1
招聘中
$16,000-$22,000
月薪 (面议)
369
80
50
等级4
690
0
2017-02-19 802 浏览
之前返工係荔枝角,所以會經過呢間日本野,每次經過都見到門面好靚啲燈飾、好日本feel。食咗幾次lunch,有便當套餐同埋壽司套餐,不過最記得有一次就係我order咗lunch set,成個鐘都未來,原來佢哋冇落單,跟住又趕住返工,所以就冇辦法要打包走,個次都幾嬲架!今次就嚟新食晚餐,之前都冇book位,就walk in入去,點知好彩都有吧枱坐下,兩個人就點左咁多嘢(如圖)埋單$1400幾,其實樣樣野都好味,同埋夠新鮮,起碼都係食到佢新鮮炸出來的野,另外海膽都好鮮甜,吞拿魚腩好入口即溶,雞翼好大隻,牡丹蝦就比較細隻少少,整體而言價錢比較貴,但係都好好食!
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之前返工係荔枝角,所以會經過呢間日本野,每次經過都見到門面好靚啲燈飾、好日本feel。

食咗幾次lunch,有便當套餐同埋壽司套餐,不過最記得有一次就係我order咗lunch set,成個鐘都未來,原來佢哋冇落單,跟住又趕住返工,所以就冇辦法要打包走,個次都幾嬲架!

今次就嚟新食晚餐,之前都冇book位,就walk in入去,點知好彩都有吧枱坐下,兩個人就點左咁多嘢(如圖)埋單$1400幾,其實樣樣野都好味,同埋夠新鮮,起碼都係食到佢新鮮炸出來的野,另外海膽都好鮮甜,吞拿魚腩好入口即溶,雞翼好大隻,牡丹蝦就比較細隻少少,整體而言價錢比較貴,但係都好好食!
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服务
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堂食
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134
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2017-02-08 1329 浏览
公司開年食飯,試下呢間餐廳,連名都未識讀既日式餐廳,叫左個燒牛肉定食,呢個餐非常豐富,先講下鐵板燒肥牛肉,仲以為會有係炸炸聲咁上枱,原來係用洋葱,青椒炒,已經炒好晒咁上鐵板,不過都好香噴噴同埋好夠味,而且唔係有好大堆肥油係碟底另外有一個好特別既日式登蛋,有蟹柳,有帶子同埋白果係裡面,蛋好滑,加上有帶子鮮味,超正,另外有麵豉湯,沙律,配埋白飯,一個午餐可以有如此豐富,實在不得了,價錢都係100.00左右咋
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公司開年食飯,試下呢間餐廳,連名都未識讀既日式餐廳,叫左個燒牛肉定食,呢個餐非常豐富,先講下鐵板燒肥牛肉,仲以為會有係炸炸聲咁上枱,原來係用洋葱,青椒炒,已經炒好晒咁上鐵板,不過都好香噴噴同埋好夠味,而且唔係有好大堆肥油係碟底
另外有一個好特別既日式登蛋,有蟹柳,有帶子同埋白果係裡面,蛋好滑,加上有帶子鮮味,超正,另外有麵豉湯,沙律,配埋白飯,一個午餐可以有如此豐富,實在不得了,價錢都係100.00左右咋
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用餐途径
堂食
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2017-01-27 1540 浏览
今日年三十,公司有得放早,就趁機同老公去荔枝角搵人洗車,但係要一個鐘先有得攞車,於是我就趁機去食好西,我平時都有幫趁呢間餐廳,覺得質素都不錯,但過左今日之後,佢地已經被我black list, 我以後都不會幫趁了。我今日大概2鐘到達,由於無訂位,所以係門口等左一陣。大概2:10分坐低,約2:15分,我order左兩個定食,過了10分鐘後,個待應走埋來同我地講其中一個定食賣完,叫我地再揀過,跟住就一枝煙溜走左。跟住又叫左好耐先有人應,我地再重新叫個另一個定食,當時已經並不多2:20分,再過多十分鐘,我個定食來到,但直到我差不多食完定食,我老公個餐都未到,我就追下個侍應,佢地先好似如夢初醒去睇下張單,大概二分鐘後,佢同我講真係漏左單,但係依家做唔到俾我,因為做熟食d師傅全部落左場,跟住話幫我轉佢地其中一個lunch box,果一刻真係好鬼嬲等左半個鐘同等講無得食。平時佢地都會同人講last order, 今日又無人同我地講幾時last order, 見我地兩個人坐咁耐都無嘢食又唔主動跟進,簡直不知所謂。我以後都唔想再幫襯啦
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今日年三十,公司有得放早,就趁機同老公去荔枝角搵人洗車,但係要一個鐘先有得攞車,於是我就趁機去食好西,我平時都有幫趁呢間餐廳,覺得質素都不錯,但過左今日之後,佢地已經被我black list, 我以後都不會幫趁了。

我今日大概2鐘到達,由於無訂位,所以係門口等左一陣。大概2:10分坐低,約2:15分,我order左兩個定食,過了10分鐘後,個待應走埋來同我地講其中一個定食賣完,叫我地再揀過,跟住就一枝煙溜走左。跟住又叫左好耐先有人應,我地再重新叫個另一個定食,當時已經並不多2:20分,再過多十分鐘,我個定食來到,但直到我差不多食完定食,我老公個餐都未到,我就追下個侍應,佢地先好似如夢初醒去睇下張單,大概二分鐘後,佢同我講真係漏左單,但係依家做唔到俾我,因為做熟食d師傅全部落左場,跟住話幫我轉佢地其中一個lunch box,果一刻真係好鬼嬲
等左半個鐘同等講無得食。平時佢地都會同人講last order, 今日又無人同我地講幾時last order, 見我地兩個人坐咁耐都無嘢食又唔主動跟進,簡直不知所謂。

我以後都唔想再幫襯啦
$176
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服务
卫生
用餐途径
堂食
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12
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2017-01-23 1426 浏览
作為日本狂的我 繼續試荔枝角的日本菜今次試左一間裝修具有日本居酒屋風味的小店由於午市無訂位 所以等左大概5分鐘Bar 台呢間餐廳午市全部都係SET 價錢都唔平本身想叫一個$300 既set 最後都係決定叫$160 試下水溫先我叫左個函館丼定食當中有蟹肉 蟹膏 蟹子 海膽 三文魚子 值得一讚 三文魚子同海膽味道鮮甜但蟹肉就味道冇咁出 蟹膏幾好 唔苦另外友人叫左個特上火炙飯材料有:三文魚 吞拿魚 帶子呢個飯唔推介 除非你喜歡食全熟刺身味道幾好既 但醬汁太多 太咸☹️ 味噌湯中規中舉 漬物好味 茶杯蛋超滑 (有驚喜過主食)
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作為日本狂的我 繼續試荔枝角的日本菜
今次試左一間裝修具有日本居酒屋風味的小店

由於午市無訂位 所以等左大概5分鐘Bar 台
呢間餐廳午市全部都係SET 價錢都唔平
本身想叫一個$300 既set
最後都係決定叫$160 試下水溫先

我叫左個函館丼定食
當中有蟹肉 蟹膏 蟹子 海膽 三文魚子
值得一讚 三文魚子同海膽味道鮮甜
但蟹肉就味道冇咁出 蟹膏幾好 唔苦
函館丼
$165
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另外友人叫左個特上火炙飯
材料有:三文魚 吞拿魚 帶子
呢個飯唔推介 除非你喜歡食全熟刺身
味道幾好既 但醬汁太多 太咸☹️
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味噌湯中規中舉
漬物好味 茶杯蛋超滑
(有驚喜過主食)

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服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-01-23
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5 分钟 (堂食)
人均消费
$200 (午餐)
推介美食
函館丼
$ 165
等级2
5
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2016-12-30 1979 浏览
之前都係食sushi, 今日同好友聚聚,就叫下熟食,叫個D定食,味道可以,但沒有特別驚喜! 下次都應該叫返壽司會再開心D!
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之前都係食sushi, 今日同好友聚聚,就叫下熟食,叫個D定食,味道可以,但沒有特別驚喜! 

下次都應該叫返壽司會再開心D!
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用餐日期
2016-12-29
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (晚餐)
等级3
53
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2016-12-20 2344 浏览
一間充滿日本特色既食店, 地點坐立於高樓大廈既地區,繁忙中顯得清雅,店舖以船為主題,加上舊木裝橫既外觀,感覺自己置身於日本海中的一隻魚船中,能品嘗各種生猛海鮮。點了壽司定食(付味噌湯,漬菜,前菜蘿白絲,蒸蛋,另有十種外觀精美壽司,可見師傅年資功力。最愛既甜蝦壽司,兩隻肥美甜蝦色粉紅,還食得到蝦既甜味,三文魚壽司小篇沒有特別偏愛,鰻魚壽司雖然比較乾身,有少許炭香同鰻魚汁結合,同以前食過油脂味重既鰻魚壽司相比係另一種風味。不得不提海膽壽司,海膽肉仲係結實濕潤,係剛開新鮮海膽先有既色澤,食在口中真係有幸福既感覺。另見有函館丼定食 (蟹肉,蟹膏,海膽,三文魚籽,蟹籽),今次未有機會品嘗,下次食完一定同大家分享。
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一間充滿日本特色既食店, 地點坐立於高樓大廈既地區,繁忙中顯得清雅,店舖以船為主題,加上舊木裝橫既外觀,感覺自己置身於日本海中的一隻魚船中,能品嘗各種生猛海鮮。
壽司定食
$168
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點了壽司定食(付味噌湯,漬菜,前菜蘿白絲,蒸蛋,另有十種外觀精美壽司,可見師傅年資功力。

最愛既甜蝦壽司,兩隻肥美甜蝦色粉紅,還食得到蝦既甜味,三文魚壽司小篇沒有特別偏愛,鰻魚壽司雖然比較乾身,有少許炭香同鰻魚汁結合,同以前食過油脂味重既鰻魚壽司相比係另一種風味。

不得不提海膽壽司,海膽肉仲係結實濕潤,係剛開新鮮海膽先有既色澤,食在口中真係有幸福既感覺。
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另見有函館丼定食 (蟹肉,蟹膏,海膽,三文魚籽,蟹籽),今次未有機會品嘗,下次食完一定同大家分享。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-12-16
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$200 (午餐)
推介美食
壽司定食
$ 168
等级4
161
0
2016-12-20 1452 浏览
成日經過都冇試到,今日終於有機會嘞!店内裝修和氣氛不錯,每位員工很有禮貌和醒神。點了深海池魚壽司,油甘魚壽司和燒明太子沙甸魚。本以為壽司應該冇咩特別,想不到店員介紹的深海池魚正如她所説的池魚很肥美沙甸魚,好香。樣唔錯。釀上的明太子也多。食落也不失沙甸魚的甘香。味道輕輕鹹了少少,但如果餸飯或餸酒就剛好
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成日經過都冇試到,今日終於有機會嘞!
店内裝修和氣氛不錯,每位員工很有禮貌和醒神。點了深海池魚壽司,油甘魚壽司和燒明太子沙甸魚。
本以為壽司應該冇咩特別,想不到店員介紹的深海池魚正如她所説的池魚很肥美
明太子沙甸魚
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沙甸魚,好香。樣唔錯。
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釀上的明太子也多。
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食落也不失沙甸魚的甘香。味道輕輕鹹了少少,但如果餸飯或餸酒就剛好
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
明太子沙甸魚
等级2
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今次是第二次去,想不到是中伏的最後一次! order一盤炸物,10種魚生,燒雞翅及啤酒和清酒。炸物一般不好又不壞,只有芝士味。啤酒算是最好的一環,因為十分夠凍。燒雞翅太咸了!order清酒我同意加冰,但來了的是加了梳打水,令到本身不太濃味的清酒更加淡。有禮地叫介紹,來的只是貴了一倍價錢的下價的燒酒。感覺及味覺都是失望。最令人失望的是那十種魚生,1830點的菜1926才有,中間我已經催過幾次,最終是要叫黑衫的員工才有反應。講返魚生,在香港食魚生是沒有新鮮的,只有冰鮮。這十種的魚生只有感覺沒有味道。得個凍字。下價的不好食。但今晚的埋單要千三元。相信沒有下次,下三流的日本餐廳。
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今次是第二次去,想不到是中伏的最後一次! order一盤炸物,10種魚生,燒雞翅及啤酒和清酒。炸物一般不好又不壞,只有芝士味。啤酒算是最好的一環,因為十分夠凍。燒雞翅太咸了!order清酒我同意加冰,但來了的是加了梳打水,令到本身不太濃味的清酒更加淡。有禮地叫介紹,來的只是貴了一倍價錢的下價的燒酒。感覺及味覺都是失望。最令人失望的是那十種魚生,1830點的菜1926才有,中間我已經催過幾次,最終是要叫黑衫的員工才有反應。講返魚生,在香港食魚生是沒有新鮮的,只有冰鮮。這十種的魚生只有感覺沒有味道。得個凍字。下價的不好食。但今晚的埋單要千三元。相信沒有下次,下三流
的日本餐廳。
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日本
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服务
卫生
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用餐日期
2016-11-27
等候时间
60 分钟 (堂食)
人均消费
$700
等级4
197
0
2016-11-02 2529 浏览
同事們組隊話要黎試下,一早book定位,我地一行十幾人,話要落左訂先,好啦,就落左先。 入面裝飾真係好似日本,令我好掛住日本,入到去感覺短短一小時都有置身係日本嘅感覺。 叫左一份有蝦有海膽三文魚既魚生飯,比想像中幾新鮮,有鮮味,有種安心食感覺,餐附有面豉湯加燉蛋,燉蛋就較一般,不夠滑,不過價錢相對同區黎講就較高。$200左右一份魚生lunch。
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同事們組隊話要黎試下,一早book定位,我地一行十幾人,話要落左訂先,好啦,就落左先。
入面裝飾真係好似日本,令我好掛住日本,入到去感覺短短一小時都有置身係日本嘅感覺。
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叫左一份有蝦有海膽三文魚既魚生飯,比想像中幾新鮮,有鮮味,有種安心食感覺,餐附有面豉湯加燉蛋,燉蛋就較一般,不夠滑,不過價錢相對同區黎講就較高。$200左右一份魚生lunch。
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卫生
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堂食
等级3
79
1
2016-10-25 1966 浏览
依間地點方便,荔枝角港鐵站一出就到。而且仲有卡位添!整體收費不貴,款式也多。海鮮魚生卷新鮮!係壽司外另一選擇鰻魚蛋捲濕度適中,口感綿密,不錯。招牌沙律-般,三堆醬(蛋、薯仔、吞拿)放上面,賣相怪怪的。朋友愛吃納豆,這裡也有呢~配魚生,初試,我也可以接受。串燒也不錯,juicy~雞翼就瘦了些甜品咖啡奶凍,喜歡咖啡的朋友別錯過,口感滑啡味濃叫了一杯梳打和-支小香檳,合共六百多,冇限時的卡位。談天說地好地方!
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依間地點方便,荔枝角港鐵站一出就到。而且仲有卡位添!

整體收費不貴,款式也多。海鮮魚生卷新鮮!係壽司外另一選擇
鰻魚蛋捲濕度適中,口感綿密,不錯。
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招牌沙律-般,三堆醬(蛋、薯仔、吞拿)放上面,賣相怪怪的。
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朋友愛吃納豆,這裡也有呢~配魚生,初試,我也可以接受。
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串燒也不錯,juicy~雞翼就瘦了些
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甜品咖啡奶凍,喜歡咖啡的朋友別錯過,口感滑啡味濃
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叫了一杯梳打和-支小香檳,合共六百多,冇限時的卡位。談天說地好地方!
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卫生
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堂食
等级2
21
0
2016-10-22 1534 浏览
餐廳環境幾好嘅感覺係幾有日本餐廳感覺可惜,食物質素又唔係十分之好675 2位 實在太貴雖然經理嘅態度好好但係唔係咁超值生日飯就還好平時嘅話我諗去返井井屋就得啦不過一試無防,食下環境ok既
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餐廳環境幾好嘅

感覺係幾有日本餐廳感覺
可惜,食物質素又唔係十分之好

675 2位 實在太貴
雖然經理嘅態度好好
但係唔係咁超值


生日飯就還好
平時嘅話我諗去返井井屋就得啦


不過一試無防,食下環境ok既
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堂食
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時光飛逝, 轉個眼原來又到了宅女大一歲的日子了. 記得年輕時常常都很憧憬自己會有個大型的生日派對, 慶幸一直身邊總有朋友眷顧, 十年前巳達成了心願. 不過近年年紀越大, 越喜歡低調過生日. 來到今年妹妹更不在身邊, 正日原本只打算在工作中渡過, 不料朋友突然私訊問:朋友: [ 下班後有沒有約人呀? ]宅女: [ 沒有呀, 打算回家煮麵吃]朋友: [ 不要吃麵了, 下班後我約你吃飯吧!]就這樣, 突然造就了這次的宅女慶生晚餐! 要選餐廳其實最初宅女也沒什麼頭緒, 始終也是朋友出錢, 不想吃得太豪. 不過這家位於荔枝角的鵜 (讀音: 題) 舞 一直是朋友的心水食堂, 說吃過幾次水準都不錯, 反正宅女沒試過, 正好就帶了我過來.這家鵜舞至今開業其實都有差不多三年了, 選址並非在大路的鬧市區, 反而是在工業廠廈比較密集的荔枝角. 不過其實這區近年巳番新不少, 很多高級新型辦公室都開設在這裡, 變相多了不少消費能力不低的白領一族來光顧. 餐廳就在比較大型的D2 PLACE, 地鐵站D2一出來過條馬路就到, 徒步都不用一分鐘, 所以都算十分方便的. 來到餐廳門口, 本以為又是一間普通的日本餐廳,
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[自費] 時光飛逝, 轉個眼原來又到了宅女大一歲的日子了. 記得年輕時常常都很憧憬自己會有個大型的生日派對, 慶幸一直身邊總有朋友眷顧, 十年前巳達成了心願. 不過近年年紀越大, 越喜歡低調過生日. 來到今年妹妹更不在身邊, 正日原本只打算在工作中渡過, 不料朋友突然私訊問:

朋友: [ 下班後有沒有約人呀? ]

宅女: [ 沒有呀, 打算回家煮麵吃]

朋友: [ 不要吃麵了, 下班後我約你吃飯吧!]

就這樣, 突然造就了這次的宅女慶生晚餐!

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要選餐廳其實最初宅女也沒什麼頭緒, 始終也是朋友出錢, 不想吃得太豪. 不過這家位於荔枝角的鵜 (讀音: 題) 舞 一直是朋友的心水食堂, 說吃過幾次水準都不錯, 反正宅女沒試過, 正好就帶了我過來.

這家鵜舞至今開業其實都有差不多三年了, 選址並非在大路的鬧市區, 反而是在工業廠廈比較密集的荔枝角. 不過其實這區近年巳番新不少, 很多高級新型辦公室都開設在這裡, 變相多了不少消費能力不低的白領一族來光顧.

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餐廳就在比較大型的D2 PLACE, 地鐵站D2一出來過條馬路就到, 徒步都不用一分鐘, 所以都算十分方便的. 來到餐廳門口, 本以為又是一間普通的日本餐廳, 不過打開門進去後, 才發現內裡的裝潢很有日本居酒屋的味道, 餐廳牆上周圍都掛滿了不少日本漁船的木牌及圖案, 上方掛著一個個傳統的日式小燈籠, 整個環境沒有一絲的拘束, 很有樸實帶點熱鬧的感覺, 佈置上的確幾有花思.

餐廳內地方不算非常大, 但座位都幾多, 大部份都屬四人方桌, 不過走到盡頭一點還有一列私隱度高一點的卡座, 坐起來舒適度還可以的.

看看餐牌, 這裡的食物款式比想像中要多元化, 除了有刺身壽司供應之外, 還有不少串燒及燒物, 揚物等等, 當中更有由日藉師傅主理的爐端燒. 另外還有列出不少以時令食材泡製的菜式. 像這天來到就有好幾款秋刀魚菜式可以選擇了. 價錢方面不算十分便宜, 算是中級價吧, 不過看看食材本身成本不低, 例如都有喜知次, 日本蠔, 海膽或黑毛和牛等等, 反正就是一分錢一分貨.

西柚味FROZEN BEER (HK$68)

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既然來到居酒屋, 酒類當然少不了. 這裡的酒款比想像中多, 除了啤酒, 有平有貴的大吟釀之外, 還有不少威士忌, 燒酌, 梅酒, 甚至近年日本很流行飲的日式汽泡酒都有! 面對那麼多酒品, 但宅女還是要回自己喜愛的啤酒好了. 來一杯西柚味的冰啤, 呷一口, 泡沫細緻得來甚有冰感, 底下的啤酒多了幾分柚子的清新, 比起普通啤酒更易入口, 女生應該都會較易受落吧~

胡麻拌海鮮刺身沙律 (HK$88)

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每次出外吃飯總想會點一份沙律來分, 吃日本菜也不例外. 雖然也另外點了刺身, 但吃刺身哪有人會嫌多? 這個海鮮刺身沙律上來的份量都不算少, 足夠2-3人來分. 看看鋪在上方的刺身也滿多的, 內裡包括了甜蝦, 三文魚, 及一些白身魚等, 全都均勻的被裹上了胡麻汁, 而旁邊還有很多蟹籽和昆布呢~刺身吃起來肉質厚身而且頗有彈性, 加上蟹籽分量多, 每啖都能嘗到那種脆身的口感, 入口清爽得來又著刺身的鮮香, 最重要是芝麻醬汁不會很多, 吃到一口醬.

厚燒明太子蛋卷 (HK$58) / 燒牛肉卷 (HK$58)

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如果熟悉宅女的朋友都知道宅女超愛明太子, 每次到餐廳吃飯看到有明太子的菜式都忍不住會點來吃. 這天又看到有不例外的點了這個明太子蛋卷來試. 上來一碟有五件, 看看外層的蛋卷都相當厚身, 而中間的明太子也亳不吝嗇的塞得滿滿的. 夾起來外層的蛋皮層次分明, 不過入口似乎乾了一點, 火喉可能稍稍過長了, 幸好蛋味也不錯, 而且中間的明太子也夠鮮味; 再來的是燒牛肉卷, 這個是友人的最愛, 每次來都會點. 一碟四件上來相當有份量, 中間的牛肉超多, 再包著生菜片及飯, 而飯內還混入黑芝麻. 咬下去飯粒夠黏身亦香口, 中間的牛肉十分惹味, 唯個人覺得咸了一點. 幸好有生菜的爽脆感中和了一下. 如果牛肉沒那麼咸, 生菜卷多一點的話, 吃起來味道會更佳.

厚燒特上牛舌 (HK$88)

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雖然這晚不是主打爐端燒, 但既然說是日藉師傅主理, 還是想點一款來試試水準. 最穩陣的當然就是點個牛舌了. 上來的牛舌份量都夠2-3人分的, 看看牛舌相當厚身, 而且表面燒得色澤稍沉, 但中間還是露出了粉嫩帶紅的色澤. 簡單一點, 只放了輕量的檸檬汁作調味, 入口牛舌外帶微脆, 十分香口, 但中間的肉質還是很爽而且富有彈性, 熟度也是剛剛好, 不會太生也不會過老. 想不到這個牛舌水準十分不錯, 不消一會我倆巳把它清光光了.

梅肉紫蘇葉醬雞肉 (HK$26) / 明太子芝士雞肉 (HK$28) /月見雞肉 (HK$28)

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試完了爐端燒水準不錯後, 再來試試串燒吧. 不過因為之後還有其他菜色, 不敢點得太多, 先小試其中3款雞肉吧. 先來的是梅肉紫蘇葉醬雞肉, 雞肉捧上放上了紫蘇葉, 咬下去帶著輕度梅酸, 加上紫蘇葉的清香, 吃起來較清爽, 而中間的雞肉也是做到剛剛熟, 肉質有彈性得來還帶著不少肉汁, 這款十分不錯呢~

而明太子芝士雞肉上方一大片的芝士略略烤過, 算是三款之中最吸睛的, 不過咬下去明太子味道不突出, 但芝士味也不算濃郁, 有點到喉不到肺. 幸好底下的雞肉還是不錯, 加回了點分數.

最後的月見雞肉棒味道相對比較濃, 把蛋黃攪拌一下再把雞肉捧沾進去吃, 入口有著香甜醬油味之餘還有突出的蛋香, 這款又是不錯吃的.

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雜錦居酒屋刺身盒5種 (HK$480)

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雖然宅女巳說其實來居酒樓不用吃刺身啦, 但友人說慶生總要吃好一點吧. 堅持的點來了個刺身5種, 本來還擔心這樣貴的價錢不抵, 不過上來看到刺身質素才放心. 看看刺身上來時用了個大冰桶盛著, 滿有氣勢的. 內裡包括了吞拿魚腩, 中拖羅, 牡丹蝦及海膽杯等等. 單看色澤的確是不錯, 而且每片出來都頗有厚度. 不過如果2個人分就有點麻煩, 因為每款魚刺身只有3片, 牡丹蝦更只有一隻.

這裡的中拖羅比預期中質素好, 肥脂紋路分佈得相當平均, 入口魚油脂份非常充足, 但不會像大拖羅那麼膩, 當中帶著輕度的酸味正好中和著那份油膩感, 十分不錯. 牡丹蝦雖然只有一隻, 不過體型相當大, 肉質肥美得來帶點黏度, 鮮甜不巳.

而海膽份量不算很多, 不過入口甘甜. 質素未算是最好的那種, 不過海膽味香濃巳經夠滿意了.

整體來說這個刺身併盤雖然不便宜, 不過質素的確不錯, 可以說拍得上築地的水準 (除了海膽).

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燒左口魚邊壽司 (每件HK$50) / 海膽壽司 (每件HK$58) / 鰻魚壽司 (每件HK$25)

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吃完刺身, 總想來到米飯, 就小點了幾款壽司試試. 這裡的壽司款式不算很多, 只有十來款. 但大路如拖羅, 三文魚, 帆立貝, 三文魚籽等等都找得到. 先來的是宅女偏愛的燒左口魚邊壽司, 以前很喜歡吃左口魚邊, 不過近年不知怎的更愛輕燒過的, 吃起來沒有那麼高油份之餘還多了一份香口感覺, 這裡的左口魚邊不算十分肥厚, 不過那份甘甜的魚油香依在, 不錯; 而海膽壽司的海膽份量下得足, 入口海膽口感比剛才刺身的更好一點, 吃起來同樣帶著甘甜, 而底下的飯粒粒圓潤飽滿, 甚有咬口.

不過最有驚喜的還是這晚的鰻魚壽司, 有感近年香港鰻魚的質素越來越差, 想找好吃的饅魚也越來越難. 當然還是有, 但價錢又貴. 不過這晚的壽司每件只是HK$25, 上來的鰻魚非常肥厚, 入口肉質軟棉帶彈性, 加上醬油輕甜不過濃, 實在好吃.

內臟鍋 (HK$148)

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一直很喜歡吃福岡的內臟鍋, 不過在香港很少地方有得吃. 有時份量多又要人多一點才能點. 難得看到這裡也有供應, 馬上點來一個試試. 福岡的內臟鍋, 其實就是牛腸鍋, 內裡的食材不多, 通常就只有牛腸, 再加大量菜蔬, 吃完後最後再下個麵去煮, 非常滿足. 看看這裡的鍋不算很大, 大慨都夠2個人分. 當中的牛腸都有5-6塊左右, 其他就有大量的椰菜, 韭菜, 蒜片等等. 等個數分鐘, 待加熱湯滾起後就可以吃了!

牛腸不算十分肥美那種, 腸內壁的肥脂都不多, 跟在福岡吃過有著滿滿的肥膏兩者截然不同, 是有點失望的, 牛腸不太肥美, 幸好腸壁吃起來依然彈牙, 加上湯底味道本身不錯, 內裡的菜蔬吃起來味道清甜. 吃到尾聲, 再加個麵進去, 待麵條吸收了湯底的精華, 入口麵條質地順滑, 吃起來不太淋身, 味道不錯. 雖然牛腸未有預期中滿意, 但其他的水準都算不俗.

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迷你雜錦天婦羅 (HK$72)

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其實吃到這裡巳經很飽了, 不過友人想試天婦羅, 本來打算叫個正常SIZE的天婦羅, 但實在吃不下, 幸好這裡居然有個迷你版的, 份量小一點, 上來的剛好2個人分. 看看天婦羅有蝦, 茄子, 蕃薯跟南瓜等等, 其實都算豐富的, 天婦羅上來的油份不算多, 先吃個蝦, 咬下去十分香脆, 外層的炸漿適中, 不是很薄, 但也不算厚. 中間的蝦吃起來爽口, 雖然不算很大條, 但味道不錯; 茄子反而做得不錯, 中間作留到不少水份, 咬下去清甜不油膩. 整體驚喜度不算太高, 但食味不錯就是了.

水信玄餅 (HK$48)

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還記得早兩年這個水信玄餅在日本捲土重來掀起過一陣熱潮, 人人在香港就只能得個[羨慕]兩個字. 不過這裡居然也有引入, 而且更是夏季限定, 一直很想來試, 奈何沒有機會, 所以這晚就算多飽, 最後也要點一客來試試. 上來的水信玄餅呈透明狀, 非常的晶瑩剔透, 有如水滴一樣的清澈~ 搖一搖, 這顆[水滴]馬上左搖右晃的, 有點像啫喱一樣, 很富水嫩的感覺. 旁邊伴著一些黃豆粉及黑蜜同吃, 入口其實就真的很像水份滿滿的啫喱一樣, 本身沒什麼味道, 加入了黑蜜後, 帶點輕度香甜, 很清爽不膩. 雖然味道沒有想像中震撼, 不過終於可以一嘗, 也是還了其中一個心願.

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埋單兩個人要HK$2166, 宅女看得傻了眼, 實在不好意思, 嚷著要付一半. 不過友人堅持請客, 只好萬分感謝這頓昂貴的生日飯.

價錢看似是有點貴的, (不過其實當中有數百元是友人點的酒) 不過這裡無論刺身, 燒物及爐端燒等出來的水準都令人相當滿意. 加上環境舒適, 這邊亦沒有其他地方那麼嘈雜, 整頓飯都吃得很開懷.

雖然地點距離宅女有點遠, 不過感覺這裡是個好地方, 下次如果有節日慶祝, 或是荷包漲一點時, 我也會再考慮來番吃的!

**此乃自費食評, 單據巳有展示出來 (以友人信用卡過數). 如需查証, 歡迎向餐廳/店鋪查証. 如仍不相信, 建議閣下不用參考本人食評.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$1100 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 厚燒特上牛舌
  • 刺身
  • 水信玄餅
等级2
10
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2016-09-17 1095 浏览
之前去荔枝見客,食lunch,幫襯了好幾次,都係食刺身或壽司定食,性價比都幾高。今次試下熟食,叫左個拉麵定食,就出事!咸到食唔到,要叫杯熱水溝淡,都仲咸,最後只食得落三份一。同抬客人叫了炸豬扒定食都話唔得。下次都係叫返刺身or壽司算!
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之前去荔枝見客,食lunch,幫襯了好幾次,都係食刺身壽司定食,性價比都幾高。

今次試下熟食,叫左個拉麵定食,就出事!咸到食唔到,要叫杯熱水溝淡,都仲咸,最後只食得落三份一。同抬客人叫了炸豬扒定食都話唔得。

下次都係叫返刺身or壽司算!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-09-06
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (午餐)
等级1
1
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2016-09-11 944 浏览
賣相價錢中上 ,食物質量差 ,千五蚊食唔飽仲要一肚氣 ,漏單,部份侍應態度串 ,服務衰過茶記,食物份量 細到無朋友 我唔係第一次幫襯,之前已經黎過幾次,估唔到今次一肚氣 ,食物份量比往年再細份左,質素差左好多 ,服務差到爆,隔離街誰是老闆茶餐廳服務仲好過你地電話訂位說三個人,明明係二人卡位,硬說可坐4個人,張檯迫過茶記 ,我要求換檯坐,侍應話無台,堅持轉檯,坐低之後至到埋單走,發現其他4人檯跟本無人坐落單 ,好多野都無,炒野既食物 佢地話要等兩個鐘,建議食第二樣,最後漏左單,大約半個鐘,見到隔離檯新落單有炒拉麵上菜。$480蚊刺身盤,當中海膽刺身唔比紫菜,問侍應話 $680蚊先會有紫菜,今次特別比紫菜我 ,最後又唔記得比!要問幾次先有 好難得先係餐牌上搵到岩食既飯類食物,侍應漏單,食物份量 簡直細到無朋友 ,味道尚可餓住個肚走 要再去第二間食
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賣相價錢中上 ,食物質量差 ,千五蚊食唔飽仲要一肚氣 ,漏單,部份侍應態度串 ,服務衰過茶記,食物份量 細到無朋友

我唔係第一次幫襯,之前已經黎過幾次,估唔到今次一肚氣 ,食物份量比往年再細份左,質素差左好多 ,服務差到爆,隔離街誰是老闆茶餐廳服務仲好過你地

電話訂位說三個人,明明係二人卡位,硬說可坐4個人,張檯迫過茶記 ,我要求換檯坐,侍應話無台,堅持轉檯,坐低之後至到埋單走,發現其他4人檯跟本無人坐

落單 ,好多野都無,炒野既食物 佢地話要等兩個鐘,建議食第二樣,最後漏左單,大約半個鐘,見到隔離檯新落單有炒拉麵上菜。

$480蚊刺身盤,當中海膽刺身唔比紫菜,問侍應話 $680蚊先會有紫菜,今次特別比紫菜我 ,最後又唔記得比!要問幾次先有

好難得先係餐牌上搵到岩食既飯類食物,侍應漏單,食物份量 簡直細到無朋友 ,味道尚可

餓住個肚走 要再去第二間食
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
155
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2016-09-10 864 浏览
去完D2商場擺寄賣既野後經過見到有間居酒屋,想進內試試都好。入到去先知“原來係尼間”,之前已經見到好多食評,話尼間有好有不好既傳聞。還店黎到就睇下係唔係食評所講既評語先。接待既姐姐好好人,全程做野快,親切,笑同好好人。好難想像其他人所講既唔親切。個餐牌裡d野明顯偏貴,但有d又算抵食。我點左鵜舞卷,豬腩肉串燒,嬉野溫泉湯煱(侍應推介),柚子梅酒。上:嬉野溫泉湯鍋=豆腐鍋(店員推薦)無論d湯定豆腐都好清,好好味,加埋配上既醬油更鮮味。下:鵜舞卷,雖然見其他食評話普通,但我覺得好好食,沾埋醬油食更佳。左:豬腩肉串燒,頗咸,味道一般,價錢唔值。右:柚子梅酒,我平時對梅酒有d保留同覺得麻麻。但這杯同平時果d唔同,我覺得超好飲,柚子香梅酒好入味。不知不覺就比我飲晒,真係要試試。PS環境算不錯,店員服務不錯。
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去完D2商場擺寄賣既野後經過見到有間居酒屋,想進內試試都好。

入到去先知“原來係尼間”,之前已經見到好多食評,話尼間有好有不好既傳聞。

還店黎到就睇下係唔係食評所講既評語先。

接待既姐姐好好人,全程做野快,親切,笑同好好人。好難想像其他人所講既唔親切。
個餐牌裡d野明顯偏貴,但有d又算抵食。

我點左鵜舞卷,豬腩肉串燒,嬉野溫泉湯煱(侍應推介),柚子梅酒。
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上:嬉野溫泉湯鍋=豆腐鍋(店員推薦)
無論d湯定豆腐都好清,好好味,加埋配上既醬油更鮮味。

下:鵜舞卷,雖然見其他食評話普通,但我覺得好好食,沾埋醬油食更佳。
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左:豬腩肉串燒,頗咸,味道一般,價錢唔值。

右:柚子梅酒,我平時對梅酒有d保留同覺得麻麻。但這杯同平時果d唔同,我覺得超好飲,柚子香梅酒好入味。不知不覺就比我飲晒,真係要試試。


PS環境算不錯,店員服務不錯。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-09-07
等候时间
10 分钟 (堂食)
用餐时段
晚餐
推介美食
  • 一品柚子梅酒