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港铁旺角站 B3 出口, 步行约1分钟 继续阅读
所有分店 (5)
电话号码
23102055
开饭介绍
炸鸡翅专门店,有多款特色口味选择,招牌文青风玫瑰鸡翼为原创口味。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
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食记 (369)
等级4 2021-02-09
9 浏览
很久没有去鸡翼山吃东西了,所以决定去买点东西吃吧🙈。我们去的店舖位於T.O.P商场地铁,位置挻容易找的。午市过後去人水流不多,不用等太久就出餐了🤤。💥鸡翼套餐 HKD$118,这个套餐份量十足总共有12只鸡翼,可以选择3款不同的口味的鸡翼😚,另可选择一杯饮品。由於食物是即叫即做,所以等待一会儿。👉鼠尾草咸蛋黄哥鸡翼:这款是静静最爱吃的口味❤,而且卖相是金黄色的很吸引📸。咸蛋黄的味道十分香浓,咸香味十足,吃到咸蛋黄粒口感丰富😋。👉橙香红酒大厨鸡翼:这个是新口味,面头放了少许橙皮作为点缀,吃到同时闻到红酒的香味😏。两者的味道挻配合,鸡翼味道甜甜的,口感清新又特别😋。👉新加坡明哥香脆鸡翼:这个是也新款口味,满满的香辣炒料包围着,鸡翼外皮是金黄色的。味道少少咸带点辣,还有香脆的炸蒜令到口感更丰富🤤。饮品就点了水蜜桃粒粒甜果茶,这个味道酸酸甜甜,一边吃鸡翼一边饮,既滋味又享受的😍。食物质素不错,我们也吃到很饱肚又满足😎。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2020-09-12
1825 浏览
八月其中一个星期二的下午,我在「旺角港铁站」里面光顾外卖店,购买完「咖喱牛腩饭」之後,离开「旺角站」大堂近乎「快富街」出口,来到商场「T.O.P This Is Our Place」,光顾商场地下的外卖鸡翼小食店「鸡翼山」。「鸡翼山」餐牌价目表里面,设定有不同价钱版本套餐,食客需要选择到购买至少十六只版本口味「鸡翼」套餐,才能选择最多两款不同口味「鸡翼」,加上自由选择两款饮品,合并成为一个套餐。虽然我个人也属於一个颇为热爱食「鸡翼」小食的人,但是我抚心自问,觉得自己始终不是一个可以在短时间之内,连续不断狂食十六只鸡翼的人,即使购买「十六件」鸡翼套餐,我也不会在食店里面把所有鸡翼即时全部食完。所以我购票的时候,告诉「鸡翼山」负责收银的店员,我想把「十六件鸡翼」套餐里面的其中一半,在店里面率先食完,然後把剩下八件两款口味的鸡翼食品外卖自取,打包携带返回西贡,送给老豆阿妈继续品嚐享用。所以我这一次光顾位於「旺角」「This Is Our Place」的「鸡翼山」,也是一次名副其实的堂食加外卖体验。「鸡翼山」收银店员很快就明白的心意,立刻替我把其中八只鸡翼,放在外卖纸盒里面。至於「鸡翼山」套餐的两款饮品,我见「鸡翼山」也有制作,和提供类似台湾手调「水蜜桃红茶」的饮品「水蜜桃粒粒甜果茶」,马上选定了「十六件鸡翼」套餐饮品。至於我在「鸡翼山」店舖里面,付款购买的「十六件鸡翼」套餐里面,我可以自由选择「鸡翼山」价目表里面,其中两款不同口味的炸鸡翼食品。结果我选择了「鸡翼山」两款,跟「咸蛋黄」都有关系的「鸡翼」食品,其中一款是我上次在「鸡翼山」里面都曾经享用过的「鼠尾草咸蛋哥鸡翼」,另一款名称叫做「新加坡明哥脆香鸡翼」。我跟「鸡翼山」收银柜台里面的店员,要求把「十六件鸡翼」套餐里面,两款口味鸡翼里面其中八件,即是两款口味鸡翼各自保留四件,外卖自取放在外卖纸盒里面,然後携带返回家里面去。至於剩下在「鸡翼山」楼面台上的四只「鼠尾草咸蛋黄哥鸡翼」,以及四只「新加坡明哥脆香鸡翼」,我就选择了把它们留在「鸡翼山」楼面,继续慢慢享用。「鸡翼山」「十六件鸡翼」套餐的「堂食」版本里面,我上次在「鸡翼山」里面已经嚐试过,里面的而且确是拥有浓厚咸蛋黄香味、咸味,还有甜味的「鼠尾草咸蛋黄哥鸡翼」。我对上一次光顾「鸡翼山」已经是一年多之前,厨房里面的店员制作出来的「鼠尾草咸蛋黄哥鸡翼」,表面上仍然黏附了大量,被磨碎制成「咸蛋黄」酱,再涂抹在已经炸好的鸡翼表面上。「鸡中翼」本身的鸡肉不算非常多,所以「鸡翼山」即使利用「鸡中翼」作为主要原材料去制作所有的食品,制作出来的每一只「鸡翼」食品味道再浓厚,食到的浓味感觉都会变成点到即止,令人食完却罢不能。所以我每次光顾「鸡翼山」,都被「鼠尾草咸蛋黄哥鸡翼」里面的浓厚「咸蛋黄」咸味和甜味所吸引住,食完还想继续食下去。「鼠尾草咸蛋黄哥」表面有大量咸蛋黄碎,所以不戴手套的情况下拿着享用鸡翼,会弄脏双手。结果「鸡翼山」没有刻意提供即用即弃胶手套给我享用鸡翼食品,我亦没有询问过食店店员,食店反而提供了胶叉给我,我只能使用食店提供的胶叉,去享用所有鸡翼食品。「鼠尾草咸蛋黄哥」鸡翼表面上黏附了大量咸甜味道的咸蛋黄碎,所以「鼠尾草咸蛋黄哥」鸡翼整体的甜味跟咸味都很浓厚,是令人每次食完都感觉非常印象深刻的甜味鸡翼食品。我试食完一件拥有浓厚咸甜味道的「鼠尾草咸蛋黄哥」鸡翼之後,享用打开享用「鸡翼山」的饮品「水蜜桃粒粒甜果茶」,「鸡翼山」以前会,使用一般外卖胶杯去盛载「水蜜桃粒粒甜果茶」。或许「鸡翼山」也受制於现在香港的疫情,卫生要求需要比以前提高不少,被迫使用其他方法去处理「水蜜桃粒粒甜果茶」,现在使用了类似罐装饮品会使用的即用即弃胶罐作为容器。「水蜜桃粒粒甜果茶」转换了比较细小罐装容器之後,实际上喝到的饮品份量也因此而大打折扣,我个人还是比较喜欢以前的外卖胶杯多一点。另一方面,「水蜜桃粒粒甜果茶」里面的水蜜桃味道仍然很甜。「水蜜桃粒粒甜果茶」转换了容器,导致我想挖出甜味果肉,享用甜味果肉的过程也变得十分困难,结果我在店舖里面喝第一罐果茶,被迫遗留下不少甜味果肉。相反我携带鸡翼和「水蜜桃粒粒甜果茶」饮品返回家里面之後,发现「水蜜桃粒粒甜果茶」还是比较适宜直接倒出来,倒进杯里面享用之後才能享用到甜味的水蜜桃果茶,跟甜味的果肉。至於今次我在「鸡翼山」里面购买「十六件鸡翼」套餐,套餐可以自由选择两款口味的「鸡翼山」鸡翼食品,我除了享用味道比较熟悉的咸甜味「鼠尾草咸蛋黄哥鸡翼」之外,还选择了新口味「新加坡明哥脆香鸡翼」。我上次来到「T.O.P」光顾「鸡翼山」的时候,也未见过「新加坡明哥脆香鸡翼」,我购买前曾经询问过店员,才知道「新加坡明哥脆香鸡翼」味道也像「鼠尾草咸蛋黄哥鸡翼」一样,有类似咸蛋的咸味。但是「新加坡明哥脆香鸡翼」实际制成品里面的味道,除了咸蛋黄里面的咸味之外,我发现「新加坡明哥脆香鸡翼」还比「鼠尾草咸蛋黄哥鸡翼」还额外多了一丝丝的辣味。或许这是因为「新加坡明哥脆香鸡翼」实际制成品表面上黏附的材料,不是像「鼠尾草咸蛋黄哥鸡翼」表面上看到的咸味「咸蛋黄」粒,而是味道偏辣的辣椒椒盐。所以「新加坡明哥脆香鸡翼」实际制成品的口感相对比较乾燥,没有任何酱汁黏附在「新加坡明哥脆香鸡翼」的表面上,享用「新加坡明哥脆香鸡翼」难度比「鼠尾草咸蛋黄哥鸡翼」低得多。如果阁下不嫌脏的话,我觉得直接用手拿着「新加坡明哥脆香鸡翼」来慢慢享用,用手感受「新加坡明哥脆香鸡翼」的椒盐辣味和油腻感觉,也是一个非常不错的享用「新加坡明哥脆香鸡翼」方法。我把剩下八件「鸡翼山」鸡翼食品返回「西贡」,给阿妈跟老豆试食「鸡翼山」两款口味的鸡翼食品,老豆跟阿妈试食了「新加坡明哥脆香鸡翼」之後,也觉得「新加坡明哥脆香鸡翼」味道有点辣。不过「新加坡明哥脆香鸡翼」实际上口感比较乾燥,椒盐都属於乾燥的材料,没有湿润的酱汁,相对於有咸蛋黄酱汁「鼠尾草咸蛋黄哥鸡翼」而言,就缺少一份实在的咸味酱汁,可以再黏附餐盒上咸蛋黄酱汁再享用鸡翼的乐趣。所以味道咸咸甜甜的「鼠尾草咸蛋黄哥鸡翼」,始终还是我在「鸡翼山」里面首选的口味炸「鸡翼」食品,第二次光顾还是食了同一款口味的鸡翼食品。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
建议: 舖头有提供手套,食既时候要小心,真心超热🔥一直都好想食鸡翼山既多口味鸡翼,今日去开旺角,所以就行埋去TOP😋 (其实系因为为食)系门口谂左好耐食4件定6件好🙈 系争扎紧既时候,比 #试伏专员 K君发现到 @GoodMallinghk有 HK$10 现金券 (就黎变左专业打手🤣) 真系好抵Deal 姐系 HK$38已经可以食到6件✌🏻 (去柜台点餐同店员讲 Scan 个code 就用得📱)今次试左:文青风玫瑰鸡翼 落左单等左10分钟左右就有得食,淡香既玫瑰蜜糖沾满左6只热辣辣大鸡翼😍好贴心有提供手套,不过太热。一拎上手,已经要放番底🔥外皮好脆,每只鸡翼都炸得岩岩好。肉质唔嚡,咬落仲见到肉汁👍配玫瑰蜜真系第一次,口感好新鲜 (好有BBQ 既蜜糖鸡翼feel) 继续阅读
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等级3 2021-02-19
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🎉今次介绍既就系来自旺角😇📍鸡翼山旺角弥敦道700号 T.O.P. 地下14号舖$118套餐🎉 12只鸡翼+1杯特饮😋鼠尾草咸蛋黄鸡翼🥰卖相十分吸引😍成只鸡翼都系金黄色。闻起来咸蛋黄嘅咸香好突出🤤亦都好香浓。一食落去就系满满咸蛋黄味道,加埋香脆嘅鸡翼,真系好邪恶🤤文青玫瑰鸡翼🥰鸡翼上边有唔少玫瑰花瓣🌸初头以为系装饰。原来一食落去真系有玫瑰味🌹可以中和下炸鸡翼嘅油腻感。另外,呢只鸡翼上面嘅蜜糖都好够,仲有啲黐牙添😅黑松露蒜香武士鸡翼🥰呢款鸡翼上面有啲紫菜❣️可以增加个味道。但个名有啲不符🤣食落口觉得似普通蒜香鸡翼多啲。黑松露味真系要细心试先试到😉但整体上味道唔错👍🏻水蜜桃粒粒甜果茶🥰名副其实🤩呢个饮品真系偏甜😂但酸酸甜甜,配埋几款鸡翼食又唔错嘅👅KS评分 💫5分最高🌟🏵环境指数:⭐️⭐️⭐️🏵味道指数:👅👅👅 🏵抵食指数:💰💰💰🏵回购指数:❤️❤️❤️ 继续阅读
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等级2 2021-01-10
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作为鸡翼爱好者,行行吓街见到都要入去整返几只先满足💕舖头有好多鸡翼口味选择,今次拣咗黄金咸蛋味😋 (4只$38)鸡翼热辣辣非常香脆,鸡翼痴满哂咸香嘅黄金咸蛋,做小食同外卖返屋企都一流🤣👍🏻 继续阅读
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