65
43
22
等级3
51
1
2013-05-11 75 浏览
老叟頗喜歡吃車仔麵。三豬,豬皮、豬紅、豬腸,的水準最能顯示該店水準。小儀的店已開業近年,也曾過餐多次,印象是相當好的。不過如圖示,今次的豬皮、豬紅均過火了,鬆散而且味道不及以往。炸雞翼仍舊香帶肉汁,可惜醃不夠入味;整體還算可以,希望不要再退步下去吧!
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老叟頗喜歡吃車仔麵。

三豬,豬皮、豬紅、豬腸,的水準最能顯示該店水準。

小儀的店已開業近年,也曾過餐多次,印象是相當好的。

不過如圖示,今次的豬皮、豬紅均過火了,鬆散而且味道不及以往。

炸雞翼仍舊香帶肉汁,可惜醃不夠入味;整體還算可以,希望不要再退步下去吧!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-05-06
用餐途径
堂食
人均消费
$55 (晚餐)
推介美食
  • 南乳炸雞翼
等级2
12
0
2013-05-11 53 浏览
之前已經嚟過好多次,但唔醒起寫食評,麵麵店都算係我會一去再想去嘅食店。我多數會去叫車仔麵,$40可以揀四餸一個麵底,麵底可以轉做時菜,仲包杯豆漿,每次我都會點酸齋,我由細到大都好鍾意食酸齋,所以對此彼為有要求,第一次點呢度嘅酸齋,會覺得同平時食開嘅味道有分別,好似冇禁酸,甜味會重少少,但質感有少少硬身,好似麵根新鮮炸起無耐,好食過平時食個啲,雖然同以往食嘅唔同,但味道更好食,必叫之選!記得落單時叫另上,如果唔係會浸淋哂。小吃大部分也值得推薦。煎釀三寶:有6件,可以自選,件件都好大件,雲吞,豆腐,青椒樣樣新鮮炸,好正!醉酒木耳:用酒同杞子浸,夠味!魚蓉釀油炸鬼:油炸鬼好脆,魚蓉很多,一客有四件!酥炸鯪魚球:必叫之選!好大粒又夠彈牙,外面又夠脆,即叫即炸!四大粒!好飽!有一次無叫車仔麵,叫左個魯肉飯,算大碗,有肥有瘦肉碎,更會乾爭爭,係我係香港食過算有水準嘅,當然同台灣嘅仍然爭好遠,不過絕對可以試!食過禁多次都覺得大件夾抵食,起初諗住名星開嘅,通常名過於實,但麵麵店做得好成功,可以留住啲客,每次食完都飽足成晚!抵抵!
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之前已經嚟過好多次,但唔醒起寫食評,麵麵店都算係我會一去再想去嘅食店。

我多數會去叫車仔麵,$40可以揀四餸一個麵底,麵底可以轉做時菜,仲包杯豆漿,每次我都會點酸齋,我由細到大都好鍾意食酸齋,所以對此彼為有要求,第一次點呢度嘅酸齋,會覺得同平時食開嘅味道有分別,好似冇禁酸,甜味會重少少,但質感有少少硬身,好似麵根新鮮炸起無耐,好食過平時食個啲,雖然同以往食嘅唔同,但味道更好食,必叫之選!記得落單時叫另上,如果唔係會浸淋哂。

小吃大部分也值得推薦。
煎釀三寶:有6件,可以自選,件件都好大件,雲吞,豆腐,青椒樣樣新鮮炸,好正!

醉酒木耳:用酒同杞子浸,夠味!

魚蓉釀油炸鬼:油炸鬼好脆,魚蓉很多,一客有四件!

酥炸鯪魚球:必叫之選!好大粒又夠彈牙,外面又夠脆,即叫即炸!四大粒!好飽!

有一次無叫車仔麵,叫左個魯肉飯,算大碗,有肥有瘦肉碎,更會乾爭爭,係我係香港食過算有水準嘅,當然同台灣嘅仍然爭好遠,不過絕對可以試!

食過禁多次都覺得大件夾抵食,起初諗住名星開嘅,通常名過於實,但麵麵店做得好成功,可以留住啲客,每次食完都飽足成晚!抵抵!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-05-10
用餐途径
堂食
人均消费
$60
推介美食
  • 酸齋,酥炸鯪魚球
等级2
24
0
2013-04-14 50 浏览
自從知道係小儀有份開,一直都想去試。呢間舖原本唔係呢度,以前都食過,但我覺得好多野都進步左,除左環境之外,服務及食物質素都有提升到。以一般食拿渣麵的環境比較,呢度裝修都幾有格調。我坐最高個邊D枱,坐得好辛苦,枱同椅高度問題。而我點了酸齋,魷魚,牛腩米,味道沒有太特別,如果酸齋是炸的話會更好。
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自從知道係小儀有份開,一直都想去試。呢間舖原本唔係呢度,以前都食過,但我覺得好多野都進步左,除左環境之外,服務及食物質素都有提升到。

以一般食拿渣麵的環境比較,呢度裝修都幾有格調。我坐最高個邊D枱,坐得好辛苦,枱同椅高度問題。

而我點了酸齋,魷魚,牛腩米,味道沒有太特別,如果酸齋是炸的話會更好。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-03-22
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$40
等级3
47
0
2013-03-11 49 浏览
昨日去佐敦上完堂,搵下附近有咩未食過的餐廳,就去小儀開的車仔麵店試下.下午茶幾底,$32,有三個車仔麵料配麵,仲有飲品.我叫了酸齋,魚肉卷同魷魚配濛粉,加山渣冰山渣冰其實即是山渣加一粒一粒的冰粒,初時仲以為係沙冰,味道不驚喜,打邊爐飲的山渣水味酸齋有咬口,吾似其他車仔麵檔,好食,不會太酸.魚肉卷好好食,下午茶都俾兩條長長地魚卷份量,同南記粉麵出名的魚卷同一款扁扁長長的魷魚好似係咖哩汁,但放了在湯內,食不出.我選了車仔麵落沙爹汁,幾好食,幾辣濛粉不用另加錢,濛粉好吸收沙爹汁的味道,好配的粉類
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昨日去佐敦上完堂,搵下附近有咩未食過的餐廳,就去小儀開的車仔麵店試下.

下午茶幾底,$32,有三個車仔麵料配麵,仲有飲品.

我叫了酸齋,魚肉卷同魷魚配濛粉,加山渣冰

山渣冰其實即是山渣加一粒一粒的冰粒,初時仲以為係沙冰,味道不驚喜,打邊爐飲的山渣水味

酸齋有咬口,吾似其他車仔麵檔,好食,不會太酸.

魚肉卷好好食,下午茶都俾兩條長長地魚卷份量,同南記粉麵出名的魚卷同一款扁扁長長的

魷魚好似係咖哩汁,但放了在湯內,食不出.

我選了車仔麵落沙爹汁,幾好食,幾辣

濛粉不用另加錢,濛粉好吸收沙爹汁的味道,好配的粉類

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-03-10
用餐途径
堂食
推介美食
  • 酸齋
等级1
1
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唔記得影d車仔麵~哈哈...~車仔麵d"送"個魚肉春卷我覺得一般~個醉酒雞贀~酒味好多~~蒜容蝦多士好味~又食到蒜容味又食到蝦味都幾大舊~不過平均$15一塊就好似有d貴....但我重點想講o既係~~個度d阿姐態度好好,一d問題都無~
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唔記得影d車仔麵~哈哈...~車仔麵d"送"個魚肉春卷我覺得一般~個醉酒雞贀~酒味好多~~蒜容蝦多士好味~又食到蒜容味又食到蝦味都幾大舊~不過平均$15一塊就好似有d貴....但我重點想講o既係~~個度d阿姐態度好好,一d問題都無~
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-02-25
用餐途径
堂食
人均消费
$70
推介美食
  • 蒜容蝦多士
等级1
1
0
2013-01-21 43 浏览
在佐敦想食車仔面, 於是去左麵麵店試一試星期日1點左右去到, 好在岩岩有位我點了司華力腸+酸齋+雞腎撈米線司華力腸+酸齋要一讚, 酸齋好入味彈牙, 司華力腸烤得香香我點的是撈面, 少少spicy好香順帶一提男友點的牛腩, 咬落去唔"un"又好香推介呀
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在佐敦想食車仔面, 於是去左麵麵店試一試
星期日1點左右去到, 好在岩岩有位

我點了司華力腸+酸齋+雞腎撈米線

司華力腸+酸齋要一讚, 酸齋好入味彈牙, 司華力腸烤得香香
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我點的是撈面, 少少spicy好香

順帶一提
男友點的牛腩, 咬落去唔"un"又好香
推介呀

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-01-20
用餐途径
堂食
人均消费
$40 (午餐)
推介美食
  • 酸齋
等级2
5
0
今日同老婆同囡囡係附近上完堂, 諗住係呢度食個lunch. 當時店內冇乜人. 因為有BB車的關係, 所以放在一個冇人的位置上,坐定落左order後, 一個擬似老闆娘的人好冇禮貌地要求我地三個人連埋BB車轉去坐去好窄而且係出麵口果一行. (有少少常識都知道BB仔唔應該坐咁近因為好易俾滾水整親啦!!!!!!!!!!!!我同個老闆娘理論左一論, 終於可以俾我地坐埋第二行.但之後班伙記服務態度依然超差, 固意係我地BB旁邊搞飲品, 搞到我同我太太都認唔左要問候佢屋企人. 跟著D單又搞錯哂, 明明要沙嗲郤俾左一個辣汁我, 之後好寸咁話沙嗲醬係枱上, 自己加! 食物味道一般但收費超貴! (以車仔麵來講).一定唔會有下次!!!!
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今日同老婆同囡囡係附近上完堂, 諗住係呢度食個lunch. 當時店內冇乜人.

因為有BB車的關係, 所以放在一個冇人的位置上,

坐定落左order後, 一個擬似老闆娘的人好冇禮貌地要求我地三個人連埋BB車轉去坐去好窄而且係出麵口果一行. (有少少常識都知道BB仔唔應該坐咁近因為好易俾滾水整親啦!!!!!!!!!!!!


我同個老闆娘理論左一論, 終於可以俾我地坐埋第二行.

但之後班伙記服務態度依然超差, 固意係我地BB旁邊搞飲品, 搞到我同我太太都認唔左要問候佢屋企人. 跟著D單又搞錯哂, 明明要沙嗲郤俾左一個辣汁我, 之後好寸咁話沙嗲醬係枱上, 自己加!


食物味道一般但收費超貴! (以車仔麵來講).

一定唔會有下次!!!!
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用餐途径
堂食
人均消费
$51 (午餐)
等级4
263
7
2012-12-31 70 浏览
自從旺角食開果間車仔麵執咗後,都有幾年冇食過喇,早半年前睇雜誌、報紙及係老闆之一的小儀(903DJ)係微博介紹過係佐敦廟街開咗間車仔麵鋪。聽說這間麵麵店係佐敦某處已經開了十幾年,因為租金問題經營艱難,最後由阮小儀入股後再搬進現址嘅,更將食物多加特色,唔係普通車仔麵食極都係果幾款噃。因為見過介紹裡面有醉酒雞腎、木耳,我最愛醉酒乜乜物物架啦,真係要搵晚去試吓先,不過都係要等到店子開返咁上下日子,定咗喇先去試吓。當我坐入座已經見到有張貼紙寫住<最低消費一麵兩餸>,咁每款餸都$8,麵底有$7/$11,要食至最低消費都唔係冇可能,想食都加飲品仲可以揀麵餐,加$4就可以有杯野飲添。所以友人都揀咗麵餐,而我就叫一麵兩餸喇,多加2個小食,夠食有凸啦。枱上有勁辣菜甫($22樽)供應,本物對有菜甫供應嘅店子會加分的,今次呢款真係好惹味又夠辣,必食!!是晚我地就叫了2個麵同2款小食。① 醉酒木耳 ($18)② 醉酒雞腎 ($20)③我:車仔麵 (最低消費一麵兩餸)﹣時菜+豬紅+粉絲配清湯 ($23)④友:車仔麵餐(一麵任選四餸)﹣酸齋+蘿蔔+雞翼尖+米粉配薑酒湯 ($34) + 飲品(荳漿) ($4)Tot
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自從旺角食開果間車仔麵執咗後,都有幾年冇食過喇,早半年前睇雜誌、報紙及係老闆之一的小儀(903DJ)係微博介紹過係佐敦廟街開咗間車仔麵鋪。
聽說這間麵麵店係佐敦某處已經開了十幾年,因為租金問題經營艱難,最後由阮小儀入股後再搬進現址嘅,更將食物多加特色,唔係普通車仔麵食極都係果幾款噃。
因為見過介紹裡面有醉酒雞腎、木耳,我最愛醉酒乜乜物物架啦,真係要搵晚去試吓先,不過都係要等到店子開返咁上下日子,定咗喇先去試吓。
當我坐入座已經見到有張貼紙寫住<最低消費一麵兩餸>,咁每款餸都$8,麵底有$7/$11,要食至最低消費都唔係冇可能,想食都加飲品仲可以揀麵餐,加$4就可以有杯野飲添。
所以友人都揀咗麵餐,而我就叫一麵兩餸喇,多加2個小食,夠食有凸啦。
枱上有勁辣菜甫($22樽)供應,本物對有菜甫供應嘅店子會加分的,今次呢款真係好惹味又夠辣,必食!!
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$99
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勁辣菜甫
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是晚我地就叫了2個麵同2款小食。
① 醉酒木耳 ($18)

② 醉酒雞腎 ($20)

③我:車仔麵 (最低消費一麵兩餸)﹣時菜+豬紅+粉絲配清湯 ($23)
④友:車仔麵餐(一麵任選四餸)﹣酸齋
+蘿蔔
+雞翼尖+米粉配薑酒湯 ($34) + 飲品(荳漿) ($4)
Total: $99
Total: $99
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我的﹣因為唔想又食米粉咁普通,所以點了粉絲,時菜就每日唔同,可以問店員有乜野揀,我就揀咗芥蘭,好新鮮,莖粗唔硬唔苦好翠綠,正;豬紅唔腥少少實,幾好;粉絲份量勁多且唔吸湯而變腍,爽口好食喎!!
今次揀了清湯,真係幾清,唔咸,與粉絲同食就唔錯喇。
車仔麵 (兩餸)﹣時菜+豬紅+粉絲配清湯 ($23)
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車仔麵 (兩餸)﹣時菜+豬紅+粉絲配清湯 ($23)
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麵餐﹣食咗朋友的酸齋,唔驚喜,不過都做得不唔錯,係有少少脆喎,裡面煙煙韌韌,且唔太酸,就算淨食呢個酸齋都唔錯;蘿蔔就勁腍好入味,正!
雞翼尖同米粉不過不失喇。
佢揀咗薑酒湯底,不過我試落酒味同薑味都唔大,唔講都唔知係薑酒湯底添。
荳漿豆味幾重又唔甜夠凍,幾好飲。
荳漿
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車仔麵餐(一麵四餸)﹣酸齋+蘿蔔+雞翼尖+米粉配薑酒湯($34) + 荳漿($4)
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車仔麵餐(一麵四餸)﹣酸齋+蘿蔔+雞翼尖+米粉配薑酒湯($34) + 荳漿($4)
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鍾意醉酒味重嘅,醉酒系列之木耳同雞腎真係必食!!
朋友就略嫌酒味過重,但我就覺得重得來啱啱好,木耳又爽脆,雞腎唔韌又唔腍,咬落又係啱啱好,2款份量又足,好抵食!!
① 醉酒木耳 ($18)
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② 醉酒雞腎 ($20)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-12-28
用餐途径
堂食
人均消费
$49.5 (晚餐)
推介美食
$99
勁辣菜甫
Total: $99
車仔麵 (兩餸)﹣時菜+豬紅+粉絲配清湯 ($23)
車仔麵 (兩餸)﹣時菜+豬紅+粉絲配清湯 ($23)
荳漿
車仔麵餐(一麵四餸)﹣酸齋+蘿蔔+雞翼尖+米粉配薑酒湯($34) + 荳漿($4)
車仔麵餐(一麵四餸)﹣酸齋+蘿蔔+雞翼尖+米粉配薑酒湯($34) + 荳漿($4)
① 醉酒木耳 ($18)
② 醉酒雞腎 ($20)
  • 醉酒雞腎
  • 醉酒木耳
  • 蘿蔔
  • 粉絲
  • 酸齋
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2012-11-26 28 浏览
昔日佐敦的麵麵店,已經由DJ小儀接手,經過重新裝修之後,以全新面目示人。第一次去到,碰正做節,提早關門,第二次去,要等位。這裡的車仔麵既有傳統的配料,亦有一些新派的選擇,首先奉上冰凍的紫貝天葵,生津解喝,更有消滯的作用。車仔麵的配料中,蘿蔔,豬耳,豬紅,韭菜餃,只是普通不過的貨色,湯底亦不見得有個人之處。但是在桌上的辣菜甫,真的很惹味,只須加少許在麵上,即刻有點石成金之妙。小吃的蜆介鯪魚球,外層加上米通,在香港已是不常見,入口香脆,鯪魚球很彈牙,魚味濃郁,沾些蜆介醬,天作之合。這晚小儀不在,唯有事後在微博上,連相帶文字,來@她,大讚鯪魚球好吃。
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昔日佐敦的麵麵店,已經由DJ小儀接手,經過重新裝修之後,以全新面目示人。第一次去到,碰正做節,提早關門,第二次去,要等位。
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這裡的車仔麵既有傳統的配料,亦有一些新派的選擇,首先奉上冰凍的紫貝天葵,生津解喝,更有消滯的作用。
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車仔麵的配料中,蘿蔔,豬耳,豬紅,韭菜餃,只是普通不過的貨色,湯底亦不見得有個人之處。
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但是在桌上的辣菜甫,真的很惹味,只須加少許在麵上,即刻有點石成金之妙。
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小吃的蜆介鯪魚球,外層加上米通,在香港已是不常見,入口香脆,鯪魚球很彈牙,魚味濃郁,沾些蜆介醬,天作之合。
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這晚小儀不在,唯有事後在微博上,連相帶文字,來@她,大讚鯪魚球好吃。
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服务
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1
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2012-10-26 19 浏览
一直都好中意呢度,因為d野真係幾好食 下午茶三十蚊有三"送"一麵 加飲品係佐敦都幾抵,一直係我同朋友收工後吹水食飯既最愛 但係今次真係犯左我大忌,以後都唔會幫襯!!!!!!
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一直都好中意呢度,因為d野真係幾好食


下午茶三十蚊有三"送"一麵 加飲品係佐敦都幾抵,一直係我同朋友收工後吹水食飯既最愛

但係今次真係犯左我大忌,以後都唔會幫襯!!!!!!


题外话/补充资料: 從前有個笑話,比食蘋果發現一條蟲既仲慘既係咩? [b]就係半條蟲!!!!!![/b]:o:o 估唔到真係發生係我身上!!! 事願琴日去左同朋友一齊去食下午茶啦,早兩日去order 咩都無已經好無奈:mad: 咁琴日就特登再去食啦 點知食到一半發現有隻蒼蠅係我個麵度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!仲要無左半邊翼!!!!!!!!!!!!!!!!!!:o:o:o:o:o:o:o:o 真係想死羅 同店員一講,佢用九秒九就收左個碗(我想影都黎唔切!!!!),叫我圈多碗啦,同我講話可能係大堂既飛黎飛去飛落我碗喎,總之廚房無問題....OTZ 全程係一句唔好意思/對唔住都無 !!!:huffy: 咁我就好不滿啦,我係大堂無見到有任何飛行物,就算真係,都係你地清潔不周既問題啦!!!!!!!同埋邊會仲有胃口!!! 同店員一話唔洗啦,我唔需要 咁店員二就行過黎同我講話 : 呢個我地換個碗比你,你快d填啦! 係好一般既命令態度咁講喎! :huffy: :huffy: 都係一d 唔好意思都無喎!!!x( 咁我就同佢講 : 唔洗啦,仲邊有胃口:huffy: 呢個時候店員三(男仔) 行埋個黎 : 不如你填個張紙啦,我地補番碗麵比你,同埋好快就收埋左張收據 .... OTZ 咁我都係話唔要啦,之後有碗麵"隊"過黎,明屈我食 :huffy::( Are they insane !!!!!!!!!!!!!!!!???????????? 好不滿呀!!一d歉意都無:( 我個fd本住唔好浪費既精神就食埋自己既麵(其實我都好佩服佢xd),期間我仲聽到店員既嘲弄:又話無胃口!?:huffy:  下!!!你地做錯野無道歉不特止仲要當面話人!!!!!!!!!真係學小儀話齋爆趣囉:huffy: 我個fd 食完就走去比錢啦,個店員二仲要大大聲好差態度咁話:淨係收一碗咋!!!!成間店既人都望住我地......... .... ..... ....... 多謝晒喎,要你地私捨30蚊比我呀,我去睇醫生都唔止啦! 點解可以基本既質素都無架 其實琴日我fd已經即刻打左篇食評架啦,但openrice話唔可以出街喎, 我今日再打一篇,我係唔識打中文架,呢篇野係我用手寫版寫出黎架,希望可以登出黎啦.......
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用餐日期
2012-10-24
用餐途径
堂食
人均消费
$30 (下午茶)
推介美食
  • 腐皮魚肉
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2012-10-25 32 浏览
今天放學九時,一個人本來是想去牛奶公司的,但感覺太晚不宜吃早餐,於是便再走走,畢竟也有幾條食街,行到差不多比較偏,旁邊食肆一就是打烊,二就是沒人,剛剛給我看見一間九時多,還有很多顧客,加上門口有小儀推介,我之前不知道是小儀開的。比其他車仔檔,顯然比較高級,環境十分清潔。車仔面梗係要試豬紅,蘿白, 炸魚付,大腸,地道美食。種類多,價格每款8圓,價錢略貴。面種類竟然有讚岐鳥冬,湯底本來想試薑酒湯底,結果沽清。醉雞翼設計圖片是吸引的,但真實圖片好似腫腫的,不太開胃,只吃得出很重的花雕味,肉味太冰鮮,口感似是放了很久。看得出是有心思,味道中上。後記:店鋪小小,但我發覺員工是很多的,計埋洗碗應有約十個。
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今天放學九時,一個人本來是想去牛奶公司的,但感覺太晚不宜吃早餐,於是便再走走,畢竟也有幾條食街,行到差不多比較偏,旁邊食肆一就是打烊,二就是沒人,剛剛給我看見一間九時多,還有很多顧客,加上門口有小儀推介,我之前不知道是小儀開的。比其他車仔檔,顯然比較高級,環境十分清潔。
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車仔面梗係要試豬紅,蘿白, 炸魚付,大腸,地道美食。種類多,價格每款8圓,價錢略貴。面種類竟然有讚岐鳥冬,湯底本來想試薑酒湯底,結果沽清。
醉雞翼設計圖片是吸引的,但真實圖片好似腫腫的,不太開胃,只吃得出很重的花雕味,肉味太冰鮮,口感似是放了很久。
看得出是有心思,味道中上。
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後記:店鋪小小,但我發覺員工是很多的,計埋洗碗應有約十個。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-10-18
用餐途径
堂食
人均消费
$60
推介美食
  • 讚岐鳥冬
等级4
539
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2012-10-04 16 浏览
這晚放工後到了佐敦區買一點髮型用品,得知道TVB的"美女廚神"小儀與朋友在這裡開了一間車仔麵店,昨晚在拱照吃了一碗很一般的車仔麵後,想來試試美女廚神的出品會否好一點,於是買完髮型用品後便來吃晚飯。晚上七時多來到,店內已經有不少的食客,店員安排了一個"面壁"的高桌座位給我,老實說這個座位實在不太好坐,坐姿高了一點而且也經常有食客及店員在背後出出入入。看了車仔餸的選擇後,最後決定要了蘿蔔、酸齋、豬腸及牛腩配米線及加辣汁,另外由於這天沒有紫貝天葵,所以只好選了山渣冰。先來的山渣冰夠冰凍,酸酸地的又不太甜,清新開胃又好喝。這個酸齋做得不錯,吃來煙煙韌韌的甚有咬口,而且不會太過酸破壞湯底及其他食物的味道,即使來淨吃這個酸齋也是不錯的選擇。蘿蔔則只是一般,煮得夠淋沒有渣,但蘿蔔本身的質素一般,不夠清甜。豬腸剪得比較大件的,滷得夠入味,而且也不太肥,入口也不韌,不錯。牛腩是比較麻麻的一個餸,吃來比較碎一點,而且也炆得不夠入味,很一般。湯底的胡椒味比較突出一點,大地魚的味道比較輕,味道不會太濃,加上了辣汁入口會比較刺激一點,但可惜附上的辣汁不太香口,只是一般。配上的米線煮得比較淋了一點,吃來不夠咬口。
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這晚放工後到了佐敦區買一點髮型用品,得知道TVB的"美女廚神"小儀與朋友在這裡開了一間車仔麵店,昨晚在拱照吃了一碗很一般的車仔麵後,想來試試美女廚神的出品會否好一點,於是買完髮型用品後便來吃晚飯。
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車仔餸的選擇
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晚上七時多來到,店內已經有不少的食客,店員安排了一個"面壁"的高桌座位給我,老實說這個座位實在不太好坐,坐姿高了一點而且也經常有食客及店員在背後出出入入。看了車仔餸的選擇後,最後決定要了蘿蔔、酸齋、豬腸及牛腩配米線及加辣汁,另外由於這天沒有紫貝天葵,所以只好選了山渣冰。
山渣冰
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先來的山渣冰夠冰凍,酸酸地的又不太甜,清新開胃又好喝。
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酸齋
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這個酸齋做得不錯,吃來煙煙韌韌的甚有咬口,而且不會太過酸破壞湯底及其他食物的味道,即使來淨吃這個酸齋也是不錯的選擇。
蘿蔔
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蘿蔔則只是一般,煮得夠淋沒有渣,但蘿蔔本身的質素一般,不夠清甜。
豬腸
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豬腸剪得比較大件的,滷得夠入味,而且也不太肥,入口也不韌,不錯。
牛腩
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牛腩是比較麻麻的一個餸,吃來比較碎一點,而且也炆得不夠入味,很一般。

湯底的胡椒味比較突出一點,大地魚的味道比較輕,味道不會太濃,加上了辣汁入口會比較刺激一點,但可惜附上的辣汁不太香口,只是一般。配上的米線煮得比較淋了一點,吃來不夠咬口。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-10-04
用餐途径
堂食
人均消费
$38 (晚餐)
推介美食
車仔餸的選擇
山渣冰
酸齋
豬腸
等级1
1
0
2012-10-02 11 浏览
今日2012-10-2日我和朋友太約5:30分左右到以下食店,當時我打萛叫下午茶餐我是第一次來,一般叫餐唔寫紙,(還保),不過都用了一張落左筆了跟住叫個店員來,我話叫餐><佢既然很大聱說你地一人一張,唔好畫到花曬要咩野圈住佢咩事我係食客 佢咩太道 我冇話佢 我朋友很嬲即時起身走人我想問下就萛我填錯你都冇理由咁講野啦咩服務呢d 佢當我地唔識字?當時在場有8-12人在場都聽到睇到咁既服務我當時想影佢相放埋上黎,不過唔想做到咁絕,我朋友叫我唔好 萛萛啦以後都唔會再去,希望主辦人員留意下員工服務質數
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今日2012-10-2日我和朋友太約5:30分左右到以下食店,當時我打萛叫下午茶餐

我是第一次來,一般叫餐唔寫紙,(還保),不過都用了一張落左筆了

跟住叫個店員來,我話叫餐><

佢既然很大聱說你地一人一張,唔好畫到花曬要咩野圈住

佢咩事我係食客 佢咩太道 我冇話佢 我朋友很嬲即時起身走人

我想問下就萛我填錯你都冇理由咁講野啦咩服務呢d

佢當我地唔識字?當時在場有8-12人在場都聽到睇到

咁既服務我當時想影佢相放埋上黎,不過唔想做到咁絕,我朋友叫我唔好 萛

萛啦以後都唔會再去,希望主辦人員留意下員工服務質數
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用餐日期
2012-10-02
用餐途径
堂食
等级1
3
0
2012-09-25 23 浏览
我點左4餸麵餐,韭菜餃、沙葛餃、魚肉及時菜,湯底係薑酒湯1) 韭菜餃勁鹹; 2) 薑酒湯似味精湯,冇薑味,冇酒味; 3) 餃子又唔熟, 一次兩次都係一樣; 4) 一杯熱水也不能供應,一定要買瓶裝水 服務質素還可以,但食物差到離譜只有明星效應,冇真材實料,一定冇下次囉!
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我點左4餸麵餐,韭菜餃、沙葛餃、魚肉及時菜,湯底係薑酒湯
1) 韭菜餃勁鹹;

2) 薑酒湯似味精湯,冇薑味,冇酒味;
3) 餃子又唔熟, 一次兩次都係一樣;

4) 一杯熱水也不能供應,一定要買瓶裝水


服務質素還可以,但食物差到離譜
只有明星效應,冇真材實料,一定冇下次囉!

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-09-24
用餐途径
堂食
人均消费
$34 (晚餐)
等级1
1
0
2012-09-09 13 浏览
晏晝1點到達,當時只淨低bar枱最近門口嗰個位,由於當時攞埋兩袋嘢又成頭汗,有位男仔請我在店內一等,入面有人準備埋單,點知門外有一家三口到達,另一女仔帶佢哋去嗰張啱啱執好嘅枱度兼坐低埋,之後先發現我未有位,仲要係個客同我講話俾番嗰位我,咁嘅服務態度邊得㗎!雖然我好鍾意你哋嘅酸齋、麻辣蓮藕、雲耳同沙嗲湯底,我唔會再嚟幫襯。
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晏晝1點到達,當時只淨低bar枱最近門口嗰個位,由於當時攞埋兩袋嘢又成頭汗,有位男仔請我在店內一等,入面有人準備埋單,點知門外有一家三口到達,另一女仔帶佢哋去嗰張啱啱執好嘅枱度兼坐低埋,之後先發現我未有位,仲要係個客同我講話俾番嗰位我,咁嘅服務態度邊得㗎!雖然我好鍾意你哋嘅酸齋、麻辣蓮藕、雲耳同沙嗲湯底,我唔會再嚟幫襯。
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3 分钟 (堂食)