8度餐廳

I found this lunch promotion from a group buying website and decided to give it a try.To make sure that I would get a table for Saturday lunch, I made reservation two weeks in advance. The lunch session starts at 12:00 pm. We arrived around 12:30pm. To our surprise, there were plenty of empty tables. The theme of this hotel restaurant was 8 degree. It was quite interesting to see that the restaurant floor was designed to create the illusion of an angle inclination. Even the glass used was desig

近年多吃日式放題，少吃自助餐，這次因地點就近和朋友評價不俗，故抱著一試無妨的心態光顧。由於一同行者行動不便，所以在訂枱時已要求坐在較寬敞和較近食物枱的位置，餐廳服務員很有禮貌地回覆會安排，其後於電話確認預訂時，服務員也一再表示已安排好座位。果然，當晚就座的位置較其他座位寛敞和較近食物枱。而吃飯期間，服務員也勤快而有禮貌，是近來少見的服務態度，值得一讚。餐廳面積不大，桌椅擺放比較密集，滿座時，會稍嫌擠逼。至於擺位食物的放置，範圍也有限，沒甚空間站立、排隊，以至人多時，難取食物；人少時，又有些食物已被取空。 猶幸食物補充的速度頗快，才彌補了這方面的不足。當晚食物，論特別，當以北京烤鴨和煎鵝肝最特別：烤鴨切片放薯片上，味道不算差，只是油很多；新鮮煎起的鵝肝，熱則夠熱，卻不夠油滑。論美味，首選蒸魚，魚鮮肉滑味甜，惟水準不太穩定：進餐期間，共吃了三次蒸魚，三次味道不同之餘，肉質時滑時「鞋」。三文魚、沙律等自助餐「指定食物」、刺身、冷熱盤…水準一般。冰鎮長腳蟹、翡翠螺、青口、蝦：長腳蟹偏瘦肉少，但還算清甜；翡翠螺偏韌，長者較難咀嚼；青口尚算肥美可口；凍蝦，賣相一般，沒吃，倒試了鹽燒蝦，味道尚可，勝

jan 12, 13........3人來tea.........用咗團購券 :1) tea set x 3 (團購價@hk$99+10%)-3層嘅tea set+生果杯,正價喺$168/位-生果杯內很多新鮮生果粒,又甜又juicy,最good就喺呢個生果杯-之後由鹹食開始,有個ham toast,白包3文治同麥包3文治-個ham顏色比較暗,味道都正常,+有片生菜墊底-2款3文治喺正路餡,所以正路味道-之後喺pastry,個聖誕樹狀cookie,有牛油香兼算酥鬆-另外個pastry roll都ok-個提子乾scone就有麵粉香,但牛油香就欠奉,幸有clotted cream可彌補番個牛油味-個甜點有士多啤梨tart,生果tart, mini cupcake同valrhona朱古力-士多啤梨tart外嘅coating喺+咗糖的,所以成粒士多啤梨喺甜甜哋,tart皮都ok-cupcake都鬆,ok濕潤-另coffee/tea無限添飲,侍應會好主動嚟+添,唔洗招佢埋嚟-不過當我問佢攞杯熱水時,d水有好濃厚嘅咖啡豆味,望過隻杯乾乾淨淨,白雪雪,所以友人就猜佢個壼應該無分開用,隨意搵咗個儲開咖啡

生日主角話上網睇食評, 呢到唔錯想黎試, 咁梗係冇得改啦! 位都BOOK埋, 點知有我出發前一睇, 食評唔係好好, 勁驚...問下主角話堅持, 唯有上啦!點知放工OT遲左, 有冇咁不幸??? 唯有飛的過去啦...上車同司機講去8度海逸酒店, 佢竟然同我講呢到D buffet 好難book, 仲話好好食, 咁contradict...真係要會一會先知!黎到d fd 已經埋哂位, 食蠔都食左一陣, 我本身唔食蠔, 但佢地話超正, 係即開所以超fresh!我梗係食我既至愛蟹腳...咁岩一出去就見到d 廚師入緊料, 即刻狂夾!!!d蟹腳好鮮丫, 岩岩好既鹹水味令到佢就更加甜, 果然係我既至愛!!!不過一開始就狂食蟹腳, 搞到終於冇人有手影相....哈哈哈哈!!!以下唯有文字介紹啦!!!1. 之後食番d沙律菜refresh 下自己, 佢d 醬好好食呢...如果有得買就好啦!2. 飲左d湯, 雖然都好好味, 但唔好飲太多, 會戰鬥力大幅下降3. 唔少得係刺身, d三文魚超肥美, 油脂分布均勻, 入口即溶丫!4. 今日竟然有片皮鴨!!!! 估佢唔到丫!!!! 有醬有料啖啖肉食到差唔多梗係甜品啦.

生日食好d, 睇食評見呢間話幾好，折左唔駛$400，就試呢間。山長水遠由大埔出去，再轉的士，生日對自己好d.成晚既野食，唉……！好食既野，一隻手加埋都冇甜蝦，羊排唔好食既，聽住刺生：三文魚都可以冇味，其他既重難食，赤貝黑炆炆，全部都冇味生蠔，每人限取兩隻，細隻過手指公，冇味長腳蟹，之前個食評話唔喊，都唔知有冇攪錯，肯定做媒，連蟹咁鮮甜都可以冇味嚮螺，扇貝，東風螺，青口，蒸完擺埋一邊，硬到死，魚都冇條，得一舊舊 ，好似人地食淨其他都唔想講甜品係我一心諗住食既野，係好多，但唔知係咩芝士蛋糕最簡單，但食落去冇芝士味，重要係好多牛油整，攪到舊野好漏芒果拿破崙望就幾似模似樣,食落去又係超甜真係想靠害,血糖即刻爆燈啦,真係想人死咩咁既質素要4百幾蚊,唔寫呢個食評真係對大家唔住為免再有人好似我咁比人坤, 甚至係樓下做媒嗰d大家唔好去食la.

講得下次帶埋量角器, 姐係有機會一定會再黎食啦講得有機會一定再黎食, 姐係d姐係好食啦! (廢話)話說新牌仔好多地方未去過, 咁鐘意食buffet既我地就揀間"隔攝" d既試下先一直都睇到好食家讚呢度, 咁就print定coupon出發喇喂~6點半到場, 地方都算大, 食物種類十分多!去片!一坐底就好留意隻杯, 簡簡單單就可以match到自己酒店名,呢個design十分聰明, 至少我好記得即開生蠔,非正式統計 食左半打左右其他海鮮都係大路野,不都大路得黎都係新鮮&好食既!自制沙律, 咩都有d, 都係唔錯既剌身有成6~7款, 唔錯!我好鐘意食軟殼蟹, 好小buffet有得食, 加分到麵檔,其實好多料係唔應該起呢碗野出現個南亞廚師好鬼馬咁走左去燒烤檔度夾d野黎陸麵,haha感覺十分nice, 呢d先至係service.相反甜品十分普通, 相都廢事影雪糕就係哈跟大師, 都食左兩杯

未試過呢間餐廳食自助餐, 見佢用CITYBXXK 有85折, 折左HKD400/一位到幾抵, 就試下LA!不過個地點真係有D難搵, 小巴/巴士到係要行15MIN先到.....環境就OK, 始終比較新, 而且人多到吾覺會好嘈. 今次個主題係海鮮, 不停有凍蟹. 雖然只係普通貨式, 肉質又吾夠實, 不過到幾鮮甜. 有即開生蠔, 但係只係D 好細既蠔仔.... 成隻蠔肉既長度係1吋-吋半左右. 不過到幾鮮甜! 其他海鮮有蝦/魚/青口/扇頁等大路野. 冇咩特別.刺身就有三文魚/吞拿魚/玉子/赤貝, 幾新鮮!其他中式熱葷就吾太吸引我, 好多到普通到吾想食(炒飯/小籠包/炒銀針粉/炒蟹/炒蝦等)反為西式既熱葷就好得多, 燒羊架好味, 燒牛冇食, 泰式炒蜆味道OK, 但10隻有6隻到係未開口, 吾敢食....仲有D普通既沙律/冷盤等, 到係冇咩印象. 甜品就有最好味既芒果拿破崙, 最好食!其他有朱古力CHEESE CAKE/黑森林/朱古力MOUSSE/果凍, 後期就轉左D其他既蛋糕, 太多種, 吾記得甘多.總結: 下次可以再來!

我係常常食自助餐的人，但到這裏用餐卻是第一次，但第一次已經留下深刻印象了．這天是父親的生日，特選了這餐廳，原因有：１．父母親皆愛自助餐２．一家人皆愛海鮮３．有長者價，又有openrice 的優惠４．網上食評不錯這裏供應的海鮮有生蠔，長腳蟹，海蝦，翡翠螺．．．樣樣皆新鮮．生蠔，係極少見的大隻（接近一部iphone的長度），而且極爽口，Ｇｏｏｄ！長腳蟹，味鮮不特止，且不會死鹹（我們每人食了十幾隻）刺身嗎？除了大路的三文魚，吞拿魚，魷魚之外，更有甜蝦和赤貝，好耐沒有在自助餐中見過了．而且甜蝦，真是甜的，大大話話食了２０隻．小插曲：還在食海鮮時，經過雪糕櫃，看見是杯裝的Ｈ字頭的，這不足為奇（因為現在很多自助餐都供應），但這裏卻是流心那種，係流心雪糕呀，我當堂呆一呆，為免向隅，立刻取了三杯，食咗先講嘛！論到熱盤：有十幾廿款，自從以前美麗華地庫的美資自助餐廳收山之後，都未見過這個排場了，仲要樣樣都有水準，尤其推介的是羊架，好味到Ｙ，都不知如何形容；還有香煎龍俐柳，我媽一邊食一邊話”好滑，好滑”；海老天婦羅，外層微脆，蝦肉爽甜，食多幾隻都不過份；還有蔗蝦，竟然.......香口彈牙，食得出絕不是粉多

尋晚屋企人請食自助餐, 而8度海逸最近用COMPASS VISA & OPENRICE都有85折, 屋企人就揀左呢間。食物方面唔算太多, 但係足夠, 以價錢黎講有即開生蠔有啲喜出望外添, 而且生蠔水準很不錯, 值得讚!魚生方面水準就參差啲冷熱盤也不算太驚喜, 只有某幾種食物較出色本來好想再挑戰COOKIE & CREAM味嘅Häagen-Dazs雪糕, 不過滿腹了, 下次有機會再試。環境及服務水準都可以, 不過收碟速度略嫌快左少少, 有時未食完就問客人要唔要, 或者剛剛食完就馬上收碟, 客人可能有點狼狽, 而且點餐飲及結賬也略嫌太早安排, 有少少催促客人的感覺, 這兩點應該注意一下, 總括不算差, 但希望侍應的服務速度不要過急吧!

8度雖然位處土瓜灣,由屯門出去要成個鐘車,但去到個場都幾大,食物既款式都唔少刺生有我最喜歡既甜蝦,食左成40隻,不過去到八點左右就再無甜蝦供應三文魚等魚生都係厚切,都幾新鮮沙律方面有我喜歡既意大利生菜,可惜無意大利沙律醬另外佢個菠蘿木瓜沙律都好好味場內居然有刨冰,正合我大不了的媽媽心意坐位就真係好迫,如果坐滿曬出入都會有問題

事源老豆公司有折扣, 於是就同老豆, 老豆條女 食自助餐雖然間酒店唔係好大, 而且個地點係土瓜灣, 但個環境又真係唔差。地方唔大, 但坐得都幾舒服, 而且成間酒店都係同一個Theme: 8 Degree.好多野都係斜既: 杯, 牆, 柱都係斜嫁哈哈哈, 幾得意。自助餐既選擇唔少: 甜品尤其多首先推薦既係羊架, 有大量幾高質素既羊架可以食!!本人羊狂, 呢度既羊架仔唔錯, 夠羶, 夠嫩, 而且味道夠然之後係即開生蠔: 雖然唔多選擇 (只有一種), 但生蠔質素唔錯海水味唔會太搶, 而且都夠甜。仲有蟹腳, 蟹腳夠多, 夠粗, 夠厚肉仲有甜品, 首推梳乎里, 即叫即焗而且服務都唔錯, 侍應態度好好, 而且換碟速度好快

有驚喜自助晚餐....海鮮有長腳蟹, 即開生蠔, 魚生,刺身, 翡翠螺, 海蝦 .....好新鮮. 熱盤 有炒蟹, 花螺, 蜆. 炸物, 串燒,牛柳, 咖哩雞,羊排......OK 啦.甜品勁正, 有出名芒果拿破崙蛋糕, 燕窩梳乎厘, 杏仁茶, 雪糕, 迷你葡撻, 各式各樣好靚好味蛋糕.....

我之前在團購網購買了他們的花園茶座的白酒生蠔芒果拿破侖團購餐.先說環境, 花園茶座位於2樓, 每張枱之間位置寬敞, 旁邊往下望就是酒店的泳池, 身後設有流水及風機, 清清涼涼的, 感覺舒服 唯可能因有微雨, 有些蚊滋/飛蟻在流水花槽處飛來飛去!再說他們的服務, 起初只見有兩位服務生, 後可能因人客較多, 所以見經理也來幫忙, 雖然人手不足, 但見兩位服務生仍能保持笑容及禮貌的態度!最後就是食物, 以團購餐來說已相當不俗, 白酒, 一般餐酒, 但配蠔來說, 尚可! 生蠔只能說一般, 且他們並不知道生蠔產自何處! 這道芒果拿破侖真的有點遜色, 酥皮鬆脆不足, 整個甜品的香味亦不足! 作為signature, 有些失望!作為晚餐, 只有這些當然不能夠滿足我們的肚皮, 我們還點了牛肉漢堡和羊扒! 那牛肉漢堡稍乾, 沒有肉汁, 但那包卻烤得香脆, 還有炸得香脆的薯條伴碟! 而羊扒就夠juicy, 有肉香, 但不會太燥, 值得再嚐!

尋日去咗8度餐廳食Buffet，下午訂咗位。去到都唔係太多人。Reception 啲人都好nice. 先去試冷盤(蟹腳，翡翠螺同凍蝦)蟹腳太幼無乜肉，螺就ok啦，但啲蝦就無鮮味,湯就得一種無得揀。生蠔可以話最不知所謂，有專人開比你，但嗰師傅態度奇差，唔想做就返屋企啦。開完放落水度浸一下就比你，結果食到成口沙。(差差差)熱葷嗰買相ok但味度都係一般，由其係燒羊架，漇晒啲野，完全唔入味兼過晒火。早好食都算係燒西冷，燒到啱啱好，嫩滑有肉汁。其次最大問題就係當你置身在內，好似去咗茶樓咁，嘈到完全傾唔到計，重有就係啲waitress重要係咁追你點餐飲，好似趕你走咁，如果同情人去就真係殺風景啦。Dining Club member 都係得8拆，覺得唔抵食囉！

舊年已試過於團購網上買了 mango napolean 跟媽媽慶祝生日。由於甚高好評，今年見網上再有團購便立即買下2個，1個給媽媽，另1個則給奶奶。價錢相比前年已加了不少，相信因為食材不斷加價有關吧!? 不過跟原價尚有點距離便算了。今次非常滿意 cafe 職員的 service，因我前後打去更改了3次 take order 的時間，他們仍依舊有禮。他們的餅底是非常新鮮的，因為一定是在你取餅前的個多小時才造，保證新鮮鬆脆呢!! 而且我遲了去 take，他們又有致電 remind!我們最欣賞的是那6大片的呂宋芒芒果，又大又甜又juicy。這個 mango napolean 誠意推介給喜歡吃芒果蛋糕的朋友。亦不用擔心較年長人士會過得太甜，吉士雖多，但不會太過甜，不會太膩。此 mango napolean 在 Metropolis 的 海逸酒店都有，我於 buffet 有試過，但始終還是這家最好味，亦是土瓜灣8度海逸的首推甜品!