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2021-06-23
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同朋友睇完一秒拳王之後，就去食呢間久仰大名嘅烏冬店啦！除咗出名係黃店之外，亦都係一間比較正宗嘅日式烏冬店。同朋友一人嗌左一個set，朋友嗌左咖喱烏冬，而我本身想嗌佢最出名嘅鰹魚湯燒烏冬，點知比其他食評fake 左，嗌咗掛鍋烏冬😅但老細勁好，知道我嗌錯咗之後仲問我使唔使幫我換過，但我為咗唔好浪費食物，就冇答應到啦！但就算嗌錯咗，依然冇令我失望！掛鍋烏冬配壽喜燒 $68一嚟到就心諗，大鑊啦，係咪要食冷麵！本人最唔鍾意食凍嘅面，覺得面梗係要熱食㗎啦！但原來好彩，佢係一個熱食嘅面嚟嘅，但食法就同冷麵好似。都係一啲熟咗嘅面浸落一啲湯汁到，一開頭見到碗湯咁細碗都擔心會唔夠味，點知個汁非常濃郁，亦都好夠味。湯汁係堅魚豉油湯汁，同烏冬非常夾！本人嗰日嗌咗操烏冬，因為有烏冬已經賣晒🥲，烏冬非常彈牙，係讚岐烏冬，配埋嗰個秘製湯汁，簡直係完美。唯獨是壽喜燒令到我有啲失望。壽喜燒唔大碗，但材料尚算豐富，但嘢食質素就麻麻地。蘿蔔老，椰菜包嘅菜都係老，會起絲，勁痴牙，所以不建議大家嗌壽喜燒。鰹魚湯咖喱烏冬 $76建議大家食嘅時候千祈唔好着淺色衫，因為好容易整污糟！通常咖喱湯溝稀左之後都會冇乜咖喱味，但由於佢係用咗
掛鍋烏冬配壽喜燒 $68
一嚟到就心諗，大鑊啦，係咪要食冷麵！本人最唔鍾意食凍嘅面，覺得面梗係要熱食㗎啦！但原來好彩，佢係一個熱食嘅面嚟嘅，但食法就同冷麵好似。都係一啲熟咗嘅面浸落一啲湯汁到，一開頭見到碗湯咁細碗都擔心會唔夠味，點知個汁非常濃郁，亦都好夠味。湯汁係堅魚豉油湯汁，同烏冬非常夾！本人嗰日嗌咗操烏冬，因為有烏冬已經賣晒🥲，烏冬非常彈牙，係讚岐烏冬，配埋嗰個秘製湯汁，簡直係完美。唯獨是壽喜燒令到我有啲失望。壽喜燒唔大碗，但材料尚算豐富，但嘢食質素就麻麻地。蘿蔔老，椰菜包嘅菜都係老，會起絲，勁痴牙，所以不建議大家嗌壽喜燒。
鰹魚湯咖喱烏冬 $76
建議大家食嘅時候千祈唔好着淺色衫，因為好容易整污糟！通常咖喱湯溝稀左之後都會冇乜咖喱味，但由於佢係用咗堅魚湯來溝稀，所以味道都非常濃郁。龍龍嘅咖喱味，再配上淡淡嘅堅魚湯汁，味道非常特別。而堅魚湯味可以令到咖喱汁同烏冬更加夾！所以本人幾鍾意。
總括而言，商店服務極好，環境亦都唔差，嘢食質素不錯，但價錢我認為略貴，下次會再嚟食，希望可以食到佢最出名嘅堅魚湯燒烏冬！
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