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呢幾日凍成咁🥶 梗係要瘋狂打邊爐😎 呢間@可以係120分鐘內任食高質日本熊本和牛,絕對係性價比極高,兩個鐘頭食得勁開心 🥳🌟黑樺牧場和牛火鍋放題 $398 p.p. 🍲湯底: 北海道豆乳玫瑰拉斯芝士火鍋 呢款湯底每日限量供應,雪凍咗嘅芝士係玫瑰花造型😍😍 一路煮一路溶化,豆乳同芝士真係好夾,味道香濃又溫和🥰 店員首先會送上多款唔同部位嘅和牛、日本豚肉、海鮮同丸類。試晒之後,可以encore自己鍾意嘅款式🥰 真係款款都好正,好滿意😍 多款和牛包括:🌟玉子後腰肉🌟千本筋🌟牛頸脊🌟肩胛梅花🌟上肩胛肉🌟牛小排🌟牛前胸🌟特上霜降小排唔係講笑,款款都各有千秋😍 我哋就最鍾意特上霜降小排同玉子後腰肉😍 前者雪花勁靚,入口即溶🥰 後者撈埋玉子一齊食好滑好嫩,大滿足,肯定要無限encore🤣另外,仲有蒸海鮮一盆🤩 有蝦、扇貝同蠔🤩 新鮮好味,誠意十足😍除咗主角熊本和牛之外,仲有勁多火鍋配料,包括海鮮、日本豚肉、雞肉、各款丸類、蔬菜、特色餃子、熱食等等😍真係多到數都數唔晒😎 其中我非常推介麻辣和牛餃子🥟,麻辣味好過癮😍 呢個價錢嚟講可以食到咁多咁豐富嘅高質配料真係勁超值🫶🏻 飲品方面亦都非常之慷慨,有多款
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呢幾日凍成咁🥶 梗係要瘋狂打邊爐😎 呢間@可以係120分鐘內任食高質日本熊本和牛,絕對係性價比極高,兩個鐘頭食得勁開心 🥳
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🌟黑樺牧場和牛火鍋放題 $398 p.p.
🍲湯底: 北海道豆乳玫瑰拉斯芝士火鍋
呢款湯底每日限量供應,雪凍咗嘅芝士係玫瑰花造型😍😍 一路煮一路溶化,豆乳同芝士真係好夾,味道香濃又溫和🥰
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店員首先會送上多款唔同部位嘅和牛、日本豚肉、海鮮同丸類。試晒之後,可以encore自己鍾意嘅款式🥰 真係款款都好正,好滿意😍
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多款和牛包括:
🌟玉子後腰肉
🌟千本筋
🌟牛頸脊
🌟肩胛梅花
🌟上肩胛肉
🌟牛小排
🌟牛前胸
🌟特上霜降小排
唔係講笑,款款都各有千秋😍 我哋就最鍾意特上霜降小排同玉子後腰肉😍 前者雪花勁靚,入口即溶🥰 後者撈埋玉子一齊食好滑好嫩,大滿足,肯定要無限encore🤣

另外,仲有蒸海鮮一盆🤩 有蝦、扇貝同蠔🤩 新鮮好味,誠意十足😍
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除咗主角熊本和牛之外,仲有勁多火鍋配料,包括海鮮、日本豚肉、雞肉、各款丸類、蔬菜、特色餃子、熱食等等😍真係多到數都數唔晒😎 其中我非常推介麻辣和牛餃子🥟,麻辣味好過癮😍 呢個價錢嚟講可以食到咁多咁豐富嘅高質配料真係勁超值🫶🏻
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飲品方面亦都非常之慷慨,有多款冷泡茶、汽水,仲有沙冰😍
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呢兩個鐘頭真係食得好開心好滿足,趁天氣凍,即刻再book多一次🤣
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-15
用餐途径
堂食
人均消费
$420 (晚餐)
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係香港嘅任食和牛火鍋黎講黑樺牛真係係我心目中值好過分 和牛款式多 質素好 坐位舒服 仲可以食120分鐘 預先訂位而獲贈嘅海鮮亦都好高質絕對值得Encore再去🥢黑樺牧場和牛火鍋放題🌟($398*)👉🏻「北海道豆乳玫瑰拉絲芝士鍋」*・為每日限量供應嘅鍋底 像玫瑰花一樣的芝士隨著時間慢慢溶化 維持到湯底嘅芝士香 芝士與和牛味道好夾👉🏻「北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤」*・兩位以上兩日前預訂就可以得到呢項拼盤 加咗啲白酒落去燒 三款海鮮都好夠鮮甜 大元貝肉大粒又爽口 牡蠣好肥美 大蝦蝦肉彈牙新鮮👉🏻「黑樺牧場精選層架」*・ 精選層架除咗有油花一樣好靚嘅和牛之外 特別要讚豚肉口感都幾嫰 底層則是蝦丸、墨魚丸等👉🏻「A5熊本黑樺和牛」*・ 呢到多款嘅A5和牛:牛小排、肩胛梅花、上肩胛肉、特上霜降小排都好香嫰 另外亦都大推A5熊本玉子後腰肉 撈埋蛋汁再淥 另牛肉口感更滑 加埋蛋香 味道更豐富有層次👉🏻除了和牛之外 任食menu仲有多款熟食、火鍋食品和蔬菜等 點了娃娃菜 都係爽脆鮮甜的 連菜都好食 真係好令人滿意👉🏻飲品方面 亦有多款汽水和黑樺牛冷泡茶👉🏻食完火鍋 最後緊係要食埋甜品就perfect啦 雪
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係香港嘅任食和牛火鍋黎講
黑樺牛真係係我心目中值好過分
和牛款式多 質素好 坐位舒服 仲可以食120分鐘 預先訂位而獲贈嘅海鮮亦都好高質
絕對值得Encore再去
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🥢黑樺牧場和牛火鍋放題🌟($398*)


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👉🏻「北海道豆乳玫瑰拉絲芝士鍋」*・為每日限量供應嘅鍋底 像玫瑰花一樣的芝士隨著時間慢慢溶化 維持到湯底嘅芝士香 芝士與和牛味道好夾


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👉🏻「北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤」*・兩位以上兩日前預訂就可以得到呢項拼盤 加咗啲白酒落去燒 三款海鮮都好夠鮮甜 大元貝肉大粒又爽口 牡蠣好肥美 大蝦蝦肉彈牙新鮮


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👉🏻「黑樺牧場精選層架」*・ 精選層架除咗有油花一樣好靚嘅和牛之外 特別要讚豚肉口感都幾嫰 底層則是蝦丸、墨魚丸等


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👉🏻「A5熊本黑樺和牛」*・ 呢到多款嘅A5和牛:牛小排、肩胛梅花、上肩胛肉、特上霜降小排都好香嫰 另外亦都大推A5熊本玉子後腰肉 撈埋蛋汁再淥 另牛肉口感更滑 加埋蛋香 味道更豐富有層次


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👉🏻除了和牛之外 任食menu仲有多款熟食、火鍋食品和蔬菜等 點了娃娃菜 都係爽脆鮮甜的 連菜都好食 真係好令人滿意

👉🏻飲品方面 亦有多款汽水和黑樺牛冷泡茶

👉🏻食完火鍋 最後緊係要食埋甜品就perfect啦 雪條櫃裡有多款雪條選擇

👉🏻店員雖然人數唔多 但備料和服務都好迅速
海鮮拼盤嘅燒製和開海鮮都係佢一手包辦
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堂食
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@kurohanagyu.hk is a meat lover’s heaven with such reasonable prices!Loved the fact that several ‘welcome gifts’ were immediately served once we were seated. 1. A fresh seafood platter consisting of shrimps, scallops and mussels (only for those that booked in advance). After grilling for 10 minutes, the waiters will come and help crack open the shells. 2. A beautifully-presented tower with meat/fish balls and different cuts of pork that was surprisingly tender and equally high quality as the wag
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@kurohanagyu.hk is a meat lover’s heaven with such reasonable prices!
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Loved the fact that several ‘welcome gifts’ were immediately served once we were seated. 

1. A fresh seafood platter consisting of shrimps, scallops and mussels (only for those that booked in advance). After grilling for 10 minutes, the waiters will come and help crack open the shells. 

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2. A beautifully-presented tower with meat/fish balls and different cuts of pork that was surprisingly tender and equally high quality as the wagyu beef. 
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3. Dishes of each Kumamoto wagyu beef cut - remember to refer to the placemat chart for the corresponding suggested cooking time.  
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My fave cuts were definitely the shoulder cold and choice chuck eye roll, which both were exceptionally well-marbled and had a buttery melt-in-the-mouth texture

The senbosuji (super digital flexor muscle) is an extremely rare cut (only a few hundred grams per cow), which we found to be more chewy and meaty like the chuck flap tail and short rib. 
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The loin was the thickest and leanest cut, but the raw egg yolk added a sweet umami quality to the meat. 

You can also order more hot pot ingredients and hot dishes (𝙩𝙝𝙚𝙮 𝙚𝙫𝙚𝙣 𝙝𝙖𝙫𝙚 𝙥𝙞𝙯𝙯𝙖!) via a QR code that is valid for 90 minutes. Highly recommend the wagyu beef dumplings that were so stuffed with fillings that they were quite heavy to pick up. 
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Dipping sauces, beverages (soft drinks/tea) and desserts (ice cream) can be freely taken at the stations outside. 
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Lastly, out of the 8 soup bases, we got the medicinal Satsuma chicken one, which gave a distinct herbal aftertaste that’s not exactly up everyone’s alley, but definitely a nourishing choice. 
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-07
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (午餐)
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2022-12-15 30 浏览
天氣凍冰冰❄️最岩係咩呢🤤緊係食打邊爐喇🤭我會一連幾日為大家介紹一d食完暖笠笠嘅餐廳😎打頭陣,就係e個A5和牛打邊爐喇🥳🤩餐廳位於尖沙咀都幾方便🤓個裝修都似平時去日本地道嘅餐廳👍🏻我地個套餐包左勁多唔同部位嘅A5和牛,店員會一次過上哂d牛先😍份份都色澤好靚有雪花😋 入口係滿滿嘅牛味🤤🌸黑樺牧場精選層架第3層係霜降牛😍口感嫩滑❤️第2層係豚肉,唔油膩🤓第1層係手工丸🤤🌸北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤E個係焗海鮮嘅拼盤,入面有大大嘅元貝,厚肉,蠔肉肥美❤️🌸花雕日本薩摩雞藥膳鍋藥膳鍋有勁多藥材🤤入面又有鮮雞🤓口感肉嫩🤩味道香噴噴,用黎打邊爐一流,又唔會蓋過牛味👍🏻🥳除左以上,仲有勁多唔同嘅配料可以任食😍又有小食😋甜品都勁多選擇😎
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天氣凍冰冰❄️最岩係咩呢🤤緊係食打邊爐喇🤭我會一連幾日為大家介紹一d食完暖笠笠嘅餐廳😎打頭陣,就係e個A5和牛打邊爐喇🥳🤩

餐廳位於尖沙咀都幾方便🤓個裝修都似平時去日本地道嘅餐廳👍🏻我地個套餐包左勁多唔同部位嘅A5和牛,店員會一次過上哂d牛先😍份份都色澤好靚有雪花😋 入口係滿滿嘅牛味🤤
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🌸黑樺牧場精選層架
第3層係霜降牛😍口感嫩滑❤️第2層係豚肉,唔油膩🤓第1層係手工丸🤤
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🌸北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤
E個係焗海鮮嘅拼盤,入面有大大嘅元貝,厚肉,蠔肉肥美❤️
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🌸花雕日本薩摩雞藥膳鍋
藥膳鍋有勁多藥材🤤入面又有鮮雞🤓口感肉嫩🤩味道香噴噴,用黎打邊爐一流,又唔會蓋過牛味👍🏻🥳
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除左以上,仲有勁多唔同嘅配料可以任食😍又有小食😋甜品都勁多選擇😎
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2022-12-15 33 浏览
都唔知點解香港可以咁凍,即刻去打個熱邊爐取下暖。是咁的入坐即刻送你一個雀籠即刻送你一個雀籠,有豬有牛有丸,二人就送多個即焗海鮮。揀咗一個豆乳鍋養吓身補下暖。跟住就即刻用手機落晒所有A5和牛嘅部位試一下先有特上霜降霜降小排、牛小排、上肩胛肉、肩胛梅花、牛頸脊、千本筋、玉子後腰肉。淨係試肉都已經飽晒,不過都加咗太極墨魚滑、和牛水餃、同埋一啲菜。出邊都有啲樽裝茶可以任飲,都可以加錢任飲生啤或者清酒,不過咁鬼凍都係下次先。最搞鬼嘅係佢哋有啲沙冰可以飲。食完記得攞埋佢哋嘅雪條清清個口先走。買單每個人$440,咁鬼平,可能係因為佢哋係牧場直營嘅餐廳,冇晒中間批發嘅成本,想試吓日本和牛嘅可以嚟呢度盡情食啦。
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都唔知點解香港可以咁凍,即刻去打個熱邊爐取下暖。
是咁的入坐即刻送你一個雀籠即刻送你一個雀籠,有豬有牛有丸,二人就送多個即焗海鮮。揀咗一個豆乳鍋養吓身補下暖。跟住就即刻用手機落晒所有A5和牛嘅部位試一下先
有特上霜降霜降小排、牛小排、上肩胛肉、肩胛梅花、牛頸脊、千本筋、玉子後腰肉。淨係試肉都已經飽晒,不過都加咗太極墨魚滑、和牛水餃、同埋一啲菜。
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出邊都有啲樽裝茶可以任飲,都可以加錢任飲生啤或者清酒,不過咁鬼凍都係下次先。最搞鬼嘅係佢哋有啲沙冰可以飲。食完記得攞埋佢哋嘅雪條清清個口先走。買單每個人$440,咁鬼平,可能係因為佢哋係牧場直營嘅餐廳,冇晒中間批發嘅成本,想試吓日本和牛嘅可以嚟呢度盡情食啦。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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同👭一齊放假緊係要食好野,一早book 左位於尖沙咀日本牧場直送日本🇯🇵熊本和牛任食打邊爐🔥。加上呢排天氣凍左好多,真係好適合食啲暖笠笠嘅嘢。餐廳提供多款日本🇯🇵A5熊本黑樺和牛比我食到唔同部位、仲有靚靚打卡黑樺牧場層架🌷、同埋原來我地提前2日訂位加2人同行,送埋日本直送廣島牡蠣及北海道元貝海鮮拼盤。之後可以QR code 落單, 選擇好多有:日本佐賀名水豚、手工鍋物、火鍋配料、小食。同埋係出面提供既甜品區及飲品區都係任食。💕 黑樺牧場和牛火鍋放題💰398/pp👫🌟湯低-北海道豆乳玫瑰芝士鍋一上枱賣相已經好吸晴🌸🤍,用了好大個豆乳玫瑰湯冰比佢慢慢溶解。湯低好濃豆香芝士味,呢個配搭好match. ‼️想講呢個湯低配食和牛好夾,愈食愈入味,完全唔洗點其他醬料,食到A5和牛本身既牛味,好正😋🌟黑樺牧場層架🌹呢個又係可以打卡📸️,層架分咗三層,底層有手打丸;中間係日本佐賀名水豚;高層係A5熊本和牛簿切霜降牛。‼️小編特別鍾意食墨魚丸口感彈牙,A5熊本和簿切霜降和牛,入口牛味同牛脂比例剛好,好食🫶🏻🌟 A5熊本黑樺和牛🇯🇵🐂一開始餐廳已經安排8款A5熊本黑樺和牛🐂:💕A5熊本黑樺和牛特上霜降小排💕A5
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同👭一齊放假緊係要食好野,一早book 左位於尖沙咀日本牧場直送日本🇯🇵熊本和牛任食打邊爐🔥。加上呢排天氣凍左好多,真係好適合食啲暖笠笠嘅嘢。
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餐廳提供多款日本🇯🇵A5熊本黑樺和牛比我食到唔同部位、仲有靚靚打卡黑樺牧場層架🌷、同埋原來我地提前2日訂位加2人同行,送埋日本直送廣島牡蠣及北海道元貝海鮮拼盤。

之後可以QR code 落單, 選擇好多有:日本佐賀名水豚、手工鍋物、火鍋配料、小食。同埋係出面提供既甜品區及飲品區都係任食。


💕 黑樺牧場和牛火鍋放題
💰398/pp👫

🌟湯低-北海道豆乳玫瑰芝士鍋
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一上枱賣相已經好吸晴🌸🤍,用了好大個豆乳玫瑰湯冰比佢慢慢溶解。湯低好濃豆香芝士味,呢個配搭好match. ‼️想講呢個湯低配食和牛好夾,愈食愈入味,完全唔洗點其他醬料,食到A5和牛本身既牛味,好正😋


🌟黑樺牧場層架🌹
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呢個又係可以打卡📸️,層架分咗三層,底層有手打丸;中間係日本佐賀名水豚;高層係A5熊本和牛簿切霜降牛。
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‼️小編特別鍾意食墨魚丸口感彈牙,A5熊本和簿切霜降和牛,入口牛味同牛脂比例剛好,好食🫶🏻


🌟 A5熊本黑樺和牛🇯🇵🐂
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一開始餐廳已經安排8款A5熊本黑樺和牛🐂:
💕A5熊本黑樺和牛特上霜降小排
💕A5熊本黑樺和牛牛小排
💕A5熊本黑樺和牛上肩胛肉
💕A5熊本黑樺和牛肩胛梅花
💕A5熊本黑樺和牛牛前胸
💕A5熊本黑樺和牛玉子後腰肉
💕A5 熊本黑樺和牛牛頸脊
💕A5熊本黑樺和牛千本筋


❗️👧🏻小篇特別推介:
A5熊本黑樺和牛特上霜降小排,和牛牛🐮脂油花好靚而且食落入口即溶🥰,我就建議可以沾埋生蛋一齊食,口感超正,真心好好味。
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另外A5熊本黑樺和牛牛小排都會encore ,入口同樣好嫩滑,牛味都十分重。其他部位其實都唔錯,但2個女仔胃口有限,我地反而又叫另外招牌日本佐賀名水豚🐷。
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❗️特別推介一定要點醉玫瑰日本佐賀名水豚五花,豚肉嫩身配埋牛乳芝士湯底加埋玫瑰嘅香味,呢個配搭幾好味,就算小編好飽,都食咗好多🥲

🌟海鮮🦞頭盤
有日本直送廣島牡蠣🦪、北海道元貝、蝦🦐放在錫紙烤,小編特別推介廣島牡蠣🦪,新鮮鮮甜。

🌟火鍋配料
 ‼️👧🏻小篇推介手工鍋物: 手打黑鑽蝦滑、
手打黑鑽墨滑材料好足 ,有黑松露香味,食落口感爽口。
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另外,有提供手工餃子🥟:有黑樺麻辣和牛餃子、香濃韭菜餃子都唔錯。而小篇都好推介鮮腐竹、現炸紫菜響鈴同生菜🥬,索哂湯低好正😚。

🌟飲品&甜品
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飲品有楊枝甘露、乳酪、蜜瓜沙冰選擇,仲有好多茶類飲品等。而甜品提供限時唔同款甜品選擇。

📍黑樺牛 (尖沙咀)
尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓1樓
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服务
卫生
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Japanese A5 Waygu🐮 All You Can Eat😋🥢..最近食左一間超推薦既日本🇯🇵 和牛放題店❤️,超級高質又抵食啊!【黑樺牧場和牛火鍋放題】 $398‼️ 一個價值已經吃盡日本頂級和牛各種部位😍,牛脂均勻又滿有油香,甚具質素。不同部位都有其獨特口感 & 味道,根據自己口味,同朋友可以不停encore 開心share🥳!【黑樺牧場和牛火鍋放題】$398🔸黑樺牧場(精選/盛合/層架)🔸海鮮(頭盤)🔸花雕日本薩摩雞藥膳鍋🔸任食8款A5態本黑樺和牛特上霜降牛小排、牛小排、上肩胛肉、肩胛梅花牛前胸、玉子後腰肉、牛頸脊、千本筋8款湯底任君選擇,款款都有特色,用料十足。其中每日限量供應:【北海道豆乳玫瑰芝士鍋】 & 【台灣麻辣火山鍋】好ig-able, 都值得一試!入座仲有禮遇😍:黑樺牧場精選層架、北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤 (2人同行 提前2日前訂座)、原片A5 熊本黑樺和牛肉眼 (4人同行 2日前訂座)海鮮會由店員親自蒸煮,不用自己動手就吃到,確保新鮮有質素!另外飲品有冷泡花茶 or 汽水,連沙冰特飲都有,味道都不錯喔!而雪糕方面,一定要吃平日少有CoCoBerry 既雪糕波波
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Japanese A5 Waygu🐮 All You Can Eat😋🥢
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最近食左一間超推薦既日本🇯🇵 和牛放題店❤️,超級高質又抵食啊!【黑樺牧場和牛火鍋放題】 $398‼️ 一個價值已經吃盡日本頂級和牛各種部位😍,牛脂均勻又滿有油香,甚具質素。


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不同部位都有其獨特口感 & 味道,根據自己口味,同朋友可以不停encore 開心share🥳!


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【黑樺牧場和牛火鍋放題】$398
🔸黑樺牧場(精選/盛合/層架)
🔸海鮮(頭盤)
🔸花雕日本薩摩雞藥膳鍋


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🔸任食8款A5態本黑樺和牛
特上霜降牛小排、牛小排、上肩胛肉、肩胛梅花
牛前胸、玉子後腰肉、牛頸脊、千本筋


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8款湯底任君選擇,款款都有特色,用料十足。其中每日限量供應:【北海道豆乳玫瑰芝士鍋】 & 【台灣麻辣火山鍋】好ig-able, 都值得一試!


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入座仲有禮遇😍:黑樺牧場精選層架、

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北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤 (2人同行 提前2日前訂座)、原片A5 熊本黑樺和牛肉眼 (4人同行 2日前訂座)


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海鮮會由店員親自蒸煮,不用自己動手就吃到,確保新鮮有質素!


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另外飲品有冷泡花茶 or 汽水,連沙冰特飲都有,味道都不錯喔!

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而雪糕方面,一定要吃平日少有CoCoBerry 既雪糕波波,多款味道都好好吃!味道濃郁又有奶香,其中點芝麻、抺茶都係我最愛💕
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×××[黑樺牛 -Kurohanagyu]×××
©尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓1樓
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2022-12-14 39 浏览
呢排天氣咁凍,又到左打邊爐既日子🍲~今次黎到尖沙咀,試下A5熊本黑樺和牛~餐廳整體感覺都幾闊落,夜晚黎食都幾full,想食既朋友記得要訂位。💝和牛火鍋放題 120分鐘($398/人)一個價錢可以任食A5熊本黑樺和牛、日本佐賀名水豚、手工鍋物、火鍋配料、蔬菜、小食、主食、飲品同雪糕,非常抵👍🏻👍🏻💝入座禮物▪️黑樺牧場精選層架:拍卡一流,三層層架上有和牛、豚肉、豬肉丸、蝦丸同墨魚丸~▫️2人同行並提早兩日訂枱會送北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤:以蒸焗方法烹調海鮮,非常鮮味。💝湯底湯底選擇都有好多款,今次就揀左花雕日本薩摩雞藥膳鍋,湯底藥材都好多,所以味道好濃郁~💝A5和牛8小碟黎到重頭戲 - A5和牛啦~當然每款都要叫黎試下啦:▪️特上霜降小排▫️牛小排▪️上肩胛肉▫️肩胛梅花▪️牛前胸▫️玉子後腰肉▪️牛頸脊▫️千本筋每款牛都好高質,和牛顏色色澤鮮艷,油花分布均勻,食落好有牛味~個人推薦牛前胸同特上霜降小排,前者睇落比較肥,但食落完全唔會覺得油膩;後者口感非常柔軟!💝飲品除咗一般常見既汽水同冷泡茶之外,佢仲有沙冰可以揀,非常少見。㊙️另有加一服務費
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呢排天氣咁凍,又到左打邊爐既日子🍲~
今次黎到尖沙咀,試下A5熊本黑樺和牛~
餐廳整體感覺都幾闊落,夜晚黎食都幾full,想食既朋友記得要訂位。
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💝和牛火鍋放題 120分鐘($398/人)
一個價錢可以任食A5熊本黑樺和牛、日本佐賀名水豚、手工鍋物、火鍋配料、蔬菜、小食、主食、飲品同雪糕,非常抵👍🏻👍🏻
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💝入座禮物
▪️黑樺牧場精選層架:拍卡一流,三層層架上有和牛、豚肉、豬肉丸、蝦丸同墨魚丸~
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▫️2人同行並提早兩日訂枱會送北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤:以蒸焗方法烹調海鮮,非常鮮味。
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💝湯底
湯底選擇都有好多款,今次就揀左花雕日本薩摩雞藥膳鍋,湯底藥材都好多,所以味道好濃郁~
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💝A5和牛8小碟
黎到重頭戲 - A5和牛啦~
當然每款都要叫黎試下啦:

▪️特上霜降小排
▫️牛小排
▪️上肩胛肉
▫️肩胛梅花
▪️牛前胸
▫️玉子後腰肉
▪️牛頸脊
▫️千本筋

每款牛都好高質,和牛顏色色澤鮮艷,油花分布均勻,食落好有牛味~個人推薦牛前胸同特上霜降小排,前者睇落比較肥,但食落完全唔會覺得油膩;後者口感非常柔軟!
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💝飲品
除咗一般常見既汽水同冷泡茶之外,佢仲有沙冰可以揀,非常少見。
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㊙️另有加一服務費
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2022-12-14 1747 浏览
有無諗過如何係120分鐘呢個充裕既既時間內可以瘋狂吸入各個日本A5和牛各個部位?呢間黑樺牛絕對係值得再encore既放題店,試過真係返唔到轉頭.熊本A5黑樺和牛火鍋放題 (120分鐘)以呢個超值既價錢內可以食到極高質A5熊本和牛.開始既時候,店內會先送上8個部位既和牛肉.每個部位都帶住極細膩既雪花紋,肉質粉嫩充滿光澤.牛肉唔會切得過薄,入口易有嚼口,入口充滿濃郁和牛脂香.鍋底亦有唔同既選擇,今次選擇左野生竹笙松露菌鍋,超足料得黎菌香極濃郁又鮮甜.鍋底選擇多得黎又有特色!估唔到連雞煲,魚鍋都有.‎牛前胸‎牛小排‎特上霜降小排‎上肩胛肉‎肩胛梅花‎玉子後腰肉‎千本筋‎肉眼‎牛頸脊當中我最鍾意既係特上霜降小排!油花分佈平均而且肉質細嫩多汁,灼熟後肉質都唔會變得粗糙.如果一早訂左位入坐仲贈送北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤!!元貝同牡蠣肉都好飽滿又鮮甜,海蝦仲要肉質好爽彈又充滿蝦香.除左和牛肉外,放題套餐仲提供唔同款式既配料.今次仲試左黑松露蟹籽蝦滑,蝦滑爽彈新鮮,加上黑松露令味道更濃厚,同時亦令鮮味更突出.飲品方面亦睇得出黑樺牛相當貼心,將茶類飲品分開冰凍同常溫類別,真係無見過放題店有咁既心思.同時
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有無諗過如何係120分鐘呢個充裕既既時間內可以瘋狂吸入各個日本A5和牛各個部位?呢間黑樺牛絕對係值得再encore既放題店,試過真係返唔到轉頭.

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熊本A5黑樺和牛火鍋放題 (120分鐘)
以呢個超值既價錢內可以食到極高質A5熊本和牛.開始既時候,店內會先送上8個部位既和牛肉.每個部位都帶住極細膩既雪花紋,肉質粉嫩充滿光澤.牛肉唔會切得過薄,入口易有嚼口,入口充滿濃郁和牛脂香.
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鍋底亦有唔同既選擇,今次選擇左野生竹笙松露菌鍋,超足料得黎菌香極濃郁又鮮甜.鍋底選擇多得黎又有特色!估唔到連雞煲,魚鍋都有.
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‎牛前胸
‎牛小排
‎特上霜降小排
‎上肩胛肉
‎肩胛梅花
‎玉子後腰肉
‎千本筋
‎肉眼
‎牛頸脊

當中我最鍾意既係特上霜降小排!油花分佈平均而且肉質細嫩多汁,灼熟後肉質都唔會變得粗糙.
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如果一早訂左位入坐仲贈送北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤!!元貝同牡蠣肉都好飽滿又鮮甜,海蝦仲要肉質好爽彈又充滿蝦香.
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除左和牛肉外,放題套餐仲提供唔同款式既配料.今次仲試左黑松露蟹籽蝦滑,蝦滑爽彈新鮮,加上黑松露令味道更濃厚,同時亦令鮮味更突出.
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飲品方面亦睇得出黑樺牛相當貼心,將茶類飲品分開冰凍同常溫類別,真係無見過放題店有咁既心思.同時亦有自家製沙冰,今次就試左楊枝甘露沙冰,帶住芒果及柚香,清爽解膩.
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2022-12-14 19 浏览
天氣開始慢慢轉涼,也是吃火鍋的好日子,今日來到一間來自日本牧場的火鍋店,以自家培育的黑樺牛為主,120分鐘任食高質和牛。📍位置:尖沙咀站 A2 出口,只需往前直行約五分鐘。🏠環境:門口已擺設大招牌,空間不大,座位疏落有致,以卡座和大枱為主,有大窗來採光,窗外景觀一般,整體以淺木色系為主,掛有木燈籠,帶點日式風情,寬敞而舒適。🤵🏻服務:QR Code下單,態度很貼心,收取加一。🍽️午市:黑樺牧場和牛火鍋套餐 $398套餐包有🦐海鮮拼盤、8款不同部位的和牛🐂及多款自家製食品同麻辣小食等。火鍋湯底都有八款選擇,不過最近想過養生生活,所以選擇了花雕日本薩摩雞🐓藥膳鍋。🥢花雕日本薩摩雞藥膳鍋🥘湯色呈淺啡色,傳出陣陣的藥味,酒味不濃,湯料有雞肉、桂圓、黨參、當歸等藥材,的確是養生鍋😝,味道濃郁帶甘澀☺️。🥢海鮮拼盤有🦐大蝦、🦪蠔和大扇貝,全部都十分新鮮,採用乾蒸的方法,就是吃食材的鮮味😆,的確是不用點醬汁都鮮味十足😋,很棒🥰!🥢八款和牛部位😙如果是偏愛瘦肉,可以選擇千本筋、玉子後腰肉、牛頸脊,口感厚實彈牙😁,不油膩,肉味亦夠濃。😚如果是偏愛油花,則可點牛前胸、特上霜降小排、上肩胛肉、牛小排、肩胛梅花,
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天氣開始慢慢轉涼,也是吃火鍋的好日子,今日來到一間來自日本牧場的火鍋店,以自家培育的黑樺牛為主,120分鐘任食高質和牛。


📍位置:尖沙咀站 A2 出口,只需往前直行約五分鐘。
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🏠環境:門口已擺設大招牌,空間不大,座位疏落有致,以卡座和大枱為主,有大窗來採光,窗外景觀一般,整體以淺木色系為主,掛有木燈籠,帶點日式風情,寬敞而舒適。
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🤵🏻服務:QR Code下單,態度很貼心,收取加一。
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🍽️午市:黑樺牧場和牛火鍋套餐 $398
套餐包有🦐海鮮拼盤、8款不同部位的和牛🐂及多款自家製食品同麻辣小食等。火鍋湯底都有八款選擇,不過最近想過養生生活,所以選擇了花雕日本薩摩雞🐓藥膳鍋。
🥢花雕日本薩摩雞藥膳鍋🥘
湯色呈淺啡色,傳出陣陣的藥味,酒味不濃,湯料有雞肉、桂圓、黨參、當歸等藥材,的確是養生鍋😝,味道濃郁帶甘澀☺️。
🥢海鮮拼盤
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有🦐大蝦、🦪蠔和大扇貝,全部都十分新鮮,採用乾蒸的方法,就是吃食材的鮮味😆,的確是不用點醬汁都鮮味十足😋,很棒🥰!
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🥢八款和牛部位
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😙如果是偏愛瘦肉,可以選擇千本筋、玉子後腰肉、牛頸脊,口感厚實彈牙😁,不油膩,肉味亦夠濃。
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😚如果是偏愛油花,則可點牛前胸、特上霜降小排、上肩胛肉、牛小排、肩胛梅花,全部的油花分佈均勻,
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入口細嫩不需嚼,只是吃牛都飽滯了🤣。
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🥢雀籠三層架
三層分別放有和牛、水豚肉和三款自家製、爽口彈牙的手打丸,其中水豚肉很驚喜,想不到竟然有和牛的口感,三款手打丸應該是蝦丸、墨魚丸和雞肉九。


🥢推薦單品:
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手打金鑽太極🦑墨滑,🦑墨魚漿上有魚籽和黑松露,將三者攪拌才下鍋,吃起來滿滿松露香🤩,第一次吃這種款式,很鮮美又彈牙十足👍🏻。炸響鈴和魚皮都一流。
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🥢小食:想不有貴價小食之麻辣牛展,
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厚切之餘☺️,味道十分惹味😋。炸雞軟骨都不錯,很香口。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-08
用餐途径
堂食
人均消费
$450 (午餐)
推介美食
  • 北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤
  • 肩胛梅花
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2022-12-12 43 浏览
星期日中午和朋友第一次去食呢間火鍋!我哋提前了2星期在OpenRice定位,定了中午12:30,去到也不用等,早到就係有好處,可以選擇坐在窗邊的卡位,坐得都舒服😁,我們今次叫了酸菜魚湯底,魚肉味道不錯,我和朋友都是牛魔王,所以當日也只叫了牛肉😂,每碟不同部位的牛肉也切得很靚,味道也很好👍🏻,每個部位的牛肉我哋都鍾意食,所以每次叫都係叫晒所有部位😂😂😂,服務員的服務態度也不錯👍🏻,有時間下次會再去食,試吓其它湯底😁😁😁
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星期日中午和朋友第一次去食呢間火鍋!我哋提前了2星期在OpenRice定位,定了中午12:30,去到也不用等,早到就係有好處,可以選擇坐在窗邊的卡位,坐得都舒服😁,我們今次叫了酸菜魚湯底,魚肉味道不錯,我和朋友都是牛魔王,所以當日也只叫了牛肉😂,每碟不同部位的牛肉也切得很靚,味道也很好👍🏻,每個部位的牛肉我哋都鍾意食,所以每次叫都係叫晒所有部位😂😂😂,服務員的服務態度也不錯👍🏻,有時間下次會再去食,試吓其它湯底😁😁😁
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-11
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
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250
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2022-12-11 36 浏览
最近見好多朋友食過黑樺牛嘅火鍋放題評價都唔錯. 今日就特登走嚟試試黑樺牛主打日本直送A5熊本黑樺和牛. 只需要$398就可以任食. 另外重有日本佐賀名豚肉、水食. 各特色配料等等提前訂座重送北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤. 牡蠣非常鮮甜飽滿. 唔會有腥味. 元杯同蝦肉亦好鮮甜多汁我哋叫咗黑松露竹笙松茸菌鍋. 黑松露同埋松茸嘅味道好香. 入口就偏清淡唔會好油膩第一round就梗係試晒唔同嘅A5和牛啦. 我自己就比較鍾意特上霜降小排. 係比較肥美嘅部份. 油脂味比較香濃另外上肩胛肉牛味就比較濃郁每款和牛各有特色呢道嘅和牛餃子亦都唔錯. 每粒牛味都好濃厚小食竟然有尖椒皮蛋. 有少少似譚仔嘅味道😂好欣賞佢每支茶都大大支而且又唔同嘅味道. 唔使成日走出去拎其他嘢飲嘅款式亦都唔少
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最近見好多朋友食過黑樺牛嘅火鍋放題評價都唔錯. 今日就特登走嚟試試


黑樺牛主打日本直送A5熊本黑樺和牛. 只需要$398就可以任食. 另外重有日本佐賀名豚肉、水食. 各特色配料等等
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提前訂座重送北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤. 牡蠣非常鮮甜飽滿. 唔會有腥味.
元杯同蝦肉亦好鮮甜多汁
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我哋叫咗黑松露竹笙松茸菌鍋. 黑松露同埋松茸嘅味道好香. 入口就偏清淡唔會好油膩
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第一round就梗係試晒唔同嘅A5和牛啦. 我自己就比較鍾意特上霜降小排. 係比較肥美嘅部份. 油脂味比較香濃
另外上肩胛肉牛味就比較濃郁
每款和牛各有特色
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呢道嘅和牛餃子亦都唔錯. 每粒牛味都好濃厚
小食竟然有尖椒皮蛋. 有少少似譚仔嘅味道😂
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好欣賞佢每支茶都大大支而且又唔同嘅味道. 唔使成日走出去拎
其他嘢飲嘅款式亦都唔少
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2022-12-10 31 浏览
有冇諗過A5熊本黑樺和牛都可以放題 食到捧住個肚走.🐄8款不同的和牛包括特上霜降小排, 牛小排, 上肩胛肉, 肩胛梅花, 牛前胸, 玉子後腰肉, 牛頸脊, 千本筋千本筋最香濃的牛味特上霜降小排超爽口肩胛梅花和牛小排 係油脂最多 玉子後腰肉 蛋遮住左D牛味 但牛係有口感的.🐖4款日本佐賀名水豚任食包括水豚五花, 梅花肉, 醉玫瑰五花, 醉玫瑰梅花肉還有很多打邊爐配料 魚滑比出面大舊好多鮮肉丸也是不錯 即炸紫菜響鈴也很脆身.🫕8款火鍋湯底選擇我地揀左野生竹笙松茸菌鍋 貪佢味道清甜 咁先食到牛肉的原味道🤤.有特別的熟食🍕火灸芝拉絲蝦餅PIZZA 足料大蝦同多多芝士🦐椒鹽牡丹蝦 呢個做法幾創新呢.仲有不同的飲品, 甜品 自家製冷泡茶, 罐裝飲品 同埋沙冰 雪糕 雪條.成人 $398 (120分鐘)送💫入座禮物 同埋 海鮮拼盤仲有店員即場火炙 觀賞度滿分.📍黑樺牛📌尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓1樓
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有冇諗過A5熊本黑樺和牛都可以放題 食到捧住個肚走
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🐄8款不同的和牛
包括特上霜降小排, 牛小排, 上肩胛肉, 肩胛梅花, 牛前胸, 玉子後腰肉, 牛頸脊, 千本筋
千本筋最香濃的牛味
特上霜降小排超爽口
肩胛梅花和牛小排 係油脂最多
玉子後腰肉 蛋遮住左D牛味 但牛係有口感的
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🐖4款日本佐賀名水豚任食
包括水豚五花, 梅花肉, 醉玫瑰五花, 醉玫瑰梅花肉
還有很多打邊爐配料 魚滑比出面大舊好多
鮮肉丸也是不錯 即炸紫菜響鈴也很脆身
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🫕8款火鍋湯底選擇
我地揀左野生竹笙松茸菌鍋
貪佢味道清甜 咁先食到牛肉的原味道🤤
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有特別的熟食
🍕火灸芝拉絲蝦餅PIZZA 足料大蝦同多多芝士
🦐椒鹽牡丹蝦 呢個做法幾創新呢
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仲有不同的飲品, 甜品 自家製冷泡茶, 罐裝飲品 同埋沙冰 雪糕 雪條
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成人 $398 (120分鐘)
送💫入座禮物 [火焰海鮮拼盤] 同埋 [黑樺牧場精選層架]
海鮮拼盤仲有店員即場火炙 觀賞度滿分
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📍黑樺牛
📌尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓1樓
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見到介紹,呢度d 和牛超靚,即刻約埋朋友一齊食❤️A5熊本黑樺和牛 每一碟牛都好靚!! 特別中特上霜降小排同肩胛梅花,完英既肥瘦比例,入口軟嫩~而玉子後腰肉+ 牛前胸+ 上肩胛肉等等,一樣都係咁重牛肉味,相對少d油脂,肉質結實,肉味更濃郁🧡海鮮頭盤 一入座就開始蒸,一人一份生蠔+扇貝+大蝦,新鮮好味💛醉玫瑰日本佐賀名水豚五花 充滿住玫瑰酒香味,豚肉軟嫩💚和牛餃子 原味+韭菜和牛餃子,餃子餡超飽滿,直程有種個餡大粒到好似食牛油球咁!!💙手打金鑽太極蝦滑 x 手打黑鑽太極墨滑 好新鮮又好彈牙,正rr仲有小食+自家製冷泡茶,超豐富既一餐!!
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見到介紹,呢度d 和牛超靚,即刻約埋朋友一齊食


❤️A5熊本黑樺和牛 每一碟牛都好靚!! 特別中特上霜降小排同肩胛梅花,完英既肥瘦比例,入口軟嫩~而玉子後腰肉+ 牛前胸+ 上肩胛肉等等,一樣都係咁重牛肉味,相對少d油脂,肉質結實,肉味更濃郁
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🧡海鮮頭盤 一入座就開始蒸,一人一份生蠔+扇貝+大蝦,新鮮好味
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💛醉玫瑰日本佐賀名水豚五花 充滿住玫瑰酒香味,豚肉軟嫩
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💚和牛餃子 原味+韭菜和牛餃子,餃子餡超飽滿,直程有種個餡大粒到好似食牛油球咁!!
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💙手打金鑽太極蝦滑 x 手打黑鑽太極墨滑 好新鮮又好彈牙,正rr
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仲有小食+自家製冷泡茶,超豐富既一餐!!
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尖沙咀 黑樺牛標榜所有和牛均出自黑樺牛牧場 ,日本直送 (*ˉ︶ˉ*) 簡直是牛魔王的天堂,價錢相宜,肉類高質!💰$398 便可以嘆盡熊本A5黑樺和牛火鍋中8️⃣款A5熊本黑樺和牛 + 4️⃣款日本佐賀名水豚,任飲任食足120分鐘! 奉送:北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤 & 黑樺牧場精選層架~三層架上放滿和牛、豚肉、豬肉丸、墨魚丸、蝦丸,打卡一流! 🦐海鮮拼盤亦絕非等閑之輩,絕對不是「賣剩蔗」,以蒸焗的形式炮製,以最簡單的烹調方式炮製,食材非常新鮮,不用調味已經很好吃!最欣賞大元貝,爽口鮮甜! 🐓花雕日本薩摩雞藥膳鍋湯底湯底的種類亦有八個選擇,我們選了藥膳鍋底。湯底足料,非常鮮味,足足有半隻雞🐤! 肉眼可見的藥材非常多,有杞子、紅棗、桂圓乾⋯⋯拍得上在家煲的湯! (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)和牛肉每一款款的色澤都很漂亮,油花分布均勻,一次過放滿全張枱,場面非常壯觀!每一碟都非常新鮮,在第一輪試勻各款部位後,我top 3️⃣分別是:🐮特上霜降小排:牛味濃郁,雪花均勻,油脂豐富(≧∇≦) 絕對值得無限encore! 🐮千本筋:筋位的感覺較有嚼勁,較清爽,🐮 牛頸脊:好軟稔,肉味較濃,相對來說油脂較少,膩感較低~其實牛小排
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尖沙咀 黑樺牛標榜所有和牛均出自黑樺牛牧場 ,日本直送 (*ˉ︶ˉ*) 簡直是牛魔王的天堂,價錢相宜,肉類高質!

💰$398 便可以嘆盡熊本A5黑樺和牛火鍋中8️⃣款A5熊本黑樺和牛 + 4️⃣款日本佐賀名水豚,任飲任食足120分鐘! 奉送:北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤 & 黑樺牧場精選層架~三層架上放滿和牛、豚肉、豬肉丸、墨魚丸、蝦丸,打卡一流!
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🦐海鮮拼盤亦絕非等閑之輩,絕對不是「賣剩蔗」,以蒸焗的形式炮製,以最簡單的烹調方式炮製,食材非常新鮮,不用調味已經很好吃!最欣賞大元貝,爽口鮮甜!
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🐓花雕日本薩摩雞藥膳鍋湯底
湯底的種類亦有八個選擇,我們選了藥膳鍋底。湯底足料,非常鮮味,足足有半隻雞🐤! 肉眼可見的藥材非常多,有杞子、紅棗、桂圓乾⋯⋯拍得上在家煲的湯! (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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和牛肉每一款款的色澤都很漂亮,油花分布均勻,一次過放滿全張枱,場面非常壯觀!每一碟都非常新鮮,在第一輪試勻各款部位後,我top 3️⃣分別是:
🐮特上霜降小排:牛味濃郁,雪花均勻,油脂豐富(≧∇≦) 絕對值得無限encore!
🐮千本筋:筋位的感覺較有嚼勁,較清爽,
🐮 牛頸脊:好軟稔,肉味較濃,相對來說油脂較少,膩感較低~
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其實牛小排、牛前胸、上肩胛肉,等都非常不錯,排名不分先後!🤤另外,這裏亦有比較少見的牛胸爽,我個人非常喜歡,很脆口,但是油脂亦相對多!

一般來說,很多放題由第二輪提供的肉食開始,食物的品質會較為下降,但是這裏沒有這個問題!所以相當抵食。

和牛是這裏的一大賣點,所以我們專攻牛肉
,其實還有很多炸物、熟食、涼盤等都非常不錯,但是吃牛肉吃得太飽了!所以沒有嘗試很多🥹

秘製香辣墨魚芯: 這個醬汁絕對一試! 墨魚三爽口,香香辣辣令人回味無窮。(*ˉ︶ˉ*)

除了有冷泡茶(白桃烏龍茶、四季春清茶、梨山烏龍茶)、罐裝飲品,亦很建議大家試一試這裏的沙冰⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄想不到有意外驚喜,分別有蜜瓜味和荔枝乳酪味(*≧ω≦) 好喝!
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✨食物質素高,店員服務質素亦是冇得彈!有一位非常友善的男店員,有問必答,有時候還沒有出聲問,他已經站在你的旁邊微笑為你解答問題(。ì _ í。) 他絕對是我在所有放題店遇到過最友善的放題店員👍🏻

地方寬敞,整間店都沒有什麼油煙味,好的用餐環境、好的店員、高的食物質素,這三者結合,我給這一頓100分滿分👍🏻是值得推介的一間好店(≧∇≦)
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味道
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食