鳥山名

营业中

休息中

同老婆豬愉景新城睇完戲搵野食，行緊之際見到間好似幾多人食既日本餐廳，見仲有一張枱就試下佢啦👍🏻🔸令和之怪物 - 日本生蠔固名思意，即size大到好似怪物咁😂度下有接近手掌咁大，肉質厚身，入口有濃郁而尾調清爽既蠔味，海水味都重🔸辛辣肉醬黑豚叉燒石頭鍋飯定食石頭鍋一上已經好震撼，份量絕對二人份。因為石鍋高溫關係，用辣肉醬拌飯時已經見到有飯焦🤤而日本叉燒最怕食到既淡口又薄又乾柴，依度既厚切之餘又肥瘦適中，叉燒有被灸燒過，帶濃厚脂香～整體偏辣但惹味，脆薄飯焦成為左亮點🤩🔸醬油漬牛舌拉麵 （特濃豚骨魚介湯）主角牛舌份量多，用日本豉油煮得好入味，口感軟腍又充滿甜甜既醬油味。湯頭濃厚有淡淡既魚介香味，而且麵質掛湯，大大碗轉眼清到見底😙

餐廳剛剛完成裝修，感覺空間大咗，座位舒適咗，食物選擇好似都多咗，有刺身、壽司、丼飯、定食、串燒等等應有盡有～🔘赤崎真蠔 $78肉厚飽滿，望落去有光澤，有海水味夠creamy，仲有淡淡鮮甜味~🔘富山灣熟螢光魷魚 $78每隻都脹卜卜，入口爆膏，肉質爽彈好好味!! 👍👍🔘味淋魚翅 $48類似雞泡魚乾嘅口感，味道甜甜的，一啲都唔硬，好容易咬開，送洒一流~🔘吉列黑豚豬扒定食 $92定食價錢幾實惠，有沙律菜、味噌湯、珍珠飯，仲有細細份嘅甜品同漬物，幾鍾意佢係偏瘦嘅豬扒，但肉質非常鬆軟，入口軟腍帶彈性，幾有驚喜!! 🔘鰻魚朴葉定食 $132個飯有朴葉香味，鰻魚肥瘦適中，燒得幾靚有焦香，冇咩細骨質素唔錯!!

難得去荃灣，朋友介紹左食這間餐廳，我們兩個人試了個時令食品鮫鰈魚刺身(六切)，口感好特別，有淡淡的柚子味，第一次試尼種魚肉質都好爽口同好新鮮。山口-壽司盛盒，見到有甘多款壽司，打算試一下，total有16件壽司，有三文魚、牡丹蝦、魷魚、油甘魚，花之戀，蟹柳，墨魚，帆立貝，三文魚籽等等。每一款都係我鍾意食嘅壽司，而且仲好新鮮，見住師傅即時做，呢一個我好推薦。炙燒三文魚左口魚背玉子飯 配牛肉手打烏冬 三文魚同左口魚嘅份量都比得好足，唔知係咪因為燒過嘅原因，所以每一快到入口即溶，好香油甘味，超級滿足。另外牛肉手打烏冬，牛肉採用左肥牛，而烏冬都好彈牙。好耐冇食過海膽，加上店員介紹我就叫咗一件北海道海膽試吓，味道好清甜，一啖咬落去滿滿嘅海膽，超級滿足。驚唔夠飽，我們仲叫咗一份章魚小丸子，有六粒，每粒都熱辣辣整到外脆內軟。整體來講呢間餐廳可以再嚟食多次。

今日去開荃灣探朋友，朋友話想食日本嘢，就行咗去愉景新城嘅鳥山名，我地叫左兩個小食，兩個定食，同兩杯野飲💕富山灣熟螢光魷魚 $78一客有6大條，入口飽滿多膏，口感爽脆，非常鮮甜而且有海水味，點上清新酸甜嘅柚子醬食，真係滋味又開胃💕味淋魚翅 $48好似食緊雞泡魚乾，非常香濃有咬口，配埋加咗七味粉嘅沙律醬，真係一條接一條食唔停💕辛辣肉醬黑豚叉燒石頭鍋飯定食 $140(附沙律、前菜、漬物、味噌湯、醋飯、甜品)石頭鍋一上枱熱辣辣出晒煙好吸引啊，黑豚肉叉燒肉香肥美，份量十分足夠，將辛辣肉醬倒入飯中，同黑豚肉、菜絲、粟米粒撈埋一齊，聞到香氣已經流晒口水喇，食落有飯焦香脆，味道辣辣地好惹味，有驚喜💕蠔華刺身定食 ＄298(附沙律、前菜、漬物、味噌湯、甜品)擺盤好靚，全部刺身都好鮮甜，入口立即刻被海水鮮味包圍住整個口腔，咬落去彈牙爆汁，清新美味💕水蜜桃乳酪沙冰 $32香濃水蜜桃味，酸酸地又唔會太甜，飲落冰凍透心涼，好啱宜家嘅天氣

相約好友放工後喺荃灣飯聚，近近哋喺愉景新城搵食，商場夠大亦多食肆選擇搵到呢間日本料理餐廳，位於商場地下一個隱蔽角落，餐廳環境夠大，座位之間都夠闊落🥢辛辣肉醬黑豚叉燒石頭鍋飯定食 - 附沙律、前菜、漬物、味噌湯、珍珠飯及甜品，辛辣肉醬會另上，連同其他配料拌勻嚟食，黑豚叉燒有兩大塊，整個定食份量算豐富🥢吉列黑豚豬扒手打烏冬 - 黑豚豬扒炸到金黃色，食落夠香脆，份量都唔少，手打烏冬夠彈牙，配埋個清淡湯底，唔錯！🥢北海道海膽手卷 - 季節限定餐牌，另可選海膽壽司。除此之外亦有日本真蠔和幾款魚嘅刺身選擇🥢水蜜桃乳酪沙冰 - 都係季節限定餐牌，天時暑熱有杯沙冰特飲解解渴題外話，女侍應不時添加熱茶，非常盡責👍

餐廳環境大 分了兩部分一邊有吧枱天花流線型設計好美另一邊卡位像小屋好好坐座位有好多但又不會坐得太逼點食物一刻有選擇困難症因為款式有太多幸好上菜好快而且份量幾大的最開心連甜品的選擇都好多食埋甜品超滿足完滿✦ 日本令和怪物令和真蠔網上見好多人在這食生蠔好大隻所以點了季節性限定店員說是今日飛機空運到港保證新鮮生蠔手掌般好大隻好新鮮超級肥美✦ 辛辣肉醬黑豚叉燒石頭鍋飯定食這個上菜一刻比生蠔還要驚喜因為是熱哄哄辣辣聲的石頭鍋飯來著份量多到根本是二人的份量辛辣肉醬可自行根據個人口味加上但不會太辣攪勻後很好味✦ 串燒豬頸肉燒得很入味 肉質好嫩滑✦ 抹茶紅豆拿破崙這款甜品很少見所以點了想不到餅底非常脆紅豆又滿滿的

🏠 香港人中意食日本料理嘅熱愛程度，絕對不會低過日本人，我都唔例外，礙於短時間未有得去日本嘅情況下，唯有係香港食下日本料理止下癮先。今日揀左係荃灣嘅鳥山名，佢係位於荃灣愉景新城，室內裝修同佈置上都帶有日本色彩，令人有一種置身於日本同埋去咗日本旅行嘅感覺。我地今日就叫左1️⃣ 蒲燒鰻魚玉子反卷 + 銀雪魚刺身2️⃣ 清酒煮蜆 + 串燒厚切牛脷心3️⃣ 牛油果軟殼蟹反卷4️⃣ 水蜜桃乳酪沙冰💬 整體上餐廳選用嘅食材大部分都係搜羅自日本，所以食物都好新鮮同好地道，而餐廳員工服務質素ok，所以都值得推介俾中意食日本料理嘅大家黎試下。

真係好少可入荃灣覓食 今次多荃灣居民帶路 嚟到愉景新城食晚餐朋友話我知呢間日式居酒屋呢排先重新開返 就一於去一試究竟！呢間餐廳嘅入口位少隱蔽 匿埋喺電梯下面嘅隔離但係唔好睇佢個舖位隱蔽 但原來都幾大 有分2個區域～裝修都有少少日式嘅格局餐牌上真係有好多選擇～串燒、爐端燒、魚生、壽司、鍋物、飯、麵、甜品等等你所諗到嘅日式食品呢度都包羅萬有雖然每一個category都想叫 但係真係食唔晒🥲鰻魚炒飯 $125呢個鰻魚炒飯超大碗超足料基本上每筆一啖飯 都至少有3至4粒鰻魚粒極度懷疑個炒飯入邊 有至少2條鰻魚肉嘅份量鰻魚非常入味 醬汁唔會過鹹炒飯飯粒粒粒分明 仲要兜埋個鰻魚醬 每一口都食到濃郁嘅味道2個最後都竟然食唔晒兜飯🤰🏻燒沙白 $74本身以為燒得嘅話 應該會有好多調味料但係上到碟竟然係清清的一碟沙白沙白有好多粒 入面嘅蜆肉都好大嚿好juicy建議滴啲檸檬汁一齊食 會更加吊到個鮮味厚切牛脷心 $80牛脷真係有驚喜 話明係厚切 真係好厚又大塊但係佢厚得嚟一啲都唔韌 超級彈牙 仲要燒得恰到好處 冇燒燶 都冇話唔熟 原原本本咁呈現到個牛味出嚟大家記住趁熱食！辛辣雞腿肉串燒 $38呢個雞腿肉同牛脷一

餐廳近排裝修完環境都幾華麗又開揚 空間感十足😋鰻魚朴葉飯定食($132)小妹好鍾意食魚 本身想食三文魚頭同魚鮫 但都係限量 太好賣賣曬🥲 定食有湯有沙律有漬物有甜品 都幾豐富嫁 有多個個蒸蛋就perfect 🤓鰻魚係用一個竹盒裝住 同一塊朴葉一齊蒸 令啲飯好似荷葉飯咁帶點葉香味 鰻魚份量大 配埋朴葉香飯 暖笠笠 好食🤤🤤廣島蠔鍋($148)有6隻蠔 都幾大隻 肥嘟嘟 鮮味個鍋仲有娃娃菜同皇帝菜 豆腐金菇等等 個湯清淡得黎又幾鮮甜 🐽味淋魚翅($48)食落似雞泡魚干 又係點沙律醬食 係個幾開胃嘅小食😬活帆立貝壽司($78/2件)活帆立貝刺身($78)我係超鍾意食帶子 一見到季節限定嘅帆立貝 一於刺身壽司都試試佢 我鍾意壽司多啲 帆立貝好厚身 個切法口感比刺身更好 鮮味 相信餐廳刺身都有一定水準

之前行街經過門口已經想試下, 今次咁岩黎到愉景新城, 見佢裝修完開番, 就入去試下啦😙嗌左幾款必點季節限定推介🍽➡️ 活帆立貝壽司, 超新鮮的, 肉厚口感滑身， 十分甘甜➡️富山灣熟螢光魷魚, 一客有8隻, 爽口同埋入口即爆膏😬 第1次試覺得好正➡️ 味淋魚翅, 以燒烤製作, 豬生極度大讚, 話好好味➡️ 牛油果軟殼蟹反卷, 牛油果軟身, 軟殼蟹即炸好香口, 配少少沙津醬一齊食好好味➡️ 串燒香草煙肉車厘茄, 嗌左一客串燒, 香口嘅煙肉配車厘茄係一流➡️ 最後食埋冷稻庭烏冬同冷蕎麥麵, 配搭生雞蛋, 香蔥, 薑蓉, 超開胃👍 烏冬彈牙真係不得了🤤當日我哋坐卡位, 非常闊落, 好岩同朋友黎飲下清酒食下串燒, 傾下計鳥山名📌荃灣青山公路荃灣段愉景新城1樓1025-1026號舖.#日本料理 #荃灣 #鳥山名 #性價比 #日式地道 #手工啤 #和食便當 #手打烏冬 #三五知己 #抗疫便當 #hkfoodie #愉景新城 #聚腳點 #Discoverypark #hkfoodie #foodporn #foodphotography #sushilovers #japanese #japanesefood

🌼 活帆立貝刺身 156新鮮彈牙,鮮味十足。🌼 池魚一夜干定食 175池魚煎得外脆內嫩,一夜干菜色鮮豔,很多層次。定食還包括麵食,非常適合平日光顧。🌼 網燒安格斯西冷牛扒定食 180牛扒亦做得恰到好處,適中熟度,肉質依然維持輕嫩,搭配日式蒸蛋及酸菜,滿足😚🌼 日式蒸蛋 56滑嫩,帶有蛋香,簡單但令人回味。整體而言,鳥山名的菜式雖然不算特別創新,但材料新鮮和質量穩定☺️🔎 #cass_tw🔎 #cass_荃灣

鳥山名 荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城1樓1025-1026號舖同朋友係愉景新城個cinema city睇完movie就係對面 玩具反斗城隔離 份去試下刺身拼盤、炸物拼盤、天婦羅、烤肉、湯品 手卷 壽司 甜品鳥山名裝潢裡面時尚 外面簡約大氣 餐廳內的座位也非常寬敞，舒適度高章魚小丸子----口感外脆內嫩一種日本傳統小吃，通常用章魚、麵粉、高湯和醬料製成將切碎的章魚、麵粉和高湯混合在一起，再放入小丸子製作機中製成小球狀，然後用油炸至金黃色。最後，在小丸子上淋上醬油、沙茶醬或美乃滋等醬料日式炸豬柳帆立貝手打鳥冬蟹籽沙律可愛的鯖魚壽司 & 石垣鯛壽司水蜜桃乳酪沙冰活帆立貝刺身大大粒 味道正常 厚肉

開會後路經愉景新城，被這間日式小店門前的鶴子及wavy 木系天花吸引了⋯位置也較寧靜，啱哂我!必食推介： 牛油果軟殼蟹卷👉🏻脆卜卜的軟殼蟹，加上軟綿綿的牛油果, 外軟內脆，yummy😍若你喜歡牛油果，不容錯過！今日大割引-金目鯛及石垣鯛壽司👉🏻🍣肉質新鮮美味👍🏻👍🏻抵吃之選😉另外同事點了🍲辛辣醬黑豚肉义燒石鍋飯定食👉🏻黑豚肉义燒肉香肥美，石鍋飯熱哄哄🔥十分夠份量，賣相亦吸引😊 因為我不嗜辣, 所以如果可以有其它醬以供選擇就更perfect😍🍜牛舌清湯烏冬👉🏻牛舌夠爽口!

同朋友經開荃灣愉景新城唔知食咩好，之後係1樓見到間日式餐廳，一於試下。Menu選擇好多，多都唔知叫咩好🤣我地揀左食店推介既幾選食物：鵝肝手卷$50@1 石垣鯛壽司$28@1水蜜桃乳酪沙冰$32 火灸左口魚背$42帆立貝壽司$48 串燒)厚切牛脷心$78赤海老（2只）$42牛油果軟殼蟹反卷$55 四件安格斯牛肉火鍋$130以上既食物全部我地都覺得好好食👍🏻無伏，壽司新鮮，串燒都燒得好香好好食。PS：要讚一下，有個女職員服務好好，見到我地掛住傾計😳溫馨提示手卷要趁熱食餐廳位置係商場地下果層，係角落位可能有d難搵，但環境都幾好坐幾舒服。

🔹 荃灣//鳥山名🔹人均約$150🔹▫️牛肉火鍋定食 （蜂蜜薑茶）$140今日突然之間又凍返想食個火鍋♨️ 定食有跟茶碗蒸，蕨餅，沙律，餐前小食同一杯熱飲😗套餐黎講算多嘢食，牛肉火鍋都好大份😀個湯係普通壽喜燒湯，味道岩岩好，唔會太咸🍲火鍋有白菜，皇帝菜，洋蔥，豆腐，粉絲，重要有差唔多10塊牛肉🥩配埋飯一個人真係食唔哂！▪️石垣鯛壽司 @$28見係時令壽司所以試下，都幾肥美😗▫️鵝肝手卷 @$50本身上到嚟見佢咁細份覺得唔抵，但原來佢除咗面頭舊鵝肝，入邊都仲有捲住鵝肝😌▪️水蜜桃乳酪沙冰 $32食火鍋好想飲凍嘢所以忍唔住叫咗杯沙冰🙈沙冰好有驚喜好重乳酪味🍧係我鐘意既口味😋🔹好飽評語：一入到去個Bar枱好靚靚🤪充滿日本風🇯🇵menu款式好多！有串燒壽司等等，朋友生日聚會都可以試吓～🧠回頭指數：8️⃣🧏🏻‍♀️打卡港女：7️⃣🌬冷氣溫度：7️⃣🚽廁所評價：⏹🧾性價比呢：8️⃣