麻辣香鍋

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[ 麻辣香鍋 ]餐廳位於朗豪坊附近，地理位置方便，行完街想搵個地方醫下肚，於是同朋友去食吓先。✿ 招牌香鍋 $28新鮮鮑魚（4隻）$68魷魚鬚 $46雞軟骨 $42小酥肉 $48娃娃菜 $26香鍋選擇咗麻辣小辣，配菜炒得麻麻香香，超惹味。鮑魚有4隻，彈牙有嚼勁；魷魚鬚🦑夠爽口入味；全部配料都沾滿花椒粒、芫茜🌿、辣椒🌶️，絕對係下飯菜🍚。✿ 鮮椒雞 $138呢款用上新鮮尖椒🫑、辣椒🌶️炒製而成，炒得非常香口，但唔算好辣，雞件份量多🐓。✿ 紅糖糍粑 $58糍粑有8件，外皮較厚，有酥脆口感，內裡煙煙韌韌，沾上黑糖醬食，最佳配搭。✿ 百香果檸檬茶 $36百香果加上青檸，檸檬🍋沖製而成，酸甜酸甜，食完辣野飲最適合不過。總結🫦餐廳地理位置方便，香鍋做得惹味香口，而且上菜速度快，喜歡食辣野嘅朋友值得一試😋。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿麻辣香鍋地址: 旺角砵蘭街198號地舖電話: 90359755✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

今晚來到旺角砵蘭街的「麻辣香鍋」晚膳。餐廳非常受歡迎，六時多已經差不多滿座，當中還有中外遊客。餐廳不大，但也整潔舒適。這裏用QR CODE 下單，網站選項清晰易用，效率高。我就點了一條烤魚和一些川味小菜。烤魚可以添加多款配菜，我選了“新鮮鮑魚四隻”。“烤加州鱸魚”+“新鮮鮑魚”，服務員首先裝好電爐，然後奉上一鍋烤魚，滾住來吃。加州鱸魚炸香，已經去骨，除中間脊骨外，幾乎是啖啖肉。由於炸過，魚肉甘香，而且特別入味。川味湯汁味道濃郁，醬香不辣，四川風味依然。常備配菜還有木耳、大豆芽、腐竹、蓮藕、青瓜和薯粉等，非常豐富。“新鮮鮑魚4隻”加$62，肉質鮮甜，口感彈牙，給醬香湯汁燴一燴，份外惹味。“京蔥羊肉”，炒得香噴噴，夠鑊氣，羊肉嫩滑，完全沒有羊羶味，配上京蔥，用麼麼皮包著來吃，越食越滋味。“蒜香拍青瓜”，青瓜新鮮爽脆，加上爆香蒜蓉，是可口的蔬菜。這裏的菜色，川味十足，而且夠鑊氣，有時走辣更能食出原味。

鄉下四川，但自己本身就唔係好中意食辣嘢，尤其自細老豆成日喺屋企整川菜，更加逆反🤣長大後都係盡量避免食川菜……但之前某日實在唔知食咩好，見到呢家評分都幾唔錯，就想“不如試下啦，俾多次機會”，結果一發不可收拾。d香鍋真正做到香，又唔係太辣，完全顛覆了我對川菜只係夠辣先有味嘅認知。之後又試過京蔥羊肉，海鮮鍋，夫妻肺片，鮑魚雞煲等等，質素全部都唔錯，雖然最中意都係香鍋。近排已經成為我嘅飯堂，唔知食咩時呢間都係first choice，唔知係咪四川人血脈覺醒呢🤭

我一向都好鐘意食香口嘅四川小菜，近排發現到旺角有一間麻辣香鍋，就係只打地道嘅川菜!🍲🍲🍲嚟到一打開餐牌，就見到佢地嘅招牌推介:⭐️招牌香鍋，香鍋只係$28有3種鍋底可以選擇(有香辣/麻辣/醬香)，我地就揀左麻辣(但少辣，因為我地都食吾到太辣😝)!跟住我地再選五個餸就可以起炒- 新鮮鮑魚(4隻) $68- 田雞$48- 半卷肉片$$58- 白魚蛋$36- 金針菇$22成個麻辣香鍋好惹味，每樣餸都炒得好入味，又夠哂大鍋，我地一路甘食，一路食，惹味都停唔到口!😋⭐️金湯酸菜魚$188- 酸菜魚，魚肉好滑夠份量，裡邊用料十足，有薯粉窩筍等大量嘅蔬菜，我地都係選擇左微辣，辣度又啱啱好!好味又有驚喜👍⭐️清炒萵筍絲$68- 食左兩個濃味嘅小菜，最後我地再食番個清炒嘅蒿筍絲，清一清個味覺， 成餐飯都真係食得好滿足!😋🥤凍檸樂$26🥤百香果檸檬茶$36朋友都讚呢間餐廳味道好食又惹味，份量又夠，而且餐廳地方乾淨，員工態度有非常之好，下次可以介紹朋友再一齊食👍

難得同好姊妹行街shopping之後，經過呢間麻辣香鍋，大家都覺得好似想食啲辣嘢，見佢入邊裝修都乾乾淨淨，同埋人流都幾旺，所以就入咗去試一試，叫咗個涼拌小食，香辣魚皮，食第一嚿已經覺得完全吾掂，根本就係超級市場賣嗰啲即食貨，一啲彈性都冇，唔知我以為食緊塑膠。鮮椒雞 - 一上枱已經聞到有陣怪味，仲要一啲雞味都冇，又乾又鞋都唔知佢想點。主菜招牌香鍋 - 5個餸，萵筍、蓮藕仔、金針菇、鴨血、豬大腸，除咗辣味同鹹味，我都食唔到其他味道了。連埋兩杯凍飲，兩位埋單$450，一句講晒，冇下次😪

之前同友人講起呢間川菜館，佢聽完之後就話要同佢黎，當然無問題啦，地點咁方便。友人話想食烤魚，有鱸魚及魽魚兩款魚($298)選擇，少食魽魚咁就佢啦。已有六款鍋底料，分別為薯粉，木耳，支竹，蓮藕，大荳芽及青瓜條，陣容強勁。口味有麻辣, 香辣，酸菜，醬香或鮮青椒，選擇唔辣嘅醬香，真係丁點紅色也沒有。電鍋滾起就食得。已煎香嘅魽魚多肉無細骨，原條上，肉質唔韌; 魚頭煎香咗都好好”輪”。可以叫其他配料加落去個鍋係咁易叫兩款啦 : 新鮮鮑魚 ($62/4隻)及鴨血 ($32)鮑魚煮熟都唔韌，仲幾彈牙，一啖已咬開兩半。而鴨血滑溜得黎又有少少嚼口薯粉份量都幾多，索咗D醬香汁已經夠晒味道。想要個簡單D嘅炒菜，不作他想就係清炒萵荀絲 ($68)，清甜中帶點脆度，愛上了…………….今次專登留少少肚食甜品，當然係留比紅糖糍粑 ($58)，一客有六條。半煎炸至外層香脆，內裏又有糯米嘅煙韌口感，點埋紅糖漿食，增加甜味。

朋友話要食既，唔係好食得辣，所以點左微辣，好好味，最推介個酸菜魚，魚肉好滑，薯粉好入味，麻辣香鍋加左好多餸，鮑魚新鮮，仲有我最鍾意既田雞💯💯夾埋杯熱情果檸檬茶剛剛好，叫到成枱野都唔使600蚊，正

香港人一定喜歡之味道～麻辣專誠來訪一試，好彩有訂位，晚餐時間都坐滿人。一心要試食他們的招牌菜～麻辣香鍋，我哋2個人揀左5個餸。萵筍、金針菇、蓮藕仔、豬腸、鴨血 ，正！我哋叫左小辣。特別推薦蓮藕仔因為好少地方有，再配辣汁，無得頂。第二個菜式～鮮椒雞，一上台就聞到陣椒味，食落又唔覺得辣，雞細細件但又有口感。第三個菜式～冷盤麻辣魚皮，講真真係唔係到到有，魚皮脆口，又夠辣味，喜歡魚皮的朋友，可以一試。總括～二個人食左$455，抵！😎

川菜愛好者天氣濕熱，傍晚時份就想揾D辣嘢食下～我地二人就黎到#麻辣香鍋解解胃口，係朗豪坊附近離地鐵大概5分鐘左右，環境闊落又光猛。好適合知己聚首一堂！餐牌款式有很多選擇，主打香鍋，酸菜魚，川菜涼拌小食等！酸辣木耳川香鮑魚雞煲(半隻)~香噴噴半隻雞切碎上碟，鮑魚份量超多，四至五隻鮑魚左右，新鮮有咬口，SIZE也不算細。好大隻無沙，好有鑊氣既雞煲，而辣度可自由地選擇，令不食得太辣既人可以食得到。配碗白飯一流。孜然羊肉跟上有六塊有熱辣辣嬤嬤皮。配微辣羊肉，好有川菜風味！干扁四季豆$72口感偏鹹，四季豆冇咩油膩，顏色翠綠鮮明。金橘檸檬茶百香果檸檬茶兩杯茶底都幾濃郁，系食川菜既地有得飲杯特色嘅檸茶，都頗有特驚喜。紅糖糍粑由糯米粉製成，即叫即炸，沾上醬甜甜地，口感好Q彈！

好想食麻辣野刺激味蕾！呢間餐廳之前已經好想試，但經常爆滿，所以預早少少到唔使等🤭這次品嚐了以下幾道美食：1. 金湯酸菜魚 - $188金湯酸菜魚的湯頭濃郁，酸辣適中，很開胃。魚肉新鮮，肉質鮮嫩，搭配酸菜的口感相得益彰。整道菜的味道層次豐富，值得一試。2. 招牌香鍋 - $28起（自選五個餸同辣度，選擇了麻辣、小辣、新鮮鮑魚、海蝦、蓮藕、腐竹、鴨血）招牌香鍋的辣度可選擇，我們選了麻辣和小辣，麻辣的火候恰到好處，不會過於辛辣。食材新鮮，鮑魚、海蝦等海鮮口感鮮美，蓮藕、腐竹和鴨血等配料也非常美味，整體來說是一道下飯的好菜。3. 籐香鷄 - $66籐香鷄的味道獨特，雞肉經過腌制後口感鮮嫩，籐香香料帶來一種清新的味道。這款菜式適合喜歡尋求新口感的食客。4. 清炒蒿筍絲 - $68清炒蒿筍絲口感爽脆，蒿筍絲的獨特香氣與簡單的炒制手法相映成趣。這道菜清爽開胃，尤其適合炎熱的天氣。5. 酸梅湯 - $18酸梅湯口感清新，酸甜適中，喝上一口後立刻感覺神清氣爽。在炎熱的天氣里，這道飲品能迅速解渴，為整餐畫上完美的句號。綜上所述，這次的用餐體驗非常愉快，菜品美味可口，特別適合炎熱天氣食用。推薦大家品嚐。

麻辣香鍋 - 旺角今日去朗豪坊附近搵食 近排辣癮發作 所以見到呢間食麻辣嘅即刻就入去試試金湯酸菜魚 - 湯底夠酸 魚片好滑而且起骨起到好乾淨 湯底仲有菇/萵筍同薯粉霸王蝦球 - 大大粒炸香咗嘅蝦球用乾辣椒拌炒 好香口回鍋肉 - 非常惹味 回鍋肉夠肥 送飯一流口水雞 - 正正常常 不過不失不過呢度冇水跟又寫明唔俾自帶飲品 所以要叫嘢飲 但係餐廳冇加一服務費 而且食物分量都幾大 所以埋單價錢都算幾抵食#相機食先 #手機食先 #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #食辣愛好者 #麻辣香鍋 #旺角

🌶️食麻辣嘢最開心就係點乾鍋全部配料都可以自己簡呢度嘅乾鍋都有set lunch～點咗貢菜，鮑魚、大蝦、豬頸肉、萵筍可以簡香辣/麻辣/醬香重口味如我就一定點麻辣大大盤上檯好震撼又好有鑊氣香噴噴鮑魚去晒殼一份四隻啖啖肉大蝦上咗一層脆粉 蝦肉好彈牙🍤豬頸肉好吸麻辣味貢菜應該本身醃咗 有少少咸味餸飯一流萵筍就夠晒清甜爽口今日午市嚟到仲點咗兩份set lunch麻婆豆腐啲汁真係撈飯一流豆腐好滑溜 啲汁有半肥瘦嘅肉碎好惹味另外仲點咗口水雞雖然係set 但份量一啲都唔少個汁好夠麻辣味雞肉都好滑～～如果就到時間建議13:30後入就比較少人～我1300嚟到仲係好full ga~

🔥🍽️我探店的原因是因为听说这家麻辣香锅在旺角非常火爆！同时在🇭🇰香港非常怀念麻辣🌶️香锅，于是就果断前往！🏢餐厅简介：店名：麻辣香锅🌶️ (旺角)地址：旺角砵蘭街198號地舖（旺角站E1出口）人均消费：150-260HKD💰营业时间：中午-12:00pm🍲菜品评价：1️⃣ 火辣四溢的麻辣香锅，需要点五个配菜，（如图5）我和深哥点了贡菜，海虾 🦐，酥肉，羊肉卷，鱿鱼须，贡菜很脆！推荐🌟，海虾也要点！好吃，香锅口感麻辣醇厚，每一口都让人嘴巴发麻，简直是辣控的福音！💰247HKD2️⃣必点‼️霸王虾球：🌟极致推荐，脆嫩流油，鲜香美味，本人不是很能吃辣也觉得不辣！特别好吃，就是秒回内地的美食感觉😭💰138HKD3️⃣ 夫妻肺片：前面两道非常惊艳了，夫妻肺片也是想到好吃的，配上一个凉菜冷热相见，味道更加美味！💰66HKD

係網上見到旺角砵蘭街附近, 有間開咗大半年多, 都幾多人讚嘅食四川菜餐廳, 今日趁過開嚟旺角, 即刻去試一試啦。係朗豪坊附近, 店內雖然不大, 但清潔光猛, 又方便。招牌香鍋 香鍋 ($28因為可以自由配搭唔同嘅配料, 所以價錢有平有貴。今次香鍋材料揀咗雞軟骨 ($42), 肥牛🥓 ($46), 豬大腸 ($46), 墨魚餅 ($36), 4隻新鮮鮑魚仔 ($68)。食材非常新鮮, 而且份量係超級大份, 加埋配菜🥬🍄, 絕對係抵食之選。我地叫了麻辣味, 微辣; 佢用咗多達 40種醬料嚟炒製乾鍋, 麻辣🌶️🌶️🌶️鮮香味道濃郁。香鍋一上枱已經聞到到超香, 食落口麻同辣完全足夠。我地叫咗五個餸, 全部食材都唔錯, 夠新鮮, 最推介應該係新鮮鮑魚。全部配料都好入味, 餸飯一流！白飯 - $15白飯🍚真係一定要叫, 啲餸勁下飯。口水雞 - $66雞肉🐔嫩滑, 味道層次豐富, 香麻味濃, 並帶有花椒青香, 辣🌶️中帶香, 又帶點麻, 醬汁令人開胃。雞皮金黃色, 爽口彈牙。香、麻，呢兩個味道簡直係呢道菜入面發揮哂出嚟呀。泡椒魷魚鬚 - $118泡椒魷魚鬚都係傳統川菜嘅食材。魷魚鬚🦑口感爽脆, 香辣可口

餐廳位於旺角，鄰近地鐵站，主打的就是四川美食，以麻辣為主導，香港有很多不同的店舖也吃過相類似的，但這裏的味道卻是令我吃了一次還想再吃。麻婆豆腐，由豆腐和肉末搭配辣椒醬、花椒等調味料烹製而成。香辣口感令人難以忘懷，豆腐吸收了醬汁的味道，肉末的肉香和辣椒的辣味相互融合，讓人一口接一口。紅糖糍粑，傳統的中國甜品，由糯米粉和紅糖製成，口感柔軟、黏糯，甜中帶有淡淡的糖蔥香味。這種糍粑的美味在於其紅糖的香甜味，而且由於是以糯米粉製成，口感更加綿密。