鰹烏冬 (駱駝漆大廈第三座)

营业中

休息中

1️⃣ ⭐️骨付雞 跟主食 (8/10)⭐️難怪佢地嘅骨付雞咁出名，真係幾好食😋 雞肉非常嫩滑同多汁👍🏻 味道好夠☺️ 雞皮煎到脆口，仲有少少調味料係上面🍗 雖然連骨但骨肉好易分離🥳 2️⃣ 鰹魚湯咖喱烏冬配骨付雞 $84 (7/10)香港好少有湯咖喱烏冬食，Pooh見到緊係即刻叫😆 份量超級大，一個人食會超飽🤣 咖喱好濃郁，一啲都唔稀😍 烏冬都幾彈牙👍🏻 不過反而覺得個湯咖喱有啲太杰，甚至有啲似平時普通日式咖喱🤣 至於鰹魚味就唔係好食到🙈3️⃣ 抹茶竹簾烏冬配骨付雞 $85 (7/10)夏天食返個冷烏冬啱晒❤️ 烏冬份量好多，即刻凍咗都唔會好難夾🤤 又唔會凍到硬咗😆 冷烏冬配熱雞肉食，超正🥳 雖然有抹茶嘅綠色，但食落就冇乜抹茶味啦😗

琴日34度 熱到飛起 所以嗌咗凍嘅烏冬🥵 烏冬勁彈牙 好好食！！酸酸地 有蛋黃嘅加持 成碗烏冬勁濃郁Ｏ（≧∇≦）Ｏ——————***配菜有芝麻、紫菜、檸檬、青瓜、蔥同埋薑加咗檸檬汁之後好開胃 超超超啱夏天食蛋黃唔會有腥味 個汁都好好味(*¯︶¯*)骨付雞好腍 又入味 好易切開(*¯︶¯*)...整體：唔知個個係老闆定員工 但係有個叔叔好nice咁跟住我哋嘅要求推薦野食 除咗有少少貴之外 整體嚟講好高質 會返去再食(≧∇≦)

✨點樣食推介✨⭐️良心烏冬⭐️⭐️觀塘黃店⭐️鰹烏冬地址：駱駝漆大廈3期11樓O室🍖骨付雞鰹魚清湯烏冬 $76 (8.5/10)本身以為烏冬可以好食得去邊🙈一食又真係唔錯，起碼係觀塘d劣食堆入面可以脫穎而出，最鍾意就係佢個骨付雞，鍾意食狂惹香燒雞嘅你地唔好錯過！超似🤣不過佢再好食d，係重d酸味嘅版本🤤個湯清清地幾好，啱曬有時唔想食得咁油膩嘅人，烏冬超級彈牙🤣🤣🤣食半碗都咬左我勁耐，下次黎要叫少烏冬先得😖🍖骨付雞月見烏冬 $82 (8.5/10)依碗係朋友叫嘅，賣相好靚，d配料配搭得好清爽，擠埋d檸檬汁配上青瓜食真係好消暑👍🏻👍🏻回頭指數: 🍧🍧🍧🍧🍧(滿分:🍧🍧🍧🍧🍧)好坐指數: 🧎🏻‍♀🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️️(滿分:🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️)

抹茶竹廉烏冬 配關東煮$77呢個抹茶烏冬其實我已經bookmark左幾年🤣終於可以一嘗，完全無考慮就決定要佢🥰睇落好綠💚但實質食唔到抹茶味😛麵質好煙韌，彈牙，唔會好糊同痴埋一舊-烏冬配菜選擇唔算多，其他選擇仲有骨付雞、天婦羅、鯖魚同金菇牛肉卷🙌🏼關東煮雖然是最便宜的選擇，但我喜歡佢夠豐富，有竹輪、蘿蔔、雞蛋、蒟蒻同椰菜卷😋味道無特別，但感覺好多餸好開心🤩骨付雞睇落都好吸引😍下次要試下

呢間食左幾次 隔兩年 再同家姐系呢到食水準都系冇變 想會變既系可以食到海苔烏冬可惜都系食唔到😂今次黎 麵多左幾款 柚子沾烏冬$51 冷呢個冇套餐跟餸 所以加左$40加骨付雞🥰烏冬煙韌 富有彈性 超有口感😄 滑身 但又唔會滑到夾唔起 正 柚子沾汁 呢個食落有d似出面買果隻柚子汁😂 因為本人成日飲柚子 所以感覺有點兒似 不過搭落去幾好食😋 重柚子味骨付雞 嫩滑 好食😋 咁多年水準都冇變醬油冷烏冬天婦羅$97烏冬都系咁美味 汁唔會太重 食落岩岩好 🤭天婦羅就正常水準😂呢間水準都keep得唔錯由佢細舖食到搬大舖 真心推介😁仲要唔洗加一😘

夏一烏冬 配關東煮 ($77)| 加配冷豆腐 ($18)夏一烏冬食落好清爽 冷烏冬比平時既更彈牙👍👍另外朋友好推介既冷豆腐 我就覺得冇乜特別唔一定要叫呢樣啦😂黑胡椒粒拌蛋烏冬 配骨付雞 ($83)骨付雞其實姐係烤雞髀皮脆肉嫩 入面好juicy一切開啲肉汁出哂嚟💦💥必試推介👍👍不過呢個烏冬比較起上嚟有少少失色雖然個烏冬底都係一樣 胡椒粒份量都唔少但味道感覺較單一 寡寡地感覺都係冷烏冬配生雞蛋夾啲如果呢個係凍食既可能會好少少🙌🏻

今次去到觀塘工廈黃店集中地駱駝漆天氣凍咗少少就去食返個熱烏冬依間烏冬成日都大排長龍12點去到啱啱好有位但點知隔多15分鐘就已經要排隊店舖話細唔細都有兩個鋪位食品即場製作所以等候都需時天婦羅廣島牡蠣半湯烏冬配骨付雞烏冬好食已經不在話下選用日本讚岐烏冬唔重粉味口感煙韌彈牙碗麵我最鍾意嘅就係糖心蛋隔離嗰啲魷魚絲我自己本身好鍾意食魷魚絲果類亦都係第一次食日本湯麵有配料係依款鹹鹹地嘅魷魚絲聽聞依度嘅雞扒好出色所以加配左坦白講我都預想到自己食唔晒所以件雞扒係同朋友share雞扒皮脆肉嫩切完出嚟勁多雞汁而且果皮甜甜地所以整體來講件雞扒係幾出色不過。可能因為出色嘅雞扒好多地方都有所以我個人覺得佢普通咗少少不過佢係真係好食嘅😋只不過同時間隔離隻蠔搶過左佢既出色隻蠔實在太太太太太好食😆😆鮮甜！炸粉唔厚！新鮮！香！咬一半會見到佢啲汁流出來🤤🤤本身依碗可以單叫大約$110但配埋雞扒就$140左右唔講咁多都係食嘢先😆😆牡蠣湯烏冬呢個係節日限定嚟嘅朋友就叫咗呢一款睇相都見到佢哋嘅蜆係超級大隻同非常肥美不過佢嘅湯底仍然都係日本傳統清湯個人覺得如果佢嘅湯底係蜆湯嘅話會令到整個烏冬更加出色而且佢好貼心咁俾咗隻碗仔嚟到裝

🇭🇰💛鰹烏冬 Katsuo Udon 良心手打烏冬🍥每日即製手打烏冬麵店💛💛晚市黎到見到綠茶🍵同咖啡味☕️都賣哂👩🏻👧🏻第1次黎都係打算試左最原味既先烏冬款式好多 仲有得揀粗幼🍥鰹魚清湯烏冬 配 骨付雞 (💰$76)👍🏻推薦烏冬跟有跟天婦羅碎 可以加落烏冬先講烏冬份量非常多粗烏冬超煙韌彈牙😍😍香港好少食到超市既所謂讚岐烏冬都做唔到呢種質地😂鰹魚湯底清甜 唔會太鹹🍗骨付雞其實就係帶骨雞髀 跟埋刀叉好貼心🍴雞髀大小正常 外層煎到金黃色 雞皮脆脆的雞肉質算厚身嫩滑 帶點蜜糖甜味🍯juicy邪惡但好吃😈🍥鰹魚清湯烏冬 配 金菇牛肉卷(💰$81)🫔金菇牛肉卷有6小件一口size 調味正常 做到微脆如果有得份量多啲就好啦

朋友推介 見到好多人講話好好食讚到呢間野天上有地下無唔知係咪因為期望太大 煙靭嘅烏冬出面都有唔少食落覺得冇乜特別 平日夜晚6:00去食 時間可能尚早入座嗰陣得兩三個人 落單後等上菜嘅時間唔算快朋友話：可能啲烏冬係入面搓緊🤣叫咗一個鰹魚湯烏冬 湯底味道10分濃郁 好夠味 甚至有點鹹粗烏冬 好煙韌 係好味嘅烏冬溫泉蛋 動L動L 雞髀 有少少似大X活嗰隻蜜汁燒雞脾嘅味不過呢隻係有汁版 都好多汁 係好食嘅海苔冷麵 份量好多 女孩子一定食唔晒海苔的味道沒有很出 淨食麵 冇味個汁好夠味 點完食好清新金菇牛肉卷就係普通嘅牛肉同金菇 牛肉都幾乾身總括而言 食物方面 正常味道 唔算突出唔知點解咁多人吹捧 反而覺得有啲失望

🍵抹茶竹簾冷烏冬(幼細)+🍗骨付雞(HKD$85)抹茶竹簾烏冬充滿光澤，份量頗多，咬下去🍵抹茶味濃， 麵質煙韌Q彈，配上冷麵汁(可按個人口味加入香蔥，白芝麻和薑蓉等配料)，感覺清爽😌。🍗骨付雞簡單用鹽，胡椒和黑芝麻等調味，可是很有驚喜，雞肉不但滑嫩，而且味道濃郁，肉汁豐富。店家上菜時會附上一對🍴刀叉以方便切雞件，十分貼心。

今天晚上我和老公來到駱駝漆工廈找餐廳吃晚餐，可惜來到之後才發現這裡只有廖廖可數的幾間餐廳，而且價錢更和 APM不相伯仲，但既然一場來到，所以最後我們便選擇了這間主打日式烏冬的餐廳吃飯了No.1【抹茶竹簾烏冬配骨付雞】$85這間餐廳除了售賣原味烏冬，還分別提供了幾款特別口味的烏冬，例如咖啡、海苔、大麥等等...而我當然選擇了至愛的抹茶烏冬抹茶烏冬的質感煙煙韌韌之餘，更十分爽口彈牙，同時更充滿著濃濃的抹茶香氣，香氣洋溢，茶香四溢，最後配上咸咸香香的鰹魚醬汁，味道立即更上一層樓，美味得讓人口舌生香，回味無窮骨付雞的肉質則非常柔軟嫩滑，鮮美多汁，細嚼慢嚥的時候，鮮甜無比的雞汁更立即傾巢而出，在唇齒間留下一絲絲濃郁的鮮雞氣息，香甜可口，肉汁四溢，口感豐富而飽滿，讓人陶醉其中，吮指回味No.2【黑胡椒粒拌蛋烏冬配關東煮】$75　本來老公一心想嚐試剛才提及到的咖啡、海苔、大麥烏冬的，但原來那些全部都需要提前一天預訂，所以他唯有退而求其次選擇了較為獨特的黑胡椒粒拌蛋烏冬，沒想到竟然「中伏」了！雖然黑胡椒的味道十分濃烈，嚴重蓋過了雞蛋的香氣，可惜它只是停留在烏冬的表面而已，烏冬內部依然是沒有任何味道，淡

在觀塘工廈裏面的烏冬專門店，配料和烏冬都有不同選擇。我點了骨付雞配清湯烏冬，份量比想像中更大😂特別是烏冬的份量。烏冬尚有大量蔥花和昆布等。也配有天婦羅碎，口感十足。😂🍗雞髀超大隻，切開發現超級juicy🤤🤤💦味道是有一點像蜜糖雞翼，帶有一些蒜香，並有少許七味粉點綴，很好吃🥰🥰點了粗烏冬，非常彈牙，真的是超有口感那種。湯底就是日式清湯的感覺，不錯。雖然價錢略貴，但份量十足，吃得超飽🙈

平時除咗食冷凍烏冬我唔會食普通烏冬，因為成日覺得有陣酸味 (唔知有冇人同我一樣咁覺得?)今次試下手打鰹🐟烏冬 Katsuo Udon鮮製烏冬🍜朋友仔話 之前去 日本四國旅行後一試便愛上當地的讚岐烏冬，仲試過學習做烏冬， 唔講唔知 原來要手腳並用😅😅今次簡簡單單食咗👑巨型🐤雞脾, 果然係👑皇牌除咗有骨付雞🐤👑king size之外仲好juicy🤤🌙月見烏冬🍜加入日本生🥚雞蛋、香蔥、 薑蓉、 昆布 等。。。再配上 簡簡單單 清甜的🐟🐟鰹魚湯🥰

好耐無去觀塘，今日便同朋友去下，就搵下有咩野好野食先，一睇*鰹烏冬*就黎拜訪下先好多食店都係工業大廈。午飯時間，等候時間都唔耐，等左10分鐘左右便有位，職員都很友善。店內環境都舒服，每枱上有麥茶可供飲用。見到好出名的鰹魚清湯烏冬x骨付雞，因無幼烏冬、便叫左粗烏冬幾乎每枱都有點這款。一黎到個樣幾靚，首先講下個烏冬麵質煙軔，但個湯底稍為有點鹹，但份量都很多，個骨付雞好大隻雞脾，好juicy ,稍為有點蜜糖，雞肉嫩滑好細心有刀叉方面食用。另外+$18便有兩條多春魚，又大好肥美，炸粉夠薄朋友點左鰹魚清湯烏冬x味噌焗鯖魚但都覺得湯底有點鹹，但麵質煙軔，鯖魚味道適中，加$18有多春魚值得一試。

收藏咗呢間餐廳都好長時間，見到好多人都讚到佢地天上有地下無，今次終於搵到機會去試～拌蛋烏冬+金菇肥牛卷 $81可能係我自己期望太高，我自己覺得同出面嘅烏冬分別只係烏冬較粗，食落唔覺得好驚艷，而且成碗烏冬冇乜味道，金菇肥牛卷正常發揮。朋友叫左竹簾烏冬+骨付雞 $76朋友就話覺得佢哋嘅冷烏冬唔好食，雖然特色係較粗身嘅烏冬，但佢覺得食落太硬，比起我嘅熱烏冬佢既嗰一碗食得比較吃力😹😹佢哋最出名嘅骨付雞調味係超級咸。。。食一件都要飲好多水，肉質嚟講冇乜問題，但咁重口味真係食唔落。整體來講比較失望，可能係期望太高🥲又或者只係唔適合我同朋友嘅口味～