魚眾不同酸菜魚 (啟德一號) (已結業)

🐟魚眾不同酸菜魚地址：九龍灣沐寧街8號啟德1號ll一樓A號舖🕶啟德呢邊呢邊近幾年發展咗好多樓宇，今日嚟到啟德呢度探阿姨，夜晚走嗰時阿姨帶我落嚟食飯，聽講呢度最近開咗一間新嘅酸菜魚餐廳，呢間本身係元朗嗰邊好出名，令到我更加好奇想試呀～🐟老壇酸菜魚 $58係選菜嗰度我就揀咗龍利柳丶娃娃菜丶豆腐皮，同埋薯粉！老談酸菜魚嘅香料味較重，而且酸辣味亦都好出，超開胃～薯粉浸係湯度一齊食，完全係天作之合，不得不提呢度嘅配料份量好足，完全唔敢相信係一人份量，真係好抵食！🐟香辣海鮮炒飯 $56呢碟同樣份量驚人，但味道亦都唔執輸，炒飯除咗有少少辣油之外，仲有XO醬嘅調味，另外海鮮方面有齊蝦、帶子，仲有少少蟹柳，成碟炒飯夠晒鑊氣，一啲都唔輸俾酒樓嘅炒飯，估唔到呢度嘅炒飯都做到咁出色😋😋🍍菠蘿梳打特飲 $12底部有啲菠蘿汁，同埋飲落去有少少柑桔味，又好飲又解渴😆

疫情以黎都返唔到深圳食川菜😫今日去啟德探朋友知道新開左間食酸菜魚🐟既鋪頭🤩一於同佢去食返個Lunch先🤗呢度既酸菜魚口味選擇都算多👍而且仲係一人一大碗☺️除左帶辣既酸菜魚外😉呢度仲有酸酸甜甜的番茄魚兼顧埋唔食辣既朋友😜老壇酸菜鱸魚🐟加配萵荀及豆皮薯粉 $75呢大碗酸菜魚係屬於微辣🌶程度☺️自製的酸菜跟鱸魚片，係酸菜高湯上再淋上辣椒與花椒等辛香料🤓最後撒上蔥花就完成這一碗香噴噴的酸菜魚了！爐魚片帶住魚皮，嫩滑得嚟依然保留魚肉嘅紋理而且幾乎食不到魚骨之外亦完全沒有魚腥味👍檸檬🍋味酸菜鱸魚片加配黑木耳及娃娃菜🥬米線🍜 $75川菜黎講我真係第一次食檸檬口味既酸菜魚🤪當中湯底加入檸檬片的口味清香酸甜相當清新，小小辣與檸檬酸味讓湯底的香氣更有層次😎青椒皮蛋 $25青椒皮蛋放係滿江紅嘅辣油上，賣相超吸引😍望落好多辣椒但一啲都唔辣🥚糖心皮蛋好香.配搭薯粉一齊食好正😋口感唔錯🤗跟餐熱柑桔蜜 $7 柑桔味香濃😜食完辣野最好滋潤返口龍🤗除左酸菜魚🐟呢度原來仲有煲仔飯同四川特色炒飯🍚價錢唔貴要搵日再黎食下先🙊

差唔多食完才記得拍照😅 點了老壇酸菜魚配搭兩個餸+米線。味道非常入味..我幾鍾意食酸菜魚。如果比其他覺得呢間酸菜魚都幾出色。湯底不會太辣...味道非常好，麻辣肥牛都不錯。一定會再食...價錢可以接受。

真係好鍾意食酸菜魚，但係有時自己一個人食又冇理由叫到一大盤，或者同一齊去嘅人辣度唔同，真係唔知佢就我定係我就佢好🤣🤣近來俾我發現咗有一人酸菜魚套餐嘅「魚眾不同」，口味同辣度都可以自己一個人揀晒，就算同朋友一齊去都可以各有各口味🤗🤗🐟老壇酸菜魚套餐：傳統嘅酸菜魚風味，辣度係小辣，大眾化，人人啱食。佢嘅魚都冇腥味，如果一人份量來講都算多！仲可以揀飯、米線、紅薯粉配搭！🐟青花椒酸菜魚套餐：呢個落咗花椒，比較麻辣一啲，亦都刺激一啲，相對辣味都多咗少！🐟香辣特色炒飯:雖然有少少辣，但係炒飯粒粒分明，好香口！🐟另外仲有涼菜系列，我哋就點咗涼拌海蜇同埋香辣土豆絲，非常唔錯！

我係无意中睇到。第一次食佐金湯酸菜鱸魚，又酸又辣，味道濃厚，唔覺唔覺湯都飲曬，魚好新鮮，且冇咩骨！我嘅至愛第二天食佐麻辣牛肉，勁好味，我本身好中意食辣，呢次过足瘾

新開約一個月的舖，舖面夠大，多卡座。大概還在新開店期間，食物種類尚少，點了照片的東西好像已嚐了接近全店的食物。招牌是酸菜魚，聲稱是以新鮮魚水煮，反而見了毛血旺即傾心，疑似老闆再三囑咐是店內最辣之物，但奈何還是想吃，再加個全店最無辣的蕃茄牛肉米線，混吃中和。本是不能吃辣，但吃得不辛苦，毛血旺的豬大腸切得夠薄易嚼，內裡尚有同樣幼絲的黑栢葉，豬血（定鴨紅？）乾豆絲...辣度也是爽快的即逝。反而是麻辣牛𦟌更要辣得持久，勝在夠香。就是米線麵底的量太少，似是扣底的量，都要補錢加大。吃完沒喉痛沒長暗瘡，僅出了些汗，感覺不錯。

早兩日去咗啟德行公園，睇完之後都去地鐵站附近睇吓有咩好嘢食，發現到有間主打食酸菜魚嘅餐廳都幾平，所以就入咗去試吓！入咗去餐廳員工服務好好，佢哋會講解佢哋餐廳主打嘅嘢食，我試咗佢哋推介嘅青蘋果梳打，另外叫咗檸檬酸菜味嘅鱸魚配薯粉，一個老壇酸菜湯配牛肉同埋一碟萵筍土豆絲。青蘋果梳打入口酸酸甜甜，有梅子嘅香味，行完公園熱辣辣真係透心涼。萵筍土豆絲酸麻味十足，佢嘅用料入口都好爽脆，因為我哋叫咗小辣，所以唔算好辣，反而突出左酸麻嘅感覺，我覺得都唔錯㗎！兩碗酸菜魚同埋牛肉湯上菜嗰陣我哋都好驚訝，兩碗都超大碗CP值好高，而且店家好貼心，會提供免費嘅清湯比客人解辣。首先是嘅係檸檬酸菜湯配鱸魚，佢嘅酸味屬於微酸，反而因為加咗新鮮檸檬落去所以帶點清香，因為同行嘅朋友唔係好食得辣所以我哋叫咗少少辣，鱸魚魚肉都幾彈牙，不過就要小心有小小骨。而且佢哋嘅薯粉好滑好煙韌，聽講因為佢哋係用番薯粉而唔係用木薯粉，所以食落去個口感就冇咁硬，而且放咗好耐都仲係QQ口感，我個人超級推薦！老壇酸菜味有少少辣，酸味比檸檬酸菜嘅重，而且香料嘅味道比較濃郁，牛肉入口都唔錯，不過我自己好鍾意佢嘅配菜，極度吸味嘅豆卜同埋金菇加米線，每一

呢間酸菜魚喺元朗非常之出名🤣不過太遠所以一直都未有機會試。今次終於去咗九龍灣附近嘅啟德分舖🤣🤣呢間真係超級抵食，夜晚時間食叫咗咁多嘢都係大概二百幾蚊，而且份量超級足料。酸菜魚的魚片有足大大一碗，入邊仲有一啲自選嘅蔬菜🥬酸菜肥牛既肉量都好多，而且食落好入味。😋另外加咗鴨舌和雞翼尖，雞翼尖同B仔雞翼尖嘅味道好似，食落好香蒜蓉味。鴨舌唔係度度都有得食㗎🤭當然要叫下啦！...🏠魚眾不同酸菜魚 (啟德一號) (九龍灣)九龍灣沐寧街8號啟德一號(II)1樓A號舖

啟德新開餐廳🍴|一人酸菜魚｜即製煲仔飯一人份量的酸菜魚（老壇酸菜湯底配鱸魚片）$75今次呢一個一人份量酸菜魚湯底，味道鮮甜大少少微辣🌶而佢嘅份量亦好多，如果加其他配菜一齊食嘅話兩個人share都可以。湯底冇加味精，係比較正宗嘅酸菜魚。而鱸魚片嫩滑，有少少調味，係幾鮮甜同埋肉質新鮮嘅一種。跟餐仲附送兩款配菜，今次要咗萵筍片同埋腐皮。腐皮係比較特色嗰一種，食落吸咗少少湯底，風味十足。而且仲可以配一款煮食，今次就要左特色米線，就係比較軟身嘅薯粉，會另外分開一碗上。招牌臘味煲仔飯$58所有煲仔飯都係即叫即製，落單至少等20分鐘先至會上菜。所以上菜時係熱辣辣而且有好多飯焦。佢嘅臘味質素中上，有臘腸潤腸同埋臘肉。比較欣賞佢嘅潤腸，有淡淡的玫瑰露香，而臘腸切得比較薄片，食落有少少豬膻味個種。煲仔飯仲有好多選擇，但值得欣賞嘅係佢嘅煲仔好乾淨，比起傳統廟街嗰種煲仔飯衛生得多👍🏻👍🏻滷水雞翼 $23 （小編推介）估唔到成餐飯最有驚喜嘅係滷水雞翼，呢一款滷水雞翼真係超級超級好食😋佢嗰種滷水大少少藥材香，而且非常掛汁。每一隻雞中翼都係肥美飽滿，非常入味之餘唔會過火令肉質變霉。非常加分👍🏻呢個價錢仲有四隻雞翼，

魚眾不同酸菜魚 has recently opened in Kai Tak and I was excited to try it out because it is not easy to find restaurants that serves Sichuan Style Fish Fillet With Pickled Vegetables especially in Kai Tak area, and maybe that was why the seating area was almost full when I arrived on a Saturday afternoon.  The renovation and design of the restaurant was exquisite and neat, the style was very different than the two other branches. I personally like this branch a lot more. The restaurant provides a great

呢頭終於有多間餐廳啦！非常期待和興奮😊嚟呢度一定要食酸菜魚！新鮮鱸魚片，配老壇酸菜湯底仲可以配兩個餸，我選擇生菜和雲耳。老壇酸菜湯底係一隻辣椒對我來講都幾辣，有少少麻辣味，令我有少少流鼻水，不過食唔停口！鱸魚片無骨，新鮮又多片，啲菜索哂啲湯，好正！新鮮鱸魚片，配檸檬酸菜湯底可選擇薯粉、白飯或米線，薯粉好彈牙，同個湯底好夾！鹹魚肉餅煲仔飯，要等足20分鐘，一定要早啲落單，即叫即整，好正！飯焦仲正！肉餅唔算多肥肉，可以健康啲！