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2021-02-16
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講起上soho，朋友本身約上環站出，但我就慣咗中環站出，沿住中環半山自動扶手電梯上，咁就唔洗上斜咁辛苦呀。Acquasala門面設計簡約，但又好吸睛，室內環境好relax，好適合傾偈。我地叫咗一個brunchset(HKD$298)。Appetizer係caprese，aromatic beets同埋beef carpaccio。賣相精美，3款都係開胃嘅前菜，味道酸甜清新。個人比較鍾意caprese呢個經典嘅意大利開胃前菜，mozzarella配上清新蕃茄同basil ，不敗嘅組合。Brunch set入面嘅main course我地就揀咗impossible hamburger。素肉嘅味道同質感與真肉差冇幾，真係幾可亂真！包身鬆軟，面頭佈滿白芝麻，好香口，加上半溶芝士同生菜蕃茄，正！伴碟嘅薯條新鮮滾熱辣，外脆內軟，食到停唔到口！我地仲叫咗個Italian Cold Cuts (HKD$98)估唔到cold cuts分量都幾多，幾抵食！三款cold cuts都鹹香十足，質感略帶油潤唔乾身。伴碟嘅自家製脆條，外層酥脆，內裡空心，食多幾條都唔怕罪過。跟brunch set嘅甜品Tirami
Acquasala門面設計簡約，但又好吸睛，室內環境好relax，好適合傾偈。我地叫咗一個brunchset(HKD$298)。
Appetizer係caprese，aromatic beets同埋beef carpaccio。賣相精美，3款都係開胃嘅前菜，味道酸甜清新。個人比較鍾意caprese呢個經典嘅意大利開胃前菜，mozzarella配上清新蕃茄同basil ，不敗嘅組合。
Brunch set入面嘅main course我地就揀咗impossible hamburger。素肉嘅味道同質感與真肉差冇幾，真係幾可亂真！包身鬆軟，面頭佈滿白芝麻，好香口，加上半溶芝士同生菜蕃茄，正！
伴碟嘅薯條新鮮滾熱辣，外脆內軟，食到停唔到口！
我地仲叫咗個Italian Cold Cuts (HKD$98)估唔到cold cuts分量都幾多，幾抵食！三款cold cuts都鹹香十足，質感略帶油潤唔乾身。伴碟嘅自家製脆條，外層酥脆，內裡空心，食多幾條都唔怕罪過。
跟brunch set嘅甜品Tiramisu，呢個甜品幾有驚喜！咖啡味香濃，帶點苦澀唔會過甜，而且有明顯嘅酒香，Tiramisu質感軟滑，好啱我口味！
同朋友叫咗兩杯咖啡，分別係Mocha同Latte(各HKD$35)，味道甘香，濃郁。
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