麵麵店 (已結業)

這晚放工後到了佐敦區買一點髮型用品，得知道TVB的＂美女廚神＂小儀與朋友在這裡開了一間車仔麵店，昨晚在拱照吃了一碗很一般的車仔麵後，想來試試美女廚神的出品會否好一點，於是買完髮型用品後便來吃晚飯。晚上七時多來到，店內已經有不少的食客，店員安排了一個＂面壁＂的高桌座位給我，老實說這個座位實在不太好坐，坐姿高了一點而且也經常有食客及店員在背後出出入入。看了車仔餸的選擇後，最後決定要了蘿蔔、酸齋、豬腸及牛腩配米線及加辣汁，另外由於這天沒有紫貝天葵，所以只好選了山渣冰。先來的山渣冰夠冰凍，酸酸地的又不太甜，清新開胃又好喝。這個酸齋做得不錯，吃來煙煙韌韌的甚有咬口，而且不會太過酸破壞湯底及其他食物的味道，即使來淨吃這個酸齋也是不錯的選擇。蘿蔔則只是一般，煮得夠淋沒有渣，但蘿蔔本身的質素一般，不夠清甜。豬腸剪得比較大件的，滷得夠入味，而且也不太肥，入口也不韌，不錯。牛腩是比較麻麻的一個餸，吃來比較碎一點，而且也炆得不夠入味，很一般。湯底的胡椒味比較突出一點，大地魚的味道比較輕，味道不會太濃，加上了辣汁入口會比較刺激一點，但可惜附上的辣汁不太香口，只是一般。配上的米線煮得比較淋了一點，吃來不夠咬口。