A.T.A.S

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休息中

呢間主打星馬菜🇸🇬既餐廳係採用半自助形式🍴，黎到要自己搵位🪑，分別可以自己係自動販賣機落單或者行去櫃位到同店員👨‍🏭落單。🍞咖椰爆漿 $68其實我係為左呢個咁邪惡既多士吸引左黎食既😍，佢有兩款口味可以揀，我揀左再邪惡D既果款🤭，有咖椰🍯、牛油、花生醬🥜、朱古力榛子醬🍫、煉奶🍼同埋面頭勁多既美祿粉，佢係用3塊麵包夾住2層牛油🧈同醬，真係咬落去啖啖都係餡，勁滿足🤤，但呢個一定要同朋友Share👯‍♀️，因為都真係幾甜同幾溜，一人食一兩舊就fit晒。🦀辣椒蟹肉醬配炸饅頭 $98個炸饅頭熱辣辣外脆內軟熟唔會有油益味🥠，辣椒蟹肉醬係精髓🤩，真係好惹味好好食😳，辣辣地甜甜地又唔會死咸，蟹肉絲粉量亦都好多🥹，直頭想叫碗🍚白飯黎撈，一定勁下飯。🍗炸黃薑雞中翼 $48呢個雞中翼就遜色左少少😅，因為佢炸到over左，太乾柴😵‍💫，D肉質縮縮地好實，同埋個味咸左D🫣，黃薑味係足既。🥘叻沙LAKSA $98有蝦🦐、魚蛋🍡、魚片、豆卜同蛋🥚，每樣材料都有3舊，份量足，湯頭都好飲😌，做得幾夠辣🌶又好香花生沙嗲味，不過係有少少油，米粉有口感唔會煮到淋晒，唔食得辣嘅朋友可以揀唔辣。🦖美祿哥斯拉超濃味嘅美祿，一啲都唔馬虎

全自助新加坡菜一入到餐廳就要自己搵位好爆場呀..可以證明呢間餐廳既受歡迎程度美祿kaya toast比呢度既美祿kaya toast吸引滿滿既美祿配上kaya多士如果鐘意食美祿既人真係唔好差過多士超脆,兩個人share一份岩岩好板麵/麵粉粿湯 有少少微辣既板麵每一啖都有唔同既配料口感好特別仲有隻流心蛋係麵頭可以有唔同既食法分量仲好足呀!炸魚片米粉本身以為係一舊舊魚蛋同魚片但原來係炸魚塊!個湯頭好鮮甜,係濃郁既魚湯呀!美祿爆炸呢個又係呢度既招牌一粒粒脆脆既美祿,配上濃郁既美祿唔叫就走寶啦

🌴🇲🇾【 A.T.A.S 】🇸🇬🦩⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄樓上南洋餐廳，由新加坡人主理，主打正宗地道新加坡家常美食🤤擺設及色調都充滿熱帶風情🌺採取自助點餐形式，就像以新加坡菜為主題嘅food court🤗⋄┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🥥Laksa叻沙 - 粗米粉🍜（$98）（蝦、魚蛋、豆卜、蛋）好濃厚嘅叻沙，椰漿味濃，粗米粉口感滑捋捋，配料又豐富，值得推薦。🌶辣椒麵粉粿🧄（$88）（豬肉丸、炸江魚仔、滷冬菇、蛋、菜心、炸蒜、蔥、參巴醬辣椒）魚乾、炸蒜、參巴醬辣椒味道勁突出，超有風味！麵粉粿一大片、一大片，厚身的，口感好似食緊餃子皮咁，鍾意有口感嘅朋友不容錯過。🥘咖喱配印度薄餅🫓（$48）(+雞 +$30)非常重口味嘅咖喱，味道都幾鹹㗎，但配印度薄餅食就剛剛好。入面有四隻雞鎚，啖啖肉，正！🍞Kaya Overload 咖椰爆漿🧈（$68）（咖椰、牛油、花生醬、巧克力榛子醬及煉奶、再撒上美祿粉）完全係為咗呢個多士而來。有一段時間sold out，我同朋友都勁失望，點知隔一陣又見佢推出返，立即order！花生醬味比較重，蓋過咖椰、牛油嘅味道，好甜好膩，係極邪惡嘅甜品🙈🍫美

今次嚟到呢間新加坡餐廳，餐廳採用自助形式，餐廳座位唔多，自己搵位、買嘢食攞嘢食、還餐盤咁😌·✨叻沙 $98魚蛋三粒、魚片三塊、蝦仁四粒，仲有豆卜同半隻熟烚蛋係一碗幾濃味嘅叻沙，有椰香味，但以叻沙嚟講都幾辣，略嫌幾多油😅仲有米線份量好大，唔怕食唔飽😲·✨炸魚片米線 $98其實係炸魚唔係炸魚片😍，炸魚塊有8小塊，炸得ok嘅不過浸湯都會易淋，影響口感😂而個魚湯都好有魚味😂😂😂仲有番茄同埋菜👍🏻·✨咖椰爆漿 $68超邪惡好肥仔嘅小食😈🤤係用咗三塊麵包，夾咗兩層牛油、咖椰、煉奶、花生醬，面頭淋上榛子醬同美祿粉我未食過咁誇張嘅咖椰多士😲，其實係脆嘅啖啖都好豐富超滿足仲好好食😋，不過三個人share會好啲🤣·✨美祿爆炸 $58美祿底，仲有美祿波波、美祿粉、美祿餅係面，滿滿的美祿味😆🤣，幸好飲落唔算好甜，不過都好邪惡😈價錢相對都較為進取🤔·✨酸梅青檸水 $28呢杯清清地，酸酸甜甜，解膩一流😗·🌟最鍾意食咖椰爆漿🤤🤤，不過要多啲人share好🫶🏻·

Food Court Style 星馬菜設有自助點餐機同櫃檯落單咁就當然係要自己搵位 自己招呼自己啦用餐完自行收還餐具 清潔好枱面 做個自律嘅食客👍🏻繁忙時間就要早啲嚟搵位啦！喇沙 $98有得揀唔同款嘅麵底選擇咗粗米粉真係唔錯 好滑而且唔會好快變淋湯底充滿椰香 有辣勁 材料好豐富 有蝦、魚蛋、豆卜、蛋值得一讚蝦同魚蛋都好彈牙👍🏻炸魚片米粉 $98炸魚片夠肉厚 啖啖魚肉好酥脆香口 仲有白菜、紫菜同蕃茄 魚湯清清地順滑好喝囉喏 $78以囉喏醬拌勻青蘋果、青瓜、沙葛、炸豆卜、油條再灑上花生碎、芝麻增添口感層次食材清爽 醬汁味道偏甜好有趣嘅菜式 一試難忘！斑蘭奶茶 $28酸梅青檸水 $28飲品都好抵 有特色兼大大杯 沖得幾好飲添！

餐廳有新加坡人主理，最近見好多人食個爆漿多士，就心郁郁嚟試下！ 不過餐廳需要自己自行落單同取餐😊 咖椰爆漿$68呢個真心超邪惡超邪惡超邪惡！ 除左咖椰之外，仲有兩層牛油，加一層花生醬，再po上滿滿嘅朱古力醬同美祿粉，真係一啖熱量爆燈！不過食落淡淡咖椰味，整體係花生醬同美祿比較搶味，但係食完會好開心🤣 建議2-3人食，因為食一件都好膩😝😋 叻沙 $98叻沙真心推介，因為佢嘅辣好惹味，湯底好濃郁！加上都多配料，有成4隻大蝦，麵底麵可以揀粗麵，米粉啦或者粗米粉，小妹揀左粗米粉，不過可能煮得耐得滯所以米粉偏林😊 Kopi 咖啡（煉奶）$18（凍飲+$2）咖啡不過不失，咖啡帶有微酸，用埋煉奶令到咖啡更加香滑🙂 美祿爆炸$58原本好滿心期待呢款飲品，見到價錢都算貴，點知其實只係一杯美祿，失望了。比起平時嘅美祿濃郁啲，加上早餐脆脆同1塊餅乾，不過真係冇咩特別🥲P.S. 餐廳係要自己搵位，係冇職員帶位架，所以要眼觀四周、金睛火眼去搵位食啦！ 👀抵食程度：⭐️⭐️⭐️食物質素：⭐️⭐️⭐️員工態度：⭐️⭐️⭐環境裝飾：⭐️⭐️⭐️衛生情況：⭐️⭐️⭐️食過返尋味：⭐️⭐️⭐️（滿分：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）

來到人氣星馬餐廳ATAS去到已經要排隊自助形式買飛叫左一碗炸魚片米粉炸魚片雖然浸湯但係都外脆內軟而且魚肉都算鮮甜不過值得一提係個湯底清新而且食材新鮮白菜，蕃茄好新鮮，令個湯再甜啲叻沙有蝦，魚蛋，豆卜，蛋湯底非常濃稠而且非常惹味鐘意佢個麵底索哂湯汁小小辣，好快已經食哂成個麵非常值得推薦係咖椰爆漿超邪惡，勁墮落多士非常香脆咖椰，牛油，花生醬，巧克力榛子醬及煉奶睇落好似好飽但係食落超驚喜每一啖都咸咸甜甜勁好味😋係好好既comfort food 美祿爆炸啖啖美祿，超級滿足

久久無黎銅鑼灣登龍街人多車多唔意外當日經過發現簡約黑白嘅店面，門口只放著菜單好奇之下，沿著白色樓梯而上發現別有洞天下午2點多，店內幾乎全滿店舖以白色為主以綠色插畫及木系家具，充滿簡約舒適嘅感覺店舖採以自助服務，自動掃描，餐具🍴，水杯等等·ᴀ.ᴛ.ᴀ.s主打🇸🇬🇲🇾星馬菜星馬菜，🍎平時總離不開喇沙，肉骨茶等等難得有一間主打星馬菜嘅餐廳有其他更多選擇，ᴡʜʏ ɴᴏᴛ·麵款已有7款可選最快已揀好最特別嘅肉脞面另外一個都係🍎一眼就想點嘅炸魚片米粉🤟🏻小食就點咗一睇就好邪惡嘅咖椰爆漿🤩野飲就點咗班蘭奶茶同埋酸梅青檸水·肉脞面$88🍎就揀咗最受新加坡人喜愛嘅ᴍᴇᴇ ʜᴏᴏɴ ᴋᴜᴇɴ（粿條麵）粿條麵是平扁寬版的麵條雖然薄但口感卻彈牙，而且仲好掛湯汁餡料有肉脞，豬肝，魚蛋，滷冬菇🍄，豬油渣，生菜🥬，餡料種類多而且份量足碗麵入面有2顆好似炸雲吞嘅餡料大粒仲炸得好香炸（脆到嚓嚓聲）而且入面有著滿滿嘅豬肉，散發著滿滿嘅豬油香仲包含著鮮蝦肉🦐單撈咁食其實都好滋味，當然喜歡嘅話可以加入店家提供嘅湯汁一齊進食，一個麵兩種食法兩種滋味💛·炸魚片米粉係🍎一見到就即刻想點嘅坊間較少有粉麵配上「楷楷」分明嘅番茄🍅ᴀ.ᴛ

之前看到其他人的食評已經心思思想食個邪惡多士，和朋友在時代廣場看完闔家辣優先場，特地來到碰一碰運氣，看看八號風球落波後開不開。果然當日真的很幸運，大家都說要起碼排半預時的星馬菜餐廳完全不用等就有位了！餐廳是自助落單的形式，上樓後在門口的售賣機選食物，電子付款（我是用信用卡的），完成後記得在右手邊取咇咇機，可取餐時咇咇機就會又響又震。必食必食：咖椰爆漿$68這款有兩個選擇，我們選了超級邪惡版有花生醬、朱古力榛子醬那款，多士夾著咖椰、牛油、煉奶、美祿粉和煉奶，面層還有大量美祿粉，牛油粉粉半溶狀態，整個味道層次甜得來帶點咸（有牛油），多士又勁脆，好豐富，真的超好味！叻沙Laksa $98我見到別人的食評說配料有蝦，但我沒有。。。是因為打完風又快收鋪嗎？（哭）我選了一半油麵一半米粉，但感覺米粉吸湯吸得好快，變得很淋我麻麻地。魚蛋好彈牙很好吃！我吃不到太辣的，點了這款有點後悔了！不能吃太辣的朋友要慎重喔！板面$78有好似咸蛋肉餅的配料很有趣。配料很多算不錯～美祿爆炸 $58價錢有點進取，在冰溶了之後就不好飲了，可能點普通的美祿更實惠（價錢平一半）。好多香脆美祿波波是很igable的，有一塊美祿餅

今日放工同朋友經過見到個menu 好吸引 就決定上去試下😳之前一路都唔知呢到係有餐廳有得上樓上到去原來間餐廳係自助形式，有幾部自助機落order!我睇個menu最吸引我既都係咖椰爆漿！到食物黎到既時候真係勁心心眼佢上面係勁多可可粉包住 跟住入面有牛油同花生醬 雖然超邪惡但係超級好食😋！對於我呢d花生醬迷真係天堂😍我會為左佢再番黎食 跟住叫左炸魚片米粉，佢每舊魚片都好大塊 炸得好香口🤩加埋佢個湯 超夾 麵既質地又爽口 呢個真係幾有驚喜 唔係出面會食到另外朋友就叫咖喱雞麵，佢既咖喱我覺得偏辣，但同時好香，相當吸引，而雞塊夠晒滑！因為食物既份量都唔少🤣🤣食哂超飽！野飲就叫左斑斕奶茶☕️都幾特別出面未見過不過班蘭味比奶茶味出！而朋友叫左plume limau 佢就好覺得好fresh 😜overall 食物好推薦～不過可能要等位，就早d黎搵位！

嚟得呢一間新加坡餐廳🍴🇸🇬當然一定要食佢哋嘅招牌人氣爆漿吐司🍞咖央多食得多～但係呢一度係會再加埋牛油、煉奶、花生醬、咖椰漿 面頭再淋榛子醬同美祿粉 邪惡嘅滋味😈

最近勁hit既新餐廳，超級多人等位🚶🏻‍♀️d菜式種類多，都好有特色🤓值得一試❣️🥢辣椒板麵 $88個人係第一次食呢樣嘢😆入面有唔同嘅配料，有豬肉丸炸魚仔滷冬菇，口感好豐富👍仲有好多嘅參巴醬辣椒🌶️板麵幾粗有d似刀削麵，醬汁就好似甜豉油，加上流心蛋撈黎食唔錯😋🥢炸魚片湯米粉 $98呢個出奇地有驚喜！本身以為平凡野，但炸魚片好厚身份量又多😍而且啖啖魚肉🥰另外有蕃茄同紫菜，配上清清地嘅湯食，好滿足！🥢五香卷 $48呢個小食好脆口😆咬落去啖啖肉，點埋甜酸醬食，不知不覺會食晒🤣🥤美祿爆炸 $58 🍹酸梅青檸汁 $28美祿爆炸真係好邪惡但又好好飲😎上面仲有美祿波波同朱古力餅😻而青檸汁就好開胃😆同重口味既辣椒板面好夾

前幾日同朋友去銅鑼灣行街，經過見到有間新加坡菜幾吸引，於是我地就決定去試下。叻沙 $98叻沙有得揀唔同嘅麵款，我哋揀咗米線。叻沙湯底十分香濃，辣味十足。裡面有蝦、豆卜、魚片同蛋。蝦仁同魚片頭都十分爽口彈牙！炸魚片米粉 $98同叻沙相比，雖然炸魚片米粉比較清淡，但我覺得依款好味啲。裡面有番茄、菜、魚片同埋紫菜。即使魚片浸咗落湯，但都食到魚皮酥脆嘅部分。依個湯亦都好香好新鮮！囉喏 $78依款小食十分特別，係我從來冇試過嘅味道。裡面有炸豆卜、青蘋果、青瓜、沙葛等。唔同嘅食材撈埋囉喏醬，有種甜甜地但又好清新嘅味道，十分開胃，好適合做前菜！

再訪這家餐廳午膳，因為好掛住喺新加坡食過嘅咖央厚多士；呢間做嘅唔係最厚但都唔錯、可以過下口癮 咖哩雞胸麵 - 油麵、低溫慢煮雞胸、豆卜、馬鈴薯、菜心Curry Chicken Noodles- You Mian, Sou Vide Chicken Breast, Tau Pok, Potato, Choi Sum> 雞胸煮得幾腍柔軟有彈性口感，油麵入口Q彈、配搭薯仔和菜心係幾豐富，豆卜品質味道就中規中矩；湯有少少辣、質地較為杰和濃厚，個人prefer稀啲嘅湯入口更清爽咖椰多士 加牛油Kaya Toast with Butter> 有牛油就係邪惡，食甜嘢邊會唔evil！咖吔醬唔會太甜啱啱好、幾好食美祿爆炸 Milo Explosion> 好好飲，1杯係唔夠喉！面頭好多美祿粉，又有大大粒美祿脆脆和Oreo餅，啲料滿到攪唔到

A.T.A.S 新加坡非一般的星馬菜! 自助式餐廳，設有自助點餐機/櫃枱落單，自己搵位，自助取餐，食完就自己將餐盤收拾美祿咖椰爆漿吐司 Kaya Toast有別於一般既咖央多士，用香脆多士夾住5層餡(兩層牛油,煉奶,花生醬,朱古力榛子醬)，表面灑滿美祿粉，超級邪惡😋 必試✨不過係偏甜既 板麵粿湯材料有新鮮豬肉丸，銀魚仔，菇，蛋，菜心同蒜湯底清清地 麵質幾特別叻沙 Laksa就咁睇個湯底已經知味道夠哂濃郁，帶少少辣，仲有椰香味 材料有蝦,蛋,魚蛋,豆卜 啲蝦已經碌殼 魚蛋又彈牙 豆卜吸哂啲汁 正🌶辣椒蟹醬配炸饅頭帶少少微辣，就連我呢個吾太食得辣既人都覺得好惹味 入面滿滿一絲絲既蟹肉 蟹肉仲帶點鮮甜 配埋表皮超脆熱焫焫既饅頭 簡直係絕配 ❗我最鐘意既一款菜式 ❗推介度: 👍👍👍👍