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2023-07-14
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諗住係黎自米芝蓮星級食府既餐廳應該好有質素，環境好大，仲有得坐户外睇海景，不過太熱既關係就坐返入面。喺tasting menu揀左個$438既set - 有自家製香草麵包同香滑忌廉馬鈴薯濃湯，我就唔太中意有橄欖油喺表面，而且個包都偏硬，唔係幾啱我口味。Starter方面揀左香烤雜菇野菌，都幾香既主菜就揀西班牙橡果黑毛豬，食落口感同肉質都唔算好細緻，都唔覺有橡果香味，無咩油脂，比較乾身，肉味未去到非常濃郁。另外喺A La Carte叫左個美國頂級黑安格斯牛扒 ($398)叫左5成熟係ok既，不過有啲位有筋，而且侍應落單時無問過我地想要咩sauce (我地食食下先醒起)，好彩佢配既汁都唔差。牛扒係有咬口既，雖然佢係Prime，但肉味唔算好香濃，無好驚艷既味道。Overall唔覺得特別好食 & 抵食，所以試過就算了。
喺tasting menu揀左個$438既set - 有自家製香草麵包同香滑忌廉馬鈴薯濃湯，我就唔太中意有橄欖油喺表面，而且個包都偏硬，唔係幾啱我口味。
香滑忌廉馬鈴薯濃湯
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Starter方面揀左香烤雜菇野菌，都幾香既
香烤雜菇野菌
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主菜就揀西班牙橡果黑毛豬，食落口感同肉質都唔算好細緻，都唔覺有橡果香味，無咩油脂，比較乾身，肉味未去到非常濃郁。
西班牙橡果黑毛豬
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另外喺A La Carte叫左個美國頂級黑安格斯牛扒 ($398)
美國頂級黑安格斯牛扒
$398
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叫左5成熟係ok既，不過有啲位有筋，而且侍應落單時無問過我地想要咩sauce (我地食食下先醒起)，好彩佢配既汁都唔差。牛扒係有咬口既，雖然佢係Prime，但肉味唔算好香濃，無好驚艷既味道。
Overall唔覺得特別好食 & 抵食，所以試過就算了。
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