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2023-05-14
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話口未完，又嚟到海港城繼續展開海港城餐廳check list之旅， 🤭繼續都係以外國菜做主題，輪到呢一間Amelia 做目標，整體個環境優雅，最緊要坐得舒服夠晒闊落。☺️生牛肉他他 配牛蒡、醬油醃漬蛋黃、日式柚子辣醬— 🐮呢款牛肉他他更加係混合左幾個國家嘅元素，🐮日本醬油漬蛋黃一篤落去即刻就會四方八面流落去生牛肉度，🐮另外柚子辣醬除咗突出新鮮清新味道，個辣味同牛肉更加係配合得好好，🐮冰涼嘅味道就同牛扒截然不同🐮美國頂級黑安格斯紐約牛扒— 🥩呢一度嘅招牌之作，炭烤完就有牛油焦香，大約係五至七成熟就係最佳嘅肉質，🥩裏面仍然保持非常濕潤，肉味夠晒濃郁，順便配合埋蘆筍就更突出油香🥩Amelia Hong Kong (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG63號舖
生牛肉他他 配牛蒡、醬油醃漬蛋黃、日式柚子辣醬— 🐮呢款牛肉他他更加係混合左幾個國家嘅元素，🐮日本醬油漬蛋黃一篤落去即刻就會四方八面流落去生牛肉度，🐮另外柚子辣醬除咗突出新鮮清新味道，個辣味同牛肉更加係配合得好好，🐮冰涼嘅味道就同牛扒截然不同🐮
美國頂級黑安格斯紐約牛扒— 🥩呢一度嘅招牌之作，炭烤完就有牛油焦香，大約係五至七成熟就係最佳嘅肉質，🥩裏面仍然保持非常濕潤，肉味夠晒濃郁，順便配合埋蘆筍就更突出油香🥩
Amelia Hong Kong (尖沙咀)
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG63號舖
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