Acquasala

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今天在SOHO區午餐，平日下午，街上行人不算太多，一路走來十分愜意。門口是一道白色的木制折疊門，餐廳走自然風，柔和溫暖的燈光，設有吧台和高桌椅，雲石桌子配上竹籐椅，感覺舒服。午市套餐十分抵食，$148包括餐湯麵包、主菜和甜品。⭐️soup of the day南瓜湯呈橙黃色，入口濃稠的南瓜蓉，口感十分幼滑香醇。麵包配上香草牛油是絕配，烤得酥脆的麵包又暖又脆，很棒。⭐️impossible burger$148漢堡包有一定厚度，配上番茄、芝士和蔬菜，牛肉漢堡也很厚，吃起來愈嚼愈有牛味，加上炸得香脆的薯條，口感不錯。⭐️tiramisutiramisu很有層次感，忌廉入口軟滑，配上濕潤的咖啡海綿蛋糕，整體很棒！⭐️roast beef topped japanese rice$150以一片片牛肉舖面，牛肉薄薄一片，配上蛋黃醬和生雞蛋，把米飯拌起來。牛肉入口嫩滑，米飯是珍珠米，整體很飽腹。⭐️gratin tomino cheese$98外脆內軟的芝士，裡面是軟芝士，吃起來鹹香細膩，配上酥脆的麵包，麵包中和了芝士的膩感。⭐️south-virgin mojito $35來一杯mojito，來點微醺的午後

🔻Lunch set (starter, main, dessert) $148 +10%Eggplant Parmigiana🍆外貌似千層麵，只係換左做茄子，味道無驚喜。▪Roast Beef Rice燒牛肉肉質不俗，熟度剛好，不過搭配嘅apple ginger sauce對我嚟講過於死鹹。▪Tiramisu我諗呢款係我食過最啱我口味嘅Tiramisu🤭❤Mascarpone cheese超級creamy😍☁️浸左咖啡/咖啡酒嘅手指餅口感亦唔會太過軟爛，而且咖啡味好突出😚最難得係唔會好甜😁🤣▪Crème Brûlée (朋友點的)燉蛋呈半固體狀(?)，口感嫩滑且蛋香味濃，配上面層嘅焦糖食甜度啱啱好😆-👅食後感：Lunch set以呢個價錢喺中環算抵~鹹食味道普通，最好食係甜品╰(*´︶`*)╯-👀個人喜愛度：7/10-🚩Acquasala中環蘇豪伊利近街13號地下及閣樓

講起上soho，朋友本身約上環站出，但我就慣咗中環站出，沿住中環半山自動扶手電梯上，咁就唔洗上斜咁辛苦呀。Acquasala門面設計簡約，但又好吸睛，室內環境好relax，好適合傾偈。我地叫咗一個brunchset(HKD$298)。Appetizer係caprese，aromatic beets同埋beef carpaccio。賣相精美，3款都係開胃嘅前菜，味道酸甜清新。個人比較鍾意caprese呢個經典嘅意大利開胃前菜，mozzarella配上清新蕃茄同basil ，不敗嘅組合。Brunch set入面嘅main course我地就揀咗impossible hamburger。素肉嘅味道同質感與真肉差冇幾，真係幾可亂真！包身鬆軟，面頭佈滿白芝麻，好香口，加上半溶芝士同生菜蕃茄，正！伴碟嘅薯條新鮮滾熱辣，外脆內軟，食到停唔到口！我地仲叫咗個Italian Cold Cuts (HKD$98)估唔到cold cuts分量都幾多，幾抵食！三款cold cuts都鹹香十足，質感略帶油潤唔乾身。伴碟嘅自家製脆條，外層酥脆，內裡空心，食多幾條都唔怕罪過。跟brunch set嘅甜品Tirami

😚中環蘇豪區好多西餐廳選擇，今次週末揀咗一間濃濃意大利風味嘅小清新😍食物選擇上除咗有保留好地道意大利菜嘅選擇之外，仲有玩Fusion嘅靚靚打卡之選，絕對滿足到你所有要求😋。🐙八爪魚沙律 HK$98 - 作為前菜，但佢係用咗好粗身好新鮮嘅八爪魚，對得住個價堅好食！。🐮日式燒牛肉飯 HK$150 - 呢間餐廳必點嘅皇牌選擇～粉嫩牛肉排滿個碗🤤鋪上溫泉蛋同蛋黃醬，完全係勁邪惡嘅高質享受！。🍅辣香腸蕃茄 rigatoni $140 - 個通粉係比較硬身嘅整法，連埋開胃辣香腸碎，同埋芝士咸香，真係完全地道意式風味🤓。☕️另外飲咗兩款熱茶，個茶壺夠晒靚真係啱晒打卡，茶嘅質素都好高，可以一戰！高質食物配上寫意情調，作為週末hea下嘅慢活之選，真係適合不過👏🏻👏🏻👏🏻

呢間意大利餐廳位於蘇豪區附近，環境優雅，仲帶點文青氣息，坐得好舒服🥰絕對係同朋友聚會嘅好選擇👍 午餐時段嘅lunch set有齊starter, main同dessert，價錢相宜🥳 不過小編同朋友一致認為前菜同甜品比主菜更出色😆 3-course lunch set ($148)Soup of the Day 點餐後店員迅速地為我們遞上餐湯，當日嘅餐湯係番茄湯🍅口感十分濃稠，旁邊仲配搭兩種麵包🍞 朋友相當中意🥳Eggplant Parmigina 食落有驚喜‼️😋 茄子中間夾雜左大量芝士，配埋酸酸甜甜嘅蕃茄醬，味道超夾之餘仲好邪惡呀😆Gratin Tomino Cheese ($98)呢款前菜賣相超吸引，擺盤好靚💕未食已經流晒口水🤩 Parma Ham包住半溶既tomino cheese，咸香味十足，啖啖都充滿幸福「芝」味🤤底層仲有塊toast，可以減低膩口感，絕對係邪惡之選😈朋友都表示好鍾意呀😚Seafood spaghetti 意粉比平時較粗身，口感幾特別，當中海鮮包括有帶子、鮮蝦、魚柳等😋帶子大大粒又厚身🥰 配埋車厘茄、紫洋蔥同埋面頭嘅芝士粉，令味道更豐富Penne Bologn

見呢度既燒牛肉飯好吸引🤪weekday 3-course lunch抵食好多😍食到好飽🤰🏻揀左唔同野同朋友share試多d 整體我覺得好普通 冇想像中咁正🙈 𝐖𝐞𝐞𝐤𝐝𝐚𝐲 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 $148🥦𝐁𝐫𝐨𝐜𝐜𝐨𝐥𝐢 𝐒𝐨𝐮𝐩 🥗𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚西蘭花湯好濃稠creamy 足料西蘭花blend出黎既感覺👍🏻burrata芝士我至愛🥰starter每人仲有兩塊麵包🍞🥩𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐑𝐢𝐜𝐞🍚為左佢而黎 但食落普通🥴牛肉份量多夠淋身👍🏻雖然apple ginger sauce係幾惹味但整體都係唔夠汁撈飯🤔佢用日本珍珠米 但我覺得佢好似未煮熟咁好硬好乾😭我朋友話佢係”燒味飯”😂🍝𝐏𝐞𝐧𝐧𝐞 𝐁𝐨𝐥𝐨𝐠𝐧𝐞𝐬𝐞麻麻地☹️醬汁偏稀🥴長通粉唔係手製 冇口感可言 同係超市買個d冇分別🤔總之係屋企都整到既感覺😂☕️𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮口感濕潤好creamy👍🏻好濃咖啡味😳但食到底既咖啡味有d過重變左有少少酸味🤔🍮𝐏𝐚𝐧𝐧𝐚 𝐂𝐨𝐭𝐭𝐚好香奶味而且好滑🥰側邊個紅酒梨酸酸甜甜我幾中意(朋友麻麻地😂)配奶凍食冇咁漏👍🏻

🇭🇰Hong KongAverage expense pp: HKD$250-300+📍Address: Acquasala, CentralVisited this cozy Italian restaurant which located in Soho area last week and it didn’t disappoint me! We ordered Scallop Carpaccio($98), roast beef topped Japanese rice with yolk ($150) and truffle tagliolini($190). The scallop was refreshing as a starter, it matched really well with the olive oil. Almost every desk ordered the Japanese beef rice, beef was really soft and tender. And look at the yolk, it was so tempting!! I

難得放假，想遠離煩囂都市，可以嚟Acquasala chill下價錢唔算太高，又有高級質素，lunch都係$150左右Starter🔸Egg Parmigiana 有點似pizza, 中間夾住芝士，估唔到咁好食，我覺得必點👍🏻Starter🔸Garden Salad新鮮&多料，例如有青瓜、紅椒、黃椒、蕃茄仔🔸Smoked beets cured salmon呢個好得意，紅色肉第一次見，都厚身睇個擺法都見到高級💕Main course 🔸Roast beef rice D牛肉半生熟，鋪滿飯上面，下面就係飯，有啲似煲仔飯加埋生雞蛋、醬汁撈埋一齊，好味啊😋好特別可以試🔸Seafood Spaghetti入面有海鮮例如有蝦、帶子、三文魚意粉同平時食開個啲帶點不同，硬身及粗身少少🔸Dessert: Tiramisu , Cream Brulee兩個都好味，但我會較推薦Tiramisu，因為佢好滑唔會太甜，有個種苦味Cream Brulee 啲蛋無咁滑，但都好味，表面燒得適中🔸Blueberry Fizz好fresh嘅藍莓味，表面啲泡好似啲蛋白味咁，好特別🔸橙汁

🍽Roast Beef Japanese Rice（3.8/5）💰150相信好多人黎呢間餐廳都係比呢個飯吸引到😂牛肉靚靚仔仔咁鋪滿係隻大碗上😍中間有隻蛋黃，仲有啲蘋果生薑醬係上面牛肉雖然顏色幾紅但一啲血水都冇，非常嫩口但冇咩牛味😂另外仲上咗個醬汁撈，食落蒜香味好出🤤加咗醬汁整體好食啲單食牛肉同飯有啲淡，但醬汁有啲啲偏咸🤌🏻而且份量唔算好多，一個女仔食大概7/8成飽左右🍽Beef Cheeks（4.5/5）💰140非常重牛味同軟身🤩真係非常淋身非常出色🤩底下既薯蓉調味適當，就算唔加牛肉汁都有甜甜地同微咸😆Gravy好香好濃郁，但食到最後覺得偏咸咗少少🤌🏻🍽Tiramisu（4.2/5）💰88一上枱嚇親🙈因為真係好細杯.....仲要收88蚊🤢🤢🤢但食落真係好好食🥲芝士軟身得黎唔會過稀，而且仲好滑，係呢個size黎講同手指餅既比例做得唔錯😍咖啡味都幾濃，最重要食得出好香既酒味‼️但老實講就算好好食，佢呢個大細收88我都係覺得偏貴😫如果65左右我覺得會合理啲同埋我覺得佢地整到隻杯好污糟😒完全唔似係88蚊既quality

蘇豪區地段，食物一般也較貴的，但這店卻只是百多元，有齊湯或湯律，主菜及甜品，而且份量及質素也絕不馬虎，其中午餐去最抵食👍未來漢堡~雖說是素肉，但肉的質感跟味道，真的超像真肉，一大個漢堡再伴大量薯條，真的很重份量及足料‼️薯條內裡還有薯蓉那種，有薯味，不像快餐店吃的空心沒薯蓉,好吃太多了鮮茄海鮮意粉~帶子是牛油煎香的，很爽滑彈牙;海鮮還有三文魚及大蝦👍意粉汁調味剛好，份量也足黑松露爆谷~很得意，首次吃爆谷是黑松露做配料的，鹹鹹的加入了黑松露，沒平日在外面買到的那麼油，吃起來做小吃不錯泡沫咖啡~烘焙很香沒有燶味，咖啡味濃，不加糖都已很好喝Terimisu~底部的咖啡味濃，忌簾部份很棉滑，加上朱古力粉的組合，Perfect😈

𝘼𝙘𝙦𝙪𝙖𝙨𝙖𝙡𝙖, 𝘾𝙚𝙣𝙩𝙧𝙖𝙡🍝There are so many hidden gems in Soho district. Here comes a Italian restaurant and bar with great value given such high food quality and prime location. We ordered five dishes for just two of us and we were completely stuffed. I love every dish we ordered. The parma ham was BOMB that will certainly light up your appetite. I am not a big fan of pasta, but their rigatoni with nduja (a soft and spicy spreadable salami) was so DELISH! Nduja melts in the sauce allowing it to perfe

中環蘇豪好多特色餐廳，今日黎到呢間意大利餐廳Acquasala，環境寬敞舒適，酒吧餐廳充滿情調，好岩坐底chill返個下就。A LA CARTE餐牌有沙律、前菜、主菜、小食、甜品等選擇。Smoke Beets Cured Salmon 煙三文魚色澤鮮豔，賣相吸引，帶點燻香風味，口感豐盈肥美，入口軟綿creamy，甘香十足。配以醃製甜菜根及爽脆沙律，酸酸甜甜，夠哂開胃易入口。Italian & French Farmhouse Cheese Platter芝士迷必試既Cheese Platter，有齊意大利同法國嘅三款芝士，款款奶味濃郁，入口細滑柔軟。配以糖漬紅洋蔥及紅椒粉，夠哂創新。Impossible Mini Hamburger Sliders三個迷你素肉漢堡，細巧可愛，厚切素肉漢堡入口嫩滑juicy，邊緣煎至金黃香脆，勁惹味!薯條即叫即炸，熱辣辣，香脆可口。Panna Cotta 意式奶涷面頭淋上香甜果醬，食落柔軟細膩富彈性，奶香十足。伴碟有紅酒釀梨，酸甜爽口，配以新鮮爽甜士多啤梨同藍莓，正!

探訪中環鬧中帶靜嘅蘇豪區 白身牆身嘅意大利餐廳帶點文青感覺🌿室內感覺好舒服😌門口有戶外用餐位置 感覺好chill放假係到放鬆一下 靜靜地坐下傾下計都唔錯☀️餐廳有早餐、午餐、晚餐供應 Lunch Set價錢唔算好貴 只係$148起Starters 我地分別揀咗紅蘿蔔湯 味道濃郁 口感順口😌Gratin tomino cheese 必食✨係Parma ham包住cheese 放上脆口嘅黑糖麵包口感先軟後脆 咸香味十足！Main嗌咗Roast Beef Topped Japanese Rice 賣相好靚✨粉嫩色牛肉鋪滿珍珠米 上面有隻半熟蛋 牛肉片口感嫩滑 淋上蛋黃汁 特別出色🤤另外嗌咗Seafood spaghetti 🍝 意粉口感爽口 每條意粉特別粗 好掛汁比普通嘅茄汁醬較酸 好開胃！甜品出色 有驚喜💛第一次食傳統意大利甜品脆脆嘅酥皮包住士多啤梨吉士忌廉 外脆內軟甜度適中 好Creamy 🥰tiramisu都好好味🤤每層都食比香濃綿滑忌廉 手指餅充滿咖啡酒味道 水準高質下次再同朋友嚟🌿

外表好吸引嘅一道菜，但同想像中嘅味道好大分別。牛肉好嫩，但入口冇咩肉味。而佢用咗Apple Ginger 做個Sauce ，都幾fresh亦唔會有好強烈嘅ginger味。.♦ Roast Beef Topped Japanese Rice ⋆ $150

scallop carpaccio, 作為一個頭盤, 刺身級帶子, 切成薄片, 再加上薄橙皮, 橄欖, 再加洋蔥, 酸汁再加上Wasabi, 為帶子的味道添上多份層次感, 帶子質感非常的鮮嫩, 非常開胃之後就品嚐個南瓜湯, 南瓜湯嘅溫度非常夠熱, 橙黃色南瓜湯, 添點香草, 芳香浓郁, 口感順滑, 先食一個薄切和牛配珍珠米, 蛋黃醬嘅香甜, 配上脂香豐富既薄切和牛, 百感交集; 珍珠米, 煙靭口感, 飯味香濃, 份量非常多, 一個午餐SET只需要148, 真係非常之超值海鮮意粉, 意粉比其他餐廳嘅質感, 較為厚身, 咬口非常之煙靭, 最重要就係佢嘅番茄醬非常之濃郁, 配埋香草關係, 這個意粉更加香, 海鮮有入口即化三文魚, 再加彈牙嘅大蝦, 再加香滑嘅帶子, 冇得頂Tiramisu, 香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，因为有了, 略微有一点苦涩 , 香醇浓沉的口感，滿足就是咁