最好的部位,肥瘦似頂級和牛,所以亦叫豬中和牛🐷🐮
一食已感受到肉質非常柔軟而且味道濃郁,而且用上蜜桃青醬好清新,絕配

西班牙橡果黑毛豬配蜜桃,阿根廷青醬 Iberico Pork Pluma peach, chimichurri
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▪️炭烤紅鱸魚配黑蒜、普羅旺斯燉菜
Charcoal Grilled Red Ocean Perch black garlic, ratatouille
最驚喜的一道主菜,紅鱸魚表面烤得好香脆,裏面充滿魚油,十分鮮嫩,香滑而富質感,相當有趣,超級美味

炭烤紅鱸魚配黑蒜、普羅旺斯燉菜  Charcoal Grilled Red Ocean Perch black garlic, ratatouille
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最後我們order了一個dessert share🍰
▪️歌式新派拿破崙 Amelia Mille feuille
新鮮野莓, 馬達加斯加呍呢拿吉士,千層酥, 紅莓雪芭 Fresh Berry, Madagascar Vanilla Custard, Mille Feuille, Red Fruit Sorbet
一上枱見到賣相已經吸引,十分精緻💕🍓🫐🥭千層酥皮超級酥脆,雲呢拿吉士再配上野莓,再配上紅莓雪芭,酸酸甜甜,食到好新鮮的味道,非一般的拿破崙
超級好味
非常滿足
歌式新派拿破崙  Amelia Mille feuille
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很滿意這晚的食物,全個晚餐都充滿驚喜😋大廚們沒有浪費這些好的食材,還把它發揮得淋漓盡致,當中應該下了許多功夫
下次都想再來試試更多不同的菜式😍
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-10-27
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
牛骨髓佐蕃茜薄碎配農夫麵包  Bone Marrow parsley crust, bread
36小時慢煮澳洲和牛牛小排配馬鈴薯泥、西班牙北部藍芝士  Wagyu Short Rib 36hrs braised, mashed potato, valdeon cheese
西班牙橡果黑毛豬配蜜桃,阿根廷青醬 Iberico Pork Pluma peach, chimichurri
炭烤紅鱸魚配黑蒜、普羅旺斯燉菜  Charcoal Grilled Red Ocean Perch black garlic, ratatouille
歌式新派拿破崙  Amelia Mille feuille
  • 牛骨髓佐蕃茜薄碎配農夫麵包  Bone Marrow parsley crust
  • bread
  • 36小時慢煮澳洲和牛牛小排配馬鈴薯泥、西班牙北部藍芝士  Wagyu Short Rib 36hrs braised
  • mashed potato
  • valdeon cheese
  • 西班牙橡果黑毛豬配蜜桃
  • 阿根廷青醬 Iberico Pork Pluma peach
  • chimichurri
  • 炭烤紅鱸魚配黑蒜、普羅旺斯燉菜  Charcoal Grilled Red Ocean Perch black garlic
  • ratatouille
  • 牛骨髓佐蕃茜薄碎配農夫麵包  Bone Marrow parsley crust
  • bread
  • 36小時慢煮澳洲和牛牛小排配馬鈴薯泥、西班牙北部藍芝士  Wagyu Short Rib 36hrs braised
  • mashed potato
  • valdeon cheese
  • 西班牙橡果黑毛豬配蜜桃
  • 阿根廷青醬 Iberico Pork Pluma peach
  • chimichurri
  • 炭烤紅鱸魚配黑蒜、普羅旺斯燉菜  Charcoal Grilled Red Ocean Perch black garlic
  • ratatouille
等级4
摘星之旅我就好少做,不過難得我朋友叫到,即管去打返個靚卡先,呢間榮獲米芝蓮一星食府既「Amelia Hong Kong」別具獨特既意式風味,當中驚為天人既行政總廚 Paulo Airaudo絕對係我慕名而黎既主要原因。加上座立於海港城碼頭位置,多角度維港景色好比明星生活,簡直係人生贏家!👇📌B R E A D -▪️ Bone Marrow · parsley crust bread - $188▫️ 前菜先黎個人氣招牌「牛骨髓·佐蕃茜薄碎·農夫麵包」,牛骨經烤過後香味出哂黎,入口油香瞬間爆發,入口即化;配搭法國農夫包,外層唔會太硬,裡面夠鬆軟,搽埋牛油更好食。📌SMALL · PLATES - ▪️ Charcoal Grilled Octopus · kimchi mayonnaise - $208▫️ 頭盤仲有「炭燒八爪魚·泡菜蛋黃醬」,原條八爪魚鬚呈上,一上枱都聞到淡淡既炭香味,賣相睇落肥美厚肉,份量就夠哂震撼啦;食落肉質非常軟腍有咬口,加埋泡菜蛋黃醬,份外惹味。📌MAIN · COURSE -▪️ Grilled Salmon · citrus honey · calamansi -
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摘星之旅我就好少做,不過難得我朋友叫到,即管去打返個靚卡先,
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呢間榮獲米芝蓮一星食府既「Amelia Hong Kong」別具獨特既意式風味,
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當中驚為天人既行政總廚 Paulo Airaudo絕對係我慕名而黎既主要原因。
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加上座立於海港城碼頭位置,多角度維港景色好比明星生活,簡直係人生贏家!👇
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📌B R E A D -
▪️ Bone Marrow · parsley crust bread - $188
牛骨髓·佐蕃茜薄碎·農夫麵包
$188
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▫️ 前菜先黎個人氣招牌「牛骨髓·佐蕃茜薄碎·農夫麵包」,
牛骨髓·佐蕃茜薄碎·農夫麵包
$188
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牛骨經烤過後香味出哂黎,入口油香瞬間爆發,入口即化;
牛骨髓·佐蕃茜薄碎·農夫麵包
$188
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配搭法國農夫包,外層唔會太硬,裡面夠鬆軟,搽埋牛油更好食。
牛骨髓·佐蕃茜薄碎·農夫麵包
$188
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📌SMALL · PLATES - 
▪️ Charcoal Grilled Octopus · kimchi mayonnaise - $208
炭燒八爪魚·泡菜蛋黃醬
$208
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▫️ 頭盤仲有「炭燒八爪魚·泡菜蛋黃醬」,原條八爪魚鬚呈上,
一上枱都聞到淡淡既炭香味,賣相睇落肥美厚肉,
炭燒八爪魚·泡菜蛋黃醬
$208
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份量就夠哂震撼啦;食落肉質非常軟腍有咬口,
加埋泡菜蛋黃醬,份外惹味。
炭燒八爪魚·泡菜蛋黃醬
$208
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📌MAIN · COURSE -
▪️ Grilled Salmon · citrus honey · calamansi - $268
香烤三文魚·柑橘蜜·四季橘
$268
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▫️ 主菜我揀左兩款,一款牛一款魚,呢個「香烤三文魚·柑橘蜜·四季橘
煎得非常香脆,肉質仲保持到滑溜,入口仲有豐富魚油
香烤三文魚·柑橘蜜·四季橘
$268
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食到中間非常juicy,烤既時間岩岩好;旁邊既柑橘蜜
creamy得黎酸酸甜甜,中和返油膩感,唔錯。
香烤三文魚·柑橘蜜·四季橘
$268
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▪️ Wagyu Short Rib · 36hrs braised · mashed potato · valdeon cheese - $398
36小時慢煮·澳洲和牛牛小排
$398
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▫️ 輪到重頭戲「36小時慢煮·澳洲和牛牛小排」出埸,表面睇落四四方方,
賣相精緻;食落脂肪表面均勻,師傅燒得外焦內嫩,和牛香味慢慢散發
36小時慢煮·澳洲和牛牛小排
$398
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係口腔當中,相當好食;而馬鈴薯泥同埋西班牙北部藍芝士
亦係亮點之一,將成個擺盤更加豐富,值得推介。
36小時慢煮·澳洲和牛牛小排
$398
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味道
环境
服务
卫生
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用餐日期
2021-10-26
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$600 (晚餐)
推介美食
牛骨髓·佐蕃茜薄碎·農夫麵包
$ 188
牛骨髓·佐蕃茜薄碎·農夫麵包
$ 188
牛骨髓·佐蕃茜薄碎·農夫麵包
$ 188
牛骨髓·佐蕃茜薄碎·農夫麵包
$ 188
炭燒八爪魚·泡菜蛋黃醬
$ 208
炭燒八爪魚·泡菜蛋黃醬
$ 208
炭燒八爪魚·泡菜蛋黃醬
$ 208
香烤三文魚·柑橘蜜·四季橘
$ 268
香烤三文魚·柑橘蜜·四季橘
$ 268
香烤三文魚·柑橘蜜·四季橘
$ 268
36小時慢煮·澳洲和牛牛小排
$ 398
36小時慢煮·澳洲和牛牛小排
$ 398
36小時慢煮·澳洲和牛牛小排
$ 398
等级1
3
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2021-10-26 178 浏览
今年第一次食義大利🇮🇹餐廳,拉拉臨上網做research 見到有buddy話 Harbour city 有間義大利餐廳幾正幾正宗 就立刻 快馬加鞭去book位. 如常準時去到餐廳 餐廳特登安排 海景戶外位 超正...可以邊睇 夜景view 邊嘆世界. 之前研究時候 有人推介牛骨髓 麵包 一試真心正自己order左大大牛扒🥩 Overall 係近期試過最正義大利餐廳
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今年第一次食義大利🇮🇹餐廳,拉拉臨上網做research 見到有buddy話 Harbour city 有間義大利餐廳幾正幾正宗 就立刻 快馬加鞭去book位. 如常準時去到餐廳 餐廳特登安排 海景戶外位 超正...可以邊睇 夜景view 邊嘆世界. 之前研究時候 有人推介牛骨髓 麵包 一試真心正
自己order左大大牛扒🥩 Overall 係近期試過最正義大利餐廳
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用餐途径
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初嚐🇪🇸西班牙米芝蓮⭐️一星食府 Afternoon  Tea  Set📍Amelia Hong Kong @ Harbour CityAmelia總店位於西班牙聖塞巴斯提安,而店名就係星廚Paulo Airaudo為女兒命名。創辦人兼行政總廚Airaudo之前已在歐洲多間米芝蓮星級餐廳任職,我與朋友來到之前已經好期待,好想試下這位3星⭐️主廚的創意料理🍽。適逢🎃萬聖節前,一入到餐廳門口有一大個Kaws公仔迎接我們,好有氣氛呀👻難得放假,所以之前已預早打電話訂枱,而且要求窗邊位置😊望住下著毛毛細雨的維港景色,別有一番風味💕餐廳亦有提供户外座位,天氣好的話景觀一流,可完美欣賞到維港夜景,真係好想下次來吃個晚餐🍽🥂而餐廳室內環境很寛敞,十分適合現有疫情的情況,與朋友/家人外出現在都避免到枱與枱之間比較擠迫的餐廳,這間十分滿意👍🏻我與好友二人order一個Amelia Signature Three Layered tea set (特式三層下午茶套餐)一嚟到👀睇見已經好吸引眼球🤩我們都俾個Royal blue💙💙💙三層架吸引住😍好貴氣的一個afternoon tea set呀😱首先介紹一下,下
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初嚐🇪🇸西班牙米芝蓮⭐️一星食府 Afternoon  Tea  Set

📍Amelia Hong Kong @ Harbour City

Amelia總店位於西班牙聖塞巴斯提安,而店名就係星廚Paulo Airaudo為女兒命名。創辦人兼行政總廚Airaudo之前已在歐洲多間米芝蓮星級餐廳任職,我與朋友來到之前已經好期待,好想試下這位3星⭐️主廚的創意料理🍽。


適逢🎃萬聖節前,一入到餐廳門口有一大個Kaws公仔迎接我們,好有氣氛呀👻
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難得放假,所以之前已預早打電話訂枱,而且要求窗邊位置😊望住下著毛毛細雨的維港景色,別有一番風味💕
餐廳亦有提供户外座位,天氣好的話景觀一流,可完美欣賞到維港夜景,真係好想下次來吃個晚餐🍽🥂
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而餐廳室內環境很寛敞,十分適合現有疫情的情況,與朋友/家人外出現在都避免到枱與枱之間比較擠迫的餐廳,這間十分滿意👍🏻
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我與好友二人order一個Amelia Signature Three Layered tea set (特式三層下午茶套餐)
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一嚟到👀睇見已經好吸引眼球🤩我們都俾個Royal blue💙💙💙三層架吸引住😍好貴氣的一個afternoon tea set呀😱
Amelia  Signature  Three  Layered  Tea  Set
$580
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首先介紹一下,下面嗰層係精美鹹點💕

▪️🍤蝦肉芒果莎莎撻Shrimp Mango Salsa Tart
好香的🥭芒果味🦐蝦肉新鮮彈牙,不錯😋


▪️🦀蟹肉蟹子薄餅Crab Meat Crab Roe Tortilla
我同友人都好鍾意呢款😃可以order多幾件嗎😆成口都充滿住蟹肉蟹子🦀薄餅做到又脆又薄,同蟹肉蟹子好夾😋😋😋


▪️🫔迷你香腸卷 Mini Sausage Rolls
滿滿餡料的香腸卷😋好味


▪️🍄雜菌磨菇多士Mix Mushroom Toast
遠遠已聞到磨菇香味👍🏻再配上脆脆多士,不得了⭐️

  Savoury Canapés 精美鹹點
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▪️🥪煙三文魚牛油果三文治Smoked Salmon and Avocado Sandwich
好軟熟的三文治,每啖都充滿三文魚👍🏻
Savoury Canapés 精美鹹點
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中間同最上層有創意甜點💕

▪️🥭熱情果芒果慕士蛋糕Passion Fruit & Mango Mousse Cake
非常清新的cake,酸酸甜甜超級好味😋好想食多幾件😆


▪️🍵京都宇治抹茶朱古力蛋糕Uji Matcha Chocolate Cake
濃濃的抹茶同朱古力味好夾呀😃


▪️🍫朱古力布朗尼Chocolate Brownies
好多nuts的brownies,好足料👍🏻
Creative Sweets 創意甜點
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▪️🍓新鮮草莓柚子醬朱古力奶凍Chocolate Panna Cotta with Yuzu Gel and Fresh Strawberry
淡淡的朱古力同🍓味,香噴噴🥰


▪️🥧焦糖果仁撻Caramel Nuts Tart
入面充滿不同種類的果仁,平行咗焦糖的甜度👍🏻
Creative Sweets 創意甜點
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▪️ 提子鬆餅配法式酸奶油自家製士多啤梨果醬Raisin Scones with Creme Fresh and Homemade Strawberry Jam
個鬆餅有好香的牛油味,再配埋兩個自家製的醬🍯好好味呀👍🏻
Raisin Scones with Creme Fresh and Homemade Strawberry Jam
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跟tea set,我們各自order了Mocha☕️和 玫瑰果洛神花草茶🫖

▪️Cafe Mocha
Cafe  Mocha 
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▪️玫瑰果洛神花草茶Rosehip & Hibiscus
一致都讚不絕口,酸酸的果茶配上afternoon tea,簡直perfect match🥰👍🏻
Rosehip & Hibiscus 玫瑰果洛神花草茶
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好精緻的下午茶🫖無論鹹點甜點都好出色,每一件都好好味😋食完唔會覺得好滯,好refresh
過咗一個好relax的下午😌
有機會好想試下lunch/dinner🍽
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-10-21
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶
推介美食
Amelia  Signature  Three  Layered  Tea  Set
$ 580
  Savoury Canapés 精美鹹點
Savoury Canapés 精美鹹點
Creative Sweets 創意甜點
Creative Sweets 創意甜點
Raisin Scones with Creme Fresh and Homemade Strawberry Jam
Cafe  Mocha 
Rosehip & Hibiscus 玫瑰果洛神花草茶
  • Raisin Scones with Creme Fresh and Homemade Strawberry Jam
等级2
21
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2021-10-20 217 浏览
今日三五知己相約食野叫左1個SET餐是日餐湯UPDATE左龍蝦湯,因為無左個自家製餐包。黎到龍蝦同湯是分開嘅,侍應會係你面前直接倒落碗度。味道咸咸地有海鮮味,龍蝦彈牙!前菜有炭燒八爪魚配泡菜蛋黃醬八爪魚大大條,佢唔咁寫我以為係主菜黎啊,質感新鮮彈牙,食到原材料嘅味道主菜黑松露圓米燉飯睇個樣好多黑松露片係飯面上, 飯粒質感煙煙韌韌嘅,味道食落淡淡地忌廉味加埋黑松露片,食完仲有黑松露嘅香留係個口度主菜仲有個36小時慢煮澳洲和牛牛小排配薯泥,藍芝士哩個牛肉好軟淋,一D都唔鞋,加埋幼滑嘅芝士薯泥好好味甜品巴斯克芝士蛋糕味道正常,質感唔係死實嘅芝士蛋糕黎仲有叫左個香烤豬鞍架配魚子,山竹,味噌鯷魚沾醬肉質好嫩口,煎得恰到好處岩岩熟,真係咪睇個樣咁,哩個真係好味!
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今日三五知己相約食野
叫左1個SET餐
是日餐湯UPDATE左龍蝦湯,因為無左個自家製餐包。
黎到龍蝦同湯是分開嘅,侍應會係你面前直接倒落碗度。味道咸咸地有海鮮味,龍蝦彈牙!
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前菜有炭燒八爪魚配泡菜蛋黃醬
八爪魚大大條,佢唔咁寫我以為係主菜黎啊,質感新鮮彈牙,食到原材料嘅味道
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主菜黑松露圓米燉飯
睇個樣好多黑松露片係飯面上, 飯粒質感煙煙韌韌嘅,味道食落淡淡地忌廉味加埋黑松露片,食完仲有黑松露嘅香留係個口度
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主菜仲有個36小時慢煮澳洲和牛牛小排配薯泥,藍芝士
哩個牛肉好軟淋,一D都唔鞋,加埋幼滑嘅芝士薯泥好好味
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甜品巴斯克芝士蛋糕
味道正常,質感唔係死實嘅芝士蛋糕黎
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仲有叫左個香烤豬鞍架配魚子,山竹,味噌鯷魚沾醬
肉質好嫩口,煎得恰到好處岩岩熟,真係咪睇個樣咁,哩個真係好味!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-10-18
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
等级3
41
0
2021-10-16 251 浏览
今次我同朋友去咗呢一間喺海港城嘅意大利餐廳。餐廳有分出面同入面。出面環境望海,睇落幾chill。我哋就坐咗入邊,環境紛紛暗暗,氣氛都唔錯。服務幾好,咁大間餐廳來講都可以做到一舉手就會有人見到,抵讚。唔似其他餐廳有時舉手要舉好耐先有人睇到。前菜我哋嗌左蕃茄沙律。賣相好吸睛,單單係估佢嘅食材都用咗我哋10分鐘。橙色黃色紅色嘅固然係蕃茄,但係綠色嘅同白色嘅你哋又睇唔睇得出係咩?答案係圖下面。食落先知原來綠色嘅係萵筍。而白色嘅真係食完都唔知係咩嚟,最後要搵返個餐牌睇先知原來係棕櫚芯(口感都幾特別,有少少似係荀嘅口感,但係因為唔係一層層皮咁,所以你會知唔係荀)。整體來講呢個沙律配上鹹鹹酸酸嘅醬汁,感覺清新得來又好特別。值得一讚。西班牙黑毛豬亦都好有驚喜。睇外表望落去因為好紅有啲似牛肉,但係食落就好有豬味,肉質好鮮嫩。配菜有梨同埋茄子,食落好又清新嘅感覺。上菜嘅時候已經幫你切好6塊,食嘅時候好方便👍🏼👍🏼👍🏼另一個比較出色同埋令人有深刻印象嘅主菜係龍蝦意大利粉。佢個龍蝦味相當濃郁,原隻龍蝦,肉質厚實。真係好好味㗎🤩另一個主菜紅鱸魚,味道都同賣相都唔錯。不過冇比較就冇傷害,同其他菜式被起嚟就有啲失色
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今次我同朋友去咗呢一間喺海港城嘅意大利餐廳。餐廳有分出面同入面。出面環境望海,睇落幾chill。我哋就坐咗入邊,環境紛紛暗暗,氣氛都唔錯。服務幾好,咁大間餐廳來講都可以做到一舉手就會有人見到,抵讚。唔似其他餐廳有時舉手要舉好耐先有人睇到。

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前菜我哋嗌左蕃茄沙律。賣相好吸睛,單單係估佢嘅食材都用咗我哋10分鐘。橙色黃色紅色嘅固然係蕃茄,但係綠色嘅同白色嘅你哋又睇唔睇得出係咩?答案係圖下面。

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食落先知原來綠色嘅係萵筍。而白色嘅真係食完都唔知係咩嚟,最後要搵返個餐牌睇先知原來係棕櫚芯(口感都幾特別,有少少似係荀嘅口感,但係因為唔係一層層皮咁,所以你會知唔係荀)。整體來講呢個沙律配上鹹鹹酸酸嘅醬汁,感覺清新得來又好特別。值得一讚。

西班牙黑毛豬亦都好有驚喜。睇外表望落去因為好紅有啲似牛肉,但係食落就好有豬味,肉質好鮮嫩。配菜有梨同埋茄子,食落好又清新嘅感覺。上菜嘅時候已經幫你切好6塊,食嘅時候好方便👍🏼👍🏼👍🏼

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另一個比較出色同埋令人有深刻印象嘅主菜係龍蝦意大利粉。佢個龍蝦味相當濃郁,原隻龍蝦,肉質厚實。真係好好味㗎🤩

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另一個主菜紅鱸魚,味道都同賣相都唔錯。不過冇比較就冇傷害,同其他菜式被起嚟就有啲失色。

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主菜我哋仲嗌左黑松露意大利飯,同紅鱸魚一樣,賣相同埋味道雖然好但冇驚喜,相對上失色。
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整體來講呢間餐廳嘅質素都唔錯,唯一一樣比較唔好嘅就係佢上菜時間比較耐。不過佢都有提前同我哋講,所以我哋感覺都OK。

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级1
1
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2021-10-13 281 浏览
結婚紀念日同老婆試試這間位於Harbour City 的餐廳,餐廳位於天星碼頭旁,景色一流我們叫了一個炭烤八爪魚配泡菜蛋黃醬,歐式新派法國聖馬田生蠔配醃蘿蔔跟牛肉他他作前菜生蠔極鮮甜,creamy ,配料與蠔相當合襯八爪魚炭烤味香濃, 蛋黃醬有畫龍點睛的作用口感軟熟,生牛肉配上蛋黃十分鮮甜,麵包香脆至於主菜,我們選擇了和牛側腹和法國春雞和牛在配菜映襯下減低油膩感,肉味濃厚,雞肉鮮嫩多汁最後我們點了侍應生推介的mille feuille,太太稱這是她品嚐過最好吃的甜品非常滿足
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結婚紀念日同老婆試試這間位於Harbour City 的餐廳,餐廳位於天星碼頭旁,景色一流
我們叫了一個炭烤八爪魚配泡菜蛋黃醬,
歐式新派法國聖馬田生蠔配醃蘿蔔跟牛肉他他作前菜
生蠔極鮮甜,creamy ,配料與蠔相當合襯
八爪魚炭烤味香濃, 蛋黃醬有畫龍點睛的作用
口感軟熟,
生牛肉配上蛋黃十分鮮甜,麵包香脆


至於主菜,我們選擇了和牛側腹和法國春雞
和牛在配菜映襯下減低油膩感,肉味濃厚,雞肉鮮嫩多汁

最後我們點了侍應生推介的mille feuille,太太稱這是她品嚐過最好吃的甜品
非常滿足
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-09-26
用餐途径
堂食
等级3
64
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2021-09-28 303 浏览
早幾日有特別日子慶祝 揀完一輪決定揀呢間嗌左兩個招牌菜:首先意粉擺盤已經唔太靚 好似好急住出菜hea擺咁龍蝦係新鮮嘅 都係唯一加分位意粉偏硬肉就不過不失食品質素比起價錢性價比係幾低同一價錢 要靚view食物質素好嘅外面有更好選擇而且人好多環境都好嘈下🥲最後叫左甜品上到枱面同落嘅order唔同有request寫字但啲字寫得唔太靚 overall係失望嘅見餐廳係收harbour city coupon 嘅唔知係唔係人多導致水準下降不過唔會再訪就係肯定的了
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早幾日有特別日子慶祝
揀完一輪決定揀呢間

嗌左兩個招牌菜:

首先意粉擺盤已經唔太靚 好似好急住出菜hea擺咁
龍蝦係新鮮嘅 都係唯一加分位
意粉偏硬
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肉就不過不失
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食品質素比起價錢性價比係幾低
同一價錢 要靚view食物質素好嘅外面有更好選擇
而且人好多環境都好嘈下🥲

最後叫左甜品
上到枱面同落嘅order唔同
有request寫字但啲字寫得唔太靚 overall係失望嘅

見餐廳係收harbour city coupon 嘅
唔知係唔係人多導致水準下降
不過唔會再訪就係肯定的了


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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食