麻辣香鍋

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2022年9月7日 星期三今晚同老婆兩個人放工之後就約出去旺角食飯，因為難得可以放低BB，諗住食完飯仲可以行一陣街，所以我哋最後選擇左呢一間餐廳，貪佢夠近朗豪坊，而且係食四川菜，都幾特別入到去好彩仲有最後幾個位，如果唔係就要企出門口等位啦，無諗過裡面會有咁多人食，受歡迎程度可想而知餐牌上面食物既種類都幾多，當然主要係川菜啦，其中餐廳既招牌香鍋可以選擇唔同既配料、口味同辣度，我哋揀左醬香，因為老婆唔太食得辣，另外再加幾個餸等左大約十分鐘左右，食物就開始送到，先黎有孜然羊肉配上饃皮，感覺就好似食片皮鴨咁，將羊肉同洋蔥放到饃皮中間，再包住食，食落去孜然味好重，完全食唔到羊臊味，但羊肉既份量稍為少左啲，反而洋蔥有勁多，如果比例調轉返嘅話就會更加好跟住有黃金蝦球，每一粒蝦球都有好多鹹蛋黃包住，咬落去香脆之餘仲充滿鹹香味，如果送飯食嘅話簡直一流，蝦肉都好彈牙，炸咗之後食落去又唔會成口油，感覺唔錯到主角出場，呢一個招牌香鍋我哋點咗五款配料，分別係小酥肉、魷魚鬚、雜菇、翠玉瓜同薯粉，口味要咗醬香，所以食落去完全唔覺得辣，但係醬香味好重，嚟到嘅時候已經聞到薯粉吸收晒醬汁嘅味道，所以好入味，而且夠煙韌，翠

呢間係旺角朗豪坊附近嘅麻辣香鍋主打麻辣川菜 佢哋嘅自選招牌香鍋份量超級大 仲有好多款餸可以揀😆 另外仲有啲前菜同埋小炒！ʕ •ᴥ•ʔ 佢哋個名叫得麻辣香鍋 咁就梗係要叫返個嚟試吓！😛✻自選招牌香鍋($26)我哋揀咗麻辣微辣口味 上菜見到好多辣椒以為會超辣好彩食落辣唔算好辣🤣 啱晒唔係好食得辣嘅我😛調味好香 少少麻麻辣辣咁非常之惹味🥰 可以任揀五個餸或以上 我哋揀咗以下五款：✻蝦球（+$48）大大粒 好香脆而且肉質鮮甜 我覺得好好食😋✻牛肉片（+$46）牛肉片肉質鮮嫩 炒埋一齊辣辣地咁好match😚✻腐竹（+$28）炒到比較乾身 入晒味好香😛✻蓮藕（+$28）好爽口！而且大大塊同埋賣相好吸引😎✻薯粉（+$22）我覺得係必叫✨好彈牙好爽滑 好入味吸晒啲汁🫶🏻另外我哋叫咗前菜小炒白飯同埋飲品✻麻婆豆腐($72)豆腐好嫩滑 送飯一流😆 個醬汁好好食好濃 麻麻辣辣咁好惹味～🌶✻籐香雞($66)好清新有少少籐香味好特別～ 雞肉好嫩滑幾好食👍🏻🐔✻加多寶($15)✻凍檸樂($26) 解辣一流❣️

一向都好中意食麻辣野🤩乜嘢辣嘅嘢都會試一餐😍尤其是四川菜，麻辣火鍋之類都好鍾意❤️嚟咗依家喺旺角嘅麻辣食店，佢哋主打麻辣烤魚同埋香鍋，😋😋😋而我就叫咗條烤魚🐠✨烤魽魚 $298⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️佢有兩款魚類選擇，一款係鱸魚，一款係鉗魚，我哋揀咗鉗魚，因為鉗魚小骨，食得爽啲🤩🤩🤩烤魚嚟到之後超級香，唔算細條，等佢滾多一陣之後就食得，條魚真係啖啖肉，而且魚肉好滑，每一啖都可以直接擺入口，平時出邊食烤魚啲魚比較細條小肉，但係佢哋嘅烤魚真係好多魚肉，值得推介👍🏻👍🏻👍🏻我哋揀咗中辣湯底，正常唔會太辣，啲魚肉索左啲辣汁之後仲更加出色，另外烤魚入面都會有一啲配菜，例如大豆芽菜，蓮藕，青瓜，雲耳，最驚喜嘅就係有紅薯粉喺底🤩🤩🤩所以價錢方面其實都幾抵，兩個人食一條魚再叫多少少打邊爐配菜已經夠☺️✨配菜-金菇 $22✨配菜-肥牛 $48✨配菜-萵荀 $28下次一定要再嚟試吓佢哋嘅香鍋，因為坐低都見到有好多客人食香鍋，喺店裏面亦都聞到非常之咁香😎

#chuchuinmongkok—𝗠𝗲𝗻𝘂 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗱𝗮𝘆🦐🌶自選香鍋🌶海蝦·沙白·雞件·蓮藕仔·娃娃菜咕嚕肉籐香雞百香果檸檬茶—本身入黎呢間四川菜係諗住食金湯酸菜魚🐟但見到香鍋都好吸引😍見識少未食過就想試試🤭🤭🤭🙏🏻♡香鍋配料自己揀 5款起跳🤔💫叫左香辣微辣😍😍黎到陣見到好多🌶🌶以為會好辣 但又唔會🌸🤭🤭🦐同雞件都炒得好香😋😋😋配飯一流🦐好鮮 唔會霉 幾加分🔥👍🏼啲殼炒到好脆好易剝雞件好惹味😍😍😍🌸娃娃菜hi晒啲醬🥺🥺🥺勁勁勁好食 又夠脆蓮藕仔我第一次食😙同蓮藕質感完全唔同係爽爽地既都幾特別💫💫不過沙白就唔係太索味🌝♡正常應該無人會係呢啲舖頭叫咕嚕肉🤭但因為好想食所以我就叫左😋係啖啖肉 好嫩好食😍😍🍬♡籐香雞🐔麻香味十足但唔辣😚😚👍🏼花椒味配嫩滑雞😋😋🌸♡本身想減肥都忍唔住食左大半碗🍚🥲—💰hkd $453 w/ no service charge (2ppls💞)📍 MALA HOTPOT G/F, 198 Portland Street, Mong Kok.

麻辣香鍋 (旺角).▪️ 秘制拍青瓜 ▪️.小食青瓜係夏天餐前必叫，有秘制同蒜香兩個味選擇，清涼前菜！.▪️ 京蔥牛肉配餅▪️.估唔到原來京葱牛肉加塊餅係咁好食，佢塊餅係薄身啲之後包住京葱牛肉好好食！.▪️香辣香鍋▪️.可以任意配搭啲餸，我地叫左牛柏葉，雞軟骨，娃娃菜，鴨血以及牛肚，微辣真係唔係好辣，雞軟骨係勁夾推薦必叫！.📌 麻辣香鍋 (旺角)旺角砵蘭街198號地舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️

今日又約咗姊妹gathering，我哋都係冇辣不歡嘅人，超鍾意食辣嘢，其中一個姊妹介紹我哋黎食依間喺旺角嘅麻辣香鍋，真係啱晒我哋嘅心水！🌶招牌香鍋香鍋有幾款醬可以揀，分別係香辣麻辣同醬香，而辣度嘅選擇都有五款，我哋今次揀咗麻辣嘅小辣。餸菜方面我哋嗌咗豬大腸、牛肉片、金菇、牛肚同埋萵筍。最推介係豬大腸，每粒豬大腸都有炸過同埋清潔得好乾淨，雖然佢好肥膩同邪惡，但真係食落去會漏油，超啱配麻辣一齊食🤤牛肉片同埋牛肚嘅份量都好多，萵筍都好新鮮，金菇就嗦晒啲辣汁超好味！🌶籐香雞見到好多人都嗌呢個餸，一於我哋都叫咗試吓。呢個籐香雞係冷盤嚟㗎，配咗啲青花椒，食落好清新，涼涼地好啱夏天食，食完都好開胃，中和返食招牌香鍋嘅重口味。而雞件嘅份量都唔少，食落都啖啖肉，啱晒我哋呢幾個食肉獸！🌶回鍋肉平時我就唔係好鍾意食椰菜，但係回鍋肉嘅椰菜就例外啦！呢度嘅回鍋肉好推介俾大家試吓，識落好夠穫氣，無論菜同埋肉嘅份量都好多，呢碟我哋就叫咗小辣都好惹味，送飯真係一流，夾極都停唔到口。啲豬肉片都唔會話好肥好油膩，真係好好食！🌶金桔檸檬茶、百香果檸檬茶食辣嘢最啱嗌啲嘢飲，推介左呢兩杯嘢飲俾我哋真係冇介紹錯，呢兩杯嘢飲都大大

麻辣香鍋🤌🏻自選辣度同配料，最少5款食材😎選擇量都算多，今次揀咗蝦球、鮮牛肉、腐竹、蓮藕、薯粉😋辣度方面叫咗麻辣及微辣👍🏻上菜見到好多乾辣椒仲擔心會太辣，但好彩食落辣度唔算好強，少麻少辣好過癮☺️份量好足夠，比想像中多，滿滿材料。第一次試建議有肉有菜配料最好，唔會太膩！所有嘢炒埋一碟，惹味極致！麻婆豆腐🤌🏻豆腐非常嫩滑，麻婆醬汁味道濃郁，少麻少辣，配合豆腐混合非常可口，用嚟配白飯食特別爽🤣😎籐香雞🤌🏻這清新之選！呢個冷盤小食正好中和麻辣香鍋嘅濃味，作為前菜好好！獨有嘅籐香味真係幾特別🤣雞肉冰凍但食落相當嫩滑，雞皮嘅脂肪唔係好多，好食👍🏻飲品方面，則點了最簡單的加多寶同凍檸樂🤣清一清濃濃辣味😎🚩 麻辣香鍋 (旺角)旺角砵蘭街198號地舖#addifoodie #addifoodie旺角#foodie #hongkongfood #drawing #香港美食 #吃喝好去處 #週末好去處 #goodfood #周圍食 #香港插畫 #情侶美食 #HKcouple #hongkongdraw #foodiecouple #愛情插畫#麻婆豆腐 #麻辣香鍋

今晚到了旺角的「麻辣香鍋」吃晚飯，這間川菜餐廳是在雅蘭中心近旁。餐廳燈火通明，裝修企理，環境都整潔，令人感覺舒服。餐牌裡有多款特色四川美食，非常適合喜歡食辣的人。籐香雞作為冷盤，雞肉份量都很多，雞肉煮得香嫩，雞味濃，配上籐椒，帶有獨特嘅麻香味，雞肉清香濃郁，一食便上癮。麻辣香鍋麻辣香料與配料混和，配上辣辣的泡椒及剁椒，味道層次豐富，令人不禁吃完一口又一口。配料選了有牛肚，五花腩肉，筍萵，腐竹，鴨血。配料索盡麻辣汁，香得來辛，越食越滋味，好痛快的感覺。可惜麻辣鍋底沒有明火一直加熱，吃久會怕餸菜放涼。黃金蝦球咸蛋黃炸蝦球很特別，炸蝦球表面沾滿了咸蛋黃醬。食落去十分咸香惹味， 值得嚐嚐。而咸蛋黃醬也不會太漏，配飯一流！百香果檸檬茶凍檸樂百香果檸檬茶是夏天解暑的佳品，酸酸甜甜，也是解辣的良品。「麻辣香鍋」比我想像中出色，香鍋的味道更令人津津樂道，而且小菜如黃金蝦球、籐香雞等的菜式也不比香鍋差，價錢也算實惠，對這頓晚飯都很滿意。

今晚係旺角睇完戲，隨便係朗豪坊旁嘅山東街搵左間麻辣香鍋食。岩岩好滿座，但等左五分鐘就有位。單價睇落雖然唔係特別平，但份量真係非常非常多，大大碟，尤其係麻辣鍋，我見旁邊嘅客人都係叫個麻辣鍋加兩碗白飯及飲品，人頭應一百幾蚊，仲要無加一服務費......秘製拍青瓜 ($46): 麻辣醬料辛香，相對濃郁，青爪爽脆，仲幾入味。招牌麻辣香鍋 - 每款配料都唔同價錢，我選左以下五款：小酥肉 ($48)、田雞 ($48)、豬大腸 ($46)、牛舌 ($46)、蓮藕 ($28)：選擇左小辣，相對易入口，普通人應該都輕易食到。賣相同一般麻辣鍋差唔多，無論你選擇幾辣，都係有大量乾辣椒、花椒、芫荽、蔥等料，但所點每款配菜嘅份量都好多，非常大堆頭，可算是「食極都食唔曬」。名為小酥肉，但實際卻大大塊，非常厚肉，肉質軟嫩，帶有蜜味，香甜可口；田雞新鮮，口感細嫩唔會乾身，亦夠入味；豬大腸份量亦係好多，應該係先炸後炒，所以外皮酥脆，內裡軟糯，非常肥美，幾Juicy惹味；牛舌又係有好多，厚薄適中，一定唔會好似居酒屋咁爽滑，但軟腍中帶微微咬勁，又幾有肉味，$46簡直超值。辣子雞 ($108): 又係大大碟嘅選擇，酥脆嘅炸雞

心思思想食麻辣川菜，朋友推介我過嚟旺角呢間地鋪，位置近旺角站，方便易搵，店名叫麻辣香鍋，夠曬簡單直接，想食川菜乾鍋會自然諗到佢，環境乾淨企理，招呼周到，店內姐姐好健談友善，感覺賓至如歸麻辣香鍋$26+任選五餸起炒羊卷肉片$58小酥肉$48蝦球4只$48蓮藕仔$42魷魚鬚$38麻辣香鍋任選菜式有幾十款，一定可以揀到啱心水，我哋叫咗麻辣、小辣，本身唔係好食得辣都可以接受，推介小酥肉，外酥內軟，蝦球好新鮮大隻，外皮有粉漿炸過更吸味，食落夠麻辣，仲有蓮藕仔第一次初嘗試，好脆嫩特別，一試難忘酸菜炒鯛魚片$98鯛魚片配酸菜，夠惹味開胃，送飯一流涼拌黃金皮蛋$48有青瓜絲墊底，估唔到同皮蛋一齊食好夾，爽脆又麻辣仲有皮蛋獨特香味，嗜皮蛋嘅朋友唔好錯過百香果檸檬茶36檸檬茶底再加百香果仲有青檸點綴，誠意推介，平時鍾意飲凍檸茶嘅朋友可以試吓，一定唔會失望凍檸樂$26食麻辣嘢絕配，解辣又解膩

今晚在旺角看完電影，去了附近覓食，選擇了一間以麻辣為主打的餐廳食晚餐。餐廳外面以中式紅燈籠🏮吸引人注意，裡面以中式燈具裝飾，簡單的裝修亦花了心思。酸菜魚🐟可以按喜好選擇辣度，滿滿的魚肉，肉質爽滑，忍不住一片又片。滑溜溜的薯粉亦是吸引人之處。整盤酸菜魚，除了主角魚片和酸菜，亦有各式各樣的菌類和配菜。🐔雞煲可以選擇一隻或半隻，亦可以自由選擇辣度。香噴噴、熱辣辣的雞肉，有麻辣的香味，配有爽口蓮藕片和薯仔片等，口感多元化，配白飯一流。最欣賞的是店員很有人情味，有食客不小心倒瀉飲品，店員立即協助，亦主動更換了飲料、白飯，甚至一碟小菜。下次還會想光臨。

@malahotpot.hk #旺角美食 #旺角川菜 #旺角麻辣食物 #旺角酸菜魚 #旺角食好西 #旺角麻辣香鍋 #旺角麻辣魚 #酸菜魚 金湯酸菜魚$188酸菜魚個精華在於個湯底，呢個金湯真係不得了，飲咗好多🤤好好味，叫咗小辣，啲魚雖然切得薄但係又唔會一夾就散，份量夠多，三個人食都得🧏🏻‍♀️仲有啲配菜，例如大量薯粉、芽菜、豆卜、草菇、醃蘿蔔同埋萵筍片👍🏻大滿足香辣魷魚鬚$98個魷魚鬚真係不得了，醃鹹左啲魷魚，跟住再加大量嘅辣椒落去炒，雖然辣椒好多但係並唔係咁辣辣都係小辣，魷魚質地爽身、冇雪味🤤夫妻肺片$66以牛肉做主角，牛肺、牛心、牛舌、牛肚等加辣椒炒埋一碟，麻辣香口，厚度大細適中同薄，全部都勁爽口，真係好有牛味🤣清炒萵筍絲$68每次食川菜都一定會食呢個菜🤣鹹味適中好濃嘅蒜香味，完全冇青味，好爽口同埋呢個菜幫助消化食完酸菜魚一定要食呢個👍🏻😋

今日去到旺角食正宗四川菜，麻辣香鍋，餐廳地點位於旺角地鐵站附近， 十分方便，一打開菜單，選擇非常多，包括有酸菜魚，麻辣香鍋，鑊氣小炒，冷盤前菜，一應俱全。-夫妻肺片以牛肉為主料，有牛舌、牛肚、牛肉。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香。配料有芫荽和甘筍絲，清新又入味。-酸湯肥牛主料有肥牛和金針菇，配上酸湯，這道菜非常有驚喜，酸湯湯底味道足，酸辣酸辣，開胃非常，肥牛和金針菇本來就是一個非常合拍的組合， 份量又充足，作為開胃的小炒絕對一流。-招牌香鍋分別有香辣，麻辣，將香三種口味選擇，辣度亦有由”不辣”到”大辣”五個程度，按過人吃辣的能力及喜好去選擇，非常貼心。餸菜方面是少要選五款，我們分別選擇了蝦球，牛舌，沙白，薯粉，魷魚鬚及蓮藕。香鍋味道夠惹味，鑊氣夠，炒得夠放心，非常出色。薯粉充分吸收其他配料的味道，蝦球沙白及魷魚鬚非常新鮮，牛舌口感夠煙韌，整體處理十分出色。-評分 : 7.5/10

👍🏻麻辣香鍋鍋底$26起，另外要額外點五款或以上的配料，今次揀咗麻辣小辣，辣到絕對容易接受，而且配上絲苗白飯相當夾味！眼見個鍋底好多辣椒🌶️已經垂涎三尺。當中揀選左牛肉片、蓮藕、牛柏葉、墨魚餅、魷魚鬚。小編欣賞牛肉片嘅軟嫩；蓮藕的爽脆；墨魚餅的彈牙，所有東西炒埋一碟，惹味到極致！當然要叫埋一碗白飯去配上(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)籐香雞以一個較為清香作為前菜，雞肉冰凍但食落相當嫩滑，斬得完整，雞皮嘅皮下脂肪唔係好多，亦都可以作為與香辣主食的一個中和。蒜芯白玉菇炒腩片食咗咁多辣嘅嘢當然要叫返碟菜啦！特意叫左少油，蒜芯好爽脆，腩片唔算好肥膩，加上白玉菇，口感更為豐富，而且真係非常之有鑊氣！飲品金桔檸檬茶、百香果檸檬茶都相當清甜（叫左少甜），真係食辣嘢嘅最啱配搭！

同朋友每個星期都喺旺角做瑜珈，而佢成日都引誘我食好嘢🙈加上旺角食肆非常之多選擇🤣我又受唔住引誘同佢去咗食麻辣香鍋！喺對面馬路影聞到好香嘅麻辣味😋😋所以忍唔住入咗去試一試🤣朋友勁鍾意食酸菜魚，所以叫咗酸菜魚，酸菜魚入邊配埋有薯粉，冬菇，什菇同我最愛嘅萵筍！份量唔少，兩個人食非常飽！而我就帶咗一啲平嗌左屋企煮唔到嘅小菜🤣叫咗京蔥牛肉贈送左$6片皮鴨嘅皮❤️包住嚟食，份外好味，而且好有新鮮感😁前菜方面我哋嗌咗麻辣青瓜，青瓜好新鮮爽口，麻辣唔會好辣😎餐具方面都好有中國特色！價錢合理值得一試！