Acquasala

营业中

休息中

以前比較少去蘇豪區 但而家一話去中環食嘢 就會去到嗰邊 始終好多選擇🤣放工chill一chill都不錯啊😌餐廳位置唔多 坐位較窄 不過見菜式幾吸引 就不妨一訪😙🥗𝑺𝒎𝒐𝒌𝒆𝒅 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝑨𝒗𝒐𝒄𝒂𝒅𝒐 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 $108賣相有別一般沙律 唔係放滿全碟 但其實放埋一邊堆到滿滿 份量都好多🥗自家醃製嘅鮮美三文魚 呈現鮮紅色 酸酸甜甜 再配上沙律菜🥗同熟度剛好的牛油果🥑好開胃🥩𝑹𝒐𝒂𝒔𝒕 𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑻𝒐𝒑 𝑱𝒂𝒑𝒂𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑹𝒊𝒄𝒆 $160雖然係意大利菜餐廳 但又有fusion菜喎😌呢個賣相超吸引derrrr!!!飯底用上日本珍珠米🍚鋪滿哂嘅烤牛肉非常鮮嫩🥩上面鋪上一隻半熟蛋🍳將蛋同佢配上嘅秘製蘋果薑醬汁，一齊撈埋落日本珍珠米🍚非常豐富。仲有日本珍珠米真係唔同啲，啲飯特別好咬口😍🍝𝑹𝒊𝒈𝒂𝒕𝒐𝒏𝒊 𝑨𝒎𝒂𝒕𝒓𝒊𝒄𝒊𝒂𝒏𝒂 $160首先見到呢個名 我係要Google search嘅🔎😅 Amatriciana係一種意大利傳統醬汁🥫主要由風乾豬面頰肉同埋番茄醬製成🥫而Rigatoni就係一種短通粉😌長知識了！search完覺得好吸引 就嗌🥰佢專登等我食完頭2樣 收起碟🍽先再上呢碟Past

🐝 Acquasala (中環)🐝༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ☾ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶✨Linguina Vongole $160呢一個係蜆肉意粉，啲蜆好新鮮，😍‼️完全冇沙，仲要好多，差唔多有成15隻，味道好清甜😆💗鍾意食海鮮嘅人必食😋✨Roast Beef Japanese Rice $160呢個係一個牛肉飯配一啲日本米，💗啲牛肉切得非常之薄，🌟半生熟嘅牛肉有個種入口即溶嘅感覺，完全冇肥膏，都冇油膩感，肉質非常嫩滑😛‼️✨Blueberry Fizz $55呢一杯mocktail有清甜嘅藍莓味，甜甜地好正‼️🤤✨Orange Lemonade $55呢一杯相對嚟講比較酸，包含咗橙味同埋檸檬味，🤤檸檬係相對比較重，😍有種檸檬梳打水嘅感覺，好清新好Fresh🌟‼️༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ☾ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶整體評分食物：🤍🤍🤍🤍🤍服務：🤍🤍🤍🤍環境：🤍🤍🤍🤍🤍價錢：🤍🤍🤍🤍༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ⌁⌁⌁ ❤︎ ⌁⌁⌁ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶📍 中環蘇豪伊利近街13號地下及閣

中環飲食中心地段ꜱᴏʜᴏ區一帶地段，一向特色餐飲小店林立、檔次亦相對地較高。不過今次係荷尼活道附近既伊利近街，竟然搵到間性價比幾高既意大利餐館。.𝔸𝕔𝕢𝕦𝕒𝕤𝕒𝕝𝕒主打意大利菜，餐牌簡單易明分左頭盤、小食、主菜同甜品，除左數款食材較昂貴既菜式要補差價外，基本上都係劃一收費。餐廳地方雖然唔太大，有室外同室內位置，裝修帶兩分復古味，服務員全部係外藉人士，整體感覺幾ᴄʜɪʟʟ幾熱鬧。.ɢʀᴀᴛɪɴ ᴛᴏᴍɪɴᴏ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ 💲118⭐️3.8/5今次好似係試ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ咁一口氣叫齊餐廳既ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ɪᴛᴇᴍꜱ。第一款係佢地招牌小食焗ᴛᴏᴍɪɴᴏ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ，用ᴘᴀʀᴍᴀ ʜᴀᴍ包住意大利芝士一齊焗，底層仲有小多士墊底。芝士屬於微挺身，幾有口感。成件事帶兩分邪惡但好夾幾好味。.ʀɪɢᴀᴛᴏɴɪ ᴀᴍᴀᴛʀɪᴄɪᴀɴᴀ 💲160⭐️3.7/5係意大利餐廳當然有大量不同款式、不同醬汁口味既意粉選擇。唔想太ʜᴇᴀᴠʏ挑選左蕃茄基調長通粉，一個看似平凡菜式，但食得出同一般西餐廳有大分別。係通粉處理上精準，彈牙有口感。蕃茄醬汁酸甜度適中，同掛汁長通粉係上佳配搭。.ʀᴏᴀꜱᴛ ʙᴇᴇꜰ

餐廳主打日意式Fusion 菜🥳店舖裝修好有格調，適合二人小聚🥂但個日夜晚去勁多鬼佬係門口企係到飲住Chill，比較嘈😂⧐ 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝑨𝒗𝒐𝒄𝒂𝒅𝒐 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 🫒🥗呢個三文魚係自家製，smoke 得好正🤤同平時喺西餐廳食到嘅唔一樣😳勁有刺身感覺⧐ 𝑹𝒐𝒂𝒔𝒕 𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑻𝒐𝒑𝒑𝒆𝒅 𝑱𝒂𝒑𝒂𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑹𝒊𝒄𝒆 🇯🇵🍚基本上我係因為佢而黎😋牛肉切得薄，望落去生生地又勁重牛味😍真係十級推薦💯‼️加埋個醬汁mix蛋黃落🍚到，口感一流。最值得欣賞嘅係佢個醬汁，係🍎mix生薑岀黎，非常特別💛⧐ 𝑩𝒓𝒂𝒊𝒔𝒆𝒅 𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒌𝒔 🍖呢個係燉牛面頰，炆得好淋，能夠鎖住肉汁。但可能我唔係咁鍾意食呢個醬汁嘅味，所以不感興趣😂飲品叫左杯白酒🥂同果汁🧃，味道正正常常，下次有機會試埋佢地嘅甜品🍰，希望都係咁有驚喜☺️

🇭🇰 < < Acquasala > > Chilling Brunch in SOHO💰 [ ~$300］👯 [ ~5mins ]📍 [ 中環蘇豪伊利近街13號地下及閣樓 ]______________________________1️⃣[ Grilled Salmon with Green Purée & Veggie🧆］ʜᴋᴅ298✍🏻 呢個絕對適合健康嘅你！😆三文魚烤過更香口 而且肉質好新鮮 亦都好嫩滑🥰火侯恰到好處 唔會鞋口伴碟嘅green purée 應該係由唔同豆類製作而成加上少少橄欖油之後好香口😋而且一啲都唔heavy超正！😚2️⃣[ Soup of the day - Tomato Soup 🫕］✍🏻 我地叫嘅brunch set包一個starter問完waiter知道今日係蕃茄湯之後作為蕃茄控嘅我哋一定要嗌🤩一上已經見到紅卜卜嘅顏色非常吸引調味啱啱好 酸酸地令人食指大動🤓而且有少少蕃茄蓉 飲落更加有層次感😋😋3️⃣[ Tiramisu 🧁］✍🏻 其中一個嗌嘅餐有甜品見到其他人都推介Tiramisu就即管試試賣相好別致 裝飾到好似一個盆栽咁😍而

酒同美食可以製造美好既回憶，都可以令人忘記唔好既回憶。而呢間位於中環蘇豪既小店，無諗過野食係有fine dining咁高質，好似去左轉意大利🇮🇹呢排不時落大雨，平日既晚上黎到都總有d人流，黎飲返杯傾下心事，佢地就似係黎忘憂。我地兩隻為食豬，放工黎到尋覓美食醫肚，我地就係黎create memories一入門口就已經係大大個吧枱同酒櫃，另一邊就係cozy d既白色竹藤高椅枱細張d，所以本來只係諗住serve d pub food，點知餐牌入面既野食好有誠意 係正宗意大利菜之餘，仲有d意日fusion菜，全部都好想試！最好既係基本上劃一價，頭盤$118，主菜$160，明碼實價，而且最後黎到原來好大份，所以其實物有所值先黎兩個頭盤。呢度既帶子都係用刺身級，carpaccio就係薄片刺身再加olive oil🫒，帶子刺身軟腍甜美加醃檸檬🍋同peeled cherry tomato去添acidity，提鮮又清新另一個頭盤係熱既，Tomino cheese🧀係意大利軟心芝士，焗至內溶再用parma ham悅住，放上烘脆多士🍞鹹香做得岩岩好，淋上意大利黑醋中和返個味道更豐富，係簡單既美味兩個主菜同時

晚餐想食西餐， Acquasala 喺中環，係意大利餐廳， 有多款食物選擇，飯，意粉，千層麵都有！ Squid ink spaghetti意粉用了墨魚汁， 意粉有咬口，唔會淋晒👍🏻 配多款海鮮, 有大蝦， 三文魚， 帶子， 都幾新鮮！ 番茄醬好濃郁！ Homemade Lasagna Bolognaise With mozzarella cheese 千層麵有香噴噴嘅芝士，做得好正宗， 好足料，份量剛剛好！ Iced mocha 賣相好靚，唔會太甜，咖啡味濃 👍🏻 Dessert Tiramisu芝士同cream都較多，口感綿滑！

星期二晚約左朋友食飯，點知收工果陣竟然落暴雨！⛈2條友由中環行去搭扶手電梯，再行去餐廳果陣已經濕曬！果晚餐廳都較少客，個個都留係屋企算啦。餐廳細細間，環境唔錯。中間有個bar，有部份座位係對住廚房既，可以一路食野一路睇廚師整野食。ROMANA PIZZA PICCANTE $118Italian sausage and spicy salami由於都幾肚餓所以嗌左個pizza黎食😂雖然佢係starter但個份量都幾大，完全可以當1個main咁食。辣肉腸同salami 食落辣辣地，重芝士，批底係較軟身既，好味😋ROAST BEEF TOPPED JAPANESE RICE $160Apple giner sauce, cured yolk我見個個都有食呢個，個樣勁吸引！我係一心黎想試呢個既😌果然無令我失望！勁多片牛肉！我地數過有成16片！肉質嫩🤤個蘋果薑汁都好好味！夠曬濃味！推介！呢個必嗌👍🏻LINGUINA VONGOLE $160with clams and karasumi本身諗住嗌墨魚汁意粉，但侍應介紹呢個話係新出既，咁就一於試下啦。蜆新鮮無沙，好香olive oil，上面撒左烏

突然想感受吓異地風情🌹行完PMQ就附近食埋晚飯至走啦！覓食之中見到呢間氣氛幾chill喎😍門口已坐滿外籍人士飲緊嘢風花雪月！店內座位有得揀坐high chair！坐上即刻增添咗happy hour感😝😝轉英文頻道點菜先!!. ✨Smoked Salmon Avocado Salad 擺盤雖然睇落唔係滿滿一碟🙌🏻但其實份量唔少！呢度嘅煙三文魚有別於一般嘅橙色調！偏紅色依然鮮味！配埋熟成🥑同大量沙律菜＆青瓜蕃茄！清新yummy呀！！(不過三塊薯片唔知點解一啲都唔脆😂). ✨Squid Ink Spaghetti 墨魚汁意粉當然吸睛😌當中厚肉美味嘅三文魚, 巨大粒鮮甜帶子, 勁彈牙蝦肉…通通為整碟意粉加分不少❤️. ✨Roast Beef Japanese Rice 見網上評價都幾好就點嚟試吓先😚上枱賣相吸引！多片軟熟肉肉淋上咗特製蒜香醬汁更顯滋味！用面頭隻生蛋黃撈埋飯食剛剛好👍🏻👍🏻

中環Soho呢邊真係好多特色餐廳小店，這間意大利餐廳的裝修充滿休閒感，以🤍白色簡約設計為主，還有🍸酒吧、室外和室內座位，感覺好chill🍻本來都想坐室外位置，可惜這天不停下大雨。.🍝SPAGHETTI CARBONARA $160忌廉味比較香濃，煙肉粒🥓增加口感，意粉不會很韌，有咬口，加上醬汁好Creamy，好濃的🧀芝士香。.🐮ROAST BEEF TOPPED JAPANESE RICE $160薄薄嘅🥩牛肉片，肉質軟嫩，充滿濃郁的牛肉味，生熟程度剛剛好，拌入🍳流心蛋黃令到個飯🍚的味道更豐富，再配合Apple Ginger Sauce，味道酸酸甜甜，幾開胃，加埋珍珠米真係有驚喜👍🏻.🍫CHOCOLATE SALAMI $98外表有d似🍪曲奇，食落係似布朗尼。濃郁的🍫朱古力味散發著蘭姆香，加上粒粒香口果仁，口感挺豐富。伴碟還有🍓新鮮生果🫐作裝飾，賣相好靚。.☕️MOCHA $40咖啡的拉花很美，咖啡味道不濃，相反更重朱古力🍫的味道，香醇濃郁，帶酸又微苦味道的人士會喜愛。

第二次嚟食😛 牛肉飯依然keep到‼️ 另外再食咗幾樣都好食 質素有保證🥳平日都幾多人Happy hour 氣氛好熱鬧🥂✨❣️Gratin Tomino Cheese $118呢個頭盤好足料🤣 外面一塊烤脆左嘅Parma Ham包住軟心Tomino Cheese😋 呢個 cheese係大舊到流出黎🧀 而且佢嘅鹹香同ham一齊係激邪惡👺 絕對係需要送下酒🥂🥂呢個配搭第一次食 好似將個Platter濃縮左 同時有黑醋平均番兩者嘅油膩感🙌🏼❣️Scallop Carpaccio $118呢個相對 light返✨透過柚子 橄欖 同番茄 嘅酸度帶出帶子嘅鮮甜😛 所有材料都新鮮 醬汁恰到好處 good good😙 上菜嘅木盤都係凍嘅‼️❣️Roast Beef Japanese Rice $160呢間店嘅名物‼️ 再食都係覺得好食💯 牛肉好靚燒到仲有啲粉嫩 薄切係超軟熟但都有肉味🥹配上日本米口感煙韌🥰 加上蛋黃更加濃郁😚另外highlight係個汁🤣出奇地食落似係薑蔥味不過同牛肉好夾 而且好smooth🫶🏼配埋個汁唔覺唔覺就食哂啲飯( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝❣️Herb Ravioli $160Ravioli口感A

如果有去開呢頭飲嘢嘅人，都必定會見到呢間舖頭😊外牆用咗全白色，帶點歐洲氣息既簡約裝潢💗👍最初我過嚟都係為咗打卡為主，估唔到佢入面嘅食物好高質，有啲價錢係偏中等/以上，但個人講覺得佢價錢絕對對得住個食物質素，正所謂一分錢一分貨❤️🔥✨🔸Roast beef topped japanese rice🐄🍚 $210好多人都推介嘅牛肉片配上日本珍珠飯，呢個價錢佢畀嘅牛肉絕對唔會少🌝每塊都大片，每塊厚薄一樣，牛肉煮到大約六成左右，入口好嫩滑，重牛味濃🐄配備嘅醬汁甜甜地，好香蒜蓉味撈飯食一流😊👍🔸Mini Burger Sliders🍔 $118雖然佢叫做mini burger🍔但係佢每個burger入面嘅饀都唔少嘢，和牛有一定厚度，夠juicy，冇overcook，夾埋生菜蕃茄一齊食，每一啖都好滿足👍😊🔸Tiramisu $98就咁望上去可能會覺得平平無奇，用個杯仔裝住，感覺上都幾得意💞😋入口creamy，每層做到融合，每啖都充滿住濃郁嘅咖啡味道😎🔥一定要試 👍✨🔸Creme cremel $98佢係焦糖布甸上面加咗啲berries🍓🫐，焦糖嘅味道都好突出嘅，不過如果同樣價錢，同Tiramisu相

之前成日想去食，但又撞正黑雨或者其他野去唔到，今次終於如願試下超出名嘅牛肉飯❤️Roasted beef Japanese Rice $158顏值絕對又係打卡able嘅菜式之一，微微粉紅嘅牛肉配上蛋黃，真係唔忍心破壞佢🙊 牛肉面積大但好薄而且數量少，牛肉味唔重，要靠佢個秘制醬汁來調味。日本珍珠米口感夠哂煙韌，係飯量少，男仔會唔飽總結：整體我覺得ok嘅，但真心幾貴，之前同事食過話有水有tiramisu，但今次兩樣都要加錢🥲只可以話未食過好奇可以試一次，但總是會期望過高🙈評分（5⭐️為最高）：環境：⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️食物：⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️

在中環伊利近街SOHO區有一間隱藏於酒吧街中的意大利餐廳🇮🇹可以坐Out door 門面簡約 以白色為主 而裏面 光線也充足是閒聊好地方就算坐入面亦可感受蘇豪區熱熱鬧鬧氣氛。。🐮🍚Roast beef topped Japanese rice意日混合菜式 必選菜式珍珠米上佈滿薄切的半生熟牛肉片牛肉片薄 口感細軟配上流心蛋黃 使飯同牛肉更為嫩滑蘋果生薑汁味道甜甜地 微辣與牛肉咁夾🍝Squid Ink Spaghetti 蝦肉、扇貝、三文魚用料新鮮 份量豐富 意粉軟硬適中 墨汁鮮甜🍮☕️Tiramisu以杯呈上可可粉佈滿蛋糕上薄荷葉襯托著造型一流味道唔會太甜冧酒味夠出眾------------------------------

今日到訪一家位於中環蘭桂坊附近的酒吧餐廳。由於這是週末，沒有午餐供應，只有brunch 和散點。今日單點燒牛肉飯$160加一個brunch set $298.Brunch set 包括沙律、主菜和甜品，內容幾豐富。Burrata cheese and cold cut platter, smoke salad and avocado salad.估唔到這個cut cold 水準咁高，凍肉片肉質柔軟，味道甘香；辣肉腸同樣油潤唔乾身，而那水牛芝士十分滑溜，有淡淡的牛奶香；再吃一口鮮嫩的煙三文魚和牛油果沙律，不錯。Herb ravioli with cheese and truffle fondue這ravioli 意式餃子味道不錯，餃子皮唔會好厚，夾住香滑嘅芝士同菠菜蓉，還有陣陣香草香，加上Creamy嘅忌廉汁，雖然沒有松露香，不太膩口，但十分滋味。Tiramisu 這tiramisu 是中上水平，旦糕十分creamy, 口感滑溜又濕潤，淡淡的朱古力香，甜度適中，不錯吧。散點的牛肉飯也不錯。Roast beef topped Japanese rice $160這燒牛肉是薄身切片，牛肉保持