Acquasala

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/ /中環SOHO區意大利菜🤩真係好耐冇食意大利嘅嘢啦🇮🇹環境舒適，裝修好別緻😍😍假日來chill chill( ´▽｀)Roasted Beef Topped Japanese Rice🥩 呢個超好食！！有好多塊薄薄嘅燒牛肉流心蛋黃撈埋啲飯真係好夾！好creamy🥰🥰配埋apple ginger sauce味道酸酸甜甜，超開胃！Scallop Carpaccio 🥗本身想試吓佢個薄餅，不過好可惜賣晒😢見到呢個帶子沙律都好吸引！帶子份量好多，加左柚子嘅酸味食落好fresh，仲帶出帶子嘅鮮甜Linguina Vongole 🍝呢個蜆炒意粉好入味🤩🤩食落好清新，意粉質地好彈牙煮得啱啱好！！📍 Acquasala (中環)中環蘇豪伊利近街13號地下及閣樓#中環美食 #上環美食 #香港美食 #打卡餐廳 #意大利菜

星期五放工其實真係要chill下鬆下同朋友飲返杯食下好嘢中環呢條街其實唔少餐廳都唔錯好有外國feel呢度唔止酒類唔錯連食物都幾多花款送酒一定要有芝士cold cut份量多到呢喜愛滑身少少果隻火腿水牛芝士亦比一般食開嘅更絲滑如果可以俾多啲麵包夾嚟食就正啦八爪魚配沙蘋果口感好出眾特別鐘意個醬有啲似唔凍嘅vanilla ice cream 蜆肉意粉真係多蜆唔會得啲殼只用欖油唔落cream sauce多一重清新感而豬肉腸都幾特別先食一口油香十足嘅肉腸再配一口薑味濃郁嘅豆味蕾衝突立即提升！

太耐無去街，成條 soho 依利近變咗勁多都唔知（永遠懷念 Sahara）。Acquasala 主打食意大利菜🇮🇹嘢食主要比較精緻玲瓏，價錢Soho 嚟講唔算進取（但係 starter main dessert 都差唔多價錢🤣 感覺狂食main 會最抵）可以試多幾種唔同款式前菜有 burrata 同 scallop carpaccioBurrata 清新柔滑，口感好正切開仲有爆醬，但個調味好似淺味咗小小；Scallop carpaccio 口感好滑，味道都幾鮮又開胃兩味前菜都正常發揮，但個主菜就驚喜好多個 roast beef topped Japanese rice 牛肉薄切烤完但唔會太熟一啲都唔柴，食落牛味好濃唔會肥又嫩口，仲要加埋蛋撈埋一齊，仲有日本米索曬啲精華，不得了勁好食，呢個絕對值得為咗佢再嚟 💯Truffle tagliolini 麵條彈牙，滿滿松露食落都幾香兩個甜品tiramisu 同 crème brûlée 都高水準發揮嘅，但成一百蚊一個咁細我覺得有小小貴最後，要勁讚嘅係外藉侍應姐姐超級醒目，我哋話要拎住個 tiramisu 杯影合照，佢竟然主動話：你哋係咪有人生日

Happy Friday 揀咗呢間位於中上環Soho區嘅意大利餐廳，餐廳環境舒適，食物方面都分咗頭盤、小食、主菜和甜品，價錢都不算太貴，性價比都幾高，另外，店員全部係外藉人士，裝修又帶點復古味道，有少少去咗旅行嘅感覺，幾ᴄʜɪʟʟ！1. ROMANA PIZZA PICCANTÉ （$118）呢款Pizza整得幾薄身，starter嚟講份量都算幾多，成個批烤到微微香脆又唔油膩，唔怕食到好飽滯~ Pizza鋪滿辣味莎樂美腸、肉碎和鮮茄醬，再配上濃郁的芝士😝，非常惹味!😍2. ROAST BEEF TOPPED JAPANESE RICE （$160）呢個應該係餐廳嘅招牌菜，好多人都會點嚟食，薄牛肉烤到肉質好粉嫩🤩，大約有七至八大塊，飯用左日本珍珠米，幾有嚼勁，飯面仲放咗一隻生蛋，撈飯食一流！😍 還跟配了ᴀᴘᴘʟᴇ ɢɪɴɢᴇʀ ꜱᴀᴜᴄᴇ，可以分幾次慢慢加上去，甜甜酸酸都幾好食！3. BRAISED BEEF CHEEKS ($170)呢款紅酒燜牛面頰肉大家一定要試下！🤩 牛面頰肉煮到超級軟腍，用叉輕輕力就可以叉起，肉質入口即化🤤🤤，仲有少少燜到好腍嘅的筋位，帶點膠質，伴碟仲有椰菜花蓉，

以前比較少去蘇豪區 但而家一話去中環食嘢 就會去到嗰邊 始終好多選擇🤣放工chill一chill都不錯啊😌餐廳位置唔多 坐位較窄 不過見菜式幾吸引 就不妨一訪😙🥗𝑺𝒎𝒐𝒌𝒆𝒅 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝑨𝒗𝒐𝒄𝒂𝒅𝒐 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 $108賣相有別一般沙律 唔係放滿全碟 但其實放埋一邊堆到滿滿 份量都好多🥗自家醃製嘅鮮美三文魚 呈現鮮紅色 酸酸甜甜 再配上沙律菜🥗同熟度剛好的牛油果🥑好開胃🥩𝑹𝒐𝒂𝒔𝒕 𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑻𝒐𝒑 𝑱𝒂𝒑𝒂𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑹𝒊𝒄𝒆 $160雖然係意大利菜餐廳 但又有fusion菜喎😌呢個賣相超吸引derrrr!!!飯底用上日本珍珠米🍚鋪滿哂嘅烤牛肉非常鮮嫩🥩上面鋪上一隻半熟蛋🍳將蛋同佢配上嘅秘製蘋果薑醬汁，一齊撈埋落日本珍珠米🍚非常豐富。仲有日本珍珠米真係唔同啲，啲飯特別好咬口😍🍝𝑹𝒊𝒈𝒂𝒕𝒐𝒏𝒊 𝑨𝒎𝒂𝒕𝒓𝒊𝒄𝒊𝒂𝒏𝒂 $160首先見到呢個名 我係要Google search嘅🔎😅 Amatriciana係一種意大利傳統醬汁🥫主要由風乾豬面頰肉同埋番茄醬製成🥫而Rigatoni就係一種短通粉😌長知識了！search完覺得好吸引 就嗌🥰佢專登等我食完頭2樣 收起碟🍽先再上呢碟Past

🐝 Acquasala (中環)🐝༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ☾ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶✨Linguina Vongole $160呢一個係蜆肉意粉，啲蜆好新鮮，😍‼️完全冇沙，仲要好多，差唔多有成15隻，味道好清甜😆💗鍾意食海鮮嘅人必食😋✨Roast Beef Japanese Rice $160呢個係一個牛肉飯配一啲日本米，💗啲牛肉切得非常之薄，🌟半生熟嘅牛肉有個種入口即溶嘅感覺，完全冇肥膏，都冇油膩感，肉質非常嫩滑😛‼️✨Blueberry Fizz $55呢一杯mocktail有清甜嘅藍莓味，甜甜地好正‼️🤤✨Orange Lemonade $55呢一杯相對嚟講比較酸，包含咗橙味同埋檸檬味，🤤檸檬係相對比較重，😍有種檸檬梳打水嘅感覺，好清新好Fresh🌟‼️༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ☾ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶整體評分食物：🤍🤍🤍🤍🤍服務：🤍🤍🤍🤍環境：🤍🤍🤍🤍🤍價錢：🤍🤍🤍🤍༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ⌁⌁⌁ ❤︎ ⌁⌁⌁ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶📍 中環蘇豪伊利近街13號地下及閣

中環飲食中心地段ꜱᴏʜᴏ區一帶地段，一向特色餐飲小店林立、檔次亦相對地較高。不過今次係荷尼活道附近既伊利近街，竟然搵到間性價比幾高既意大利餐館。.𝔸𝕔𝕢𝕦𝕒𝕤𝕒𝕝𝕒主打意大利菜，餐牌簡單易明分左頭盤、小食、主菜同甜品，除左數款食材較昂貴既菜式要補差價外，基本上都係劃一收費。餐廳地方雖然唔太大，有室外同室內位置，裝修帶兩分復古味，服務員全部係外藉人士，整體感覺幾ᴄʜɪʟʟ幾熱鬧。.ɢʀᴀᴛɪɴ ᴛᴏᴍɪɴᴏ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ 💲118⭐️3.8/5今次好似係試ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ咁一口氣叫齊餐廳既ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ɪᴛᴇᴍꜱ。第一款係佢地招牌小食焗ᴛᴏᴍɪɴᴏ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ，用ᴘᴀʀᴍᴀ ʜᴀᴍ包住意大利芝士一齊焗，底層仲有小多士墊底。芝士屬於微挺身，幾有口感。成件事帶兩分邪惡但好夾幾好味。.ʀɪɢᴀᴛᴏɴɪ ᴀᴍᴀᴛʀɪᴄɪᴀɴᴀ 💲160⭐️3.7/5係意大利餐廳當然有大量不同款式、不同醬汁口味既意粉選擇。唔想太ʜᴇᴀᴠʏ挑選左蕃茄基調長通粉，一個看似平凡菜式，但食得出同一般西餐廳有大分別。係通粉處理上精準，彈牙有口感。蕃茄醬汁酸甜度適中，同掛汁長通粉係上佳配搭。.ʀᴏᴀꜱᴛ ʙᴇᴇꜰ

餐廳主打日意式Fusion 菜🥳店舖裝修好有格調，適合二人小聚🥂但個日夜晚去勁多鬼佬係門口企係到飲住Chill，比較嘈😂⧐ 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝑨𝒗𝒐𝒄𝒂𝒅𝒐 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 🫒🥗呢個三文魚係自家製，smoke 得好正🤤同平時喺西餐廳食到嘅唔一樣😳勁有刺身感覺⧐ 𝑹𝒐𝒂𝒔𝒕 𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑻𝒐𝒑𝒑𝒆𝒅 𝑱𝒂𝒑𝒂𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑹𝒊𝒄𝒆 🇯🇵🍚基本上我係因為佢而黎😋牛肉切得薄，望落去生生地又勁重牛味😍真係十級推薦💯‼️加埋個醬汁mix蛋黃落🍚到，口感一流。最值得欣賞嘅係佢個醬汁，係🍎mix生薑岀黎，非常特別💛⧐ 𝑩𝒓𝒂𝒊𝒔𝒆𝒅 𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒌𝒔 🍖呢個係燉牛面頰，炆得好淋，能夠鎖住肉汁。但可能我唔係咁鍾意食呢個醬汁嘅味，所以不感興趣😂飲品叫左杯白酒🥂同果汁🧃，味道正正常常，下次有機會試埋佢地嘅甜品🍰，希望都係咁有驚喜☺️

🇭🇰 < < Acquasala > > Chilling Brunch in SOHO💰 [ ~$300］👯 [ ~5mins ]📍 [ 中環蘇豪伊利近街13號地下及閣樓 ]______________________________1️⃣[ Grilled Salmon with Green Purée & Veggie🧆］ʜᴋᴅ298✍🏻 呢個絕對適合健康嘅你！😆三文魚烤過更香口 而且肉質好新鮮 亦都好嫩滑🥰火侯恰到好處 唔會鞋口伴碟嘅green purée 應該係由唔同豆類製作而成加上少少橄欖油之後好香口😋而且一啲都唔heavy超正！😚2️⃣[ Soup of the day - Tomato Soup 🫕］✍🏻 我地叫嘅brunch set包一個starter問完waiter知道今日係蕃茄湯之後作為蕃茄控嘅我哋一定要嗌🤩一上已經見到紅卜卜嘅顏色非常吸引調味啱啱好 酸酸地令人食指大動🤓而且有少少蕃茄蓉 飲落更加有層次感😋😋3️⃣[ Tiramisu 🧁］✍🏻 其中一個嗌嘅餐有甜品見到其他人都推介Tiramisu就即管試試賣相好別致 裝飾到好似一個盆栽咁😍而

酒同美食可以製造美好既回憶，都可以令人忘記唔好既回憶。而呢間位於中環蘇豪既小店，無諗過野食係有fine dining咁高質，好似去左轉意大利🇮🇹呢排不時落大雨，平日既晚上黎到都總有d人流，黎飲返杯傾下心事，佢地就似係黎忘憂。我地兩隻為食豬，放工黎到尋覓美食醫肚，我地就係黎create memories一入門口就已經係大大個吧枱同酒櫃，另一邊就係cozy d既白色竹藤高椅枱細張d，所以本來只係諗住serve d pub food，點知餐牌入面既野食好有誠意 係正宗意大利菜之餘，仲有d意日fusion菜，全部都好想試！最好既係基本上劃一價，頭盤$118，主菜$160，明碼實價，而且最後黎到原來好大份，所以其實物有所值先黎兩個頭盤。呢度既帶子都係用刺身級，carpaccio就係薄片刺身再加olive oil🫒，帶子刺身軟腍甜美加醃檸檬🍋同peeled cherry tomato去添acidity，提鮮又清新另一個頭盤係熱既，Tomino cheese🧀係意大利軟心芝士，焗至內溶再用parma ham悅住，放上烘脆多士🍞鹹香做得岩岩好，淋上意大利黑醋中和返個味道更豐富，係簡單既美味兩個主菜同時

晚餐想食西餐， Acquasala 喺中環，係意大利餐廳， 有多款食物選擇，飯，意粉，千層麵都有！ Squid ink spaghetti意粉用了墨魚汁， 意粉有咬口，唔會淋晒👍🏻 配多款海鮮, 有大蝦， 三文魚， 帶子， 都幾新鮮！ 番茄醬好濃郁！ Homemade Lasagna Bolognaise With mozzarella cheese 千層麵有香噴噴嘅芝士，做得好正宗， 好足料，份量剛剛好！ Iced mocha 賣相好靚，唔會太甜，咖啡味濃 👍🏻 Dessert Tiramisu芝士同cream都較多，口感綿滑！

星期二晚約左朋友食飯，點知收工果陣竟然落暴雨！⛈2條友由中環行去搭扶手電梯，再行去餐廳果陣已經濕曬！果晚餐廳都較少客，個個都留係屋企算啦。餐廳細細間，環境唔錯。中間有個bar，有部份座位係對住廚房既，可以一路食野一路睇廚師整野食。ROMANA PIZZA PICCANTE $118Italian sausage and spicy salami由於都幾肚餓所以嗌左個pizza黎食😂雖然佢係starter但個份量都幾大，完全可以當1個main咁食。辣肉腸同salami 食落辣辣地，重芝士，批底係較軟身既，好味😋ROAST BEEF TOPPED JAPANESE RICE $160Apple giner sauce, cured yolk我見個個都有食呢個，個樣勁吸引！我係一心黎想試呢個既😌果然無令我失望！勁多片牛肉！我地數過有成16片！肉質嫩🤤個蘋果薑汁都好好味！夠曬濃味！推介！呢個必嗌👍🏻LINGUINA VONGOLE $160with clams and karasumi本身諗住嗌墨魚汁意粉，但侍應介紹呢個話係新出既，咁就一於試下啦。蜆新鮮無沙，好香olive oil，上面撒左烏

突然想感受吓異地風情🌹行完PMQ就附近食埋晚飯至走啦！覓食之中見到呢間氣氛幾chill喎😍門口已坐滿外籍人士飲緊嘢風花雪月！店內座位有得揀坐high chair！坐上即刻增添咗happy hour感😝😝轉英文頻道點菜先!!. ✨Smoked Salmon Avocado Salad 擺盤雖然睇落唔係滿滿一碟🙌🏻但其實份量唔少！呢度嘅煙三文魚有別於一般嘅橙色調！偏紅色依然鮮味！配埋熟成🥑同大量沙律菜＆青瓜蕃茄！清新yummy呀！！(不過三塊薯片唔知點解一啲都唔脆😂). ✨Squid Ink Spaghetti 墨魚汁意粉當然吸睛😌當中厚肉美味嘅三文魚, 巨大粒鮮甜帶子, 勁彈牙蝦肉…通通為整碟意粉加分不少❤️. ✨Roast Beef Japanese Rice 見網上評價都幾好就點嚟試吓先😚上枱賣相吸引！多片軟熟肉肉淋上咗特製蒜香醬汁更顯滋味！用面頭隻生蛋黃撈埋飯食剛剛好👍🏻👍🏻

中環Soho呢邊真係好多特色餐廳小店，這間意大利餐廳的裝修充滿休閒感，以🤍白色簡約設計為主，還有🍸酒吧、室外和室內座位，感覺好chill🍻本來都想坐室外位置，可惜這天不停下大雨。.🍝SPAGHETTI CARBONARA $160忌廉味比較香濃，煙肉粒🥓增加口感，意粉不會很韌，有咬口，加上醬汁好Creamy，好濃的🧀芝士香。.🐮ROAST BEEF TOPPED JAPANESE RICE $160薄薄嘅🥩牛肉片，肉質軟嫩，充滿濃郁的牛肉味，生熟程度剛剛好，拌入🍳流心蛋黃令到個飯🍚的味道更豐富，再配合Apple Ginger Sauce，味道酸酸甜甜，幾開胃，加埋珍珠米真係有驚喜👍🏻.🍫CHOCOLATE SALAMI $98外表有d似🍪曲奇，食落係似布朗尼。濃郁的🍫朱古力味散發著蘭姆香，加上粒粒香口果仁，口感挺豐富。伴碟還有🍓新鮮生果🫐作裝飾，賣相好靚。.☕️MOCHA $40咖啡的拉花很美，咖啡味道不濃，相反更重朱古力🍫的味道，香醇濃郁，帶酸又微苦味道的人士會喜愛。

第二次嚟食😛 牛肉飯依然keep到‼️ 另外再食咗幾樣都好食 質素有保證🥳平日都幾多人Happy hour 氣氛好熱鬧🥂✨❣️Gratin Tomino Cheese $118呢個頭盤好足料🤣 外面一塊烤脆左嘅Parma Ham包住軟心Tomino Cheese😋 呢個 cheese係大舊到流出黎🧀 而且佢嘅鹹香同ham一齊係激邪惡👺 絕對係需要送下酒🥂🥂呢個配搭第一次食 好似將個Platter濃縮左 同時有黑醋平均番兩者嘅油膩感🙌🏼❣️Scallop Carpaccio $118呢個相對 light返✨透過柚子 橄欖 同番茄 嘅酸度帶出帶子嘅鮮甜😛 所有材料都新鮮 醬汁恰到好處 good good😙 上菜嘅木盤都係凍嘅‼️❣️Roast Beef Japanese Rice $160呢間店嘅名物‼️ 再食都係覺得好食💯 牛肉好靚燒到仲有啲粉嫩 薄切係超軟熟但都有肉味🥹配上日本米口感煙韌🥰 加上蛋黃更加濃郁😚另外highlight係個汁🤣出奇地食落似係薑蔥味不過同牛肉好夾 而且好smooth🫶🏼配埋個汁唔覺唔覺就食哂啲飯( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝❣️Herb Ravioli $160Ravioli口感A