鰹烏冬 (駱駝漆大廈第三座)

营业中

休息中

who says only 丸亀製麵Marugame Seimen serves quality udon? i now introduce you to @udon.hk !!! 💛 it is kinda hidden and one thing bad about the location is how we had to wait for like 20 mins for the lift🤥but anyway i’m willing to wait for good food✌️ they serve hand-made udon which gives a v chewy and satisfying texture✨ seaweed flavour didnt really stand out but i think it was still delectable! and omg i regret choosing oden cuz the whole thing has mushroom flavour i- 😐 (no offence ) but yeesh it

⋆⁺₊⋆.鰹烏冬...一到中午時段駱駝漆大廈就勁多人排隊ㅋ唔知大家有冇食過呢一間烏冬呢～.鰹魚清湯烏冬+關東煮/ $68 /🥨🥨🥨烏冬好有咬口～麵質好煙韌！唔會黐埋一大嚿ㅋ關東煮都上都幾入味🍢不過個人覺得有啲鹹得滯～.拌蛋烏冬+關東煮/ $68 /🥨🥨🥨本身以為冇湯嘅烏冬可能會有啲乾身～但係意外地冇！整體份量都幾多ㅎㅎ做lunch一定夠飽～［滿分5個🥨］...⌫ 鰹烏冬 (觀塘)觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期11樓O室.#觀塘咔嚓.

聽老婆講呢度有間烏冬好好食，於是今次佢帶咗我嚟食。入到去座位就普通，唔算闊落。見到餐牌都有幾多款唔同嘅烏冬可以揀，不過今次好多都賣晒(本身想試大麥烏冬同海苔烏冬），於是點了其他款式，分別係三文魚籽醬油烏冬同埋夏一烏冬(兩款都係冷烏冬)。而餸菜配搭方面都幾多選擇，叫咗味噌鯖魚同埋骨付雞(即係燒雞脾)，仲另外叫多個廣島蠔天婦羅。先講兩款烏冬，個麵質口感的確同出面普通日本餐廳唔同，佢粗好多同煙韌好多，食落去好有咬口，不過我就覺得硬咗少少，軟返啲會好啲。三文魚籽好多，醬油都唔鹹，好易入口，同烏冬撈埋一齊食硬硬哋又脆卜卜兩種口感一齊幾好。至於個味噌鯖魚，燒得真係唔錯，魚肉唔"鞋"，食落都幾鮮甜，而且個魚皮好脆，正。連我唔係好食魚嘅老婆都覺得好食，值得推介。另外到骨付雞，呢個係我老婆推介一定要食，佢話之前同個女同事食，個女同事話超好食仲一口氣食咗兩隻，於是今次佢叫錯。食落去我就覺得普通，唔算話真係好突出(可能雞脾我始終都係覺得大家樂隻炸雞脾同KFC啲炸雞好食啲，純粹出於個人口味，無特別)。而廣島蠔天婦羅就幾香口，個炸皮唔算厚，同埋隻蠔都幾多汁，可以再叫。整體嚟講唔錯，可以下次再嚟試試其他烏冬(因為

久仰咗呢間鰹烏冬大名好耐～今日天氣涼涼哋有啲食慾就嚟咗一試！星期六lunch time嚟到，餐廳full哂等咗大概10分鐘有位我本身好鐘意食鰹魚湯烏冬所以今次就嗌咗湯烏冬加呢度嘅名物骨付雞！落單後大概10分鐘左右就有嘢食嚟之前見到呢間餐廳有好多好評，令我期望好高，但係食第一啖就好失望⋯烏冬絕對未去到好好食嘅質素，一來唔算好有咬口，二來鰹魚湯味太淡，就咁飲可能啱啱好⋯但配襯粗烏冬，烏冬本身已經淡味，越食越覺得冇味⋯骨付雞上枱時處於一個又凍又暖嘅狀態？！邊邊位係凍，中間位係暖，擺明係整好咗擺喺度攤凍咗⋯不過味道方面係不錯！本身雞肉好入味，面頭仲有啲五香粉之類嘅調味料同蜜糖，雞肉都嫩滑。唔肯定呢個質素係因為餐廳負荷唔到咁多客人定係點，但我今日嘅經歷就非常失望（哭）

知道駱駝漆上面有好多嘢食本身都諗住係由上面數落去睇下有咩食 一上到11樓就見到呢間餐廳好多人等緊位再望吓餐牌 又唔係好貴見佢d人都換得好快 所以我哋都決定等喺出邊等位嘅時候已經可以落定單一有位嘅時候就可以俾佢不過我哋叫嗰兩款特別手打烏冬都冇晒最後都要食返原味好想試佢個抹茶/海苔或者咖啡手烏冬不過好可惜三款都賣晒除咗揀烏冬底之外仲要揀一份餸極力推介骨付雞同埋金菇牛肉卷買兩個都超好味😋下次可以試其他款式同埋個鯖魚😚

嗰日送貨送勻港九新界，第一次喺西灣河搭船去觀塘，幾得意嘅體驗🚢最後搞到3點先有飯食，餓到就嚟暈低，呢間烏冬有frd同我講過好有日本風味，於是就把握機會去試下🔥🍜夏一烏冬（粗烏冬）$50可能太餓所以張相鬆郁矇😵‍💫我單點招牌嘅夏一烏冬，份量真係勁多！配料有蔥、煙肉碎、生雞蛋、青瓜粒、紫菜碎、芝麻、檸檬同薑粒，撈埋醬油汁成個味道好refreshing，好適合夏天消暑食🤤不過略嫌粗烏冬太韌，我牙胶冇乜力覺得有點難咬🤣之後試過幼烏冬，我更鍾意幼烏冬嘅口感😍🍜 鰹魚湯白味噌鍋仔燒烏冬 $75腦細叫咗鍋燒烏冬，但佢好唔滿意，仲話難食過加藤屋wtf，我同意呢間嘅冷烏冬出色過湯烏冬，但絕對冇佢講到咁劣囉，只能話大家口味唔同🤷🏻‍♀️‼️推薦大家記得要嗌骨付雞！今次食唔晒冇叫，附上放假去食嘅骨付雞圖🍗味道真係超驚喜😱骨付雞極度juicy嫩滑，冇食骨付雞唔好話自己食過鰹烏冬😈

同朋友睇完一秒拳王之後，就去食呢間久仰大名嘅烏冬店啦！除咗出名係黃店之外，亦都係一間比較正宗嘅日式烏冬店。同朋友一人嗌左一個set，朋友嗌左咖喱烏冬，而我本身想嗌佢最出名嘅鰹魚湯燒烏冬，點知比其他食評fake 左，嗌咗掛鍋烏冬😅但老細勁好，知道我嗌錯咗之後仲問我使唔使幫我換過，但我為咗唔好浪費食物，就冇答應到啦！但就算嗌錯咗，依然冇令我失望！掛鍋烏冬配壽喜燒 $68一嚟到就心諗，大鑊啦，係咪要食冷麵！本人最唔鍾意食凍嘅面，覺得面梗係要熱食㗎啦！但原來好彩，佢係一個熱食嘅面嚟嘅，但食法就同冷麵好似。都係一啲熟咗嘅面浸落一啲湯汁到，一開頭見到碗湯咁細碗都擔心會唔夠味，點知個汁非常濃郁，亦都好夠味。湯汁係堅魚豉油湯汁，同烏冬非常夾！本人嗰日嗌咗操烏冬，因為有烏冬已經賣晒🥲，烏冬非常彈牙，係讚岐烏冬，配埋嗰個秘製湯汁，簡直係完美。唯獨是壽喜燒令到我有啲失望。壽喜燒唔大碗，但材料尚算豐富，但嘢食質素就麻麻地。蘿蔔老，椰菜包嘅菜都係老，會起絲，勁痴牙，所以不建議大家嗌壽喜燒。鰹魚湯咖喱烏冬 $76建議大家食嘅時候千祈唔好着淺色衫，因為好容易整污糟！通常咖喱湯溝稀左之後都會冇乜咖喱味，但由於佢係用咗

聽個名就知喺一間烏冬專門店🤤佢嘅烏冬當然高質~最緊要喺夠晒彈牙💛而且就算淨喺得烏冬賣都有好多選擇~冷熱都有，冷嘅仲有海苔、抹茶烏冬呢啲比較特別嘅選項😎另外佢嘅套餐都喺一款烏冬加一款餸🥳上次食咗骨付雞，醃得入味之餘仲煎得好嫩滑😙今次就試咗金菇牛肉卷，一樣咁好味😌味道啱啱好，唔會太鹹，而且牛肉煮得一啲都唔韌😆呢間如果開得近我屋企一定會變咗我嘅飯堂😂▪️熱鰹魚半湯烏冬 - 配金菇牛肉卷($81)

[ #caloriefoodie觀塘 ]• 鰹 烏 冬 •-當日平日12:15左右去到唔洗等位😙烏冬可以有多種配搭 有冷/熱、粗/幼烏冬 仲有唔同湯底和配料選擇 有選擇困難症既我揀左成十分鐘🤪-🦦骨付雞+鏗魚湯咖哩烏冬 💰$84 (觀塘嗰間平3蚊😹)諗唔到食咩既話強烈推介骨付雞！🤤骨付雞味道甜甜地 皮脆肉嫩 一咬開就有好多肉汁爆出嚟 好食！烏冬都幾掛湯 而且彈牙😻咖哩汁較杰身 但唔會覺得太咸份量好足夠~食完要撐住個肚出去-📍觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期11樓O室-#caloriefoodie #caloriefoodie💛

早幾日做完gymbookmark左哩間 就即管試吓印象中我哋好似12點幾1:00去食等位情況都唔算好嚴重睇吓都知道觀塘午餐時間幾咁恐怖🥲個人認為 環境真係好一般坐得唔係好舒服之前有幫襯過另一間食日本嘢嘅同一地方但係嗰度舒服好多其實佢嘅烏冬唔算平 所以覺得坐嘅環境應該要舒服啲改善下同朋友叫咗個金菇牛肉，天婦羅，胡椒蛋撈烏冬重頭戲嚟啦！我知道所謂胡椒嘅菜式係需要胡椒嘅不過呢一個烏冬 胡椒嘅份量多到嚇親人食落口 淨係得個辣字烏冬口感係好嘅 可能真係叫錯款式我都會再比一次機會佢 下次試吓其他味道

仔仔鍾意食烏冬，所以專登上網搵餐廳星期六下午去工廈，多人排隊搭lift但好彩上到去即刻有位烏冬款式唔多，揀好要咩湯底，揀埋餸，就可以叫侍應來收order紙等食個時可以飲住枱面有嘅玄米茶等左一陣，食物送到2個都叫同樣鰹魚汁湯底，熱辣辣幾好味燒鯖魚，唔夠香脆，如果燒耐少少就好骨付雞，大大件，燒得幾香，底下有啲蜜糖味，甜甜地，幾好味，值得推介另外叫左雜菜碗，好滿，滿到瀉味道唔錯，價錢合理最後現金付款，食完走人

眾所周知觀塘是香港其中一個最塞車的地方🚍所以我每次去到觀塘工作後就會吃完晚餐再走，避開放工的繁忙時間。今天我選了鰹烏冬去解決飢腸轆轆，因為在網上看到店主曾在日本烏冬發源地學藝，所有使用的烏冬都是每天新鮮由自家工場製造，絕對是一間土炮烏冬良心店💛 .餐廳位於駱駝漆三期，不少藏龍卧虎食店於此起家，門面頗平實，木質招牌加上藍布門簾，進去後發現牆上貼滿日文海報和用品包裝，旋即感覺踏上香川縣的讚岐烏冬小店🎎 .菜單分了冷熱烏冬，各有6到7種，再可從5樣主菜中選1樣，由最便宜的關東煮到高價天婦羅也有，交錯能搭配成數十款組合。 .月見烏冬配骨付雞 $82雞油香氣溢出，在碟底也流出了雞汁，原來骨付雞就是帶骨雞腿扒。雞腿扒烤得金黃香脆，切開時肉汁爆射，入口吃得滿口也是油香，肉質仍然保持嫩滑，火喉掌握得十分好。烏冬湯底算清甜，入口就有鰹魚香氣，生雞蛋為烏冬添上滑溜，烏冬較粗長，口感有彈性勁度，層次感很豐富😋

其實我真係好少上嚟工廈食嘢，因為感覺可能個環境唔會太靚所以都冇特登上樓去搵。今次係朋友介紹過嚟食晚餐。自己本身好鍾意食烏冬，嚟到見到咁多人都應該穩陣。由於已經都幾夜但係都仲好多人，睇嚟都係呢區幾出名嘅。選擇都幾多仲有啲期間限定，我自己當然揀最普通最基本嘅款去試吓啦！同朋友兩個人就嗌左兩款唔同嘅餸。雖然舖頭好忙但係上菜都唔會太耐。烏冬夠彈牙金菇肥牛卷其實真係好match我鍾意呢個配搭！天婦羅都幾好食個粉漿唔會太厚。今次自己就食咗拌烏冬，朋友食咗湯烏冬，感覺拌烏冬出色啲

#觀塘 #鰹烏冬 出名#觀塘黃店 ，今次就黎試下係咪可以翻兜，叫咗下午茶 #雞冬 ，佢仲有其他，覺得雞扒會最好食，就叫咗黎試下簡單黎講，好好食，好夠飽，唔怪之得下午茶時間都好多人食☺湯底，清甜，食得出有用心熬出黎，又有少少咸，跟埋烏冬一齊食，啱啱好😋#烏冬 厚實又煙靭，分量都唔少，食完好飽👍#煎雞扒 有雞味，醃得啱啱好，又啖啖肉，煎到有少少燶，正🤤#醬油蛋 好味到爆，又夠流心，又唔會太老😍價錢方面，少少偏貴，下午茶都要$50，但係絕對值呢個價😉 可以翻兜🤩味道: 8/10味精: 7/10價錢: 6/10環境: 7/10服務: 7/10#vinainkwuntong #vinafood #katsuoudon #udon #japanesefood #japanesecuisine #udonwithpanfriedchicken #softboiledegg #駱駝漆黃店 #廣東話 #foodporn #foodiehk #likesforlike #f4follow #f4f

觀塘工業大廈裏面，居然有一間正宗的日式烏冬店，店內除了烏冬以外並沒有其他種類的麵。鋪面格局真的有點像日本的烏冬店雖然只得烏冬，但是，有很多不同的烏冬食法。而今次我就試了最簡單的鰹魚🐟清湯烏冬， 湯裏有昆布，可惜，湯只有鰹魚味並沒有昆布味，而且略帶少少鹹，比我預期淡而清香有點不同。但是，湯底味道還是不錯。今天幼烏冬售罄，只有粗的烏冬，但其實也不是太粗身，整體感覺是不錯。至於食物方面我選了味噌焗鯖魚，味噌味不太濃，入口剛剛好，魚身比較厚，所以，可以食到啖啖肉。朋友就點選了骨付雞，原來是一隻雞髀 ，聽聞這個骨付雞是這店的名菜，果然骨付雞比青魚更好味。