麻神麻辣火鍋 (已結業)

被譽為神級嘅麻辣鍋!!! 麻神😍 我又黎啦曾被《 女人我最大 》評為 「 台北最難訂枱的餐廳」嘅麻神，係台灣成日有好多明星幫襯麻神嘅秘制湯底係最最最出名，麻神嘅麻辣湯底以新鮮蔬菜加水果再加埋自家秘製麻辣醬🙈 作為麻辣火鍋迷，真係覺得超正！麻神個湯底最特別之處，係可以 直 接 飲 用 ！果然，麻神係會讓人麻到上癮師奶仔推薦係鎮店之寶「果凍鴨血」，又Q又彈， 口感好似果凍。由於鴨血對師奶仔黎講偏大舊，店員建議用刀叉食用🍴另一樣推薦嘅係台灣名物：「王子麵」。店員會幫顧客淥麵，然後再加蔥同辣油，王子麵夠吸湯，一個絕對唔夠喉。係超好食嘅撈麵啊麻神嘅鹵水豆腐，店主話可以直接食用，不過師奶仔覺得，放入麻辣湯底度吸一吸多，更正😍

湯底完全冇料到！！！湯底收費好驚人，竟然要跟人頭逐個計，唔講以為入面有山珍海味！！最差就係個湯底六個人淨湯底都$500清湯加少少辣咁，完全冇麻辣香，差！！食物已經普通冇特別，晚市九點半已經八折左，埋單都要$350 位，仲要個個都仲未食飽真係信錯食評介紹，定係唔識食？完全失望，一分錢半分貨都冇好食都話值得呀！可樂都已經貴，仲要唔係罐上，係杯上，又細杯又多冰出面求其百間都好食過佢，唔會有下次

又到咗好多朋友生日嘅月份，諗食邊間都好頭痛🤔，有人提議食麻辣火鍋，揀咗幾間，投票後決定試下呢間台灣過江龍啦！餐廳位於登龍街裡的樓上鋪，一出電梯，燈色昏暗一派高級西餐廳格局，坐位唔算太多，但中間每個卡位都有屏風間隔私穩度高，另一邊係半開放式廚房同水吧，可以清晰睇到處理食物，水吧就類似酒吧，有長長吧枱為客人調製雞尾酒同特色飲品，環境新派有格調，唔似一般火鍋食肆嘅喧鬧。我地一行9人，一早訂咗位，去到直入，7點人客唔算多，我地位置於餐廳盡頭自成一角，可以盡情暢談狂歡🎉枱非常大我估可坐14人，爐頭有3個，都叫咗鴛鴦鍋。終於上菜喇，鍋好古色古香太極劃分兩種湯，侍應首先叫我地品嚐一下麻辣湯，潑開紅油嘗一口😋好香藥材味，唔太辣帶少甜，好味👍火鍋料都係牛肉嗰啲，值得一提係侍應會教你3種牛肉食法，好細心又有創意，鴨紅食麻辣火鍋係必食！呢度叫果凍鴨血，放鍋滾兩滾吸晒味，入口我覺得似蒟蒻多啲，口感有少少Q，好味但覺有啲貴，成$20一舊，其實鴨血都係下欄嘢，唔會好貴，但可能搭過飛機身價都飛升啦😂😂😂，手打牛丸侍應都提小心燙口，因裡面有一泡湯汁，一咬開就爆晒出嚟😂，牛丸質感幼滑彈牙，湯汁有鮮味，值得一試！飲品wi

由🇹🇼台灣插旗到港🇭🇰的麻神麻辣火鍋，香港分店面積大座位闊落！麻神麻辣火鍋出名於佢嘅獨門秘方湯底，皆因佢地嘅湯底香辣得黎無平時食麻辣湯個層油😱，只用生果、蔬菜、香料及自家秘製麻辣醬來製作湯底，可以當湯飲！今次點了麻神鴛鴦湯鍋底$228(1-2人份)，另外每位需加$68，麻辣湯底附有果凍鴨血超好食，大概是在香港食過最好食的鴨血🤤，新鮮味美無血腥味，而且好入味好有麻辣味！🤩好吃到我們額外再追加了一碟($88)！單是鴨血已很值得再次光顧！配料方面*️⃣美國頂級牛小排 ($388/300g) 牛小排係打邊爐必食，而呢到嘅牛肉真係靚過台灣👍🏻，呢款牛肉味比較濃，雪花分佈平均😋，都幾正！*️⃣嚴選新鮮手砌牛頸脊 ($520/200g)呢碟牛肉真係最高質💯，雪花超靚，軟滑得黎又有牛味😍，勁正！我地encore多兩碟，咁你地明有幾正啦！*️⃣手打瀨尿牛丸 ($88)牛丸口感彈牙，肉質軟滑，內裏嘅汁係用瀨尿蝦熬製而成🤤，鮮味無比，真係好正！呢個牛丸都encore左3次！超推介👍🏻！*️⃣麻辣牛腩 (唔記得幾$)麻麻地，炆得唔夠腍😕！個人都係中意港式牛腩多d！響鈴、餃類個d無乜特別我就唔多講！📝打邊爐黎講，呢間野雖然唔平

第二次黎食，俾多次機會麻神，係因為佢個鴨血真係好食。點知同第一次一樣，服務差，食物貴。首先坐低追我地叫嘢食，叫咗第一round嘢食同嘢飲，又唔俾水又唔俾圍裙又唔俾公筷，咪叫佢地拎囉又黑面，再叫影相直頭😒😒😒 埋我！乜嘢態度？講返第一次訂咗位入座，無講有時限，點知食到中途話我地夠鐘要埋單！點知今次都係咁，明明都無人等位，仲有幾張吉枱，未食完就突然話夠鐘叫我地埋單。4個人$3000，無食海鮮。真係係咁先！

I am so glad ~a decent spicy Taiwanese style hot pot is finally in HK, and trust me this is one of the top Hot Pot restaurants in terms of favour and dinning experience. The set up from small to large table, it makes you feel having privacy which is not easy find in HK for Hot Pot dinner. The key is in the signature base - the spicy one. The layers of flavour and depth of spice is, honestly, addicting.  The soup base is kept very spicy- almost boiling - on the table, the infused flavors resultin

今日幾驚轉折先黎到麻神，首先一讚服務！前一晚朋友話第二日食我食生日邊爐，搵地方就打黎試下訂位，見到面書話收12！諗住博下有冇人聽！當然係冇啦，但第二朝有人打番俾我！最後我都訂唔到枱，我都知自己太遲...諗住博個機會！但其實果日係9點後係有位俾我地...只係我地覺得晏！諗住冇機會之際，差唔多5點姐姐打電話俾我話有人取消左枱，問我要唔要！梗係好啦！終於可以食番我係台北試過既麻神喇！去到佢地已經就坐，等我諗食乜！其實有鴨血我食已經勁開心喇！個湯底好正，麻辣好香唔太辣，我地襯岩岩開始都飲左碗湯，好清甜既蔬菜味！另一邊係昆布蔬菜湯，昆布未出味，我地等到下半段都飲左幾碗湯，因為我地呢邊只係整蔬菜 🤣🤣就係呢件 果凍鴨血，太掛住你喇！雖然香港係貴過台北！但唔駛飛喎！點都要食既（雖然我好想飛）我個人認為係香港果個好食D 係咪我太掛住呢 🤔😋咬落去有Q彈既感覺，湯底有3件跟！唔夠喉囉 🤣鹵水冰豆腐，我地將佢掉落個湯道！索湯 👍🏻👍🏻黑毛豬，好香甜！個豬我覺得好食過牛！什菌盤，唔好睇佢好似好少野！我覺得呢個價好抵！連個底都放左好多菇架 😋本地牛，勁香濃牛味！雪花好靚！份量亦唔少 👍🏻什菜盤，又係以為個底冇

4 ppl, we ate $2500, and still not full. The portion is too small, the pot is too small. We can barely put all the food we want to eat in one pot. Non-spicy pot is just water, nothing else. Service is poor too as waiters need us to chase multiple times until they finally serve. Definitely not recommend.

朋友帶我嚟，話呢間麻辣好出名，聽講好多明星都專登嚟食！如果你平時唔食辣好推介你試下！你一定會對麻辣改觀✌🏻環境坐得好舒服！夠哂闊落😛店員仲提我可以擺袋，非常細心👍🏻呢個牛頸脊真係超好味🤙🏻平時已經好鍾意食牛嘅我，發現又一食牛好地方！作質感同和牛好似，勁似入口，一食便知龍與鳳！呢個菜睇個樣似聰！咬落口感似九菜，所以我勁唔建議食🤣 但我朋友就覺得好味～所以見人見智😂唔好以為街邊都食到嘅餃！佢勁大粒勁多肉，超足料🤙🏻貴可能係貴啲，但你食過都會覺得值！

First time dropping by to check the place out. Staffs there are quite nice, the interior is nicely design. FOOD:Good wise, their house special spicy soup hot pot base ain’t spicy (they didn’t ask for spicy level) and is very average.MEAT is not bad, but a bit pricey...NOTE: What’s not such a good deal is the soup base it self before we order any thing is about 100$+ per person...So go if your have the money and want to impress a girl or bring gwai low clients to show off who can’t really tell As

總覺得Lunch time 係銅鑼灣有點難搵位食飯，上樓先有舒服環境，好味野食，中午同事就帶我嚟登龍街上樓搵麻辣麵食。同事推介麻辣特級牛頸脊麵，其餘午餐睇落都好吸引。先嚟杯檸檬🍋特飲，酸酸甜甜，仲以份子波波包住荔枝汁，好得意呀。熱辣辣牛頸脊麵嚟啦，一定要飲一下湯先，因為晚飯火鍋湯底都係佢嚟，啖湯夠辣唔嗆口，仲有小小藥材味，一點都唔油，食得出無味精。麵條是寬身超煙勒，濃厚湯底掛在麵條上超好食特級牛脊肉剛剛好7成熟，嫩口滑溜薄身透光，好令人懷念的牛肉。

《神級麻辣鍋🌶。麻神》位於銅鑼灣金朝陽2期，一入到去，見到裝修高檔，雖然冇獨立房間，但有屏風相隔私隱度高。湯底方面，獨賣藥膳麻辣湯，係飲得既麻辣湯。湯滾服務員就會盛一碗俾你嚐嚐，唔太辣，飲落有點點藥材香。再來就要試佢地自家制既 #果凍鴨血，記得用刀叉食🍽，呢d鴨血就巴閉囉⋯⋯每日係台灣搭飛機黎，當然價值不斐！跟湯底每人得一塊，想encore，就要$88五塊😱。牛肉🐮方面，建議叫 #牛小排 $388/300g。服務員會幫你煮，再分別介紹你三種唔同既食法。小妹比較喜歡第二種加咗蔥頭，又香又有口感。豬肉🐷方面，推 #西班牙黑毛豬梅花 $288/300g，食落油份高。打邊爐點可以冇咗丸？梗要試下佢地既 #周星星 #瀨尿牛丸 $88/4粒 😅 小妹對蝦敏感， 好在廚房肯幫手即做手打有瀨尿蝦版，令我有幸一嚐，牛肉混入洋蔥手打成牛丸，有香有彈牙。而其他丸類則一般。海鮮方面，我試咗蟶子皇$168/3隻，確實大隻，啖啖肉。可惜花甲有沙，影響口感。餃子🥟叫咗拼盤，但就只係可以試椰菜餃同魚皮餃，椰菜餃出色，煮完都好爽脆。咁既環境....咁既服務....咁既食物.....埋單當然都係神級💸💸💸 每位盛惠$67

之前有間台灣過江龍麻辣火鍋進駐銅鑼灣，麻神麻辣火鍋呢個名大家應該都唔陌生。lunchtime唔想食麻辣火鍋，都一樣可以去麻神，因為佢哋嘅牛肉麵一樣咁出色。牛肉麵有紅燒及麻辣兩種湯底選擇，不過當日就只有麻辣一款，店員話紅燒湯底仲未預備好呢～麻辣湯底除咗有辣醬同香料嘅香味外，仲有淡淡嘅水果甜味，所以並唔係一味得個辣字。唔識得太辣嘅都唔使驚，只係小辣嘅程度，加上富濃郁的麻香及藥材香，絕對可以一試。牛肉為軟腍可口的面頰肉，仲有牛筋腩同牛柏葉，滿足晒想試唔同部位嘅好奇心。麵條同外邊一般嘅麵底唔同，反而選用粗而扁身嘅台式刀削麵，甚有咬口。雖然份量唔大，但係因為麵條厚實，充滿飽足感。

這家店用料和調額味都很上盛. 肉色非常新鮮肥美.我們點了好多肉, 這是豬肉和牛肉,都很大盤很紅潤, 肉泡一泡湯就很好吃的,  你可以選辣的湯底, 其實也挺麻辣的, 你不吃好辣的可以點小一點辣的湯, 也可點雙拚的湯底點上醬汁也十分美味的.這個是海鮮拚盤, 有貝類有蝦, 有海鮮, 其實煮一煮就十分美味的, 海鮮不會很sang...調味新鮮度還不錯的這家店的定位還有價錢也是中上的, 所以環境也比較舒服, 乾淨的

飲得到嘅麻辣湯係咪真係飲得呢？又真係ok喎，冇咩油，好香嘅椒麻味但冇咩辣，幾正。連昆布湯都好有日本風味添！招牌牛小排幾滑，但溫體牛就肉味濃好多多多！！！鮑魚幾大隻，但鴛鴦鍋每次只可以滾1隻🤣ps.1 招牌鴨血好出色，吸晒湯汁，質地超滑，真係好似啫喱咁ps.2 唔太食得油嘅我夜晚痾咗，如果你容易敏感就唔好飲太多湯底喇。