麻神麻辣火鍋 (已結業)

今日出銅鑼灣，同朋友食麻辣火鍋，朋友喜歡麻辣，但我本身不太特別喜歡，但食完係喜出望外首先個湯底一流，選了一個不太辣，可以接受程度，湯底味濃海鮮之中，蟶子皇係我推介，勁大隻，非常新鮮，入口好鮮甜的，而且肉爽又無砂! 正呀~第二推介係牛肉，牛肉好新鮮，呈現鮮紅色，且脂肪比例平均，好新鮮，賣相滿分，入口肉嫩，真係好好食呀下次再黎會食試埋其他推介的食物~只是出銅鑼灣，已品嚐到正宗又地道的台式麻辣火鍋，超開心呀~ 好食一定要開心share~

今日同學仔生日，大伙人一齊去食台式麻辣火鍋一班人食火鍋最好，可以試好多唔同的食物，同埋食火鍋感覺好溫馨，gathering 必選~叫左個鴛鴦湯底，個湯底係勁香又濃(標榜係無味精)，又唔會太辣，所以食野都唔洗點好多醬料都好夠味呀~個湯仲可以飲埋呀~叫左D食物，最推介係牛肉，超級新鮮，又冇雪味！油脂分布又平均，望落去已經知係靚，肉味香甜又夠腍又，我就喜歡灼一灼就食，牛肉生生地好食D呢~食物質素相對高，又再考慮黎呢~！

今日放lunch 2個人唔知食咩，搵到台式野就即管試下啦呢間台灣過江龍麻辣火鍋店，最近做埋午市餐單，而且引入多款台灣美食呢。我地每人叫左一款麻辣牛魔王麵再加一杯薄荷蘋果沙冰個麵好好食，湯底夠味，配料又豐富。而主角的牛好有咬口，有嚼勁，肉質夠鮮又鮮嫩滑 沙冰好fresh ，最喜愛薄荷味呢。五味子雞飯五味子雞飯，雞由多達5種香料醃製而成，非常入味，又夠香濃。午市時間由中午12時至4時 （記得3：30最後截單）呢度除左火煱原來有午餐，值得推介

三個女仔去打邊爐，唔好以為叫唔到野食！係麻神就好適合。掛住食，食物相欠奉首推：湯底Must order: 鴨血Surprise: highlight 王子麵記住叫佢地 waiter 幫你整，佢哋煮完會加小小辣油！勁彈牙、勁好味！一定要飲佢地 cocktails .. 仲好飲過出面d 酒吧！

成日話去台北同去天水圍的時間差唔多，去一次天水圍，台灣都到啦，haha~等我又去下台灣食lunch 先,haha, 其實去銅鑼灣就食到台灣野啦~一於感受台灣的感覺先~溏心蛋肉燥飯好香口又入味的肉醬(肉燥)鋪在飯的上面，仲有流心的溏心蛋切開鋪在飯上，賣相very good , 且 CP值非常高呢!再加埋個卥水拼盤，非常正，好入味。加埋杯荔枝沙冰先，今日天氣咁熱，啱晒呀~非常透心涼呢~去銅鑼灣都可以感覺一個台灣之旅，真係好開心呀~

香港人一直熱愛台灣文化，特別係台式美食所以台灣菜在香港都好popular , 台灣餐廳都相對多今日心血來潮想食台灣菜，原來麻神麻辣火鍋唔係淨係夜晚食火鍋，有lunch 呀~昆布菜海鮮海麵昆布含豐富營養，配上海鮮，包括帶子、青口、蜆及蝦，真係好豐富呢，所以加埋口呢個組合的海鮮湯底好夠鮮味呢~再加卥水拼盤卥水非常入味呀~飲品配上一杯薄荷蘋果沙冰最喜愛薄荷味，好fresh , 蘋果味夠清甜，所以呢杯沙冰夠冰涼透心，正!!

1個人在銅鑼灣想食台式野，登龍街有好多好野食，我搵到黎金朝陽中心2期Midtown 25樓呢度突然有好想去台灣的感覺，當然要食個牛肉面啦~午餐都有好多選擇呢，今日的揀左麻辣牛肉面$68再加$25荔枝沙冰麻辣牛肉面CP很高呢~這碗麵的湯底好香，好想飲晒佢，又唔會好口喝。麻辣程度是一般人都可以接受的辣度呢，ok牛肉好夠腍又入味，面質柔軟，very nice~食左辣野飲番杯杯荔枝沙冰，好fresh ，即刻透心涼

好多香港人去台灣都會食嘅火鍋而家香港都有得食！今次嚟試一吓！兩個人冇book位，因為6:30左右，所以有位！入到嚟感覺係舒服㗎，冇太大火鍋味，亦唔似四川麻辣鍋果D味咁濃唔知係咪早，冇咩人，D服務員好好，好細心！個煱嚟咗又會提我哋先飲個湯，又教我哋點食個牛!老實說，個湯雖然叫麻辣，但飲落係好順，好好飲！其實佢地收費唔平，所以兩個人都唔係叫好多嘢！當然有必食響鈴! 四寶丸：真材實料，唔係食粉！牛肉，貴，少，不過新鮮，冇雪味！可惜真心唔算平，一個愛牛嘅人一個人食一碟都唔夠!幸好我地真係䔐嚐便滿足！餃子拼盤都係新鮮即叫即包，魚餃就例外啦！叫咗個蘿蔔拼荀心，冇話好唔好食，不過佢切長片，係幾有心思！杯突飲其實只係檸檬沙冰加果味爆汁珠珠，唔算surprise ~不過同個火鍋幾配！Overall:環境：高質服務：高質食物：高質，但份量一定唔多價錢：都叫做貴如果唔係為咗show off 又或者你真係屬於高消費族群，其實同一條街仲有好多choice！性價比：不算十分高，但如果請客食特色嘢，呢度ok！

今日去到銅鑼灣，唔知食咩，之前黎過麻神麻辣火鍋夜晚打邊爐，所以黎呢度lunch試下糖心蛋肉燥飯都係48元肉燥飯是台灣非常受歡迎的食品，也是一般人去到台灣旅客，或到到台式料理店必點的美食呢。好多時糖心蛋都要另外加錢，呢碗肉燥飯已經包埋糖心蛋(糖心蛋係我至愛呀)黎到麻神，當然是食台灣出名的料理啦，肉燥很入味呢，而糖心蛋很流心，非常好~午餐加錢有個卥水拼盤，好入味呀，好正又入味，我最鍾意食卥水啦。抵食午餐台式食物推介

鴨血好大塊，但不是免費增添的。這間麻辣火鍋一點也不辣，很適合不能吃辣的人士。海鮮新鮮，但蜆比較細隻，他們有自製飲品 house signature drink，酸酸甜甜，很適合配麻辣火鍋。

家人念了好久想吃這家今天終於找到機會。餐廳位於登龍街midtown，佔整層樓。餐廳的光線比較暗，不過裝修得蠻大方，座位寬敞，檯與檯之間間隔寬且設有隔斷，保證了一定程度的私隱。擔心吃不了太辣所以點了鴛鴦鍋，不過事後證明是多慮了。麻辣鍋底非常溫和，有藥材的味道，微辣，但真的不太麻。其實以麻辣鍋來說，這家的鍋底雖有特色，但真的不算特別出彩。反而店內下火鍋的材料是非常高質素的。必點的鴨血。非常驚艷，非常爽滑，充分吸收了湯汁，與麻辣配合得很好，值得一試。牛小排非常推薦。牛肉非常新鮮，雪花分佈均勻，非常爽口，即使是涮麻辣鍋也能吃到牛肉本身的風味。其實這種質量的牛肉用來涮麻辣鍋是挺浪費的...瀨尿牛丸也非常推薦!實打實的牛肉丸，做得非常細膩，完全不塞牙，當中的湯汁不時會爆出來。非常好吃。餃子可選4種餃子(每種2粒)或2種餃子(每種)，我們選擇的是韭菜和椰菜，據介紹是師傅自己手工包的。餃子皮爽滑，厚度正好。韭菜餡中有蝦，可以嘗試。最後說下比較sorry的部分。一開始點了鹵水豆腐，不是特別入味，吃著吃著感覺豆腐很酸...雖然侍應幫忙取消了但難免還是有點介懷。另外就是侍應人數不夠，經常要舉手好一會兒才會被

1. 麻神麻辣湯底(1-2人)（$228/另外每位加$68）🌶佢地嘅麻辣鍋並唔似內地麻辣湯式，唔係只有辣同麻，而係你真係嚐到藥材陣陣幽香同淡淡水果甜味，彤彤終於明白佢貴嘅原因，唔只係功夫多😱經過煎、煮、炒、炸、熬三個小時以上炫炮製而成，重點係做到「只麻你口，不嗆你喉」😍真係個湯底都好好飲🤤🤤🤤彤樂評分：9.5/102. 西班牙伊比利黑毛豬梅花（200g $198/300g $288）油脂分布平均就基本，仲要軟腍又肉味香甜，大家自己定喜歡嘅熟度啦😁彤樂評金：9/103. 果凍鴨血（$88）湯底入面已經有果凍鴨血，唔夠可以再叫🤣不過，大家真係會encore，因為真係好好食🤩🤩🤩佢地係以真空包裝由台灣空運到港，再經過48小時沖、浸、泡、滷等工序精心烹調。我終於明白點解叫果凍，因為食落去外面質感唔只有果凍嘅滑👍🏻，仲有彈性，切開入面仲係勁粉嫩色，有本身嘅鹹味之餘仲吸晒麻辣湯底嘅精華😍😍😍😍😍彤樂評分：10/104. 特級海鮮拼盤(扇貝、鮑魚各1隻、鮮蝦、花甲)（每位$288）🦐雖然貴左D我，但真係好厚肉，又爽口鮮甜，尤其係扇貝，大粒又啖啖肉，而鮑魚淥完都冇咩點縮水，仲好有咬口👏🏻👏🏻👏🏻彤樂評

港式打邊爐就食得多，台式既就少之又少，不過既然紅到由台灣開到香港，呢間台式火鍋一定有過人之處，一於走去試試佢先！叫左個鴛鴦湯底，個湯睇落好清，點知飲落去勁有味，仲標榜係無味精，打完邊爐可以直接飲埋個湯。麻辣果面都幾好，唔似出面既麻辣湯咁得個嗆字，呢個麻得來唔會嗆鼻，不過本身唔好辣，所以都係清湯岩我多D!我估好少香港人打邊爐時會食鴨血，起馬我同朋友都未試過，估唔到食落比想像中好，有少少似食緊啫哩咁，都幾過癮下。除左牛肉外，其他配料唔記得影相，整係掛住食，食物質素唔錯，埋單又唔算太貴，應該會再幫襯！

好耐冇去過台灣食好野，最近有少少掛住麻神一講之下，朋友話香港原來有得食，真係喜出望外😲係銅鑼灣收工過去食又近，我地平日黎都吾洗點等就可以入去，地方舒服環境大得黎整潔，服務都ok，服務員有笑容抵讚。先黎個鴛鴦鍋，我諗大部分人都會選擇兩款湯底吧，多d選擇嘛～不過我選擇左先覺得麻辣個邊真係好食d，所以我大部分都係食緊麻辣個邊另一邊唔辣既唔係唔好，只係我地大部分朋友都食得辣，我覺得如果有朋友仔唔食辣既，就可以叫鴛鴦鍋喇。呢到有鴨血食🤤🤤我喜歡！menu都幾多元化既，好多火鍋配料都有齊，我地今餐都豪一次，嗌左唔少靚牛同海鮮，超正點左牛頸脊同海鮮拼盤。個人覺得牛超正，好新鮮，鮮紅色脂肪比例平均，就咁睇已經覺得好味，加埋佢既麻辣湯底，好開心，諗起而家都想再食多次🤤而海鮮都無令我失望，全部都好新鮮，雖然價錢唔係算話好平，但我覺得係物超所值既。因為真係新鮮，好鮮甜的，拼盤入面有鮑魚、扇貝、蝦同花甲，大大隻，唔錯唔錯～另外我地都點左一d菜、菇、丸同餃子咁，食得非常滿足每人幾百蚊落樓，覺得都合理，下次同埋屋企人一齊去食先🙆🏻‍♀️

係香港呢個美食天堂，可以食到不同地方嘅食物又可以不限時季，夏天打邊爐，冬天食沙冰都得，今晚我食左台灣嘅神級麻辣火鍋店，麻神係銅鑼灣好方便，我地點左鴛鴦鍋，咁就可以有辣有吾辣啦，當然一定要食返個神級麻辣啦，先講下個湯底，我覺得佢係屬於麻多過辣，當然都係會辣辣地，不過我覺得大部分人應該都會食到，同埋佢個湯底好正，就咁煮條菜都食到我lam lam利丫我點左吾少野食，當中美國特選牛頸脊超正，佢上碟就咁睇都已好靚，而且最重要係吾貴，二百幾蚊份量都幾多，我見旁邊嘅食客大多都有點這個另外炸魚皮都幾吾錯好脆，同浸落超正嘅湯底，好食。仲有食到綜合丸子拼盤，才一百多元，全部都係手打，同埋食落好彈牙，有肉汁，好食。其他都好多好好食嘅，諗返起都流口水好食之餘又吾算貴，我覺得吾錯